Není nad domácí pečivo, které je krásně čerstvé a měkoučké. V dnešním článku Vám ukážeme úžasný recept, které si rozhodně zamilujete. Společně si připravíme ty neměkčejší rohlíčky, které jste ještě v životě neměli. Recept není vůbec složitý, proto ho může zkusit i úplný začátečník. Tak jdeme na to! Co budeme potřebovat: 1 hrnek = 200 […]
Na tento recept som už dlhšie pozerala so značnou nedôverou, a to preto, že Cottage cheese, ktorý sa pridáva do cesta, je jeden z mála syrov, ktoré nemám rada - prekáža mi hrudkovitá konzistencia a ani za nič no nedokážem zjesť. Ale dnes som sa prekonala a vyskúšala som tento jednoduchý recept, ktorý mám od dievčat zo skupiny so zdravou stravou. A musím povedať, že som zažila jedno z najväčších prekvapení (čo sa jedla týka) - v pozitívnom zmysle slova. Žemličky - okrem toho, že sú nenáročné na suroviny a ich prípravu zvládnete do nejakých 35 minút aj s upečením - sú skvostné. Zvonku boli po upečení chrumkavé, zvnútra hebké, lahodnej chuti - jednoducho dokonalé. Hádam aj kaiserky v obchode by zbledli závisťou. Recept som upravila podľa seba, pretože pôvodné garamáže surovín v recepte spôsobili, že cesto bolo veľmi husté a hutné - bála som sa, že žemličky budú tuhé. A oplatilo sa - výsledkom boli ozaj chutné žemličky. Na 6 žemličiek bežnej veľkosti potrebujeme : 200 g celozrnná špaldová múka 200 g Cottage cheese 1 PL biely neochutený jogurt (použila som Milko Bio grécky jogurt) 1 celé vajíčko štipka soli 1ČL prášok do pečiva 1/2 ČL sóda bicarbona trocha olivového oleja na potretie semienka na posypanie (voliteľné) okrem toho : pekáč papier na pečenie PRÍPRAVA : Príprava je extrémne jednoduchá - všetky suroviny okrem olivového oleja a semienok zmiesime na kompaktné cesto, na podložke rukou prepracujeme, ušúľame valec, rozdelíme na 6 častí (alebo menej či viac, podľa toho, aké veľké žemličky chcete), vytvoríme žemličky, uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme olivovým olejom, posypeme semienkami. Vložíme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme 20 minút. Po upečení dáme dolu z pekáča a na mriežke necháme vychladnúť. Ja som robila na raňajky s Lučinou, syrom, sušenou šunkou a zeleninou a bola to lahôdka, ani čerstvé žemle z obchodu neboli také dobré. NIEČO NAVYŠE : Žemličky sú najlepšie samozrejme čerstvé, hneď po upečení. Ak urobíte väčšiu dávku, odporúčam skladovať v mikroténovom vrecku alebo vhodnej nádobe v mrazničke. Po rozmrazení v mikrovlnke boli takmer ako čerstvo upečené.
Čas přípravy:35 min Čas vaření:30 min SUROVINY Těsto: 175 ghladké mouky 1/2 bal.prášku do pečiva 50 gmoučkového cukru 1 ksvejce 50 gzměklého másla špetkasoli Tvarohová náplň: 500 gměkkého vaničkováho tvarohu 2 ksvejce 90 gmoučkového cukru 1 bal.vanilkový cukr 30 gSolamylu 250 mlšlehačky sekané mandle vanilkový cukr s mandlovou příchutí POSTUP PŘÍPRAVY TISKULOŽIT Vypracovat hladké těsto, vyválet na velikost menšího plechu (já mám 32x22cm), plech vymazat máslem a pomocí válečku vložit dovnitř vyválené těsto. Dno propíchat vidličkou, vlít tvarohovou náplň, posypat sekanými mandlemi a péct v troubě 30 minut na 180 stupňů. Před servírováním posypat vanilkovým cukrem s mandlovou příchutí. Všechny...
Skvělá zdravá snídaně, či svačina do práce. Tyto ovesné kaše se nemusí vařit. Pouze nasypete ingredience do sklenice, protřepete a máte uvařeno :). Kaše mají vysoký obsah proteinů a kvalitních sacharidů. Další rozměr zdraví tomuto receptu dodávají Chia semínka o jejichž účincích si můžete přečíst v tomto receptu. Postup Základní recept nevařenou ovesnou kaši Krok 1 Ovesné vločky nasypeme do zavařovací sklenice. Spolu s nimi mléko, jogurt, chia semínka a sladidlo, med , či cukr. Ve sklenici necháme ještě trochu místa na ovoce, které přidáme v dalším kroku. Sklenici zašroubujeme a protřepeme. Krok 2 Protřepanou sklenici zas odšroubujeme a přidáme oblíbené ovoce. Sklenici...
Dnes jsem dostala další nadílku jahod, tak jsem musela vykouzlit něco sladkého. Vznikla tato chutná a jemná bublanina, která byla hotová opravdu do půl hodinky. Dělávám ji doma často s různým ovocem, i s třešněmi, i těch je nyní mnoho, takže zkuste. Dělala jsem ji i ze kompotovaných jablek, z mandarinek i z meruněk. Každá jedna zmizela z plechu jako blesk. Autor: Haanka
Príprava tejto exkluzívnej dobroty nie je vôbec taká zložitá.
Ingredience 2 velké cuketky 3 stroužky česneku 100 g jemně nasekaného sýra 6 polévkových lžic mleté mouky 4 polévkové lžíce ovesných vloček 1 čajovou lžičku oregano 1 lžička soli 1 lžičku jemně nakrájené pepře strouhanku olej na smažení Postup přípravy Cuketu omyjte a nastrouhejte na jemno. Osolíme a necháme stát asi 20 minut. Když se […]
Křehké těsto, našlehaný sladký tvaroh, krém provoněný vanilkou a hrstka toho co máte rádi...:) Ještě horký, právě vytažen...
SUROVINY 100 mlmléko 1/2 kostkydroždí 1/2 lžičkykrystalový cukr 150 gcuketa 2 lžičkysůl 300 g (dle potřeby)hladká mouka 100 gzakysaná smetana 1 ksžloutek Dále: 2 kscibule 2 lžíceolej 150 gcuketa 1 lžičkasůl 50 gmáslo na potřenívejce POSTUP PŘÍPRAVY Klasicky připravíme kvásek, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme kynout pod bavlněnou utěrkou při pokojové teplotě. Do těsta jsem cuketu nastrouhala a nechala chvíli odstát, aby pustila vodu, kterou jsem následně slila a cuketu v rukou pořádně vyždímala. Na náplň si připravíme cuketu, kterou nastrouháme a osolíme, znovu necháme chvíli odstát, aby pustila vodu, kterou slijeme. Cibuli nakrájíme nadrobno...
SUROVINY 1 ksmladá cuketa (asi 250 g) 1 bal.Hermelín 2 ksnakrájené jarní cibulky 3 stroužkyutřeného česneku 3 lžícevloček 2 lžícehladké mouky 1 ksvejce strouhanka majoránka sůl, pepř olej na smažení POSTUP PŘÍPRAVY Cuketu omyjeme, osušíme a nastrouháme na hrubém struhadle i se slupkou. Přidáme sůl, promícháme s vločkami a necháme půl hodinu odstát. Cuketa pustí vodu, kterou slijeme a přidáme na hrubém struhadle nastrouhaný hermelín a ostatní suroviny. Promícháme a z hmoty vypracujeme karbanátky, které jemně obalíme ve strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.
Když nám čas sviští kolem uší, svět uhání dopředu a život připomíná splašený kolotoč, není na škodu se na chvíli zastavit a možná i udělat pár kroků zpátky. A tak když jsem už měla dost všech termínů, úkolů, povinností a harmonogramů, rozhodla jsem se v rámci své sladké terapie vrátit na začátek a upéct bábovku podle úplně prvního receptu v mém dětském receptáři, který mne doprovází dodnes. Odolala jsem (téměř) všem pokušením na vylepšení starého receptu a tentokrát už s malou pomocnicí postupovala stejně jako před lety, když jsem si tento recept poprvé zapsala a pekla podle něj o víkendech své první bábovky. Pěkně ručně, bez robota. Dvě misky a vařečka. Trochu retro. Jedinou změnou je ubrané množství cukru. Zřejmě jsme si tehdy v letech osmdesátých potřebovali více přisladit život. Šlehačková bábovka s kokosem Dvě mísy, jedna vařečka. Jednoduchá bábovka, kterou zvládnou i malé pekařinky. Ingredience: 300 g hladké mouky 1 prášek do pečiva strouhaný kokos - dle chuti, cca 50 g 200 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 3 celá vejce 250 ml šlehačky Postup: V první míse smícháme mouku s práškem do pečiva a kokosem. V druhé míse dobře promícháme oba druhy cukru s vejci, až směs bude tvořit pěnu (nebo si vezmeme na pomoc ruční šlehač). Troubu začneme předehřívat na 150 stupňů. Tekutou směs přelijeme k sypké a dobře promícháme. Nakonec vmícháme 250 ml šlehačky. V závislosti na množství kokosu a velikosti vajec je zpravidla potřeba těsto ještě mírně naředit mlékem. Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy na bábovku. Pokud chceme mramorování, část těsta můžeme odebrat a obarvit kakaem na hnědo. Do formy nalijeme nejdříve část světlého těsta, na něj hnědé těsto a navrch zbytek světlého. Nakonec špejlí nebo nožem všechny vrstvy těsta projedeme spirálovitým pohybem. Bábovku pečeme na 150 stupňů zhruba 45 minut. Zda je hotová nám prozradí test špejlí - po vytažení z těsta musí být suchá a bez nalepených drobečků. Ještě vlažnou bábovku vyklopíme z formy na mřížku a necháme zcela vychladnout. Podáváme posypanou moučkovým cukrem. Ať se povede!
Nad nápadem upéct makový cheesecake s povidly doma všichni kroutili hlavou. Nakonec se ale shodli, že je to snad nejlepší cheesecake, co kdy jedli. On totiž chutná, jako kdyby vám ho upekla vaše prababička. Protože ta povidla, mák a mandle, které jsou i v sušenkovém korpusu, vám dozajista připomenou babičkovské koláče. Proto jsem taky do náplně přidala tvaroh, sušenkovou krustu dala i na boky cheesecaku a celý ho dozdobila podobně, jako se zdobí koláče. Je to takový staročeský cheesecake, řekl můj muž a přidal si druhý kousek. Pro mě to byla ta největší pochvala. Ingredience Korpus (forma o průměru 24 cm) 250 g světlých máslových sušenek 50 g jemně mletých mandlí (pro křupavější korpus mohou být i nahrubo pomleté) 120 g másla, rozpuštěného Náplň 400 g čerstvého smetanového sýra (Philadephia, Goldessa, Palouček...) 250 g měkkého tvarohu 200 g zakysané smetany 150 g cukru krystal 40 g nemletého máku 1 lžička vanilkového extraktu 3 vejce 3 lžíce hladké mouky 150 g švestkových povidel Na ozdobu 50 g čerstvého smetanového sýra* 10 g smetany ke šlehání 10 g cukru moučka *pro autentickou koláčovou chuť by se více hodilo použít tvaroh, ten už jsem ale neměla, navíc ten vaničkový by po nastříkání nedržel tvar loupané mandle cereální kuličky v bílé čokoládě Postup Troubu předehřejeme na 180 °C. Dno kulaté otevírací formy vyložíme pečícím papírem, boky vymažeme máslem. Sušenky rozdrtíme najemno a smícháme s mletými mandlemi a rozpuštěným máslem. Poté je prsty či lžící natlačíme do formy tak, aby dno i boky (zhruba 2-3 cm vysoko, stačí tenká vrstva) byly rovnoměrně pokryté, a dáme na 10 minut předpéct. Připravíme si krémovou náplň. V mixéru na nízké otáčky dohladka prošleháme sýr, tvaroh, zakysanou smetanu, cukr, mák a vanilkový extrakt. Po jednom zašleháme vajíčka a po lžících i mouku. Krém nalijeme na předpečený korpus a uhladíme stěrkou (pokud korpus převyšuje náplň, můžete ho nechat tak, nebo opatrně seškrábnout lžičkou). Troubu zeslabíme na 150 °C. Formu dáme na prostřední mřížku a pod ní hlubší pekáček, kam nalijeme vroucí vodu. Cheesecake pečeme cca 60-70 minut, střed by měl být skoro ztuhlý a jenom mírně se chvět, když formou lehce zahýbeme. Poté ho necháme hodinu odpočívat ve vypnuté troubě a nakonec několik hodin vychladíme v lednici. Vychlazený cheesecake potřeme povidly a podle chuti ozdobíme. Já jsem si vyšlehala sýr, smetanu a cukr na pevný krém a na cheesecake nastříkala malé spirálky krému pomocí cukrářského sáčku s řezanou zdobící špičkou.
Housky z ovesných vloček | recept. Další ze série rychlých, chutných a zdravých housek. Díky přid
Kdybych si musela vybrat jedno oblíbené a zároveň jednoduché jídlo, jednoznačně zvolím kari s cizrnou a batáty. Kombinace zeleniny s tzv. římským hrachem a jemným kokosovým mlékem boduje i mezi mými blízkými. Rozhodně stojí za vyzkoušení! Pálivost kari ovlivníte množstvím přidaného chilli a pokud máte doma zbytky zeleniny (cukety, pórku, papriky, brokolice..), klidně je šoupněte do hrnce....
SUROVINY 500 gmrkev 200 gceler 2 ksjablko 200 mlbílý jogurt podle chutisůl a pepř 5 stroužkůčesnek 1 PLolivový olej POSTUP PŘÍPRAVY Mrkev nastrouháme na jemném struhadle, přidáme na hrubším struhadle nastrouhaný celer a jablko. Promícháme. Takto připravenou zeleninu s jablkem zalijeme jogurtovou zálivkou, do které jsme přidali prolisovaný česnek, olivový olej a pořádně jsme to ochutili solí a pepřem. Tento salát je nejlepší, když postojí minimálně hodinu v lednici. Tehdy se všechny chutě dokonale propojí a salát je lahodný. Je vhodný i do diety, jelikož se nepřidává žádná majonéza ani tatarská omáčka. Zdroj: Food
Hubneš a už tě nebaví saláty? Tohle jídlo máš hotové do 10ti minut, je z jedné pánve a v zimě tě skvěle zahřeje i zasytí. Tak sleduj! Týna 🍲...
Laskonky sú klasický zákusok, ktorý kúpite snáď v každej cukrárni. A urobiť si domáce, to je paráda! Chrumkavý orieškový sneh a maslovo karamelový krém s chuťou kávy. Každý milovník sladkého si pochutná :)
