Een heerlijke tomaten chutney met ui
Een heerlijke tomaten chutney met ui
When summer ends and autumn begins, there are a few fleeting weeks when the last tomatoes and first apples are both in season. Capture that moment with this incredible chutney, gently spiced yet fruity enough to stand up to the most mature of cheddars.
Op vrijdag 17 augustus organiseerde Seasons de ‘Seasons chutneywedstrijd’. Uit alle recepten koos ons culinaire team de volgende winnaars!
Zo maak je een makkelijke tomatenchutney met gember en knoflook. Deze chutney smaakt overal lekker bij. Zoals chutney bij je wraps, kip of pompoen. Snijd de
A good chutney can transform a meal – it’s delicious with a curry, great on cheese sandwiches & makes a lovely edible gift. Check out our easy chutney recipes
Voor het maken van jam of gelei is het handig om te weten of het fruit een hoog of laag pectinegehalte heeft. PaTESSerie zette het voor je op een rij.
This simple mango jam recipe is bright and sunny, just like fresh mangoes. It comes together with just three ingredients, no pectin required!
Goed nieuws: met dit recept voor een heerlijke appelchutney kun je ook nog eens eindeloos variëren met andere soorten fruit!
Een pruimenchutney is verrassend lekker en eenvoudig te maken. Deze past ook perfect bij een kaasplankje! Bij kip en varkensvlees zorgt deze chutney ook voor 'that extra touch!' Met de hoeveelheden in dit recept kunnen 6 bokalen van 191 ml gevuld worden.
Zelf jam maken is niet alleen heel lekker maar ook erg makkelijk. Hou zelf de controle over de hoeveelheid suiker in dit recept voor blauwe bessen jam.
Een chutney kan echt een heerlijke toevoeging zijn aan een gerecht, of een stukje kaas zoals op de foto hierboven. Nou ben ik zelf gek op balsamico en op vijgen, dus dacht ik waarom niet gewoon een chutney van deze combinatie maken. Nou dat idee heb ik zeker geen spijt van gekregen. De combinatie van zoete en zure smaken komen echt perfect samen in deze heerlijke chutney. Ik at hem zelf bij een beetje brie, maar volgens mij is hij ook heerlijk te combineren met een beetje (warme) geitenkaas of een heerlijke gerookte ham. Zoals je merkt ben ik er erg enthousiast over. Ik raad je dan ook zeker aan om deze chutney zelf een keer te maken.
