Your kamado is not only a perfect grill but also an excellent pizza oven. You just need to know how to build it.

Op zoek naar de lekkerste kamado BBQ recepten? Bekijk dan alle recepten van Kamado Express en ga aan de slag!

Over de juiste brandstof kan ik zo een uur praten en artikelen schrijven. Sterker nog, dat hebben we eerder gedaan: lees de beste houtskool brandstof voor je

Je vindt dit heerlijke Gevulde Bavette Rollade low and slow gerookt in de Kamado BBQ recept en veel andere lekkere recepten op www.lekker-ite.nl

Een heerlijke manier om buikspek te maken om de BBQ!

Picanha is een spectaculair stuk vlees voor op de barbecue. Wij gaan je precies vertellen hoe je hem moet bereiden.

Oeeeh Bavette Rollade op de low and slow methode, onze favoriet! Het is altijd heerlijk om op de Kamado BBQ een lekker groot stuk vlees te garen middels de low and slow methode. Je krijgt zon lekker rookrandje in het vlees en het wordt super mals, met een goede kernthermometer weet je precies wanneer je stuk vlees op de temperatuur is die je wilt. Dit recept is ontzettend geliefd bij iedereen voor wie we het hebben gemaakt. De bavette heeft ontzettend veel smaak en door hem te vlinderen en vervolgens gevuld op te rollen krijg je een heerlijke maaltijd. Ik denk dat dit een van mijn best gelukte stukken vlees van de kamado barbecue is!

Af en toe maak ik ook desserts op de BBQ. Over het algemeen komen de ideeën daarvoor bij mijn vriendin vandaan. Vandaar ook de reden dat de toetjes meestal over de top zijn en veel

Deze kippendijen zijn gerookt tot ze supermals zijn en ze makkelijk van het botje getrokken kunnen worden. iedereen vindt ze fantastisch.

Een makkelijk gerecht met heerlijk resultaat, dit recept voor buikspek van de BBQ met Aziatische smaken.

Een superlekker en simpel vegetarisch gerecht van de barbecue: bloemkool steaks! Ze zien er indrukwekkend uit en zijn heerlijk zoet en spicy.

Picanha van de bbq perfect rosé met zelfgemaakte bbq rub. Wat een geweldig vlees is picanha. Niet eens zo duur maar wel indrukwekkend!

Discover how to use a kamado grill to its fullest potential, to grill, smoke, bake, and more with a comprehensive guide full of expert tips.

De BBQ is voor meer geschikt dan enkel vlees en vis. Ook brood bakken kan perfect op de BBQ. In dit blog deel ik wat populaire broden met je!

Deze chili knoflookboter is een lekker basisrecept om je gerechten mee op smaak te brengen of om gewoon op een broodje te smeren.

Op zoek naar een heerlijk Iberico Rib Fingers recept? Zoek niet verder en probeer mijn recept voor heerlijke smokey Rib Fingers van Iberico!

Als je je beseft dat je barbecue een prachtige oven is dan kan je er van alles in maken. Wat dacht je van deze appeltaart?

De Amerikaanse moink balls zijn gekruide gehaktballetjes met spek er omheen en ingesmeerd met barbecuesaus. Een heerlijk snack van de bbq!

Pulled Pork bereiden op de BBQ is een kwestie van een lange adem en gedurende de hele bereiding eigenlijk niet weten hoe laat je aan tafel kunt. Een sessie kan gemakkelijk tussen de 7 en 12 uur duren en in sommige gevallen zelfs langer. Maar wat als ik je vertel dat dit een stuk sneller kan met een Dutch Oven? In een uur of 5 heb je heerlijke pulled pork, die zelfs gerookt is. En je hebt er niet eens een kernthermometer voor nodig! Kun je eindelijk eens mensen uitnodigden om te komen eten en ook op tijd aan tafel gaan.

Een ultiem zomers gerecht: zoete aardappel van de barbecue met chili en honing. Heel simpel en een mega smaakexplosie!

Wil jij je BBQ eindigen met een heerlijk dessert van de BBQ? Bekijk dan snel mijn overzicht met de lekkerste toetjes van de BBQ. Succes gegarandeerd!

10 uur - Niet pittig

Een eenvoudig, maar lekker bijgerecht voor op de BBQ is altijd welkom dacht ik zo en dus bereidde ik deze gegrilde zoete aardappelen. Door de plakken zoete aardappel eerst even beetgaar te koken en daarna nog te kruiden en grillen zijn de aardappeltjes van de BBQ van binnen heerlijk zacht, terwijl je ze mooi krokant hebt gegrild aan de buitenkant. Voel je trouwens vrij om lekker te experimenteren met je favoriete specerijen om de aardappeltjes op smaak te brengen!

De Marokkaanse keuken staat bekend om zijn gedurfde smaken en dat is met deze kippendijen in een yoghurt marinade niet anders.

Wij hebben deze BBQ zalm bites als snack bij een biertje gegeten maar ze zijn ook geweldig op een broodje met wat extra saus.

Dit recept laat je zien hoe je perfecte knapperige buikspek kunt maken van de BBQ

Gegrilde ananas is een feest voor je smaakpapillen! Zet de barbecue aan, haal verse ananas uit je Fruitbox en grillen maar! Lees hier hoe je dat doet...

Maak een pizzaoven van je kamado BBQ met deze handige tips. Via een paar eenvoudige stappen bak jij straks de lekkerste luchtige en krokante pizza's op jouw kamado BBQ.

Witlof bacon rolls met BBQ saus, een echte aanrader. Witlof gewrapt in bacon met bbq saus grillen op de BBQ. Begin je ook al te watertanden?

Lekker en makkelijk recept voor Aardappelsalade voor bij de BBQ, een gezonde salade bomvol smaak en groentjes. De aardappelen worden eerst gekookt dan geplet en geroosterd. Vervolgens mengen we deze met yoghurt, mayonaise, groentjes en kruiden. Ideaal om te serveren bij de volgende barbecue of mee te nemen als picknick

Ook de barbecue sluit je af met een lekker nagerecht. Of je nu liefhebber bent van toetjes of niet: deze 6x toetjes van de bbq lust iedereen!

Op zoek naar BBQ bijgerechten? Ik heb mijn favorieten op een rijtje gezet. Sausjes, broodjes, salades en meer. Allemaal makkelijk en écht lekker!

Barbecue recept voor Iberische Rib fingers met bbq saus. Denk aan spareribs maar dan zonder botjes. Malse vlees van Iberico varkensribbetjes.

Op zoek naar een leuke en lekkere manier om groenten van de BBQ als bijgerecht te serveren? Dan is deze geroosterde bloemkool een aanrader! Lekker op smaak gebracht en in zijn geheel geroosterd. Heerlijk als bijgerecht naast een lekker stukje kip van de BBQ.

Eigenlijk is voor iedere BBQ tegenwoordig wel een spit te vinden. Voor de kamado kun je kiezen uit het LetzQ spit, Spit on Fire, Monolith en Kamado Joe. Tip:

Ik had al vaak gelezen over MOINK balls, maar ze nog nooit gemaakt. Dat werd dus wel eens tijd. MOINK staat voor de combinatie van rundergehakt en bacon. Moo & Oink dus. De MOINK balls worden indirect gegaard en gerookt, wat zorgt voor een heerlijk mals gehaktballetje, verpakt in bacon, met een heerlijk rokerige smaak. Wat wil je nou nog meer? Niks! Proberen dus!

Wil je weten hoe je bavette het best kan bereiden op de barbecue? Dan hoef je niet verder te zoeken. We gaan het je helemaal uitleggen.