Le zucchine alla scapece sono un contorno semplicissimo da preparare, molto estivo e profumato. Ecco la ricetta
Salsine, piatti veg e finger food ispirati alla cucina più profumata del Pianeta, e resi speciali da spezie e aromi esotici
Gli spaghettoni con pesto alla menta e mandorle sono un piatto dal sapore molto fresco ma intenso al tempo stesso. Ecco la ricetta
Facilissima da realizzare e super gustosa, la frittata al forno con verdure, oltre ad essere leggera, è anche tanto buona! La potrete preparare con le verdure che preferite, più è ricca, più è buona! La frittata al forno con verdure può essere gustata calda, oppure fredda. E' ottima come secondo piatto e perfetta anche per…
La variante vegetariana della classica tiella barese, questa è con riso, patate e carciofi. Un piatto gustoso della cucina contadina pugliese.
Il tortino di spinaci al forno è un contorno ricco, cremoso e sfizioso. Sarà perfetto anche per i più piccoli. Ecco la ricetta
Un piatto di cavolfiori e peperoni al parmigiano sarà gustoso e saporito nella sua semplicità. Ecco la ricetta
La vellutata di cipolle e patate è un ottimo piatto caldo, leggero, economico e facilissimo da preparare. Cosa chiedere di più? Ecco la ricetta
I fusilli con cavolfiore e pangrattato sono un primo piatto molto ricco e gustoso, facile e veloce da preparare. Cosa chiedere di più? Ecco la ricetta
Le pappardelle cremose alla salvia sono un primo piatto particolare nella sua semplicità. Ecco la ricetta
Il risotto alla pizzaiola è un primo piatto veloce e molto semplice da preparare. Ecco la ricetta ed alcuni consigli
Le penne con crema al radicchio sono un primo piatto cremoso, ricco e particolarmente irresistibile. Ecco la ricetta ed alcuni consigli utili
Il guacamole è una famosa salsa messicana dal sapore ricco ma leggero al tempo stesso, ideale per accompagnare piatti di ogni tipo. Ecco la ricetta
Le lasagne di melanzane sono originali, filanti ma soprattutto decisamente irresistibili. Ecco la ricetta
Le lasagne verdi con spinaci, funghi e zucchine sono un primo piatto molto colorato e ricco di sapore. Ecco la ricetta ed alcuni consigli utili
La quinoa con verdure è un primo piatto leggero, nutriente e fresco, perfetto per qualsiasi periodo dell'anno, anche per le giornate più calde dell'estate. Ecco la ricetta
La caponata di carciofi è una variante della ben più famosa caponata di melanzane ma altrettanto buona e gustosa. Ecco la ricetta per prepararla ed alcuni consigli utili per un risultato davvero perfetto che piacerà a tutti
Per cuocere la zucca, tagliala a fette e mettila in forno per circa 40 minuti a 200° finché sarà morbida. Falla raffreddare, elimina la buccia e schiacciala con una forchetta. Cuoci il miglio come riportato sulla confezione. In una padella, con un cucchiaio di olio, fai stufare la carota, il sedano e la cipolla a fiamma molto bassa finché saranno morbidi. Insaporisci con del curry a piacere. Aggiungi le verdure alla zucca e amalgama. Unisci il miglio, il lievito secco, la farina di riso (solo quella necessaria ad avere un impasto che stia insieme), il coriandolo tritato e aggiusta di sale. Prendi poco impasto alla volta e con le mani forma le crocchette. Ungi una padella antiaderente con pochissimo olio e cuoci le crocchette, facendole dorare bene da ambo i lati. Servile accompagnandole con le fette di limone e dello yogurt di soia naturale aromatizzato, a...
L'estate porta con se la voglia di preparare insalatone, ma non si sa mai come condirle! Ecco perché ho preparato una salsa allo yogurt greco fresca..
Granita al melone siciliana uno dei tanti gusti che potete trovare nei bar siciliani. La mia preferita rimane sempre quella al limone
La Focaccia in padella è una focaccia ripiena squisita! Senza lievitazione e Senza forno! Farcita a piacere e cotta in padella! pronta in 15 minuti!
Le frittelle di broccoli sono un secondo piatto ideale per gli amanti delle verdure ma sarà perfetto anche per far consumare vari ortaggi anche a chi non li ama molto. Ecco la ricetta
Le penne broccoli e zucchine sono un primo piatto molto saporito nella sua semplicità. Ecco la ricetta
La torta salata broccoli e ricotta saprà conquistarvi con il suo sapore e la sua corposità. Ecco la ricetta
Le polpette di pesce al sugo sono un ottimo secondo piatto, ricco di sapore e perfetto per ogni stagione dell'anno. Ecco la ricetta
I carciofi con l'uovo sono un secondo piatto semplice e tradizionale, perfetto per una cena in famiglia. Ecco la ricetta ed alcune varianti
Il gateau di patate alle zucchine è una variante ancora più ricca di un vero e proprio classico. Ecco come prepararlo ed alcuni consigli
Le zucchine trifolate sono un contorno veloce e semplice da preparare, ideale per accompagnare secondi sia di carne che di pesce. Ecco la ricetta
Oggi una ricetta siciliana velocissima, facilissima, buona ed economica, pasta con pangrattato tostato, "pasta k'a muddica atturrata"....
Lo sformato di melanzane filante è un piatto semplicissimo da preparare ma che vi garantirà sempre un sicuro successo, anche tra coloro che non amano le verdure. Ecco come prepararlo
Il Pan brioche è un impasto base lievitato francese soffice, profumato, gusto neutro perfetto con dolce e salato. Ecco la Ricetta passo passo
La frittata di broccoli e patate è un secondo piatto semplice e facilissimo da preparare, perfetto da servire per cena. Ecco la ricetta
Le linguine al pepe, limone, menta e zucchine sono un primo piatto molto semplice ma dai sapori freschi e coinvolgenti. Ecco la ricetta
Il riso basmati con salmone e zucchine è un primo piatto semplice e veloce da preparare, perfetto anche da gustare freddo. Ecco la ricetta
La pasta tonnata senza panna è un piatto velocissimo da preparare. In pochi minuti, però, porterete a tavola un vero trionfo di sapori. Ecco la ricetta
Le zucchine in carpione sono un contorno semplice da realizzare, con pochi ed economici ingredienti. Il risultato è però strepitoso
La torta di mandorle e arance è un dolce semplice da preparare ma dal gusto avvolgente e indimenticabile. Ecco la ricetta
La pasta cremosa zucchine e limone è un primo piatto semplice e veloce da preparare ma dal risultato finale per niente scontato. Ecco come prepararla
La torta 5 minuti salata è una variante della classica torta da colazione che si prepara per la famiglia. Ideale come antipasto ma anche come cena rustica. Ecco la ricetta
