Typisch Nederlands eten! Dan denken wij aan stamppot, stroopwafel, pannenkoek of haring. Zin in Hollandse kost? Bekijk hier 5 favorieten.
Ja, er is meer dan stamppot andijvie en boerenkool!
Heb je gewoon lekker zin in typisch Nederlands eten of wil je weten wat Nederlands eten is? In deze blog vind je 10 Hollandse recepten.
Aten jullie vroeger ook bruine bonenschotel met zo’n kruidenmix? Inmiddels kook ik al tijden niet meer met pakjes of zakjes. Curry’s of chili, met bonen maak ik van alles. Toch heb ik d…
Dit jachtsauspannetje met kip, sperziebonen en champignons maak je heel makkelijk in één pan. Lekker met witte rijst, pasta of aardappels.
Discover Holland's best kept secret: its food! The Dutch Table is the most extensive online resource for traditional Dutch food recipes.
7 stamppot recepten voor het gezin. Het is namelijk weer die tijd van het jaar waarin we verlangen naar heerlijke stamppotten.
Vanochtend riep ik tegen mijn vriend uit "Wat zijn Nederlanders toch goed in oer-Hollandse recepten hé?!", nadat ik de eerste hap nam van mijn heerlijke warme beschuitpap. Natuurlijk een drogreden eerste klas, maar het was gewoon een kreet van genot. Zooo kan ik genieten van dit soort klassieke Nederlandse recepten. Het zijn met name de budget recepten onder de categorie Nederlandse recepten waar ik zo gek op ben, en dan nog meer in het bijzonder de pap-recepten. Broodpap, griesmeel, gortepap, boekweitgrutten, blommetjespap, havermout, rijstepap, vla, custard, kersenpap, lammetjespap: ik lust er wel pap van. Het is niet echt een hoogstaand recept waar mee te pronken valt, maar ik zou het leuk vinden als we met zijn allen weer wat meer onze eigen traditioneel Nederlandse recepten zouden gaan waarderen. Simplicity is niet altijd een slecht ding. We doen allemaal vaak zo moeilijk en interessant als het op koken en bakken aankomt, terwijl simpel heus niet per definitie minder goed hoeft te smaken. Er is niet een universeel recept voor beschuitpap; sommigen voegen bijvoorbeeld ook eieren toe en geven er meer (gewone) suiker bij. Hoe ik het eet is dan ook gewoon waar ik voorkeur aan geef. Wees vrij om te experimenteren, dat is alleen maar aan te raden! Overigens is dit trouwens van origine niet per se een ontbijt recept. Vaak werd beschuitpap, net als de andere eerder genoemde pappen, als nagerecht gegeten. Vandaag deel ik bij deze met trots een verrukkelijke recept voor beschuit-pap, waar je mij persoonlijk voor wakker mag maken. Voor 1 grote kom: - 325 g melk - 1 zakje vanillesuiker (of 1/4 tl vanille extract en suiker of vervanger) - 1 1/2 el maizena (12-15 g) - 2 beschuiten Maak met 2 el van het melk een papje met het maizena en breng de rest van de melk met het vanille zacht aan de kook in een pannetje. Draai als de melk kookt het vuur zacht en giet al-roerend het maizenapapje er bij (het mag nu niet meer koken). Verkruimel de beschuiten boven een ruime kom en schenk als de melk mooi gebonden is het papje erover. Eventueel extra op smaak brengen met een zoeter. *Een portie geeft 230 calorieën en circa 40 koolhydraten.
Poffertjes zijn een heerlijke oud-Hollandse lekkernij. Dit recept gebruikt de traditionele ingrediënten voor poffertjes. Maak nu zelf poffertjes.
Bakgeheimen is het nieuwe kookboek van Dille & Kamille, vol favoriete zoete klassiekers. Wij mogen er alvast een lekker recept uit delen, voor H...
Gehaktballetjes in zoetzure saus, lekker en heel makkelijk om te maken. Zoet, licht pittig, een beetje zuur en vooral enorm smaakvol!
Hollandse kippensoep, uit het kookboek 'Soep' van Soup en Zo. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Hollandse sla, uit het kookboek 'Het groentenparadijs' van Manja Visser. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Hollandse Viskoekjes, geïnspireerd op mijn oma's recept. Mijn oma kookte vroeger altijd veel en stond vooral bekend om haar gebakken schol, verrukkelijke gehaktballen én haar viskoekjes. Vandaag deel ik mijn eigen variatie op haar viskoekjes.
deze prei stamppot met pittige kip ketjap is echt smullen geblazen.
Jaaaa we kunnen weer zelf oliebollen maken! Wist je dat traditionele oliebollen vegan oliebollen zijn? In dit makkelijke oliebollen recept maken we deze heerlijke oudjaarssnack, met maar een aantal simpele ingrediënten!
Hollandse hazenpeper met kruidkoek, uit het kookboek 'Lekker Hollands' van Yolanda van der Jagt. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Simpel recept voor heerlijke kaasfondue met Hollandse kazen. Rijk van smaak en extra lekker door wat kirsch en worcestershire sauce.
Geen stroopwafels, maar stroopkoeken! Ik vind deze Hollandse koeken nét een tikkeltje lekkerder dan de bekende stroopwafels.
Met slechts een paar ingrediënten en dat voor een paar centen, de echte Hollandse pannenkoek. Niet uit een pak maar gewoon uit het handje. Geen e-nummers of toevoegingen waar je geen weet van hebt. Op de foto's spekpannenkoeken en pannenkoeken met appel, kaneel en vanillesuiker. Maar uiteraard zijn de variatiemogelijkheden eindeloos. Bak de pannenkoeken in roomboter...dan heb je echt de smaak van vroeger.Dat de eerste pannenkoek altijd mislukt is een fabel....de pan dient gewoon goed op tempera
Zuurkoolstamppot is echt zo'n Hollandse pot. Ik maak het vandaag met dadels, appelsap en rozijntjes. Zuurkoolstamppot met een twist dus!
Zelf Hollandse gehaktballen maken die lekker sappig zijn is echt niet ingewikkeld. Ik heb een recept voor je, inclusief een heerlijke jus!
Franse clafoutis met verse Hollandse kersen. Als je dit gebak proeft waan je je als een god in Frankrijk!
Het recept voor die heerlijke Oud-Hollandse appeltaart precies zoals oma hem vroeger maakte.
Hollandse recepten. Ontdek de lekkerste stamppot recepten, onze favo Groninger mosterdsoep en fijne witlofrecepten. Bekijk ze allemaal.
Een echte klassieker.
Zelf Hollandse gehaktballen maken die lekker sappig zijn is echt niet ingewikkeld. Ik heb een recept voor je, inclusief een heerlijke jus!
Dit is mijn ultieme runderstoof, zodra de zomer voorbij is en de temperaturen weer wat lager worden, is dit mijn go to recept. Maar eigenlijk is dit lekker in welk jaargetijde dan ook, regenachtig of
Japanse Hutspot met Gehakt is echt gigantisch lekker, maar dan echt. Vanavond eten we stamppot, maar dan wel met een Aziatische twist! Deze Hollandse klassieker, misschien wel dé stamppot onder de stamppotten, combineert echt super goed met het lichtkruidige van Japanse curry.
Zuurkoolstamppot, dat is toch niet zo moeilijk? Toch zijn er een aantal trucs voor het perfecte resultaat. Geef jouw zuurkoolstamppot smaak
Weer een technische opdracht van Heel Holland bakt, 1 deegje en 3 soorten koekjes bakken. En dat met een simpel oubliedeeg. Het originele recept staat op Heelhollandbakt 100 gram zachte roomboter, …
Lekker recept voor Hollandse rijstepap! Een ouderwetse klassieker. Hoe maak je rijstpap? De rijst wordt zacht gekookt in de melk. Probeer nu.
Zelf Hollandse gehaktballen maken die lekker sappig zijn is echt niet ingewikkeld. Ik heb een recept voor je, inclusief een heerlijke jus!
Wij zijn altijd op zoek naar nieuwe manieren om de smaak van onze geliefde gehaktballen te verreiken. Zo is het overheerlijk om wat crème...
In een van de tijdschriften kwam ik een recept voor de perfecte boerencake tegen. De echte ouderwetse Hollandse boerencake, vanbinnen smeuïg en luchtig en met een goudbruin randje, en natuurlijk met een gescheurde bovenkant, dat was me nooit zo goed gelukt.
Net zoals oma het vroeger maakte! Desserts van vroeger; wij kunnen er geen genoeg van krijgen. Wil jij ook eens iets anders op tafel zetten dan een bakje met vla? Maak dan deze oer-Hollandse rijstepap! Je hebt er maar vijf ingrediënten voor nodig en bent er zo mee klaar....
Dit banketstaaf recept is super makkelijk. Banketstaaf of banketletter is een heerlijke lekkernij voor Sinterklaas of Kerst. Maak nu je eigen banketstaaf.
Deze Hongaarse lángos zijn ook in andere landen populair, en dat is te begrijpen want het is namelijk super luchtig gefrituurd brood met aardappel.
De allerlekkerste oud-Hollandse stroopwafelcake maak je natuurlijk zelf, zonder pakjes of zakjes. Supermakkelijk en eenvoudig!