Det italienske køkken bugner af fantastiske retter og til dit held, har vi samlet alle de bedste her, så du nemt og hurtigt kan få inspiration til din aftensmad. Find opskrifterne her.
Lækker opskrift på italiensk mørbradgryde, der er en italiensk inspireret gryderet med med svinemørbrad, soltørrede tomater og salvie.
Ved første skefuld bliver du sendt direkte ned til Italiens solrige sommerdage – i hvert fald i tankerne. Her får du opskriften på italiensk tomatsuppe med kylling og mascarponecreme
Opskrift på hjemmelavet italiensk krydderi Denne portion giver til et mellemstort krydderiglas
Det går pludselig op for mig, at jeg ikke har en af min yndlingsretter på bloggen. Denne ret er en eksplosion af italiensk velsmag - bas...
Opskrift på lækker cremet pasta med italiensk pølse, mascarpone, tomat og grønt.
Det italienske køkken bugner af fantastiske retter og til dit held, har vi samlet alle de bedste her, så du nemt og hurtigt kan få inspiration til din aftensmad. Find opskrifterne her.
Opskrift på skøn toscansk brødsalat, - Panzanella.Tomatsalat med brødcroutoner, basilikum og vinaigrette.
Nem opskrift på italienske kødboller i tomatsovs. En omgang pasta kødboller i ægte Lady og vagabonden stil, som er nem aftensmad.
Porchetta er en italiensk rullesteg med sprød svær, som typisk laves på rotisserie. Da jeg ikke har et rotisserie får du her opskriften på porchetta i ovn
Det går pludselig op for mig, at jeg ikke har en af min yndlingsretter på bloggen. Denne ret er en eksplosion af italiensk velsmag - bas...
Opskrift på lækker italiensk vegansk risotto med svampe og persille. En sundere opskrift uden ost og uden parmesan. Nem vegansk mad.
Nem og fyldig italiensk minestronesuppe
Den lækre italienske rullesteg med sprøde svær
Opskrift på skøn toscansk brødsalat, - Panzanella.Tomatsalat med brødcroutoner, basilikum og vinaigrette.
Et helt simpelt, nemt, men ualmindeligt lækkert focaccia.
Vi kender dem alle. De sprøde italienske flutes. Men vidste du, at de er lette at bage selv? Her har du en nem opskrift på luftige flutes
Italiensk farsrulle med fyld af ost og persille er et lækkert farsbrød. Server den med fx kartoffelgratin og tomatsalat.
Nemme og lækre opskrifter på italiensk mad til aftensmad. Du finder opskrift på lasagne,spaghetti bolognese, risotto, cannelloni, tortellini og mange flere.
Uhm, denne her simreret blev helt igennem suveræn. Jeg lavede den til aftensmad, da Noah havde fødselsdag for et par uger siden og jeg er virkelig tilfreds med resultatet. Retten er vel nærmest en sup
Italiensk farsbrød
Tyk og cremet zuppa toscana - en vegetarisk opskrift på italiensk toscansk suppe med kartofler, kål og tofu.
Opskrift på lækre italiensk krydrede spareribs med italiensk brødsalat.
Opskrift på lækre italienske sandwichboller, som er perfekte til madpakken. De er sprøde, luftige og har masser af store lufthuller.
Få her inspiration og idéer til nemme opskrifter på antipasti fra det klassiske italienske køkken. Få mere end 10 skønne opskrifter til den næste italienske middag.
Lækker italiensk fladbrød med masser af smag, brødet er også i "familie" med pizzaen. Server dette brød som tilbehør til diverse retter eller bare spis det som det er, er også lækkert. Det er en langtidshævet dej som er blevet lavet dagen før og så med italiensk mel tipo 00 mel, som er med til at gøre brødet super lækkert pga. dens bage og hæve evne. Foccacia med timian og havsalt ca. 6 personer 8 g gær 5½ dl vand 1 tsk salt 1 tsk sukker 3 spsk olivenolie 155 g italiensk mel tipo 00 500 g hvedemel Olivenolie, en god en 2-3 håndfuld frisk timian en lille håndfuld havsalt Opløs gæret i vandet tilsæt sukker,salt og olie og rør det ud til sukker og salt er opløst. Tilsæt mel, hvis du bruger en rørmaskine så rør din dej i ca. 8-10 minutter, ellers så skal du bruge en ske til at røre rundt med, det ikke til at gøre i hænderne da det er en meget "våd" del, den skal røres godt og gerne i 10 minutter, det giver det lækreste brød! Sæt dejen til hævning på bordet 1 time og så pakker du skålen ind og sætter den på køl til dagen efter. Dagen efter, tag skålen ud og hæld dejen op i en bradepande med bagepapir. Glat dejen ud med hænderne eller en ske så den fylder helt ud. Lad den stå og hæve et lunt sted 1 time. Hæld en god sjat olivenolie ud over hele dejen og glat det ud med hænderne. Så tager du begge hænder og stikker fingerne ned i dejen og laver huller over det hele. Drys havsalt udover og timian. bag den midt i ovnen på 210 grader i ca. 35-40 minutter til den er blevet gyldenbrun på toppen. Lad brødet køle helt at på en bagerist inden det serveres.
