Domowe wędzenie mięs i serów to dla nas stały rytuał, o czym już wiecie. Natomiast suszenie mięsa praktykuję bardzo rzadko. Ponoć robiliśmy kiedyś świetny dojrzewający schab (mąż tak twierdzi, ja nie pamiętam; musiało to być długo przed powstaniem Local Foodie). Tak więc podjęłam wyzwanie wyprodukowania dojrzewającej grubej kiełbasy z mielonej karkówki z przyprawami. Pomysł zaczerpnęłam ze
Matura to bzdura Jak ja zazdroszczę, że to hasło jest już zarezerwowane, bo ono jest po prostu kwintesencją tego egzaminu. Mimo to maturę mieć wypada, bo o ile kiedyś był to egzamin dla elit intelektualnych, o tyle dzisiaj jej brak sytuuje nas raczej na poziomie plebsu i patologii. Przy czym dodajmy, że posiadanie matury wcale nie musi oznaczać, że się stamtąd wyrwiemy. Ot, matura to bzdura. Dlatego lubię sobie przy takich okazjach myśleć o koledze, który nie zdał matematyki, ale dzisiaj jest architektem czy innym znajomym, który nie podołał językowi angielskiemu, a dzisiaj prowadzi własną działalność w Wielkiej Brytanii. Bo matura to… no, sami wiecie. Jakie przedmioty maturalne wybrałabym dzisiaj? Z jednej strony postawiłabym na więcej przedmiotów, również w wersjach rozszerzonych. Z drugiej strony, mogą nam się one do niczego nie przydać. Wszystko zależy od tego jakie mamy dalsze plany. Ale ostatecznie jak bardzo sprecyzowane plany można mieć w wieku 18 lat? Tak więc nawet teraz, po 12 latach od matury, nadal plączę się w odpowiedzi co chcę w życiu robić i jakie przedmioty chciałabym zdawać. Wtedy wybrałam opcję bezpieczną: język polski, język angielski i geografię. Pozdawałam sobie wszystko na poziomie podstawowym, każde powyżej 80% i przynajmniej ładnie wyglądało na świadectwie. Chyba […]
Dietetyczny placek owsiany już kiedyś pojawił się na moim blogu, wtedy w wersji z dżemem i truskawkami. Tym razem po pierwsze proponuję inn...
Klops od zawsze i na stałe jest wpisany w repertuar dań świąteczno-przyjęciowych u mnie w domu. Kiedyś robiła go moja Mama, a potem ja p...
PS makes wellness more accessible through real-life stories, first-person perspectives, and expert-backed information. Our staff of journalists and subject-matter experts research, report, and produce articles, videos, and social content that help people feel good about their well-being choices, no matter what they are. Via our core verticals — Health, Fitness, Beauty, Balance, Identity, and Shopping — we help our audience proceed with confidence.
Sałatka z paluszków surimi - świetna na spotkania z przyjaciólmi, przyjęcia i imprezy. Łatwa w przygotowaniu. Szybko znika ze stołu.
Kiedyś wchodziłem do pokoju pełnego ludzi i zastanawiałem się, czy oni mnie lubią. Dziś wchodzę i zastanawiam się, czy ja ich lubię.
Ktoś kiedyś powiedział: "Wielkim człowiekiem jest ten który walczy do końca". I pewnie miał sporo racji. Natomiast ja uważam że każda walka ma swój koniec. Czasami i Ty musisz przestać walczyć. Nie z powodu dumy, lecz z szacunku do samego siebie. Przestań być dla kogoś, zacznij być dla siebie. Doceń siebie za to kim jesteś. Bądź dla siebie dobry. Tak po prostu.
JA TYLKO TŁUMACZĘ Z J.ANGIELSKIEGO Spotkali się przypadkiem. Gdyby nie rozpaczliwa sytuacja, Lin Che nigdy nie poślubiłaby Gu Jingze, mężczyzny, który na zewnątrz wyglądał na zimnego, ale w środku był gorący. Co będzie dalej między tą parą kłótliwych kochanków?
Przepis nie mój ale ręczę, że to ciasto bananowe z bakaliami jest pyszne. Zwyczajnie już je kiedyś robiłem i jadłem więc wiem co polecam. Ja, co prawda nie dawałem tych bakalii za dużo, ale pomysł na połączenie keksu z ciastem bananowym wydaje się całkiem dobry. Przepis i zdjęcie autorstwa Edyty prowadzącej z mężem blog Sikorkowe Pasje, który Wam serdecznie polecam - znajdziecie tam też inne przepisy.
Ten kto je i lubi galaretę, ten wie jak dobrze wpływa na nasze stawy i kości. Ja kiedyś nie przepadałam, teraz od czasu do czasu zjem. I obowiązkowo u mnie musi być podana z octem jabłkowym lub winogronowym. Spirytusowy, zwykły ocet zabija smak całej przystawki. SKŁADNIKI 2 nóżki wieprzowe (najlepiej przednie, są bardziej kleiste) 2 średnie golonki wieprzowe (tylnie, mają więcej mięsa) czosnek (ok 5 ząbków) ziele angielskie (ok 5) 3-4 liście laurowe 2 marchewki, sól pieprz świeżo mielony (u mnie dodatkowo z kolendrą) dodatkowo: 2 jajka ugotowane na twardo pół puszki groszku zielonego z puszki 1/ Nóżki i golonki dokładnie umyć i oczyścić w zimnej wodzie (ewentualnie gdy jest taka potrzeba, to opalamy nad gazem). Przekładamy do garnka i zalewamy wodą tak by je skryła. Dodać liście, ziele, pieprz, czosnek przeciśnięty przez praskę, obrane marchewki i doprawić solą. Zagotować, gotować na małym ogniu (tak by tylko mrugało) gdy marchewki będą miękkie, wyciągnąć je z wywaru i wystudzić. Resztę gotować ok 4-5 godzin aż mięso zacznie odchodzić od kości i się rozpadać. 2/ Po tym czasie gotowania wyciągnąć nóżki i golonkę na talerz i pokroić (wraz ze skórą) na małe kawałki. Wywar doprawić solą i pieprzem. Marchewki pokroić w plastry lub kostkę. W salaterkach lub miskach na dno układać marchewki, plasterki jajek i ewentualnie po 1 łyżce groszku (u mnie akurat na zdjęciu bez groszku i jajka), warzywa zalać wywarem i odstawić do wystygnięcia. Następnie schować do lodówki aż stężeje.
Kiedyś zobaczysz, kiedyś zrozumiesz W końcu uwierzysz w nas To czego szukam było tak blisko To co tak dobrze znasz Kiedy zobaczysz, kiedy zrozumiesz Ja będę czekać tam Otworzysz oczy, otworzysz serce Przy tobie będę ja
