Desembrood met een lange rijs in de koelkast is extra rijk van smaak, heeft een krokante korst en een licht chewy kruim. Doet mij altijd denken aan Frans stokbrood. Maar dan zelfgebakken. Volg de stappen uit mijn recept en bak zelf dit pure en ambachtelijke brood. Inclusief tips voor een handige bakplanning.
Een alcoholvrije mocktail met komkommer en Thaise basilicum is zo intens fris en kruidig dat je er met kleine nipjes van wil genieten!
Crunchy glutenvrije havermoutkoeken met appel en rozijn. Ideaal als glutenvrij tussendoortje. Lekker en makkelijk om te maken!
Ontdek de heerlijke smaak van onze citroen maanzaadkoekjes. Deze koekjes combineren de verfrissende citroen smaak met de crunch van maanzaad.
Onderschat de heerlijke smaak van bloemkool niet en probeer dit heerlijke recept uit! Denk hierbij aan een romige, warme maaltijd dat ook nog eens makkelijk te bereiden is. Bloemkool wordt vaak over het hoofd gezien terwijl het echt ontzettend lekker is. Daarom heb ik dit gerecht vrij simpel gehouden zodat de smaak van bloemkool meer naar voren zal komen aangezien de bloemkool meer spotlight verdient! Het is lekker sappig en zacht met een eigenaardige milde smaak. Heerlijk! Voeg daarom ook een aantal kruiden toe met deze vegetarische hoofdgerecht om je midweek lekker door te komen. Het is een heerlijke combinatie van bloemkool, aardappelen en kruiden wat perfect is voor een koude dag. Natuurlijk kun je de ovenschotel aanpassen door er vlees, vis, en heerlijke groentes aan toe te voegen.
Deze koolhydraatarme bobotie met bloemkoolrijst is super lekker om te serveren als avondmaaltijd. De bobotie is rijk van smaak en super gezond!
Heerlijk dessert om zelf te proberen: plantaardige rijstpudding uit de oven. Lekker, makkelijk en boordevol smaak!
Ontdek de heerlijke smaak van onze citroen maanzaadkoekjes. Deze koekjes combineren de verfrissende citroen smaak met de crunch van maanzaad.
Klassiek recept voor romige Italiaanse spaghetti carbonara met spekjes, eieren en Parmezaanse kaas
Deze stevige soep is een goed vullende maaltijd, vol van smaak. Natuurlijk smaakt het naar pinda’s, maar het is ook fris door limoen en citroengras en romig van de kokosmelk. Dit recept ga ik…
Sinds kort heb ik Skyr ontdekt, een typisch IJslands product. Het lijkt op kwark, maar eigenlijk is het een zeer zachte kaas. Lekker romig en vol met eiwitten en vitaminen. Skyr heeft een hoog calcium gehalte en bevat weinig vet. Ideaal voor het ontbijt. Het geeft je lang een verzadigd gevoel door het hoge eiwitgehalte. Ik eet Skyr soms in plaats van mijn Griekse Yoghurt met homemade granola en fruit. Nu in de winter maak ik graag een snelle compote door een appel in stukjes te snijden en deze tot mousse te koken met een beetje water, kaneel en wat diepvries frambozen. Een heerlijk warm ontbijtje! En je kunt ook bakken met Skyr. Ik maakte er deze heerlijke havermout-appelcake mee. En omdat hij bomvol goede voedingsstoffen zit kun je er ook lekker mee ontbijten. Ingrediënten: 200 gram havermout 0,5 tl (wijnsteen)bakpoeder 1,5 tl kaneel 50 gram rozijnen 1 appel 1 ei 200 gram skyr* 50 gram honing* 100 ml (plantaardige) melk Verwarm de oven voor op 170 graden en vet een cakeblik in. Meng de havermout met de bakpoeder, kaneel en rozijnen. Schil de appel en snij in kleine stukjes. Meng met het havermout mengsel. Klop het ei luchtig en meng de skyr, honing en melk toe en roer goed door. Meng door het havermoutmengsel en verdeel over het cakeblik. Bak de cake in 50 minuten gaar in de oven en laat afkoelen op een rooster. * Skyr koop je in de supermarkt en staat bij de zuivel, ze verkopen het sinds kort zelfs bij de Lidl. * gebruik meer honing als je van zoet houdt.
Een lekker krokant en luchtig gekruid focaccia brood, die je lekker kunt serveren naast Italiaanse gerechten of voor bij de soep. Lekker vol van smaak en zo luchtig!
Een heerlijk basis recept om een huisgemaakte jam te maken.
De courgettesoep met prei is niet moeilijk om te maken. Binnen een half uurtje staat deze lekkere soep al bij je op tafel.
Een heerlijke vegan bosvruchtenplaatkoek uit het boek "Dosia bakt vegan". Echt super lekker van smaak en helemaal vegan!!
De simpel en snel recepten van Janneke Philippi zijn altijd winnaars: snel klaar, vol van smaak en superlekker!
Normaliter eet ik weinig brood dus dacht dat dit tijdens de detox geen probleem zou zijn. Maar hoe het vaak werkt met als je het niet mag, dan krijg je er juist zin in. Daarom ging ik op zoek naar een alternatief en kwam ik op dit recept. Je kunt het brood naar eigen smaak samenstellen met diverse noten, zaden en gedroogde vruchten. Ik was aangenaam verrast dat je zonder boter, olie, bakpoeder en/of eieren zo'n stevig brood kon krijgen. Het brood is lekker als tussendoortje of als lunch belegt met bijv. hummus of (blauwe)geitenkaas. Ingrediënten voor 1 brood: 100 gram quinoa of zilvervliesrijst, gekookt 100 gram havermout 100 gram boekweitmeel 200 gram gemengde ongebrande en ongezouten noten 4 el sesamzaadjes 4 el zonnebloempitten 4 el pompoenpitten 2 dl water snufje zout voor de zoete variant (zoals op de foto) voeg je extra toe; 100 gram (ongezwavelde) abrikozen, fijn gesneden 2 el cranberry's (let op dat ze niet gezoet zijn met suiker, bij Pit & Pit kan je ze kopen gezoet met diksap) 3 tl kaneel 2 el rauwe honing Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng alle droge ingrediënten goed. Voeg het water en eventueel de honing toe en roer goed door. Vet een cakevorm in met bijvoorbeeld kokosolie en lepel het mengsel in de vorm. Bak het brood 30 minuten in de oven en laat afkoelen. Je kunt het brood goed in plakjes invriezen. Geïnspireerd door een recept van Bioteaful
Recept voor een heerlijke, gezonde en vegetarische, Turkse rode linzensoep.
Ja hoor ze zijn er weer: asperges! Door het koude weer van de afgelopen tijd komt de aanvoer maar mondjesmaat op gang, maar als nu even de zon doorbreekt schiet het witte goud de grond uit. Je kunt deze groente heerlijk eten met gekookte krieltjes, ei en ham. Serveer er gesmolten boter bij. Of, erg zacht van smaak en heerlijk romig: Hollandaise-saus. Natuurlijk zelfgemaakt!
Deze pruimencakejes met verse pruimen zijn luchtig en vol van smaak. En makkelijk te maken. Ze zijn ook lekker met abrikozen of rood seizoensfruit.
Frisse en romige risotto met venkel en citroen, een geweldig lekkere combinatie!
Knapperig crackers, wat zijn ze lekker. Eigenlijk een legaal toastje voor overdag. Met dit recept maak je zelf heel eenvoudig havermout crackers.
Op zoek naar een caloriearme McChicken? Zoek niet verder! Met dit eenvoudige recept kun je thuis genieten van de welbekende McChicken, maar dan met een twist – het is laag in calorieën! De McChicken saus voegt die kenmerkende smaak toe waar je van houdt, maar dan met minder calorieën. En het beste van alles is dat […]
Deze koolhydraatarme groenteschotel is onwijs lekker van smaak en ook nog eens super gezond! Makkelijk om te maken en slechts 9 gram KHD.
Hoe warmer het wordt, hoe meer trek we krijgen in makkelijke cocktails. Deze 11 simpele cocktails met alcohol zijn favoriet en ultiem zomers.
Combineer de smaak van appeltaart met jouw favoriete kaneelbroodjes en je hebt de lekkerste glutenvrije appel-kaneelbroodjes! Smeuïg, vol van smaak én heel makkelijk om te maken. Ik zou zeggen, lekker van genieten én eetsmakelijk!
Geniet van 20 feestelijke White Christmas-drankjes, van cocktails zoals White Christmas Margaritas tot alcoholvrije mocktail-lekkernijen.
Bereid snel hapjes en complete maaltijden in de Airfryer en bekijk deze super makkelijke Spaanse aardappelschotel.