Ceapa se curata si se taie solzisori. Se pune la calit in ulei intr-o cratita larga. Se adauga o lgt rasa de sare grunjoasa in timp e se caleste. Se amesteca din cand in cand. Cand devine sticloasa se ia de pe foc. Gogosari se spala, se urata de cotor si seminte si se taie fasii subtiri. Intr-o oala de inox (in care se va fierbe toata tocana) se pun gogosarii la calit in ulei. Se amesteca din cand in cand pana isi lasa sucul si se deschid la culoare. Morcovii, patrunjelul, telina si pastarnacul se curata de coaja, se spala si se dau pe razatoarea cu gauri mari. Separat se pun impreuna la calit in ulei. Intre timp rosiile se spala, se oparesc si se curata de coaja. Se taie in cubulete. Peste gogosari se pune ceapa calita, se amesteca, se adauga amestecul de legume si apoi rosiile taiate cubulete. Se lasa la foc potrivit sa fiarba pana scade putin zeama si se inmoaie legumele. Orezul se fierbe separat in apa cu sare, doar pe jumatate. Se stecoara, se da sub un jet de apa rece si se lasa sa se scurga. Se toarna orezul peste tocana si se amesteca. Se condimenteaza cu sare dupa gust, se adauga si boabele de piper si foile de dafin. Se lasa totul sa fiarba pana scade zeama si iese uleiul la suprafata. Cand este gata, se stinge focul si se adauga patrunjelul verde tocat. Se amesteca bine dupa care se toarna in borcanele in prealabil spalate si sterilizate. Se capacesc borcanele apoi se pun la dustulit timp de o ora. Se pun in paturi la caldura pana se racesc apoi se depoziteaza in camara. Pofta buna!
Gogoșari în sos de muștar rețeta simplă pentru iarnă. Salată picantă de gogoșari la borcan. Gogoșari marinați cu sos dulce acrișor de muștar
Am tot scris in anii trecuti, cand am facut inventarul borcanelor puse pentru iarna ( In camara 2012 ; In camara 2013 ), ca eu pastrez v...
Cum se prepara Tocana de legume cu orez pentru iarna reteta de conserva Ceapa se taie sozisori sau marunt. Morcovii se dau pe razatoarea mare. Se caleste ceapa in ulei 10 minute. Se adauga morcovii si se caleste in continuare inca 10 minute. Se adauga ardeii taiati cubulete si se fierbe incet la foc mic. Se pun sare, piper si foile de dafin. Orezul se fierbe separat. Apoi se scurge de apa si se clateste cu apa rece. Se lasa la scurs. Dupa o jumatate de ora se adauga sucul de rosii. Se fierbe la foc mic pana uleiul iese deasupra amestecand mereu sa nu se lipeasca de cratita. Se adauga orezul fiert si se mai fierbe inca 10 minute. Se pune compozitia fierbinte in borcane fierbinti. Se sterilizeaza in cuptor pentru 20-25 minute si se pun sub paturi pana se racesc. Dupa ce se racesc se pot depozita in camara. Se servesc pe paine de casa . Recomandam si zacusca cu ciuperci sau tocana de toamna
Vinete coapte la borcan pentru iarna. Daca vreti sa puneti vinetele la congelator va invit sa vedeti cum am procedat aici - aveti inclusiv indicatii video.
Nu trece an fara sa-mi pregatesc cateva borcane de zarzavat pentru iarna. Zarzavatul de casa, pregatit dupa reteta de mai jos, da un gust foarte bun mancarii. Poate fi adaugat in supe sau ciorbe. Ingrediente pentru zarzavat: 1 kg morcov decojit, 1 kg ceapa decojita 1 kg ardei gras, 1 kg rosii, o legatura de […]
Nectar de mere pentru iarnă - rețeta naturală fără conservanți. Cum se face nectar de casă? Rețeta de nectar de mere pentru iarnă.
Rețeta simplă de ardei iuți în oțet, fără fierbere. Cum se păstrează ardeii iuți la borcan pentru iarnă. Ardei iuți murați întregi, care rămân crocanți.
zacusca de vinete pentru iarna
Reteta aceasta de pasta de ardei capia pentru iarna o am de la prietena mamei mele. Este o reteta probata in timp si usor de facut.
Cea mai simplă rețetă de pastă de ardei kapia: 2 ingrediente, natural, fără conservant. Cu ea dai gust și savoare mâncărurilor toată iarna!
Compot de cirese reteta video fara conservant pentru iarna. Cum se face compot de cirese sau visine? Compot natural de casa fara conservant. Cat se fierbe compotul? Compot la cuptor sau la Bain Marie. Cata apa si zahar se pun la compot de casa? Cum se masoara apa pentru compoturi de fructe?
Zacusca cu linte pentru iarna. O varianta la fel de gustoasa ca cea a retetei de tocana de fasole pentru iarna. O reteta simpla de conserva pentru iarna
Musai sa puneti toamna asta macar un borcan mare cu pepene in saramura! O sa ma pomeniti la iarna! Pepenele murat are gust dulce-acrisor si este minunat langa o friptura ♥♥♥ Mie mi-a trebuit un pic mai mult dintr-un pepene de 4 kg ca sa umplu un borcan de 5 litri. Ingrediente: - un pepene rosu - 7 catei de usturoi curatati de coaja - 4-5 frunze de dafin - o lingura boabe coriandru - o lingura boabe piper negru - crengute de cimbru - saramura rece (o lingura de sare pentru muraturi la un litru apa) Pe fundul borcanului am pus jumatate din frunzele de dafin pregatite, 2 catei usturoi, cateva boabe de piper si de coriandru si o crenguta bogata de combru. Pepenele l-am spalat bine si l-am taiat in sferturi. Fiecare sfert l-am taiat in felii grosute. Feliile le-am asezat cu grija in borcan, astfel incat sa nu ramana prea multe goluri. In timp ce asezam feliile de pepene, adaugam pe rand si din cateii de usturoi ramasi, precum si din boabele de piper negru si de coriandru ramase. La final, am pus peste pepene frunzele de dafin ramase si o crenguta bogata de cimbru. Intr-o cana gradata am pregatit saramura, dizolvand intr-un litru de apa rece o lingura plina de sare pentru muraturi. Aceasta saramura am turnat-o incet in borcan. Am avut nevoie de mai mult de un litru de saramura, dar eu va sfatuiesc sa nu faceti multa saramura dintr-o data. Mai bine preparati cate un litru si vedeti cat va mai trebuie. Cand pepenele a fost acoperit bine de saramura, am inchis borcanul cu un capac si am pus borcanul in camara. Iata o poza cu pepenele in borcan, la o saptamana de cand l-am pus la murat. Abia astept sa-l desfac la o ocazie speciala! ♥♥♥ Sa-l mancam sanatosi! PS 03.01.2015 - UPDATE: Iata cum arata pepenele murat, abia scos din borcan: A fost delicios!!! ♥♥♥
Compot de piersici pentru iarna. Fructele fierte și conservate sub formă de dulceață, gem sau compot sunt o investiție bună pentru iarnă, mai ales pentru copii.
Ketchup de casa, reteta pentru iarna, 100% naturala. Cum se face si se pastreaza pentru iarna un ketchup de casa …
Cum se face cea mai gustoasă zacuscă de pește. Zacuscă dobrogeană de pește, cu puțin ulei, gustoasă și 100% naturală.
Iarna, adoram compoturile si daca tot avem in gradina fructe, hai sa fac si compot de visine. Este,...
Nectar de mere pentru iarnă - rețeta naturală fără conservanți. Cum se face nectar de casă? Rețeta de nectar de mere pentru iarnă.
Gogosari in sos de bulion. O reteta simpla, rapida, si usor de facut. O conserva pentru iarna delicioasa pe care o poti folosi ca si garnitura la o friptura
Nectar de piersici sau nectarine făcut în casă rețeta video. Rețeta de nectar natural de casă, fără conservanți. Cum se face nectar de fructe
Castraveti murati feliati la borcan reteta de pickles - salata de castraveti murati. Castraveti acri si picanti de casa taiati felii cu morcov
Castraveti murati, castraveti murati in saramura, castraveti murati pentru iarna
Zacusca de vinete - reteta mamei mele (cu ardei copti sau gogosari) VIDEO. Zacusca cu vinete si ulei putin, cu ceapa si bulion de rosii.
Zacusca de vinete(II)
immam bayildi, vinete umplute cu legume, o reteta vegetariana din bucataria turca
Winter Mitten Today we'd like to share a template for a mitten that can be used to make an element on a scrapbook page, can be resized to make embellishments for a card, or can be used to make a card itself. We hope that if you enjoy the template and make something using it, you will share with us.Send a photo of your creation to [email protected] and we will upload it to our blog or share it on Facebook for you. Tweet
Suc de rosii pentru iarna,una dintre cele mai simple si usor de preparat conserve,nelipsita din camara mea. Este o reteta fara conservanti
Gogosari in otet fara fierbere. In ziua de azi, se gasesc in comert tot felul de legume conservate. Acestea nu se compara, insa, cu cele facute in casa de gospodine.
Sos pentru paste la borcan, pentru iarnă - rețeta de sos de roșii cu usturoi (marinara). Cum se face sos de roșii în stil italian? Cum se
Gem de prune
Gradina a fost darnica cu noi anul acesta, iar din surplusul de rosii am decis sa punem cateva si in borcan, pentru iarna. Dar in loc de bulion sau suc de
Zacuscă de fasole boabe – rețetă detaliată. Lista de ingrediente, modul de preparare și numărul de calorii pentru rețeta de …
Sos pentru paste la borcan, pentru iarnă - rețeta de sos de roșii cu usturoi (marinara). Cum se face sos de roșii în stil italian? Cum se
Pasta de macese - gem de casa din maciese - unul dintre gemurile mele preferate. Este cunoscuta in Transilvania si Banat si ca Hetschenpetsch (germana),
Suc de rosii pentru iarna - fara conservanti, fara sare. Suc din rosii bine coapte, macinate si pastrate in sticle. Se foloseste pentru orice mancare in
Sos de rosii pentru paste sau pizza, un sos savuros ce vor da pizzei sau pastelor preferate o savoare aparte.
Ardei copti la borcan in suc propriu Ardei copti la borcan. Ardei copti in suc propriu. Ardei copti la borcan reteta. Ardei copti in suc propriu reteta.
Rosii cherry murate la borcane de iarna, m-am tot gandit cum sa le fac, in otet sau in saramura. Fiind niste legume mici, delicate si frumoase am ales sa le fac in otet dar cu ceva mai mult…
Gem de piersici rețetă rapidă și naturală, fără conservanți și substanțe din plic. În acest articol afli modul de preparare …
