Igår var jeg hjemme med ungerne.. Ja egentlig var det meningen, at det kun skulle være lillesøster og mig der var hjemme - storebror skal jo passe sin skole ;0) Men sådan kom det ikke til at gå - vi sad nemlig fast med bilen for enden af vejen, da vi var på vej til skolen ( behøver jeg sige der særligt var én der jublede højt - smiler..). Så derfor endte det altså med at begge børn var hjemme - og det var rigtig hyggeligt.. Vi havde en stille og rolig dag - ungerne lavede perleplader, legede både ude og inde, så lidt film - og så bagte vi altså disse småkager, som vel nok er verdens nemmeste og et dejligt lille projekt som ungerne stort set kan klare selv ( til stor glæde og stolthed for dem..) Opskriften kommer her - hvis du selv skulle få lyst til et lille kage-bage projekt ;0) Havregryns småkager: 50 g smeltet smør 2 dl havregryn 1 ½ dl sukker 1 æg 1 spsk mel ½ tsk vaniliesukker 1 tsk bagepulver Smørret hældes over havregrynene og de øvrige ingredienser blandes i. Sættes i små klatter på en bageplade ( de flyder meget ud..). Bages v. 225 grader til de er gyldne. God fornøjelse :0)

Opskrift på lækre citronsmåkager lavet med frisk citron. Småkager med citron er en frisk småkage, som er sprød og let at lave.

Marcipan cookies - er små skønne småkager med marcipan - de er rigtig nemme at lave og så smager de rigtigt skønt med marcipanen.

Så skynd dig i køkkenet, og inden for 30 minutter, kan du have disse lækre sprøde banditter klar. Havregryns småkager. Ca. 22 stk. 50 g. Smør 100 g. Havregryn 100 g. Sukker 1 stk. Æg 1 spsk. Mel 1 tsk. Bagepulver 2 tsk. Vanillesukker 1 nip salt Smørret smeltes, afkøles en smule og de tørre ting røres i og bagefter ægget. De sættes på en papirbeklædt plade med to teskeer, med god plads mellem. Jeg havde 9 på en plade. Bages ved 200o C i ca. 10 minutter. Afkøles og opbevares i en kagedåse. INFO OM RETTEN: INSPIRATION: www.dk-kogebogen.dk Alletiders kogebog FRYSEEGNET: NEJ SERVERES MED: - TIPS & TRICKS: - ANDET: -

Siden jeg var helt lille, har min mors svenske gaffelkager været et af højdepunkterne til jul. De spises, imens vi pakker gaver op.

De næste par dage står virkelig i madlavningens tegn, da min mor fylder 50 i morgen og jeg har lovet at lave maden. Heldigvis får jeg hjælp af min gode veninde, Katrine, som er genial i et kø…

Gå i køkkenet lillejuleaften - og server disse sprøde småkager som snack til juleaften.

Det er så dejligt med hjemmebagte småkager, så I får lige en opskrift mere! De her småkager kræver meget få ingredienser og er hurtige at lave. Og hvem vil ikke gerne have endnu en nem opskrift på …

Twix opskrift. Lav hjemmelavet Twix med kiks, karamel og chokolade. Hjemmelavet Twix opskrift med billeder og vejledning.

Her får du opskriften på de bedste pebernødder, som er sprøde og fyldt med smag. Den bedste opskrift på gammeldags pebernødder. Opbevar dine pebernødder i en kagedåse, så kan de sagtens holde sig i 1-2 måneder. Så du kan sagtens bage dem i god tid op til jul.

Opskrift: Nemmere kan det næsten ikke blive - 1 dej og du får tre forskellige slags kager, en fantastisk værtindegave til julens mange besøg

Sprøde citronsmåkager, der er så nemme at lave, at alle kan være med. De smager virkelig dejligt, og kan sagtens spises året rundt. Men vi laver dem altid til jul, sådan har min mormor altid gjort.

Opskriften fundet i et eller andet blad for mange år siden De er enkle og nemme at bage – og smager fantastisk. så kommer opskriften på havregrynskager her…

OBS disse småkager er IKKE slankemad, selvom de er sukkerfri. Men de er kulhydratfattige og hvis man skal have et par julesmåkager (eller 3), er dette et ganske fornuftigt valg. At småkagerne er næ…

Småkager på den virkelig nemme måde! Lav én stor portion grunddej - del den i 3 og kom forskelligt fyld i den nemme småkagedej. Rul stænger med forskelligt fyld, opbevar dem på køl og bag småkagerne løbende. Nemme småkager, der smager virkelig godt - og så har du 3 slags nybagte småkager hver dag. Voila...!

Se det er altså GUF det her. Jeg siger det bare, så er i advaret. Nemt er det ovenikøbet også. Så undskyldning er der ingen af. Norske klejner af den hjemmelavede slags er super-guf. Jeg kastede mig ud i det for første gang (men absolut ikke sidste...) surfede lidt på nettet og fandt en opskrift hos Dr.Oetker som jeg tog udgangspunkt i. Til 20 stk. skal du bruge: 1,5 dl. mælk 500 g. mel 100 g. blødt smør 2 æg 1 pk. gær 50 g. sukker 1 spsk. vaniljesukker 0,5 tsk. kardemomme 2 pk. palmin 1. Lun mælken og rør gæren ud deri. Tilsæt sukker, vaniljesukker og kardemomme. Tilsæt de 2 æg og rør godt. 2. Tilsæt den bløde smør i små tern og halvdelen af melet. Jeg bruger røremaskine og kører ca. 7 min på næst højest hastighed. 3. tilsæt derefter 1 spsk. mel ad gangen, så meget som dejen kan tage, indtil den slipper skålen helt. 4. sæt dejen til hævning et lunt sted i ca. 30 min. 5. slå luften ud af dejen og rul den ud til en firkant på ca. 20x50 cm. Dejen skal være ca. 1 cm. tyk. 6. del dejen på midten så du får to stykker på 10x50 cm. del derefter i stykker (5x10 cm.) Brug en kniv eller en klejnespore. Lav et snit i midten af hver firkant og træk den ene ende igennem som til en klejne. 7. Smelt palminen i en tykbundet gryde, varm den til den er ca. 180 grader. Pas på palminien ikke bliver for varm, jeg tjekkede med mit stegetermometer og fandt ud af at det passede hvis min kogeplade stod på 7. 8. kog klejnerne lidt ad gangen, ca 2-3 min i alt. Vend dem i gryden når du kan se de er blevet fint lysebrune. 9. tag op og lig dem på fedtsugende papir (køkkenrulle) til de er afkølet. Til glasuren skal du bruge: flourmelis citronskal, fintrevet citronsaft vand gul konditorfarve. Tips! Den første omgang glasur jeg lavede brugte jeg kun citronsaft, hold nu fast det var surt! Så ud med det og forfra hvor jeg fortyndede med vand. Det var bedre, dejlig frisk gul citronglasur. Tips! Næste gang vil jeg nok overveje at lave flere portioner ad gangen da det er super hurtigt at koge klejnerne, men det sviner voldsomt synes jeg. Tips! Klejnerne kan sagtens fryses ned og kan også med fordel lunes i ovnen og serveres lune med drys af flourmelis og vanilje.

Disse lækre Italienske Nøddesmåkager smager så skønt og når man først startet på en, får man rigtig svært ved at stoppe igen.