Hackbraten auf italienische Art. Über 626 Bewertungen und für köstlich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Ein allen bekanntes italienisches Gebäck sind Amaretti.Total einfach in der Zubereitung sind sie zudem ein gern gesehenes Geschenk aus der Küche.

Ihr seid auf der Suche nach einem leckeren Italiener in Hamburg? Dann schaut doch mal im Ristaurante Pittarello vorbei. Mein absoluter Geheimtipp!

Ricciarelli di Siena sind ein köstliches Mandelgebäck aus Italien, das ähnlich wie Macarons aus Mandeln, Zucker und Eiweiß besteht. Die Ricciarelli schmecken nach feinem Marzipan, aber nicht nur zu Weihnachten.

Torta Nua con crema di ricotta, wie es vollständig heißt oder Creme Cake Nua...

Werbung Heute habe ich ein megaschnelles, aber nicht minder köstliches italienisches Rezept für euch. Ein superknuspriger Kuchen, der eigentlich eher als ein großer Keks bezeichnet werden kann, bzw. als ein Streuselkuchen, der nur aus Streuseln besteht 😉 . Wenn es mir auch sonst beim Backen nicht aufwändig genug werden kann, wenn es um Kekse undWeiterlesen

Sie lieben den italienischen Dessertklassiker Tiramisu? Dann sollten Sie ihn unbedingt mal in dieser köstlichen Pralinenform probieren. Geht ganz einfach!

Hand in Hand durch verwinkelte Gassen schlendern und die italienische Lebensart genießen: Rom bietet die perfekte Kulisse für einen romantischen Ausflug zu Zweit. Beim kulinarischen Streifzug durch die ewige Stadt kann man sich von etlichen Köstlichkeiten verführen lassen, denn die italienische Küche hat einiges zu bieten! Ob traditionelles Pastagericht, zartes Saltimbocca oder klassisches Tiramisu - gutes Essen gehört hier einfach dazu. Vom Frühstück auf der Piazza bis zum Sonnenuntergang im Orangengarten mit Blick auf den Petersdom - hier ist das Glück zum Greifen nah!.

Ein absoluter Pasta-Klassiker: Italienische Fleischbällchen in einer aromatischen Tomatensoße mit Spaghetti.

Rezept für knusprige histaminarme Cantuccini. Original Italienisch, einfach, mit Dinkel und gerösteten Mandeln.

Dieses einfach zubereitete italienische Mandelgebäck "Paste di Mandorla" ist im Inneren schön soft und hat eine feine knusprige Hülle!

Fruchtige Tomatensuppe italienischer Art mit Parmesan und Basilikum

Super einfaches Rezept für köstliche Cantuccini mit Pistazien. Die Cantuccini mit Pistazien sind eine wunderbare Abwandlung der traditionellen italienischen Cantuccini. Wusstest du, dass man in Italien Cantuccini gerne zu einem Glas süßen Dessertwein isst? Man kann sie natürlich auch zu einer Tasse Kaffee oder Tee genießen – oder einfach so knabbern! TIPP: wer lieber die

Hefeteige, die über Nacht im Kühlschrank gehen, finde ich klasse. Besonders, wenn man am kommenden Tag noch genug andere Dinge vorzubereiten hat, sind sie problemlos und müssen nur noch abgebacken werden. Dieses Rezept schmeckt durch die Tomaten schön fruchtig und das Brot läßt sich auch nochmal prima aufbacken - wenn denn überhaupt etwas übrig bleibt. Zutaten 600 + 100 g Weizenmehl, Type 550 500 ml Wasser 1/2 Würfel = 20 g Frischhefe 1 EL Salz 1 EL getrocknetes Basilikum 1 EL getrockneter Oregano 150 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft gewogen Hefe in Wasser auflösen. 600 g Mehl mit Salz, Oregano und Basilikum mischen und dann mit dem Wasser-Hefe-Gemisch schnell zu einem Teig verkneten. Ich habe dazu meine Kitchen Aid benutzt. Wer eine solche Küchenmaschine nicht hat, nimmt einen Mixer mit Knethaken. Die Tomaten kleinschneiden, dann mit den 100 g Mehl mischen, bis sie gut ummantelt sind. Zum restlichen Teig geben und kurz untermischen, der Teig ist sehr feucht und weich. In eine mindestens doppelt so große Schüssel mit Deckel, die mit einem Eßlöffel Mehl ausgestäubt ist, geben. Zudeckeln und mindestens 12 Stunden im Kühlschrank parken. Am nächsten Tag den Teig eine Stunde Zimmertemperatur annehmen lassen. Dann die Hälfte auf eine gut bemehlte Arbeitsfläche geben, nicht mehr kneten. Auch von oben mit reichlich Mehl bestäuben und dann zu einer ca. 30 cm langen Stange drehen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und aus dem restlichen Teig eine zweite Stange formen. Backofen auf 200°C U/O vorheizen und das Backblech auf mittlerer Schiene 40 Minuten backen. Brote auf einem Gitterrost auskühlen lassen. Und so sieht es aufgeschnitten aus:

Dies ist eine Torte für Vanille Liebhaber! Sie ist so zartknusprig, mit einer unglaublich aromatischen Vanillecreme, dass mir schon wieder beim Gedanken daran, das Wasser im Mund zusammen läuft. Nach der farbenfrohen Erdbeer-Rhabarbertorte der letzten Woche kommt diese Vanille Mandelbaisertorte heute optisch im eher schlichten Kleid zu euch auf den Bildschirm 😉 . Doch lasst euchWeiterlesen

Ein klassisches Wohlfühlgericht voller Aromen aus Nonnas Küche ist Chicken Cacciatore.

Italian Charcuterie Board oder anders gesagt, italienische Antipasti-Platte gefällig? Sieht nicht nur gigantisch aus, schmeckt auch so! Buon appetito!

Ein geschmackvolles vegetarisches Pilzragout in einem Sud aus Gemüsefond, dunklem Balsamico sowie etwas Tomatenmark. Serviert auf einer cremigen Parmesan-Polenta, lecker!

Amarettini Rezept, Amarettini italienisches Gebäck, Amarettini mit Aroma

Das schmeckt nach Dolce Vita! Unsere italienische Zitronentorte kannst du ganz praktisch in Quadrate schneiden und schmeckt zum Niederknien lecker.

Dieses italienische Ragout sorgt für reichlich Geschmacksexplosionen im Mund. Die mit Fenchel gewürzte Salsiccia gibt diesem Gericht ein unverwechselbares Aroma.

Knusprig, saftig, luftig weich. Das sind die besten Vorzüge des italienischen Fladenbrots. Focaccia ist einfach zu machen und braucht nur wenige Zutaten. Perfekt als kleines Mittagessen oder zum Aperitif.

Antipasti vom Feinsten

Mein bester Bohnensalat ist ganz einfach und schnell gemacht. Mit diesem Rezept kommt er ihn klassisch mit grünen Bohnen, Zwiebel und einem Dressing aus Essig und Öl auf den Tisch – genau wie früher von Oma.

Für mehr Bella Italia auf dem Teller sorgen unsere Original-Rezepte für italienische Pasta - mit Fleisch, Fisch und vegetarisch!

Eine nahrhafte italienische Suppe mit kurzer Pasta und je nach Saison und Gusto abwechselndem Gemüse. Dazu frisch geriebener Parmesan.

Dieses Rezept für italienische Bolognese Sauce ist einfach der Wahnsinn. Das Geheimnis - die Original Bolognese Sauce muss sehr lange kochen, wodurch sie aber unglaublich aromatisch wird.#bolognese #italienisch #rezept #pasta #nudeln

Ihr wolltet Antipasti schon immer einmal selber machen? Wie ihr aus Paprika, Zucchini und Champignons die leckeren Happen macht, verraten wir hier!

Wir bloggen uns um die Welt Als Sarah, vom Blog ‚Das Knusperstübchen’, mir vor kurzem von ihrer Idee eines Blogger-Events mit dem Titel ‚Kulinarische Entdeckungsreise’ schrieb, war ich sofort begeistert. Sich zusammen mit anderen Foodbloggern um die Welt zu kochen oder backen? Tolle Idee! Gesagt – Getan! Sarah macht den Reiseleiter und hat den ReiseplanWeiterlesen

Ossobuco - mit Rinderbeinscheiben. Über 47 Bewertungen und für sehr gut befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Italienische Rezepte liebt die ganze Welt. Wir zeigen euch Klassiker, wie Ravioli, Minestrone, Ossobuco, und raffinierte neue Ideen der italienischen Küche.

Während in Deutschland Käsekuchen bei den Desserts zu finden ist, ist der Schweizer Käsekuchen pikant und eine Bereicherung für herzhafte Buffets.

Ein italienischer Kuchenklassiker, den nicht nur Freunde unseres Milchreises ausprobiert haben sollte. Torta di Riso, ein Milchreiskuchen der einfach süchtig macht.

Den klassischen italienischen Ricotta-Olivenöl-Zitronenkuchen Ciambellone macht man überall anders. Dies hier ist unserer Meinung nach das beste Rezept