Saftige und würzige Fladen nach Vinschgauer Art, aber größer, mit 40% Vollkornanteil und Bier gebacken. Sollen die Vinschgauer noch flacher werden, dann verträgt der Teig durchaus noch mehr Wasser. Die Übung macht’s. Die Dosierung der Gewürze hängt sehr von den eigenen geschmacklichen Vorlieben ab. Für mich ist mit den Rezeptmengen die Obergrenze erreicht, andere vertragen deutlich mehr. Die Weiterlesen...
Saftige und würzige Fladen nach Vinschgauer Art, aber größer, mit 40% Vollkornanteil und Bier gebacken. Sollen die Vinschgauer noch flacher werden, dann verträgt der Teig durchaus noch mehr Wasser. Die Übung macht’s. Die Dosierung der Gewürze hängt sehr von den eigenen geschmacklichen Vorlieben ab. Für mich ist mit den Rezeptmengen die Obergrenze erreicht, andere vertragen deutlich mehr. Die Weiterlesen...
It’s time to get planning, snow bunnies.
Pumpernickel besticht vor allem dadurch, dass es eigentlich kein Brot ist. Zumindest wird es nicht gebacken, sondern eher gedämpft. Mindestens 16 Stunden, sonst darf es sich nicht Pumpernickel nennen. In diesem Rezept sind verschiedene Schrotgrößen verarbeitet, um eine gute Bindung zu erreichen. In dieselbe Richtung wirkt die lange und schonende Knetung. Das Brühstück fördert den enzymatischen Weiterlesen...
Franz-Senn Hütte - Rinnensee | Wandern im Stubaital Tirol | Wanderung in den Stubaier Alpen | Tourenbericht + GPS-Track
Vielleicht habt ihr die leckeren Strauben oder auch Striebele schon einmal auf einem Volksfest in Süddeutschland gesehen? Falls ihr noch nicht in den Genuss der leckeren Süßspeise gekommen seid, solltet ihr sie unbedingt einmal probieren. Wir erklären, wie ihr die Leckerei zubereitet und worauf es dabei ankommt.
Die PLUMSJOCHHÜTTE ⛰️ wandern und mountainbiken zur Hütte zwischen Achensee & Ahornboden ✔️ Hüttenwandern oder Tageswanderung ✔️
Vier-Hütten-Wanderung Mühlbach | Wandern am Hochkönig | Wanderung SalzburgerLand
Panoramawanderung zur Hüttentour zur Olperer Hütte – Beste Aussicht über dem Schlegeisspeicher im Zillertal. Rückweg über die Neumarkter Runde
Ein tolles Picknick-Rezept, ideal für unterwegs
Das Rezept für diese Preiselbeermarmelade ist als süßer Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Wildsaucen gedacht.
Kindheitserinnerung kommen bei dem echt österreichischen Rezept schnell auf: Kasnockn im Pfandl serviert und garniert mit Röstzwiebeln.
Immer mehr Alphütten und Maiensässe in den Schweizer Bergen werden zu Ferienhäusern und Ferienwohnungen umfunktioniert. Diese aussergewöhnlichen Objekte im Wallis, Bündnerland, Berner Oberland und Tessin wurden besonders stilvoll restauriert und modernisiert.
Sie denken bei strohbedeckten Hütten ans Mittelalter? Das Architekturbüro Proahr beweist mit dem „Zagorje Cottage“ das Gegenteil: in Kroatien wird eine alte Hütte aufgerüstet. AD zeigt modernstes kroatisches Wohndesign.
Herrlich würzig schmecken diese knusprigen Lauchpuffer nach einem Rezept von Yotam Ottolenghi. Der frische Joghurt-Dip mit Kräutern ist eine perfekte Ergänzung.
Insektenhotel basteln /// Hanging insect hotel /// Hotel colgante para insectos Immer geöffnet! Bau ein Insektenhotel als Zuhause für fleißige Bienchen und Co! So ein kuscheliges Insektenhotel ist schnell gebastelt und ein toller Blickfang im Garten oder auf dem Balkon. Das Beste daran ist: es bietet nützlichen und wichtigen Insekten wie Wildbienen, Florfliegen, Ohrenkneifern, Marienkäfern […]
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Wanderung Saalfelden-Leogang | Passauer Hütte | Salzburgerland | Wandern Leoganger Steinberge
Das erste UNESCO-Industriedenkmal der Welt, ein europäisches Filmfestival und Museen mit internationalem Renommee – die Schätze des saarländischen
