Focaccia arrotolata dolce: quasi uno strudel, non uno strudel! La Focaccia arrotolata dolce è una delle mie proposte per la merenda, anzi per le merende di questo meraviglioso periodo dell’Avvento, pe
Pan dolce dell'Avvento e la fuga
Delizioso dolce di Natale trentino a a base di frutta secca e noci
Il dolce viennese dell’avvento si prepara impastando la farina e lievito con il burro sciolto con la cioccolata e cuocendo in forno il composto ottenuto. Scopri i passaggi del dolce viennese dell’avvento.
Zelten trentino un dolce del Trentino Alto Adige che si prepara durante l'avvento, diverso dallo Zelten lievitato del Tirolo questa versione è più simile a una torta.
Una ricetta di strudel alternativa e golosa, con le pere e gli amaretti firmati il Viaggiator Goloso®, per un dolce semplicemente buono.
Advent, Advent das zweite Kerzerl brennt! <3 Wie wäre es mit einer feinen Schokoladen-Babka zum süßen Sonntagsfrühstück? Oder wenn es etwas später wird, machen wir ganz einfach einen Winter-Brun…
I turdilli alla calabrese sono un dolce povero tradizionale, appunto, della Calabria, una sorta di gnocco fritto dolce cosparso di miele e decorato con zuccherini colorati. Come per ogni ricetta an...
Cosa rappresenta la corona dell'Avvento per un cristiano? In questo articolo ti raccontiamo il significato e la tradizione di questo simbolo importante!
Delizioso dolce di Natale trentino a a base di frutta secca e noci
Carissimi, alla lunga lista delle cose buone da regalare a Natale, non possono mancare i Kipferl: biscotti austriaci fragranti, inconfondibili per la loro forma a ferro di cavallo, dal gusto intenso di burro e dalla consistenza fantastica grazie alla mandorla ridotta in polvere. Questi piccoli frollini si preparano durante il periodo dell’avvento, da gustare con …
Buon Sabato amici, domani è la terza domenica d'Avvento e io vi propongo un altro dolce Natalizio tipico di Napoli i Rococò Napoletani senza glutine! I
Delizioso dolce di Natale trentino a a base di frutta secca e noci
Delizioso dolce di Natale trentino a a base di frutta secca e noci
Il Danubio Dolce è un dolce soffice e profumatissimo formato da tante palline di pasta lievitata da farcire a piacere. Una brioche soffice e perfetta per tutta la famiglia. Ogni pallina può essere staccata delicatamente con le mani e il Danubio può avere un'infinità di farcitura a seconda dei vostri gusti. Via libera a crema pasticcera, confetture o marmellate e alla più golosa crema spalmabile al cioccolato o al pistacchio. E' un dolce talmente versatile che ogni pallina può essere farcita con quello che preferite per creare un delizioso effetto sorpresa. Potete anche lasciarlo al naturale e farcirlo come più preferite solamente al momento. In questo modo otterrete dei morbidissimi panini dolci perfetti per una golosa merenda che incontreranno i gusti di tutti. Il Danubio Dolce è un grande classico, soprattutto per la merenda dei più piccoli, ma può essere gustato senza problemi anche a colazione. La sua preparazione è piuttosto semplice, ma come per tutti i lievitati è necessaria un po' di pazienza. Non dimenticate inoltre di utilizzare sempre ingredienti a temperatura ambiente, di togliere, quindi uova e burro almeno 1 ora prima dell'utilizzo. Per la farcitura vi consiglio una classica confettura oppure crema pasticcera o ancora crema spalmabile al cioccolato, anche fatta in casa. Con queste quantità otterrete un Danubio Dolce da 26-28 cm circa. Ingredienti 290 g di farina tipo 00 300 g di farina manitoba 250 ml di latte intero 2 uova 100 g di burro morbido 130 g di zucchero semolato 15 g di lievito di birra fresco 200-250 g circa di farcitura a piacere (crema spalmabile, crema pasticcera o confettura) 20 ml di latte intero per spennellare la superficie 40 g circa di zucchero a velo Preparazione Fate sciogliere il lievito nel latte tiepido con un cucchiaino di zucchero (preso dal peso totale degli ingredienti). Vi consiglio di utilizzare un' impastatrice o planetaria per la lavorazione di questo impasto perchè risulta essere molto morbido e difficilmente lavorabile con le mani. Nella ciotola unite i due tipi di farina, il latte con il lievito, lo zucchero e infine le uova. Lavorate il tutto fino ad ottenere una consistenza omogenea. Aggiungete quindi il burro morbido, poco alla volta, impastando bene dopo ogni aggiunta. Lavorate l'impasto per 15-20 minuti. Dovrà staccarsi dal bordo della ciotola e risultare liscio, omogeneo ed elastico, seppur vagamente appiccicoso. Adagiatelo in una ciotola capiente e coprite con canovaccio. Fate lievitare fino a quando non sarà raddoppiato di volume nel forno spento con luce accesa. Rilavoratelo velocemente su un piano leggermente infarinato. Prelevate quindi piccole quantità di impasto, del peso di circa 30-40 g l'una e formate tante palline che andrete a disporre in una teglia, diametro 26 o 28 cm, foderata con carta forno. Qualora vogliate farcirlo subito stendete ogni pallina di impasto e adagiatevi al centro un cucchiaino della farcitura che più preferite (crema alle nocciole, confettura o crema pasticcera). Ripiegate i bordi formando nuovamente una pallina. In alternativa, se siate amanti delle farciture più cremose, potete farcirlo a cottura ultimata utilizzando una sacca da pasticcere. Cercate di mantenere le palline ben distanziate in modo che durante la seconda fase di lievitazione si formi un'unica brioche. Coprite con un canovaccio e fate lievitare per circa 1 ora – 1 ora e 30 minuti. I tempi possono variare in base alla temperatura della stanza. Dovranno comunque risultare ben gonfie per formare un'unica brioche. Spennellate la superficie con latte e fate cuocere in forno statico già caldo a 170°C per circa 30 minuti. Il Danubio dovrà risultare ben dorato. Lasciatelo raffreddare e completate a piacere con zucchero a velo.
Parrozzo Abruzzese Light e Senza Zucchero: uno straordinario dolce tipico natalizio a base di Mandorle, Semolino e Arancia in versione Light.
Looking for an original and easy advent calendar DIY? Check out this mini Christmas tree advent calendar to make. Easy and looks stunning.
Lo Zelten è un dolce tipico natalizio del Trentino Alto Adige ed ogni famiglia custodisce gelosamente la propria ricetta da fare durante l'Avvento.
Un dolce che mi ha sempre… affascinato?… è il salame al cioccolato. Ma quello che non mi piace di quel dolce, tanto facile quanto buono,...
Goloso e fresco, queste le caratteristiche principali del semifreddo al torroncino. Un dolce al cucchiaio molto facile da realizzare, perfetto come dessert di fine cena. Si abbina bene anche alla classica tazzina di caffè dopo pranzo. Questo semifreddo è allo stesso tempo morbido e croccante. Provatelo e vi conquisterà!
Lo zelten è un dolce che appartiene alla tradizione del sud Tirolo e la tradizione vuole che si prepari durante i giorni dell'Avvento.
BISCOTTO CANTUCCIO cacao noci e mandorla è un dolce realizzato con pasta frolla con pochissimo burro arricchito con cacao, noci e mandorle.
Questo dolce è tipico del periodo dell’avvento, a casa nostra non può mancare, il suo profumo intenso di miele e spezie e la sua consistenza così soffice sono una dolce coccola per le giornate invernali che precedono il Natale. Un impasto preparato con ingredienti diRead More
Pancake Salato di Zucca Ripieno in Padella Keto Proteico Senza Glutine: un Piatto Unico Veloce e dal Cuore Fondente. 400 Calorie!
Cosa è la disciplina dolce? Non è solo alto contatto, ma è un vero e proprio approccio rispettoso al bambino!
Fin da piccoli abbiamo adorato queste mezze lune ripiene di tanta bontà, cosi soffici e golosi da essere la nostra pietanza preferita ogni fine settimana. Con l’avvento delle allergie, era di…
MugCake Vegan 4 Ingredienti al Cacao e Succo di Frutta: Ricetta Sana e Veloce. Senza Zucchero né Lattosio. Col Cuore Fondente!
I pavesini nutella e mascarpone sono un dolcetto dell'ultimo minuto, facili e veloci da preparare e molto golosi. Pochi ingredienti, un procedimento semplice, senza cottura e con tanta golosità pe...
La torta magica al cioccolato e cannella è un goloso dolce con tre consistenze diverse che si formano in fase di cottura... una vera magia!
La ricetta dei brownies alla banana, soffici, senza uova, sono una variante dell'intramontabile dolce americano e un modo per utilizzare banane troppo mature.
La torta 5 minuti è un dolce semplice e veloce, da preparare davvero in 5 minuti. Ingredienti semplici, che facilmente si hanno a disposizione in casa per ottenere una torta sofficissima, dal sapore molto delicato, dolcemente aromatizzata con la vaniglia, perfetta per la colazione o la merenda dei vostri bambini. La torta 5 minuti è una torta che vi stupirà per la sua bontà, considerato il poco tempo di lavorazione che richiede. Non sono necessari sbattitori elettrici o planetaria, l'impasto è molto semplice da preparare e può essere facilmente lavorato con una frusta a mano, come si fa con i muffin.
Chi mi segue da anni sa già quanto io ami preparare in casa il calendario dell’avvento! Da appassionata fino al midollo del Natale,…
Il plumcake all'ananas e yogurt greco è un dolce soffice perfetto per la colazione o la merenda, morbido e profumato.
Struffoli perfetti, nè troppo duri nè troppo morbidi. Con il miele che non cola nel piatto e il passo passo fotografico per realizzarli.
