Krupnik na żeberkach. Krupnik na żeberkach Tradycyjny z kaszą jęczmienną, ziemniakami i jarzynami. Krupnik na żeberkach z grzybami to prawdziwie aromatyczna zupa. Suszone grzyby wspaniale wzbogacają smak zupy. Krupnik najsmaczniejszy jest gotowany na wywarze mięsnym. Dziś moja propozycja to krupnik na żeberkach, prawdziwie staropolska

Nie od dziś wiadomo, że najlepszym rozwiązaniem na problem z zaparciami jest zwiększenie udziału w diecie błonnika pokarmowego. Błonnik jest częścią roślin,

Jest to najłatwiejszy przepis na chleb pszenno - żytni, który udaje się zawsze. Znalazłam go w wydaniu listopad 2012 "Moje gotowanie". Jego ...

Mojito jest moim ulubionym drinkiem, bardzo orzeźwiającym. Uwielbiam połączenie limonki i mięty. Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na mojito bezalkoholowe. Przepis jest bardzo prosty 🙂 A jeśli z okazji soboty chcecie dziś zaszaleć i macie ochotę na coś mocniejszego – dolejcie po prostu kieliszek ulubionego alkoholu. W oryginalnym przepisie znajduje się biały rum.... Czytaj więcej …

Dziś curry z dyni, ale w zupełnie niecodziennym wydaniu. To danie, które gości u nas co roku, jak tylko Hokkaido pojawią się…

Przepis na przepyszny dżem z dyni - obejrzyj film i zobacz, jak zrobić dżem dyni z rozgrzewającą nutą według przepisu Piwniczki Chomika.

Śniadanie to według niektórych najważniejszy posiłek dnia. Powinno być smaczne, dodawać energii i odpowiednią dawkę wartości odżywczych i witamin. Dziś mamy dla was przepis na śniadanie idealne, czyli szakszukę, którą zrobisz w 10 minut. Jeśli lubisz warzywa i jajka, szakszuka na stałe zagości w twoim menu. Po takim śniadaniu można góry przenosić.

Śliwkówka powinna być mocna i dobrze nasycona smakiem owoców. Sprawdź, jak zrobić najlepszą nalewkę ze śliwek od Piwniczki Chomika.

Sos do ryby doskonale wykończy potrawę i połączy ją z dodatkami, z którymi rybę podajemy. Sprawdza się świetnie do ryb duszonych i pieczonych. Przedstawiamy dziś 3 pomysły na sosy, które możesz zastosować do wielu gatunków ryb - w zależności od własnych preferencji kulinarnych.

Jest kilka osób w mojej rodzinie, które śmiało można nazwać prawdziwymi „chlebiarzami”. I ja właśnie do nich należę :) Nic nie smakuje tak wybornie jak świeży, dobrej jakości chleb z masłem. A już najlepiej ten domowy. Podczas wakacji w Portugalii jadłam pieczywo na śniadanie, obiad i kolację, a nawet pomiędzy go podjadałam, z masłem i domowymi powidłami. Portugalia ma niesamowite pieczywo, jedno z najlepszych jakie jadłam. Chodzi zarówno o chleb, jak i bułki. W Polsce natomiast mamy tylko kilka wybranych sklepów, gdzie kupujemy konkretne chleby. Jesteśmy dość wybredni :) Najbardziej jednak lubimy domowy chleb z garnka, z chrupiącą skórką i mięsistym, wilgotnym środkiem. Czasami dorzucę słonecznik, czarnuszkę albo pomieszam inne mąki. Mam też ogromną słabość do chleba kukurydzianego. Niestety nie jest on u nas tak popularny i trudno go dostać. Oczywiście chleb kukurydziany również musi mieć skórkę chlebową, dlatego piekę go w garnku. Wiadomo, że najlepszy jest tego samego dnia, bo chleby kukurydziane mają to do siebie, że się kruszą. Mi to jednak absolutnie nie przeszkadza. Część jem od razu, część zamrażam, by mieć później na śniadanie do twarożku i konfitury :) Chleb robi się krócej niż znany 12-godzinny, także można go szybko upiec i delektować się jeszcze tego samego dnia :) Polecam ! Uwaga: do wypieku tego chleba potrzebny będzie gliniany lub żeliwny garnek z pokrywką. Mój garnek poniżej. Składniki (na mały chlebek o masie 400g): 100g mąki kukurydzianej 100g mąki orkiszowej drobnej (lub zwykłej pszennej) 180ml letniej wody 10g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru ½ łyżeczki soli Na większy chlebek potrzeba będzie podwojoną ilość składników :) Wykonanie: Do misy wsypać obie mąki, sól i cukier. Drożdże rozpuścić w wodzie i wlać do miski z mąką. Wymieszać na jednolitą masę. Misę przykryć i pozostawić na 3 godziny. Po tym czasie przygotować ściereczkę kuchenną i obficie oprószyć ją mąką. Wyłożyć ciasto, uformować zawijając łyżką ciasto do środka w płaską kulę. Oprószyć mąką, przykryć bokami ściereczki i pozostawić do czasu, aż nagrzeje się piekarnik. Piekarnik razem z garnkiem rozgrzać do maksymalnej temperatury – u mnie 250oC. Gdy temperatura zostanie osiągnięta wyjąć ostrożnie gorący garnek, zdjąć pokrywkę i ostrożnie przełożyć chleb ze ściereczki do środka garnka. Przykryć pokrywką i piec ok. 25-30 minut. Po tym czasie zdjąć pokrywkę garnka i piec chleb jeszcze ok. 10-15 minut, aż skórka nieco zbrązowieje. Gotowy chleb wyjąć razem z garnkiem i pozostawić go w środku do przestudzenia (chyba, że chleb da się wyjąć od razu). Chleb powinien być ostudzony zanim zostanie pokrojony. Najlepszy jest świeżutki z masłem i konfiturą :) Smacznego!

Cześć, dziś mam dla Was przepis na pyszny pasztet warzywny z cukinii. Można go jeść z pieczywem lub sam z dodatkiem sosu np.czosnkowego.Aby przygotować pasztet potrzebujesz:📌2-3 średnie cukinie ok 1kg📌2 marchewki📌3 jajka📌1 cebula📌2-3 ząbki czosnku📌pęczek natki pietruszki📌3/4 szklanki bułki tartej📌1/3 szklanki oleju📌przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie Młodą cukinię dokładnie myję i ścieram ze skórką na tarce na grubych oczkach. W przypadku cukini większych, starsz

Przepis na przepyszny chleb pszenno-żytni na drożdżach z dodatkiem otrębów, siemienia lnianego i słonecznika.

Chrupiące kawałki kurczaka Lubicie chrupiące panierki z kfc? Ja uwielbiam. Dziś zapraszam Was na domowe chrupiące kawałki kurczaka a'la kfc. Tak przygotowany kurczak sprawdzi się zarówno na obiad w towarzystwie ziemniaków i surówek, jak i na przyjęciu w towarzystwie domowego sosu czosnkowego. Polecam Wam przygotować od razu większą ilość ;) Pyszny, prosty przepis na kurczaka.

Przepis na te kotleciki wypatrzyłam na blogu "Przy stole". Wyszły smaczne, lekko słodkawe od marchewki. Idealnie wręcz komponowały się z dodatkiem majonezowo-jogurtowego sosu (jak dla mnie to punkt obowiązkowy do tych kotlecików). Niestety, jeśli chodzi

Ciasto z borówkami - szybki placek do kawy Lubicie borówki? My je uwielbiamy. To pyszny dodatek do koktajli, śniadaniowych placuszków i ciast. Dziś przychodzę do Was właśnie z przepisem na ciasto z borówkami. Ten szybki placek do kawy jest nie tylko pyszny, ale też niebywale prosty w przygotowaniu. Ja swój przygotowałam na przyjazd mojej siostry

Mamy już jesień, a to oznacza jedno: czas na aromatyczne, cynamonowe desery z jabłkami w roli głównej. Nasza propozycja na dziś to prosta szarlotka w słoiczku. Sprawdźcie, jak ją zrobić.

Chleb pszenno - żytni to znakomity chleb na zakwasie. Z miękkim i sprężystym miąższem i mocno chrupiącą skórką. Rewelacyjny chleb na zakwasie.

Tradycyjny baleron to wędlina wędzona. Dziś proponuję Wam jego wersję bez wędzenia. Przygotowana w ten sposób wędlina jest równie smac...

Dziś przepis na bardzo prosty i bardzo szybki sernik gotowany na biszkoptach. Możesz go również przygotować na upieczonym wcześniej jasnym biszkopcie z 7 jaj. Brzoskwinie możesz pominąć lub zastąpić dowolnymi świeżymi owocami lub mrożonymi malinami i/lub borówką.

Dziś coś na świąteczne śniadanie, na świąteczny chleb albo na cokolwiek innego świątecznego. ;-) Lubicie bakłażany? Ja uwielbiam. A że jeszcze wiosna NIE w pełni to delektujemy się tymi warzywami, które w polskich sklepach mamy do dyspozycji. Na co? Na świąteczne śniadanie, idealne do pieczywa. Czego potrzebujesz? Piekarnika, blachy wyłożonej papierem do pieczenia, blendera. Składniki: […]

Emergetyczna barwa, słodycz marchewki i aromat pomarańczy. Obejrzyj film i sprawdż, jak zrobić oryginalny dżem z marchewki.

Bułki orkiszowe - łatwy przepis Lubicie domowe bułki? Ja bardzo. Często przygotowuje je na kolację lub śniadanie. Są też idealne do zabrania ze sobą do pracy, szkoły lub na wycieczkę. Dziś mam dla was przepis na proste bułki orkiszowe. Wyjątkowo łatwe i naprawdę pyszne. Kilka prostych składników, chwila cierpliwości i domowe bułki gotowe. Jeśli szukacie

Pieczona pierś z kurczaka to przepis na soczystego kurczaka. Tutaj poznasz nasz najlepszy przepis na pierś z kurczaka w piekarniku, który posmakuje każdemu

Dziś rolujemy! Ta przystawka robi ostatnio furorę na rodzinnych imprezach i każdy, kto nas zaprasza sugeruje, że "zjedlibyśmy olgowe zawijaski". No więc robię je niezwykle często w różnych kombinacjach smakowych. Najpopularniejsze na naszym stole są aktualnie dwie wersje roladek: 1) Roladki z tortilli z szynką i żółtym serem Składniki: 4 tortille 4 plasterki ostrego żółtego sera 4 plasterki wędliny kilka listków salaty majonez czerwona papryka Czerwony sos: majonez keczup (w takich samych proporcjach oba składniki) Wykonanie: Tortille smarujemy majonezem. Kładziemy na to sałatę, po plasterku szynki i sera oraz pokrojoną w paseczki paprykę. Tortiille zawijamy w ciasny rulon i kroimy na kawałki ok 1,5 - 2 cm grubości. Składniki sosu mieszamy, aż do połączenia kolorów :D 2) Roladki z trotilli z łososiem i serkiem śmietankowym Składniki: 4 tortille pomidorowe kilka plasterków wędzonego łososia serek kanapkowy śmietankowy(w stylu Almette) rukola/pietruszka Biały sos: jogurt naturalny - 2 łyżki majonez - 1 łyżka czosnek - 1 ząbek bazylia - kilka świeżych posiekanych listków lub 0,5 łyżeczki suszonej Wykonanie: Tortille smarujemy serkiem, na który kładziemy kawałki łososia i rukolę/pietruszkę. Zawijamy i kroimy. Składniki sosu mieszamy - czosnek oczywiście przeciskamy przez praskę :) Tu na zdjęciu akurat są roladki z pietruszką, ale odkąd obrodziła rukola, używam tylko jej - doskonale zaostrza smak! Polecam gorąco zasadzić sobie w doniczce, bo rośnie jak opętana :P A nie ma lepszego dodatku do omleta niż właśnie rukola. Smacznego! :) O. Początkująca Pani Domu na Facebook'u :) Zapraszam! p.s. u Was też pogoda wariuje? Jak nie ulewa z gradem to piękne słonko... p.s.2.

Dziś zapraszam na przepis z buraczkami czerwonymi w roli głównej. Zaczynam od przepisu, który jest inspiracją do chłodnika, barszczu czerwon...

Dzisiaj zapowiadany już wcześniej chleb żytni na zakwasie. Uwaga! Jego smak uzależnia i jak już raz upieczecie chleb na zakwasie to inne...

Blog Kulinarny założony z myślą o smakoszach prostej i smacznej kuchni. Publikowane codziennie przepisy kulinarne są proste do przyrządzenia.

SCROLL DOWN FOR ENGLISH Dziś zapraszam na kolorowe, chrupiące warzywa zatopione w aromatycznym sosie z mlekiem kokosowym i garam masala. To potrawka, którą uwielbiam i przyrządzam bardzo często w r…

To ostatnio mój lubiony chleb z mąki orkiszowej. Piekę go w różnych wersjach ale ta…

Muszle makaronowe nadziewane tuńczykiem. Muszle makaronowe nadziewane tuńczykiem Są lubianą przekąską na wszelkiego typu przyjęciach. Na jedną imprez domowych przygotowałam właśnie muszle makaronowe nadziewane tuńczykiem z dodatkiem jajek, papryki, ogórka kiszonego, sera żółtego oraz kukurydzy. Powiem wam, że zrobiły furorę wśród gości. Podoba mi się, że