Witam Kochani jako, że sezon na cukinię w pełni, chciałabym Wam przedstawić jeden z przepisów, które uwielbiam-bigos z cukinii, ale z dodatkiem białej kapusty. Robi się go bardzo szybko, a produkty, które do niego potrzebujemy każdy raczej ma w lodówce. Jest to świetna alternatywa dla bigosu z kiszonej kapusty. Polecam spróbować, ja odkąd mamy sezon na cukinię robię go dość często. Znika bardzo szybko :-) Polecam serdecznie Zapraszam też na film SKŁADNIKI -około 2 kilogramy cukinii -1 słoiczek koncentratu pomidorowego dobrej jakości 190g -2 duże marchewki -2 średnie cebule -500g kiełbasy -300g białej kapusty -papryka słodka -zioła prowansalskie -3 ząbki czosnku -4 łyżki ketchupu -sól do smaku -trochę oleju Cukinię trzemy na tarce jarzynowej, dajemy do miski i posypujemy około 1 łyżeczką soli. Odstawiamy by puściła sok. W osobnym dużym garnku na małej ilości oleju podsmażamy poszatkowaną cebulkę, czosnek oraz startą na tarce jarzynowej lub poszatkowaną marchew. Gdy wszystko się troszkę podsmaży dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę. Smażymy Następnie dodajemy poszatkowaną kapustę, wszystko mieszamy i dusimy na małym ogniu pod przykryciem około 10 minut. Następnie do całości dodajemy odciśniętą cukinię, mieszamy, dodajemy koncentrat oraz przyprawy i ketchup. Całość po dodaniu cukinii gotujemy 10 minut. I gotowe :-) Podajemy na gorąco z chlebkiem. Pyszne i proste danie, polecam :-) SMACZNEGO :-)

Tradycyjny gulasz wołowy to doskonałe, mięsne danie, idealne na obiad lub kolację na ciepło, również podczas większych przyjęć czy spotkań. Duszona z warzywami wołowina nabiera genialnego smaku, jest również wyjątkowo miękka. Poznaj przepis na przepyszny gulasz wołowy tradycyjny. Gulasz wołowy to świetny pomysł na sycący posiłek dla całej rodziny. Podaj go z bagietką lub świeżym pieczywem. Jeśli chcesz stworzyć wyjątkowy obiad, do gulaszu przygotuj puree chrzanowo- ziemniaczane, idealnie łączy się z całym daniem.Gulasz wołowy przygotuj z karkówki, rostbefu lub antrykotu. Te rodzaje mięsa wołowego są najsmaczniejsze do przygotowania dania. Mięso jest delikatne, z lekkimi przerostami tłuszczu, które są doskonałym nośnikiem smaku. Mięso wołowe zawsze kupuj w sprawdzonym sklepie mięsnym, wołowina musi być świeża i różowa, abyś miał pewność, że ugotujesz najwyższej jakości gulasz. Stare kawałki wołowiny zmieniają kolor na blado różowy, a nawet żółty, a ich mięso jest niesmaczne, twarde i przede wszystkim niezdrowe.Z wołowiny przygotujesz również jedno z bardziej wykwintnych dań- policzki wołowe. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić policzki wołowe o zniewalającym smaku.

Blog kulinarny

Fasolka szparagowa z mięsem mielonym to fajny pomysł na pyszne danie obiadowe z wykorzystaniem fasolki.

Boeuf Stroganow to jeden z pyszniejszych pomysłów na obiad jednogarnkowy. Strogonow jest to danie kuchni rosyjskiej szykowane na bazie mięsa wołowego z warzywami. Jest gęsty, sycący i bardzo aromatyczny.

Schab w sosie własnym to najbardziej klasyczny (zaraz po nieśmiertelnym schabowym) sposób na przyrządzenie tego typu mięsa. Jeśli opanujemy sos własny do…

Zupa koperkowa z porem i młodymi ziemniakami poleca się na wiosenno/wakacyjny obiad. Koperkowa z ziemniakami.

Zapiekanka pasterska, czyli angielska zapiekanka Shepherd's pie, to bardzo smaczna i sycą zapiekanka z mięsem mielonym i warzywami oraz warstwą zapiekanego puree ziemniaczanego. Przepis sprawdzi się na obiad.

Włoskie kremowe risotto z dodatkiem pomidorów. Jeśli lubicie pomidorową z ryżem to danie na pewno Wam zasmakuje ;) Może być samodzielną p...

Kotlety z gotowanych jajek to miła odmiana dla standardowych i oklepanych kotletów z mięsem. Są przepyszne i proste w przygotowaniu!

Przepis na gulasz węgierski z dużą ilością mielonej papryki, z kminkiem. U mnie tym razem z wieprzowiną. Gulasz wieprzowy z papryką.

Prosto i super smacznie, czyli kalafior pieczony w piekarniku. To przepis niezwykle uniwersalny, ponieważ pieczony kalafior może stanowić samodzielną przekąskę, ale i dodatek do innego dania np. zupy lub sosu.

Karkówka po zbójnicku to danie idealne na obiad lub ciepłą kolację imprezową. Mięso jest soczyste i miękkie, dlatego trudno mu się oprzeć.

Risotto z kurczakiem i warzywami to super pomysł na pyszne danie z ryżem. Przepis na domowe risotto z kurczakiem i warzywami jest niesamowicie prosty i wart wypróbowania.

gołąbki , gołąbki wegetariańskie, kapusta, ryż , kasza , grzyby , pomidory, danie wegetariańskie , sos pomidorowy

Chłopska patelnia to bardzo proste w przygotowaniu danie, idealne na sycący obiad. To idealne połączenie smaków, które z pewnością Wam posmakuje!

Przy piątku naszła mnie ochota na kaszę, dlatego postanowiłam połączyć pęczak z warzywami. Wyszło bardzo smaczne i sycące da...

Pulpeciki w sosie musztardowym to świetny pomysł na sycący, pożywny obiad dla całej rodziny. Przygotowanie takiej potrawy wbrew pozorom nie jest skomplikowane ani pracochłonne. Pulpety w sosie świetnie pasują do ziemniaków pure i tartych buraczków. Świetnie będą również smakować w towarzystwie ugotowanej kaszy bądź ryżu. Jeśli znudziły się Wam tradycyjne kotlety mielone koniecznie przygotujcie te pyszne pulpeciki w sosie musztardowym. Gwarantuję, że Wasi mężowie, partnerzy będą zachwyceni tym daniem :) Przepis własny Pulpeciki w sosie musztardowym Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowego (np. łopatka bez kości zmielona na małych oczkach sitka) 1 duże jajko 2 łyżki bułki tartej (lub czerstwa bułka namoczona w wodzie i odciśnięta) mała cebula 1 płaska łyżeczka soli 1/3 łyżeczki pieprzu Sos musztardowy: 1 średnia cebula 1 łyżka oleju 1 duży ząbek czosnku 1 szklanki bulionu lub rosołu liść laurowy 4 ziarna ziela angielskiego 1 spora łyżka musztardy sarepskiej 1/3 szklanki słodkiej śmietanki 30% 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól, pieprz, ciemny sos sojowy 1. Cebulę obieram i kroję w małą kostkę. Do miski przekładam zmielone mięso wieprzowe, dodaję posiekaną cebulę, bułkę tartą, sól, pieprz i jajko. 2. Całość dokładnie wyrabiam dłońmi przez kilka minut (kotlety będą wtedy lepsze w smaku). W razie gdyby mielone było zbyt rzadkie dodaję trochę więcej bułki tartej. 3. Mięsną masę dzielę na kulki wielkości dużego orzecha włoskiego. Z każdej formuję w dłoniach podłużną kulkę, którą trochę spłaszczam. Następnie obtaczam mięso w bułce tartej. 4. Na patelni rozgrzewam olej, na gorący tłuszcz kładę kotlety, obsmażam z obydwu stron. 5. Z patelni ściągam obsmażone pulpety. Wlewam olej i na gorącym podsmażam posiekaną w kostkę cebulę. Pod koniec smażenia dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek. 6. Następnie na patelnię ponownie wkładam pulpeciki. Całość zalewam gorącym bulionem lub rosołem. Dodaję ziele angielskie i listek laurowy. Następnie dodaję musztardę, przykrywam patelnię pokrywką i duszę na niewielkim ogniu 25 minut. 7. Na koniec wlewam śmietankę, a sos zagęszczam mąką ziemniaczaną wymieszaną w niewielkiej ilości zimnej wody. Doprawiam do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym. Dodaję posiekaną natkę pietruszki. 8. Danie podaję z ugotowanymi ziemniakami, ryżem lub kaszą. Smacznego! :)

Ryż smażony z jajkiem. Ryż smażony z jajkiem Znany zwłaszcza wśród studentów. Ryż smażony z jajkiem to takie danie kryzysowe, szybkie, tanie ale smaczne i jednocześnie bardzo sycące. Luksusem jest tutaj dodatek startego żółtego sera. Niektórzy lubią ryż smażony z jajkiem i serem serwować z ketchuem. To potrawa, której składniki zawsze mamy

Panierowane paluszki z cukinii Paluszki z cukinii, albo jak kto woli frytki z cukinii, pieczone w piekarniku. Fit cukinia z piekarnika w chrupiącej panierce, znakomita na ciepło jak i na zimno. Sprawdzony przepis na prosty i szybki obiad, który posmakuje wszystkim. Chrupiące paluszki z cukinii pieczone w piekarniku. Jak Okazały się na przykład doskonałą przekąską dla dzieci! Dzieci kochają frytki z ziemniaków, a więc frytki z cukinii też im posmakują. Cukinia z serem na imprezę Przygotowanie cukinii wraz z pieczeniem zajmie nie więcej jak 30 - 40 minut. To bez wątpienia jedna z lepszych pieczonych cukinii, jakie można zrobić. Doskonała propozycja na sezon cukiniowy, bo to z pewnością jedno z naszych ulubionych i tanich warzyw. Do przygotowania tej smakowitej cukinii potrzebne jeszcze będą tylko; śmietana, czosnek, jajka, żółty ser, czosnek i bułka tarta. I oczywiście nagrzany piekarnik. 😋 Cukinia z pewnością zaskoczy Was smakiem i chrupkością! Gorąco polecam. 🙂 Paluszki z cukinii przepis 2 cukinie Panierka: 200 g gęstej śmietany 18% 2 ząbki czosnku 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu 2 jajka 1,5 szklanki bułki tartej 100 g żółtego wyraźnego sera Paluszki z cukinii jak zrobić Jajka mieszamy ze śmietaną, rozgniecionym czosnkiem i pieprzem. Nie dodajemy soli,

Nasz ulubiona, bardzo prosta w przygotowaniu surówka z cukinii surowej do obiadu. Świetny pomysł na delektowanie się tym pożywnym warzywem!

Klasyczna włoska zapiekanka z bakłażanów, mlecznej mozzarelli i intensywnego w smaku parmezanu. Tu w wersji z dodatkiem cukinii. Idealne danie na rozgrzewkę w chłodny dzień!

Drobiowe kotlety siekane z piekarnika są uniwersalne – sprawdzą się na każdą okazję: obiad, kolację czy różnego rodzaju przyjęcia. Przez to, że są pieczone w…

Udon z kurczakiem i warzywami - pyszna, zdrowa i szybka propozycja na obiad lub kolację. Całość ma ok. 400kcal. Pomysł na obiad.

Karkówka w sosie własnym z cebulą i pieczarkami to dobry pomysł na obiad. Karczek w sosie pieczarkowym jest pyszny z ziemniakami, kluskami lub kaszą.

Najlepszy przepis na tradycyjną fasolkę po bretońsku. Dokładny opis i zdjęcia krok pop kroku, dzięki którym zrobisz perfekcyjny obiad. Prawdziwa fasola po bretońsku z suszoną fasolą, kiełbasą i boczkiem!

Gulasz z fileta indyka z dodatkiem marchewki i suszonych pomidorów to danie na obiad, które doskonale komponuje się zarówno z ryżem, kaszą, jak i ziemniakami. W skrócie, stanowi uniwersalną propozycję obiadową. Po raz pierwszy miałam okazję delektować się tym daniem u mojego brata, który podał je z ziemniakami. Od razu przypadło mi do gustu. Dokonałam

Pieczona pierś z kurczaka to przepis na soczystego kurczaka. Tutaj poznasz nasz najlepszy przepis na pierś z kurczaka w piekarniku, który posmakuje każdemu

Bitki wołowe to super pyszny pomysł na wspaniały obiad dla całej rodziny. Przepis jest niezwykle prosty i sprawdzony. To moje najlepsze bitki wołowe w sosie własnym, które podaję z ziemniakami lub kopytkami.

Cannelloni z farszem mięsnym z dodatkiem sosu pomidorowego. Idealny pomysł na obiad czy ciepłą przekąskę.