Découvrez notre recette facile et rapide de Sauce moutarde miel sur Femme Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Avec son goût assez neutre, la courge spaghetti se glisse très facilement dans toutes sortes de préparations. En gratin, tacos ou simplement servie comme substitut aux pâtes de blé classiques, voici nos meilleurs conseils et astuces pour cuisiner la courge spaghetti comme un chef.
Avec ces bonnes saveurs de l'été ce gratin d'aubergines est facile et rapide à préparer👩 🍳 Un plat végétarien si on le mange seul mais peut servir d'accompagnement pour vos barbecues😉 Ingrédients (pour 4 personnes) - 2 belles aubergines - 250 gr de...
Profitons de la saison des aubergines pour réaliser cette petite recette toute simple, qui peut se préparer à l'avance. Présenter avec une salade de tomates fraîches, assaisonnée de basilic pour une explosion de saveurs. Ingrédients 2 grosses aubergines 1 gros oignon 1 belle gousse d'ail 1 tomate 2 cs de persil haché 2 cs de chapelure maison Origan, romarin 1 poignée d'olives noires à l'huile 1 œuf 1 mozzarelle 2 cs de parmesan râpé Huile d'olive Poivre Entailler le pourtour des aubergines coupées en deux et quadriller la chair. Enfourner à 200° pendant 20 bonnes minutes. Pendant ce temps faire revenir l'oignon émincé et l'ail coupé à l'huile. Ajouter la tomate mondée et détaillée en cubes, les herbes fraîches et sèches, les olives dénoyautées et coupées, bien poivrer mais ne pas saler à cause des olives. Retirer les aubergines du four, laisser tiédir et ôter la majeure partie de la chair des aubergines sans entamer la peau. Ajouter la chair à la poêlée et laisser réduire. Incorporer hors du feu, la chapelure et l’œuf, bien mélanger puis garnir les aubergines rangées dans un plat à gratin. Recouvrir de mozzarelle et poudrer de parmesan. Enfourner 30 min à 200° et servir avec une salade verte.
La cuisine c'est aussi du partage. Sur FB une amie a publié une photo très alléchante d'un plat italien, du coup on a été plusieurs à lui d...
Facile et rapide à préparer, le croque-monsieur revisité va vous épater ! Direction la cuisine et on s'inspire de ces recettes ultra gourmandes.
Mise à l'honneur aujourd'hui d'une recette de "Poivronnade" du blog de Stéphanie Un dîner en provence. J’ai choisi sa recette car j’aime beaucoup ce genre de petite chose à grignoter à l’apéro ! C'est un pur délice pendant l'été. Non seulement c'est terrible sur des toasts, mais vous pouvez aussi l'utiliser en accompagnent pour des grillades, pizza, poisson .... Vous m'en direz des nouvelles :) . 1 poivron rouge (environ 250/300g) . 1 gousse d’ail . 200 g de fêta aux herbes . 1 cs d’huile d’olive . 1/2 citron vert (jus et zeste) . 20 de basilic frais . 1 cc de paprika . 1 pincée de piment d’Espelette . Poivre 1. Préchauffez votre four à 200°C. 2. Lavez votre poivron, retirez le pédoncule à l’aide d’un couteau. Grattez les graines, coupez votre poivron en 2, retirez les nervures blanches. 3. Posez votre poivron sur un papier sulfurisé, puis enfournez (côté peau sur le dessus) jusqu’à ce que la peau du poivron brûle et soit partiellement noircie. Comptez 20 minutes 4. Une fois cuit, sortez le poivron puis placez dans un sac congélation . Laissez tiédir à température ambiante. 5. Émiettez votre fêta à l’aide d’une fourchette, ajoutez l’huile d’olive, le piment, le paprika, un peu de poivre et le jus de citron et mélangez bien de manière à assouplir la fêta. 6. Sortez vos morceaux de poivron du sachet, et retirez la peau. 7. Pelez puis hachez grossièrement votre gousse d’ail. Mixez ensemble l’ail et la chair de poivron de manière à obtenir un coulis bien lisse. 8. Mélangez la fêta et le coulis de poivrons, rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Ciselez très finement le basilic (ne le hachez pas, il aura tendance à noircir), puis ajoutez le à la préparation, mélangez bien, filmez et réservez au frais une heure avant de déguster.
Ces carottes rôties au miel et au thym sont pleines de saveurs. Des carottes tendres et juteuses à la fois. Une recette simple et élégante !
Saumon express délicieux pour un diner réussi... Quand je manque de temps ou d’inspiration pour cuisiner, je me tourne souvent vers cette délicieuse
Récemment je suis tombée sur un article qui m'a bien intriguée sur les aliments américains que les habitants d'autres pays trouvent étranges. Je n'ai pu m'empêcher de noter cette liste et de me faire le serment solennel à moi-même que je testerais toute cette liste dans les plus brefs délais!! Marshmallow fluff, jelly... cela me (vous) promet [...]
Un crumble salé pour changer car les crumbles ne sont pas forcément sucrés ^^ Alors pour un accompagnement pensez au crumble de légumes ! Pour cette recette, les légumes du soleil sont à l'honneur, le tout recouvert d'un délicieux crumble au parmesan....
À déguster en famille, entre amis ou seule sous son plaid, les tartines gratinées ont tout pour plaire...la preuve en 15 recettes !
Voilà le genre de petites préparations minutes que j’adore faire pour un apéro ou un diner improvisé. Je peux en faire des milliers de variante selon ce que j’ai dans mes placards. Aujourd’hui je me suis dit que cela pourrait vous donner des idées mais surtout n’hésitez pas à me faire part de vos essais …
Bon, quand je poste cette recette je me rend compte que la dernière recette postée sur ce blog était également… à base de butternut ! Mais me direz-vous, qui viendra me juger ? haha. C’…
Il vous est sans doute déjà arrivé d'être dans cette situation. Prendre un bon petit déjeuner avant de partir au travail, déjeuner avec plus ou moins de points mais voilà qu'en milieu d'après midi , on craque sur une collation sucrée avec les collègues...
Le saumon Toscana, une recette rapide et gourmande, quoi de mieux pour un repas entre amis ? Vous allez en séduire plus d'un !
Des escalopes de veau panées légèrement, recouvertes d'une tranche de prosciutto, nappées de sauce tomate et de fromage fondu.
Ce gratin d’aubergines, c’était du bonheur ! 🙂 Et pourtant, je ne suis pas spécialement fan des aubergines. Mais quand elles sont cuisinées avec des herbes, des tomates, du fromage, je me régale bien.
Voyage au pays des tacos et des sombreros... Voici aujourd'hui la recette d'un petit riz frivole, épicé, et parfumé pour nous faire voyager. On part bien Chez moi tout le monde adore ce riz mexicain facile et parfumé. Et d'ailleurs quand je le prépare, je dois toujours doubler les quantités !
Voici la recette de la moussaka facile et légère, une savoureuse moussaka légère, à base d'aubergines, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 5pts / personne 500 g de viande hachée de bœuf 5% 3 à 4 aubergines 450 g de tomates concassées 1 oignon 1 gousse d’ail quelques brins de ciboulette 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 60 g de gruyère allégé râpé Pour la béchamel légère : 400 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de maïzena pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Lavez et coupez les aubergines en rondelles fines puis mettez-les dans un récipient, salez et laissez-les dégorger 5 min. Ensuite déposez-es sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis enfournez pendant 10 à 15 minutes à 180°C. Dans une poêle, faites dorer la viande hachée émiettée puis rajoutez l’oignon et l’ail haché finement. Ajoutez les tomates, 100 ml d’eau, le sel, le poivre puis couvrez et laissez mijoter. Pour la béchamel, chauffez le lait dans une casserole puis ajoutez la maïzena petit à petit en mélangeant. Laissez cuire en remuant jusqu’à épaississement de la préparation puis salez poivrez et ajoutez la pincée de noix de muscade. Dans un plat à gratin, disposez les aubergines de l’autre pour faire une couche, recouvrez de viande à la sauce tomate, puis recouvrez d’une couche d’aubergine et ainsi de suite jusqu’à la fin. Terminez par une couche d’aubergines puis recouvrez le tout avec la sauce béchamel et le fromage râpé. Enfournez 30 à 35 minutes à 180°C.
Courgettes bolognaise au cookeo, Un délicieux plat de pâte aux courgettes pour votre dîner. testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette. INGRÉDIENTS 500 g de viande hachée 3 courgettes 2 oignons 15 cl de coulis de tomates 2 c.à.c de concentré de tomates 1 c.à.s d' huile d'olive 5 c.à.c de Fond de Veau 20 cl d' eau 1 paquet de tagliatelle sel poivre. PRÉPARATION D'abord mettez vos pâtes dans la cuve de votre cookeo, versez en dessus l'eau pour tout couvrir, ajoutez une pincée de sel. Puis lancez la cuisson rapide - sous pression du cookeo pour une durée de 6 minutes - la moitié du temps indiqué sur le paquet. Pendant ce temps de cuisson lavez les courgettes, coupez les en rondelles puis chaque rondelles en 4, émincez les oignons et diluez le fond de veau dans les 20 cl d'eau. A la fin de cuisson réservez vos tagliatelles égouttées et videz la cuve. Versez l'huile dans la cuve de votre cookeo puis faites revenir les oignons en mode dorer et en remuant avec une spatule en bois pendant 5 minutes. Ensuite ajoutez les morceaux de courgettes avec la viande hachée émietté à la main, fond et eau, concentrée et coulis de tomates, sel et poivre. Puis mélangez le tout avec la spatule et lancez la cuisson rapide - sous pression du cookeo pendant 8 minutes. A la fin de cuisson ajoutez en dessus la tagliatelle puis mélangez. Enfin servez votre plat des courgettes bolognaise au cookeo saupoudré de parmesan râpé.
Thai style garlic shrimp and coconut milk sauce, briefly stir-fried shrimp in creamy garlicky coconut milk sauce, a flavorful meal ready in 30 minutes!
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Avouons-le, cuisiner les légumes de saison n'est pas toujours simple au mois d'avril. Les légumes d'été nous tendent les bras. Les petits ...
L’approche de l’été est l’occasion parfaite pour organiser des pique-niques en plein soleil. Pour ce faire, rien de mieux qu’une bonne salade qui combine fraîcheur et produits de saison.
Avec ses tomates, ses poivrons et ses herbes - vous pouvez aussi saupoudrer de feta ou de fromage de chèvre frais à la fin - la chakchouka, c'est le plat méditerranéen et ensoleillé par excellence !
Vediamo insieme la Ricetta Originale Spagnola della Paella di Pesce e Verdure, con tutti i passaggi e i consigli per prepararla proprio come vuole la tradizione.
Bonjour à tous. Je vous propose aujourd’hui une recette de lapin à l’italienne trop trop bonne ! Je
une recette végétarienne pour profiter des dernières aubergines
Envie de changer du traditionnel gaspacho andalou ? Soupe froide à la pastèque, au melon ou encore au concombre… Piochez parmi notre sélection de recettes de gaspacho sans tomate pour revisiter cette entrée emblématique de la cuisine espagnole et grande favorite de nos menus estivaux.
moules, échalote, chorizo, huile d'olive, crème liquide
La tarte du Nord au Maroilles est une tarte salée constituée d'un fonds de tarte et d'une garniture au Maroilles, œuf et crème fraiche. Le maroilles ou marolles est un fromage dont la production et la transformation s'effectuent dans la Thiérache française (départements du Nord et de l'Aisne). Ce fromage au lait de vache doit