Moussaka is a layered one of a kind baked dish full of flavor. Saucy, creamy with deep-fried potatoes and eggplants. A must try!

Wij presenteren 10 unieke ideeën voor uitvaartcatering. We kunnen alvast verklappen dat er veel meer mogelijk is dan alleen koffie met cake. Lees snel hoe je aan de hand van de catering een persoonlijke uitvaart creëert.

In het artikel 6 dingen die je moet weten over jodium in ons aprilnummer kun je lezen dat zeewier een goede bron van jodium is. Geen idee welke gerechten je met zeewier kunt bereiden? Wij delen wat inspiratie.

Crispy SoChicken wraps met pindasaus

bereiden: Bak de Sint Jakobsvruchten aan één kant 1 minuut op een hoog vuur in een pan met hete olie. Draai de Sint Jakobsvruchten om en zet het vuur uit. Haal de Sint Jakobsvruchten uit de pan en roer het aanbaksel los met de room. Kruid de saus met peper en zout. werk af: Roer net voor het serveren de bieslook en garnalen door de warme puree. Breng op smaak met peper en zout. serveren: Schep wat van de puree op een bord, en serveer met 3 stukjes Sint Jakobsvrucht en wat saus. Werk af met een lepeltje garnaaltjes.

Echt!! I looooove truffel! Die geur, smaak, ALLES!! Echt heerlijk! Dit receptje met ravioli en truffel roomsaus heb je in een had omdraai op tafel. Een makkelijk gerecht met maar heel weinig ingrediënten. En geloof me, voor de truffel liefhebbers: To die for! Nodig: 2 personen 250 gram (verse) ravioli ( ik koos voor funghi, […]

Heerlijk en makkelijk dessert, ideaal voor de herfst! Als je de pannacotta dezelfde dag nog wilt serveren is het altijd een goed idee om ze in een glas te doen. In ieder geval een vormpje dat je niet om hoeft te keren, voor het geval het nog niet stijf genoeg is.

Yachae Jeon 야채전, which literally translates to vegetable pancakes, are Korean vegetables pancakes that can easily be customised to your liking. For my version of Yachae jeon, I used a mix of zucchini, sweet potato, carrots, onions, and scallions but you can also use vegetables such as bell pepper, cabbage, etc.I also made my own dipping sauce to pair with this vegetable jeon or vegetable pancake.

Roladki ze schabu z porem i marchewką to kolejna już wersja schabu w wersji zawijanej. Tym razem roladki po brzegi wypełnione są aromatycznymi warzywami...

Yes, het is me gelukt om een super lekkere koolhydraatarme cake te maken! Ik vind hem zo al heel lekker, maar je kunt dit recept ook gebruiken als basis en er dan mee variëren (ik denk zelf al aan …

Bereiden:Doe het gehakt samen met het ei, de sjalotjes en het paneermeel in een grote kom. Meng goed met je handen tot een homogene massa. Rol er balletjes van. Smelt een klontje boter in een grote pan en bak er de balletjes goudbruin in. Schep de balletjes vervolgens uit de pan en zet ze opzij. Smelt opnieuw een klontje boter in de pan, voeg er de uiringen en de reepjes gerookt spek aan toe. Laat enkele minuten bakken. Bevochtig vervolgens met het water en doe er het blokje rundsbouillon, de Luikse siroop en de lepel bindmiddel voor bruine sauzen bij. Schep de balletjes in de saus en laat het geheel een vijftal minuutjes sudderen op een middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en zout. Serveren:Serveer de Luikse balletjes met een fris slaatje en aardappelwedges. 

Peri Peri Style Chicken and Rice , Nando’s Peri Peri Chicken and Rice at home and even better! It’s the most delicious one pan dinner that takes less than an hour to make and everyone will

Dit is een super makkelijk Aziatisch gerecht wat klaar is binnen 10 minuten. Garnalen in Hoisin saus. Echt heerlijk. Maak het!

I absolutely love this Burrata Caprese Toast because it’s absolutely delicious and so simple. Nothing too fancy and can be made with very little ingredients that you probably already have at home.

Een soort van Spaans stoofpotje, met invloeden uit de Midden-Oosterse keuken. Lekker pittig en vullend, met kikkererwten en gebakken halloumi.

Italiaanse groente-lasagne, maar dan zonder pasta. De pastavellen vervang je door zelfgemaakte kaasomeletjes. Supergezond, en heel lekker.

Ik had van de week ineens zoveel zin in burrito’s! De laatste tijd kook ik vrij vaak vegetarisch, maar ik vond het dit keer wel weer eens lekker om de burrito’s te vullen met gehakt. Wel koos ik ervoor om de hoeveelheid gehakt te halveren en aan te vullen met champignons. Plus een flinke snuf […]

Filled with glazed sticky tofu, crisp veg and crunchy peanuts, these soft and fluffy vegan bao buns are comforting, hearty and fresh all at the same time.

If I was asked for my top secret weapon in getting my kids to eat healthier it would be presentation. Everyone eats with their eyes first but with kids it is a completely different ball game. If th…

Lekker courgettesoep met zalm. Dit soep recept is weer een wat anders. Voor een etentje of gewoon een maaltijd thuis. Klik hier.

5 ideeën om je rijstwafel te beleggen, zodat je voor ieder moment van de dag een gezonde snack hebt.

Knoflook, I love it! Of het nu door een pasta, in een bouillon of geroosterd op een stuk toast is, heerlijk! Het is niet voor niets één van de belangrijkste en meest gebruikte smaakmakers voor gerechten. Ja, ja je gaat er van uit je mond stinken, maar daar heb je eindeloos veel tips voor. Ik heb een artikel geschreven met alles wat ik weet over knoflook en daar geef ik je alle tips.

Massaman curry is een echte klassieker in de Thaïse keuken. Deze versie is lekker simpel, maar overheerlijk. Uiteraard met wijn-spijsadvies!

Vandaag laat ik zien hoe je een rode bietensoep maakt. Super simpel om te maken en in 20 minuten klaar! Daarnaast ook nog eens heel erg gezond.

'Nduja is een smeerbare pikante salami uit Italië. Daar kan je fantastisch lekkere tosti's mee maken. Het recept voor de tosti met 'nduja vind je hier!

Borrelplank maken; 34 ideeën samenstellen met Franse of Italiaanse gezonde hapjes voor verjaardag of alternatief diner

Kerst vieren in Italiaanse sfeer? Dan zit je met deze open lasagne met parmaham goed. Serveer er lekker wat andere hapjes bij en smullen!

De lekkerste gado gado met een heerlijke gado gado pindasaus!

Een keer typisch Mexicaans eten? Of gewoon benieuwd naar Mexicaanse gerechten? I Love Food & Wine heeft alle info voor je verzameld!

Op zoek naar een lekker koolhydraatarm recept? We hebben onze 10 favoriete koolhydraatarme recepten voor je op een rijtje gezet.

Wil je nou eens geen standaard aardappeltjes bij je hoofdgerecht, maak dan eens ‘hertoginnenaardappelen’ oftewel pommes duchesse.

Achter het ruige uiterlijk van de knolselderij schuilt een heerlijke aardse smaak. Perfect in een soep met kruidige chorizo en zoete karamelappel.

Op zoek naar inspiratie voor de lekkerstee breakfast bowls? Zoek niet verder! Hier vind je lekkere, gezonde en makkelijke recepten. Super gevarieerd!