Te małe roladki to nie tylko pyszne kompozycje smaków, ale i wspaniałe kompozycje kolorystyczne. Finger food - do tej kategorii śmiało możn...
zapiekanka z kurczakiem i warzywami
Przepis na wytrawnym drożdżowy chlebek ziołowy! Bezproblemowe w przygotowaniu i pyszne - sprawdź!
Zupełnie zapomniałam jakie są smaczne. Delikatna pierś z kurczaka w połączeniu z paskami kabaczka lub cukinii, łyżka majonezu nadaje im kremowy smak. Idealna imprezowa przekąska, lub obiad czy lunc…
Bardzo smaczna i szybka do przygotowania sałatka, która wymaga moim zdaniem wykorzystania jak najlepszych jakościowo składników. Nie przygotuję jej, jeśli nie mam do dyspozycji moich ulubionych suszonych pomidorów, albo odpowiedniego rodzaju tortellini. Wiem, że wykorzystanie
To ciasto w ostatnim czasie jest hitem w naszym domu, jest tak smaczne, że piekę je na każdy weekend. Domownicy już zażyczyli sobie je na Wielkanoc
GULASZ Z SOCZEWICY I CIECIERZYCY - kuchnia arabska
Cukinia i papryka w aromatycznym sosie z mleczka kokosowego
Zupa koperkowa z porem i młodymi ziemniakami poleca się na wiosenno/wakacyjny obiad. Koperkowa z ziemniakami.
Bezglutenowe naleśniki kukurydziane Naleśniki kukurydziane przygotowane na mące kukurydzianej i skrobi. Są cienkie, o pięknej żółtej barwie i całkowicie bezglutenowe. Można je podawać zarówno ze słodkim, jak i z wytrawnym nadzieniem.
Rewelacyjne ciasto dyniowe przygotowane na jogurcie naturalnym. Ciasto jest aromatyczne, słodkie i wilgotne.
Tak powoli małymi kroczkami oswajam się z wypiekiem chleba w domu i współpracą z moim zakwasem. I tak oto powstał chleb żytni na zakwasie ży...
Zupa gulaszowa węgierska według Roberta Makłowicza to świetne danie zarówno na obiad, jak i większe uroczystości i święta. Zupa jest bardzo...
Zuzia kończy dziś swój rok w przedszkolu. Zaprowadziłam ją tam rano po raz ostatni, wystrojoną w przesadnie różową, błyszczącą od cekinów sukieneczkę, którą sama wybrała na pożegnalną zabawę i wróc…
Przepis na Ciasto Pijak. Pijak to wielowarstwowe ciasto składające się z biszkoptu i ciasta makowo- kokosowego. Przełożone jest powidłami lub dżemem i masą budyniową. Górna warstwa to mocno pijane biszkopty zalane polewą czekoladową.
Przepis na pasztet z cukinii i marchewki dostałam od mojej znajomej, którą zawsze nazywam Królową Pasztetów! ;-) Pasztet z cukinii i marchwi od Ani jest
Szybkie i łatwe w wykonaniu. Polecam każdemu. Składniki: - szklanka mąki - 3 szkl. kaszy manny - 120 g. margaryny - jajko -...
O godzinie 15:10 wyjęłam ciasto z piekarnika. Godzinę i 10 minut później nie było już po nim śladu. Sernik jest super lekki… prawie jak pianka. Nawet i bardziej puszysty od ptasiego mleczka. …
Blog kulinarny
Myślałam: co ja mogę napisać z urlopu o sałatce, co to ją przed wyjazdem przygotowałam jako propozycję do lunchboxa? Co ja się tu będę o pożywnym daniu do biura wymądrzać...
Witam Kochani tego zimowego wieczora. No właśnie...zimowego. Nie wiem jak u Was, ale u mnie zima istnieje obecnie tylko w kalendarzu. Od rana leje jakby się wściekło, nic tylko siedzieć w domu pod kocem z herbatką i pysznym ciachem :-) a propo ciacha,przychodzę do Was dziś z klasykiem. Ciastem, które każdy zna, każdy lubi. najczęściej przygotowuje się to ciasto na różnego rodzaju imprezy rodzinne, czy święta. Mowa oczywiście o miodowniku :-) Wspaniałe ciasto, składające się z 4 spodów przełożonych kremem, a wszystko polane czekoladową polewą i posypane orzechami. Ciasto z tego przepisu wychodzi mięciutkie, nie za słodkie, wręcz idealne. Udaje się zawsze,nie musi długo leżeć by zmięknąć, jest super już na drugi dzień po upieczeniu. Bardzo Was zachęcam do wypróbowania tego przepisu, bo warto. Wbrew pozorom robi się to ciasto bardzo szybko i przyjemnie :-) No to zaczynamy: SKŁADNIKI: przepis na dużą blaszkę CIASTO NA 4 MIODOWE SPODY -3 szklanki mąki pszennej tortowej -4 całe jajka -3/4 szklanki cukru -4 łyżki miodu (może być sztuczny) -2 łyżeczki sody-płaskie -125 g margaryny lub masła KREM -1 litr mleka -1 łyżka maki ziemniaczanej -2 łyżki maki pszennej -1 budyń śmietankowy -3/4 szklanki cukru -1 łyżka cukru waniliowego -200g masła lub margaryny POLEWA -0,5 tabliczki mlecznej czekolady -1 łyżka kakao -5 łyżek mleka -1 łyżka masła lub margaryny DODATKOWO -troszkę zmielonych bardzo drobno orzechów włoskich, około 5 sztuk Przygotowanie tego ciasta najlepiej rozpocząć do zrobienia budyniu na masę. Mąkę ziemniaczaną, pszenną, cukier, budyń oraz cukier waniliowy miksujemy z małą ilością mleka. Resztę wlewamy do garnka i zagotowujemy, powstałą masę wylewamy na gotujące się mleko, mieszamy-gotujemy jak budyń. Studzimy. Dno dużej blaszki wykładamy papierem do pieczenia. Składniki na ciasto dajemy do miski i zagniatamy ciasto. Jak się klei to można podsypać mąką. Następnie powstałą kulę dzielimy na 4 porcje. Jedną wałkujemy, resztę dajemy na ten czas do lodówki. Powstały placek dajemy na dno blaszki, pieczemy w temperaturze 170 stopni około 10 minut-do lekkiego zrumienienia. Upieczony placek ściągamy z blaszki za pomocą papieru, dajemy na ściereczkę go góry dnem i ściągamy papier. Studzimy. Tak postępujemy z pozostałym ciastem. Gdy budyń już ostygnie masło lub margarynę miksujemy na puch, następnie powoli dodajemy budyń. Masa wychodzi troszkę rzadka, ale taka ma być :-) ładnie się zetnie w lodówce. następnie placki przekładamy gotowym kremem. Na ostatni placek również dajemy cieniutką warstwę kremu. Ciasto wstawiamy na 30 minut do lodówki. Przygotowujemy polewę. Ja składniki daje do miseczki i wkładam do mikrofali na 20-30 s, wszystko dokładnie mieszam. Polewę wykładamy na ciasto, całość posypujemy zmielonymi orzechami. Ciasto wstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc. Najlepsze jest na drugi dzień :-) Bardzo polecam, jest piękne i bardzo pyszne oraz proste w wykonaniu :-) SMACZNEGO!!!
Proste i szybkie warzywne placuszki z cukinii i marchewki. Świetny wegetariański obiad lub dodatek do mięs, soczyste, chrupiące i delikatne!
Sałatka z tuńczykiem, ryżem, kukurydzą i ogórkiem kiszonym poleca się na imprezy mniejsze i większe. Sałatka z ryżem i tuńczykiem.
CIASTO Z MALINAMI I BORÓWKAMI - do zrobienia w 10 minut i jedynie z 4 składników. Idelana opcja na niezapowiedzianych gości lub ma szybki deser :)
Sałatka z surimi i makaronu ryżowego. Użyłam makaronu rodowodem z Azji, który ma postać przeźroczystych nitek lub cienkich wstążek,
Taki kalafior zapieczony z cukinią oraz kiełbasą pod beszamelowym sosem serowym jest fajną opcją np na ciepłą kolację. Porcja jest wystarczająca dla 3-4 osób (choć wiele tak na prawdę będzie zależało od wielkości kalafiora i
Najlepszy przepis na ciasto Malinowa Chmurka! Kruchy spód, duża ilość malin w malinowej galaretce, kremowa masa śmietankowa i chrupiąca beza.
Cześć Kochani, witam Was w kolejnym poście na moim blogu. Dziś zapraszam Was na pyszne i łatwe kotleciki z cukinii, marchewki, szynki, sera-są bardzo łatwe, chrupiące, przepyszne. Sezon na cukinię rozpoczął się na dobre, a że cukinia jest warzywem, z którego można zrobić wszystko warto mieć ją na swojej działce. Taka swoja, wychodowana od nasionka jest najlepsza :) Zapraszam również na film i mój kanał na You Tube :) SKŁADNIKI Z tych proporcji wyszło mi 14 kotletów -1 średnia cukinia (ok 500-600g) -2 jajka -1 średnia marchewka -100g dowolnej szynki -100g sera żółtego -sól, pieprz do smaku -ząbek czosnku -ok 6 łyżek bułki tartej -2 łyżki mąki pszennej tortowej -2 łyżki szczypiorku -pół małej cebuli DODATKOWO -olej do smażenia -bułka tarta do panierowania Cukinię trzemy na tarce o dużych oczkach, dodajemy ok pół łyżki soli, mieszamy i odkładamy na ok 10 minut by puściła sok. Odciskamy z nadmiaru wody i soku, dajemy do miski, dodajemy starty ser, startą marchew, pokrojoną szynkę, startą cebulę, zmiażdżony czosnek, szczypiorek, 2 jajka, bułkę tartą, mąkę i doprawiamy solą i pieprzem ***uważajcie z ilością soli-ser i szynka są słone. wszystko dokładnie mieszamy. do miseczki dajemy trochę bułki tartej, formujemy z masy kotleciki o dowolnym kształcie, obtaczamy bułką tartą. Smażymy na złoty kolor. Podajemy z dowolnym sosem np serowym, pieczarkowym. Są pyszne, chrupiące i jak widzicie bardzo łatwe. Polecam i życzę smacznego Jeszcze raz zapraszam na film
Doskonała szarlotka na kruchym cieście, bezproblemowa i w sumie szybka, pyszności :) Przepis podpatrzony u Izy . 3 pełne szklanki mąki...
Przepyszny chrupiący chleb bez zagniatania, wystarczy tylko wymieszać składniki w dużej misce pozostawić do wyrośnięcia na 20 min i upiec .Wszystko zajmuje dosłownie 1,5 godziny. Z tego przepisu wychodzą nam 2 chlebki z pachnąco - chrupiącą skórką . Dla mnie banalnie prosty przepis który daje niesamowite efekty -będę do niego na pewno wracać . Przepis pochodzi z tej strony http://gotuj.skutecznie.tv/2010/09/fenomenalnie-prosty-chleb/ Pozwolę sobie zacytować dokładny przepis autorki. Jest tam pokazany dokładny film jak upiec ten pyszny chlebek -Zapraszam do obejrzenia wtedy przepis będzie bardziej czytelny . Składniki na 2 bochenki (z dowolnymi ziarnami, ziarna można pominąć i zrobić tylko z otrębami (albo i bez), też wyjdzie pyszny) 1 kg zwykłej mąki pszennej (można pół na pół mąki typu 500 z mąką 650; można też krupczatkę lub wymieszać pszenną z żytnią np. po połowie, z samej żytniej lepiej nie robić) 3/4 szklanki płatków owsianych 3/4 szklanki otrąb pszennych 3 łyżki słonecznika (i/lub nasion lnu) 5 dag świeżych drożdży 1 łyżka soli (ja dodaję też szczyptę ziół i czerwonej papryki do smaku) 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki octu (ocet można pominąć, ale daje ciekawą „imitację chleba na zakwasie”, mieszam go z wodą) 1 litr ciepłej wody * można mniej tj. ok. ¾ litra, wówczas wprawdzie ciężej połączyć składniki, ale są mniejsze dziury w chlebie (=jest lepszy np. na kanapki) * można wymieszać wodę pół na pół z piwem, wówczas chleb ma lepszy smak Mieszamy składniki sypkie, dodajemy ciepłą wodę z rozpuszczonymi drożdżami, „wyrabiam”, a właściwie mieszamy do połączenia składników. Ciasto wyrabia się szybko, mikser jest zbędny i spokojnie można to zrobić łyżką. Zostawiam na 20 minut do wyrośnięcia. Jeśli dodam więcej wody i ciasto jest luźniejsze, chleb po upieczeniu będzie miał większe dziury (idealny do smalcu i ogórka czy pieczonego kurczaka:)). Mniej wody, oznacza sztywniejsze ciasto, a po upieczeniu chleb z mniejszymi dziurkami, bardziej zwarty (idealny na kanapki np. do pracy). Po tym czasie ponownie zagniatam ciasto (najprościej łyżką;)), przekładam do natłuszczonych i wysypanych tartą bułką keksówek (natłuszczam smalcem, wówczas po upieczeniu idealnie wychodzi z blaszek). Ugniatam starannie łyżką zamoczoną w wodzie, by „wygładzić ciasto” z wierzchu. Zostawiam do wyrośnięcia na kolejne 20 minut (lepiej nie przedłużać czasu wyrastania, bo mogą wyjść za duże dziury w chlebie). Przed upływem tego czasu nagrzewam piekarnik do 250 st. C. Wyrośnięte bochenki spryskuję wodą, posypuję ziarnem (słonecznik, płatki owsiane, otręby – wg uznania) lub przyprószam mąką, po czym wstawiam do nagrzanego piekarnika na drugą półkę od dołu. Chwilę po włożeniu blaszek do piekarnika zmniejszam grzanie do 230 st. C i w tej temperaturze piekę chleby przez ok. 55 minut (zależy od piekarnika, więc trzeba je obserwować). Nie otwieram piekarnika podczas spieczenia! Po upływie tego czasu wyłączam piekarnik, czekam ok. 5 minut i dopiero wówczas go otwieram. Potem od razu wyjmuję bochenki z piekarnika i z foremek (gdy wysmarowane smalcem, wychodzą praktycznie same). Studzę na kratce z piekarnika, dzięki czemu skórka nie zaparuje i jest chrupiąca Uwagi autorki przepisu Nie kroić, nie ruszać przed upływem co najmniej godziny, bo musi dobrze wystygnąć! Wysoka temp od razu ścina wierzch, więc koniecznie musi dobrze wyrosnąć w formie przed włożeniem do piekarnika.
Pyszne, soczyste krewetki smażone na maśle z czosnkiem i pietruszką, to szybki i łatwy przepis na przystawkę lub danie z patelni!
