Ünnepi alkalomra, de egy kis hétköznapi kényeztetésre egyaránt ajánljuk. Könnyű kakaós piskóta és mennyei karamellás krém találkozása egy desszertben.
Ünnepi alkalmakra is csodás, de ha egy kis édességgel lepnéd meg magad és a családod, akkor is érdemes kipróbálni! Hozzávalók Tészta kakaós piskótát sütöttem 6 tojásból Karamell krém : 30 dkg cukor 2,5 dl tej 5 dl tej 3 vanília … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
Mennyei fehér csokoládés torta sós karamellával. Erről az általatok leggyakrabban elkészített tortáról rengeteg pozitív visszajelzést kaptunk tőletek, aminek nagyon örülünk.
karamellás tiramisu torta grillázzsal
Mennyei, könnyű sült sajttorta karamell öntettel. Könnyen elkészíthető, egyszerű bevált cheesecake recept selymes, lágy karamellával a tetején.
Egyik kedves ismerősöm szülinapjára készítettem először ezt a tortát, magamban azóta is csak "Erzsi-féle" tortának nevezem.😉 Az volt a kérése, hogy karamellkrémmel legyen töltve, és sok-sok tojáshab legyen a tetején, mert azt az egész család imádja. A tojáshabbal én kicsit óvatos vagyok, csak hőkezelt formában teszem a tortára, vagyis olasz meringue-t készítettem a tetejére és utána cukrászfáklyával kicsit megpirítottam. A krémet érdemes kóstolgatni, mert ki-ki ízlése szerint lehet túl édes lesz, mivel a karamellhez elég sok cukor kell ahhoz, hogy színben is látszódjon a krémben. Kétféle változatban szoktam készíteni, van amikor vaj helyett mascarpónéval, de most az eredeti vajas krémet írom le. Nem mondom, hogy kis vállalkozás, mert több összetevős torta, de végül megéri a fáradozást, és karamell imádóknak kötelező!😍 Hozzávalók: Piskótához: 6 db tojás 24 dkg liszt 24 dkg kristálycukor 1 csomag sütőpor 1 tk. vaníliakivonat 1 csipet só 6 evőkanál víz 6 evőkanál étolaj Krém: 20 dkg kristálycukor ( karamellizálni) 2,5 dl tejszín 5 dkg vaj csipet só 25 dkg vaj 10-15 dkg porcukor ( ízlés szerint) Tetejére: (csurgatáshoz) 10 dkg kristálycukor 1,5 dl tejszín 5 dkg vaj 5 dkg fehér csokoládé csipet só Olasz meringue: *** 150 g tojásfehérje (kb. 4 db tojásból) 150 g porcukor 1 ek. kukoricakeményítő 150 g kristálycukor 75 g víz Elkészítés: 6 tojásból piskótát készítünk, és 2 db 24cm-es kapcsos tortaformában sütjük ki. A tojásokat ketté választjuk, a sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, közben hozzáadjuk a vizet, a legvégén pedig vékony sugárban az olajat is hozzácsurgatjuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és a sárgájás krémhez keverjük. A tojásfehérjehabot óvatosan hozzáforgatjuk, hogy ne törjön össze. Két tortaformában elosztjuk a masszát, és 180 fokra előmelegített sütőben, 25 perc alatt készre ( tűpróbáig) sütjük. Amikor kivesszük a sütőből rácsra fordítva hűtjük ki. A krémhez először elkészítjük a karamellt. 20 dkg kristálycukrot karamellizálunk, borostyán színűre, majd óvatosan hozzáöntünk 2,5 dl forró!!! tejszínt. Vigyázni kell, mert nagyon bugyog és kifut, ha gyorsan öntjük hozzá, vagy nem forralt a tejszín. Amikor egyneműre kevertük, akkor hozzáadjuk a vajat és egy csipet sót. Félretesszük hűlni. 25 dkg vajat kihabosítjuk a porcukorral, majd apránként ehhez adjuk a kihűlt karamellkrémet. Egy selymes vajkrémet kapunk. A torta összeállítása: A piskótalapokat ketté vágjuk, tehát 4 sorosan töltjük be a krémet. A krémet nagyjából négy felé osztjuk, mivel kívülre is kell, és betöltjük a lapokat, majd körben megkenjük. Kívül nem kell túl vastagon, nekem tetszik ha "naked cake" -re vagyis meztelen tortára kenem körbe, hogy még látszódjanak kissé a piskótalapok. Hűtőbe tesszük amíg elkészítjük a körbe csurgatáshoz a karamellt, és a habcsókot a tetejére. A körben csurgatáshoz a 10 dkg kristálycukrot karamellizáljuk és a forró tejszínnel elkeverjük, majd hozzáadjuk a vajat, pici sót, és a fehér csokoládét. Egy kis zacskóba töltjük, melynek majd a csücskét kivágjuk, és így csurgatjuk körbe a tortát. A tortának legalább 1-2 órát a hűtőben kell lenni mielőtt csurgatjuk, és a karamellnek is kihűlnie annyira, hogy még folyjon, de már ne legyen forró, mert akkor lefolyik teljesen az oldalán. Ezért is tettem hozzá csokoládét, hogy jobban megszilárduljon, és a torta oldalán maradjon a csurgatás. Olasz meringue/habcsók: A kristálycukrot a vízzel feltesszük forralni, kb. 120 fokig melegítjük. Ha nincs maghőmérő, akkor jó, amikor már lassabban bugyog. Közben elkezdjük felverni a tojásfehérjét a porcukorral és keményítővel, és vékony sugárban hozzácsurgatjuk a cukorszirupot, és addig verjük, amíg teljesen kihűl és szép fényes hab lesz. Ez hosszabb időt vesz igénybe, türelem kell hozzá! Amikor azt hiszed már készen van, akkor még biztos kell legalább 5 perc. A lehűtött tortát körbe csurgatjuk a fehér csokis karamellkrémmel, majd habzsákból tetszőleges mintát nyomunk a habcsókból a tetejére. Végül karamellizáló pisztollyal ( zsebsárkány, cukrászfáklya) megpirítjuk kissé a tetejét. Jó étvágyat hozzá! *** A habcsók receptjét más mértékegységben írtam, a víz mennyisége miatt, nehogy eltévesszétek!
A recept megjelent a Kifőztük januári számában. Hozzávalók 18 cm-es tortához 6 tojás 6 evőkanál cukor 5 evőkanál barna rizsliszt 2 evőkanál kukoricakeményítő a krémhez: 1 doboz sűrített-tej-konzerv (380 g) 20 dkg puha vaj a díszítéshez: 3 dkg pattogatni való kukorica 5 dkg finom szemcséjű kristálycukor A tojásfehérjét elkezdjük verni. Hozzáadjuk a cukrot, és addig járatjuk a gépet, amíg fényes, kemény habot nem kapunk. Belekeverjük a tojások sárgáját is, majd óvatosan beleforgatjuk a keményítővel összeszitált rizslisztet. A tésztát 2 részre osztjuk, 2 sütőpapírral bélelt tortaformába töltjük, majd 170 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. Miután kihűltek a piskóták, lapjában mindkettőt kettévágjuk, így 4 tortalapot kapunk. A sűrített tejet – a dobozában – 2 óráig főzzük annyi vízben, amennyi ellepi. Kihűtjük, majd 2 evőkanálnyi krémet félreteszünk a díszítéshez, a többit kihabosítjuk a vajjal. Betöltjük a tortát, és kívülről is bevonjuk vele. Néhány órára hűtőbe tesszük. A félretett karamellkrémet kicsit meglangyosítjuk, habzsákba szedjük, majd a kész torta szélére csorgatjuk úgy, hogy az oldalán is lefolyjon. A kukoricát kipattogtatjuk, és a torta tetejére halmozzuk. A cukrot vastag falú lábasban karamellizáljuk, majd a pop-corn tetejére csorgatjuk.
Ha uncsi már a hagyományos répatorta, próbáld ki ezt a sós karamellel felturbózott mousse verziót!
Ünnepi alkalmakra is csodás, de ha egy kis édességgel lepnéd meg magad és a családod, akkor is érdemes kipróbálni! Hozzávalók Tészta kakaós piskótát sütöttem 6 tojásból Karamell krém : 30 dkg cukor 2,5 dl tej 5 dl tej 3 vanília … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
7 tojás 7 nagy evőkanál liszt 7 evőkanál cukor 1 zacskó sütőpor Krém: 50 dkg macarpone 3 dl tejszín porcukor ízlés szeirnt 1 rúd vanília kikapart magja Karamellhez: 30 dkg cukor 2 dl tejszín 5 dkg vaj só ízlés szerint 2 jó nagy marék pattogatott kukorica
Régóta szeretnék karamellás tortát készíteni és végre eljött az én időm is. :) A banánnal való kombinálás pedig igazán remek ötlet volt, úgy, mint a sajttortánál is. :) A piskóta pedig szaftos, tejes, olajos nagyon finom puha, omlós. Kár, hogy gyorsan elfogyott! :D Adag 18 cm-es forma Hozzávalók a piskótához 2 tojás 100 g liszt 100 g cukor 0,6 dl tej 0,6 dl olaj fél csomag sütőpor egy csipet só Hozzávalók a krémhez 500 g mascarpone 200 g karamell (recept itt) + a tetejére 1 banán Elkészítése 1. Először készítsük el a piskótánkat. A sütőt melegítsük elő 175 fokra. A tojások sárgáját és fehérjét szétválasztjuk, és külön tálba tesszük. A fehérjéhez hozzáadjuk a sót, a cukor felét és habbá verjük. 2. A tojások sárgájához hozzáadjuk a cukor másik felét, majd fehéredésig verjük, belekeverjük a tejet és az olajat, majd a tojásfehérje habot hozzáadagoljuk a sárgájás részhez és egyneműre dolgozzuk. Az így kapott masszába beleforgatjuk a lisztet, úgy hogy a habunk ne essen össze.A kész masszát formába öntjük, megsütjük, majd hagyjuk kihűlni. 3. Először elkészítjük a karamellt (ezt napokkal előtte is elvégezhetjük), majd hozzáadjuk a mascarponét és kézi robotgéppel kicsit felverjük. A piskótánkat a krémmel megtöltjük, a banánt a krémre karikázzuk, majd körbe is bevonjuk. A tetejére karamellt öntünk és bármilyen csokoládéval díszíthetjük. Jó étvágyat hozzá! :) - fromJuci -
Hú, ez durva. De ez komolyan durván finom lett. Eleve adott egy enyhén édes, omlós tészta, aztán ott a szintén édes karamell, mondjuk ezt igyekeztem kompenzálni némi sóval. Aztán mivel a fügét még …
Nincs olyan ember, aki ne szeretné a sajttortát, akár gyümölcsösen, akár csokisan vagy akár karamellásan. Na de ha már karamella, akkor legyen házi és persze sós . Ez az egyik dolog, amit semmi pén…
A világ legfinomabb kekszalapú sajttortája, melyben a sós karamell különleges íze uralkodik. A házi készítésű szósz a torta tetején és a krémben is helyet kap.
Somlói galuska bögrésen: a Rupáner konyhából! Egy igazi remekmű ez a desszert, az egyik legnagyobb kedvencem!
Nincs olyan ember, aki ne szeretné a sajttortát, akár gyümölcsösen, akár csokisan vagy akár karamellásan. Na de ha már karamella, akkor legyen házi és persze sós . Ez az egyik dolog, amit semmi pén…
Gyors egymásutánban volt most nálunk tortából dömping. Lévén elkezdődött nálunk a nagy szülinapozások időszaka, a családból sokan születtek ez időtájt. Ez a torta pont nem szülinapra, hanem egy kedves ismerős család látogatására készült.. Mint kiderült, nagyon beletrafáltam, mert Norbi nem igazán eszi a sütiket, kivételt képez ez alól az almás bármilyen változatban. Már amúgy is régen készítettem, a blogra meg valamilyen oknál fogva eddig nem került fel, pedig valóban finom. Szépnek nem mondanám, de neki nem épp ez a státusa ;) 5 szem közepes méretű almát megtisztítottam, magházát eltávolítottam, és nem túl vékonyan felcikkeztem. Tálba szórtam, és alaposan beszórtam mézeskalács fűszerkeverékkel, jól átforgattam és félre tettem állni. Elkészítettem a tésztát is, ami teljesen egyszerű kikavarós... 2 db tojást 1,5 dl cukorral fehéredésig kevertem, bele csurgattam 1,5 dl étolajat, 1 vaníliás cukrot, egy csipet fahéjat, és 2 dl natúr joghurttal alaposan kikevertem. Majd apránként bele forgattam 3 dl lisztet (Nem tévedés a mértékegységek valóban dl-ben vannak megadva, én mérőkancsót és mérőpoharat használtam...) Ezután 2-3 marék diót csak úgy a markommal durvára törtem, és ezt is bele forgattam. Majd következett az összeállítás. Egy kapcsos torta forma alját jó vastagon kivajaztam. Ha nem így teszünk a karamell beleragad... Teflonos serpenyőben 20 dkg cukrot felolvasztottam, és karamelizáltam, vigyázva ne süssem túl sötétre mert akkor megkeseredik a cukor. Óvatosan a tortaforma aljába öntöttem, és elfolyattam benne, hogy elosztódjon. Sietni kell vele, mert hamar megköt... Viszont csak óvatosan, mert a forró cukor csúnya sebet ejthet rajtunk!!! Eztán az almaszeleteket a karamellbe rakosgattam. Ilyenkor lehet szépen rakosgatni, esetleg valami formát adni neki, mert egyben ez lesz a torta teteje, most tudunk valamicskét tenni a kűlcsíny érdekében. Majd a kikavart tésztát öntöttem a formába elsimítottam, és 180 fokra előmelegített sütőbe 30 percig sütöttem.( érdemes a tortaformát egy sütő lemezre tenni, mert a karamell esetleg a forma résén megszökhet és akkor vakarhatjuk a sütő aljából) Tűpróbával ellenőriztem, megsült e. Mikor elkészült, 1-2 percig hagytam hűlni, de nem szabad soká, mert nem fogjuk tudni szépen kiszedni a formából. Éles késsel a forma oldalát követve körbe vágtam a sütit, ezzel fellazítottam. Majd egy tálcát helyeztem rá és kinyitottam a kapcsot, egy határozott de óvatos mozdulattal az egészet a feje tetejére állítottam. Már a talpán áll a torta... A karimát levettem és az alját a sütőnek óvatosan leválasztottam a (most már) torta tetejéről. El is készült... Nagyon finom szaftosabb jellegű süteményt kapunk...Sokféle gyümölccsel el lehet készíteni, próbáltam már körtével, de mézeskalács fűszer nélkül, meg szilvával is...olyan mint a muffin...csak a képzelet szab határt...
Így, csupa nagybetűvel, mert megérdemli és én is. :-))) Gondoltam közzéteszem a blogon is, ha már úgyis annyit meséltem róla itt is, ott is és a szülinapi tortámnál is aktuális volt a dolog. Imádott Gabi barátnőmnél kóstoltam először ezt a karamell krémet és egyből bűvöletbe ejtett. Tudni kell azonban rólam, hogy nem vagyok édesszájú, ritkán eszek tortát főleg nem nagyon édeset. Na ez a krém mindennek ellentmond, mert tömény "bűn" az egész. Csupa cukor (karamell) és úgy az igazi ha egy kis mogyoró grillázzsal is megspékeljük. Mondjuk úgy, hogy ez a koronája. :-)) Maga a recept egyébként Farkas Vilmostól ered, Gabi továbbgondolása a mogyorógrillázs ez így csúcs, ahogy van, nem lehet betelni vele. Másik imádott barátnőm is megkóstolta a szülinapi tortámat és csak áradozott a karamell tortáról. Ez tényleg egy olyan krém, amit valaki vagy nagyon szeret vagy nem szeret (mert túl édes). Én és Beáta barátnőm is konkrétan függők lettünk. Ez egy olyan érzés, hogy a nap bármely percében tudnánk enni belőle, az ember lánya karamell tortával álmodik és mindig azt kívánja. Aki úgy érzi, hogy ez most erős túlzás, annak tudok példákkal (hús-vér emberekkel) bizonyítani :-) vagy esetleg tudom javasolni a tortát megkóstolni. Ahogy Gabi mondaná, Karamellina lettem. :-)) Hozzávalók: (23 cm-es tortára, a külsejére is) 1200 ml tejszín 600 g cukor 320 g fehér csokoládé 1 nagy marék pirított-aprított mogyoróhoz 2-3 evőkanál cukorból karamellt készítünk Először a tejszínt felforraljuk, majd következő lépésként a cukrot elkezdjük felolvasztani egy nagy edényben (ez azért fontos, mert ha majd ráöntjük a tejszínt, akkor kifuthat), folyamatosan kevergetve. Ha teljesen felolvadt, akkor nagyon óvatosan és egészen kicsi részletekben hozzáöntjük a karamellhez a tejszínt. Simára keverjük, majd beletesszük a fehér csokoládét is, amivel szintén simára keverjük. Vízfürdőben kihűtjük a krémet, majd jól lehűtjük (vagy egy éjszakára tesszük hűtőbe vagy 1-2 órára a fagyasztóba). A tejszín csak ekkor fog felverődni ugyanis. A kihűlt krémet először alacsony fokozaton habosítjuk robotgéppel, majd amikor elkezd fodrozódni akkor emelünk a fordulatszámon. El kell találni a megfelelő állagot, hogy se túl híg, se túl kemény ne legyen (és ne verjük sokáig, hogy ne csapódjon ki a krém) A mogyoró grillázshoz 2-3 evőkanál cukorból karamellt készítünk, majd amikor teljesen felolvadt a cukor, akkor hozzáadjuk az előzőleg pirított, aprított mogyorót. Én egy enyhén olajozott márványlapra terítem ki és hűtöm ki. Ha teljesen kihűlt, akkor robotgépben egészen apróra aprítom. A torta töltésekor a rétegek közé is csempészek belőle, úgy az igazi. ;-)
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Nem egy klasszik tavaszi torta :-) de olyan finom. A menet ugyanaz volt mint eddig, ti egy raklap szivecskét dobtatok, így a receptem közkincs lett. Szóval ha csak úgy ide tévedtél, akkor kövess a FB-on is, mert mindig van valami izgalmas recept. Ez nem igazán kezdőknek való recept, mert a piskóta is igényli a gyakorlatot
Mert tegnap volt a sajttorta világnap :) Hozzávalók: 18 centis formához 120 g keksz 60 g vaj 500 g mascarpone 200 m...
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Ehhez nem sok hozzáfűzni valóm van azon kívül, hogy ez egy remekmű. Egyik legfinomabb torta, amit eddig készítettem. 😍 Recept: Piskó...
A könnyű és levegős zöld piskóta telis-tele van pisztáciával. Ha lehúzzuk a magok belső, barna héját, akkor ételfesték sem kell ahhoz, hogy ...
Ilyen hamar még semmilyen nasi nem fogyott el!
Valami hagyományos finomsággal szeretnék Nektek kedveskedni! Nénikémtől, ha "rendelhetek" süteményt, akkor biztosan az egyik ki...
Nem, nem unalmas a mascarpone torta! Azt hiszem, nekem ez a mennyiség, ez állag bevált, így fogom ezentúl készíteni. Életem párja szereti a ...
Ez volt az eredeti recept, ami szerint a többi zöldség alapú fasírtot átvariáltam. 😀 Melegen és hidegen is ajánlom!
»HOZZÁVALÓK« Karamell : - 15 dkg cukor - 6 dkg vaj - 10 dkg tejföl - csipet só továbbá : - 15 dkg durvár...
Amióta csak elkészült a Marlenka , azóta szerettem volna kipróbálni a kakaós változatát. Király krémes néven is összefutottam már vele,...
:D Nem olyan rég került fel a blogra az én "Holland" kenyerem receptje. Miközben a különböző tésztákkal kísérleteztem, rengeteg minden eszembe jutott a gyerekkori, hollandiai családi nyaralásokról. Ahogy ott nosztalgiáztam a szórókás kenyér fölött, eszembe jutott, mennyire szerettük a Stroopwafel-t, ami egy karamellás sziruppal töltött kerek ostya. Ez egy hagyományos Holland sütemény, amit kint mindenhol kapni. :) Csomagolva és frissen készítve is árulják. A karamellt ízesíthetik tört mogyoróval, vagy különböző fűszerekkel, de az eredeti Stroopwafel fahéjas. El is kezdtem kutatni a neten recept után. Persze az első dolog, amit be kellett szereznem, egy ostyasütő volt. Ennek hiánya némiképp visszavetette a lelkesedésem, de gondoltam, ami késik, nem múlik. Így nézelődtem tovább, most már nem csak a receptek között. Néhány napja egy nagyon kedves barátnőm meglátogatott és csaptunk egy csajos napot. :D Olyan igazi kávézós, sétálós, beszélgetős, "mindenboltbabenézős" napot. Közben persze nem vásároltuk fel a fél várost -bármennyire is jó lett volna-, csak szigorúan azt, ami kell. Az egyik üzletben azonban megláttam az ostyasütőt. Kezdett megdőlni a "csak szigorúan, amit kell" elv. Mivel a polcon már csak a kicsomagolt, kiállított darab árválkodott, gondoltam kedvezmény ide-vagy oda, azt én inkább nem viszem el, mert ki tudja hányan nyúzták már végig szegényt. Mondtam is, hogy ez egy jel, hogy várjak még a sütivel. Végül egy kis unszolás hatására mégis megkérdeztem az eladót, hogy esetleg van-e még belőle raktáron. És volt. :D Sőt, még csak nem is raktáron, hanem a kiárusított cikkek között, akciósan. ...hát megmondom őszintén, felcsillant a szemem és széles mosollyal a képemen, köszönve a segítséget, a hónom alá csaptam az egyiket és már ott sem voltunk. :) Persze ez még csak az első lépés volt, amit több szép reményű kísérlet követett. Az eredeti holland recept "tölteléke" nekem valamiért nem jött össze -persze cukorszirupom sem volt, ezért azt is házilag próbáltam legyártani-, így készítettem egy hagyományos karamellát, jó sok fahéjjal... és tádámmm! Sikerült reprodukálni a kedvenc Holland sütimet! :D Hozzávalók 16 Stropwafel-hez: A tésztához: 50 dkg sima liszt 25 dkg olvasztott vaj 15 dkg porcukor 5 dkg friss élesztő (az eredeti recept szerint 14 g szárított) 0,6 dl langyos tej 1 tojás csipet só A karamellkrémhez: 3,5 dl tej (3,8%-os) 25 dkg nádcukor 5 dkg vaj 1 tk. őrölt fahéj csipet só A tészta hozzávalóit egy tálban összedolgozzuk, letakarva langyos helyen ~1 órát pihentetjük/kelesztjük. Ha a tészta megkelt, 32 egyforma részre osztjuk és ezekből apró gombócokat formálunk. Az ostyasütőt előmelegítjük, majd egyenként aranybarnára sütjük benne az ostyát. Ha egy kész, kitesszük egy deszkára -én a nyújtódeszkára sorakoztattam őket-, és még frissen, míg puha a tészta egy 10 cm átmérőjű kerek szaggatóval formára vágjuk. A deszkán hagyjuk kihűlni, hogy egyenes maradjon. Míg az ostyalapok sülnek, elkészítjük a karamellkrémet. A krém hozzávalóit egy kis fazékba tesszük, majd elkezdjük összemelegíteni. Akkor jó, ha gyöngyözve forr. Sűrűn kevergetve addig főzzük, míg szépen besűrűsödik. Ez nekem ~45 perc volt. A sűrű karamellből -egyenletesen elosztva- minden második ostyára kanalazunk, majd beborítjuk az üres lapokkal. Kicsit megmozgatva összenyomjuk őket, majd hagyjuk kihűlni. Ezeket a süteményeket hagyományosan teához, vagy kávéhoz fogyasztják; evés előtt felteszik a bögre tetejére, hogy az "itóka" kicsit felmelegítse benne a karamellt. :) A leeső tésztarészeket elmajszoljuk, vagy egy kis maradék karamellel összeforgatjuk. Ezt egyébként Hollandiában árulják is "koekkruimels" - kekszmorzsa néven. Az eredeti recept szerint az elkészült tésztát szaggatás után ketté kell vágni, hogy tölteni tudjuk. Ehhez persze olyan wafel-sütő kéne, ami vastagabbra süti az ostyát. Így ezek a sütik picit vastagabbak az eredetinél, de így több karamellt is tehetünk bele. :D
Sült áfonyás sajttorta/ cheesecake recept. Mennyei ez a sütemény. Finom, krémes állagú, a tetején házi áfonya lekvárral. Nagyon könnyen és egyszerűen elkészíthető desszert, vagy akár szülinapi torta.
»HOZZÁVALÓK« Tészta : - 30 dkg liszt, csipet só, 2 ek cukor - 25 dkg margarin, 12 g sütőpor, 1 tojás Töltelék : - 25 dkg darált dió vagy m...
Nem nehéz elkészíteni, de egyszerűen fenséges! Ez a süti nagyon kellemesen krémes, lágy, élmény minden falat. Ha a megszokott krémes sütik helyett valami egyszerű és légiesen könnyed finomságot készítenél, próbáld ki ezt a receptet, nem tud majd betelni vele a család. Tészta hozzávalói: 25 dkg liszt, 15 dkg margarin, 4 tojás sárgája, 8 dkg porcukor,...
Imádom a könnyű, habos,gyümölcsös-joghurtos mousse tortákat. Ezekből több szeletet is meg lehet enni, bármilyen gyümölccsel működnek, az al...
Hú, ez durva. De ez komolyan durván finom lett. Eleve adott egy enyhén édes, omlós tészta, aztán ott a szintén édes karamell, mondjuk ezt igyekeztem kompenzálni némi sóval. Aztán mivel a fügét még …
Cukor, pekándió, vaj és még egy kis cukor. Kb. így tudnám jellemezni ezt a brutál finom, puha csigát, amitől mindenki annyira el volt ájulva, hogy azon a héten kétszer sütöttem meg. :D
Mennyei Karamellás sajttorta recept!
Ez a süti az egyik nagy klasszikus a vendégváró sütik birodalmában. Kicsit macerásnak tűnhet felépíteni ezeket a sütitornyokat, de igazából egyáltalán nem vesz sokkal több időt igénybe, mint például egy pogácsa elkészítése. A pihentetési időt viszont mindenképp várjátok meg, akkor lesz igazán puha és omlós a süti.
