Nach den Crêpes, sind die Galettes wohl eines der bekanntesten Gerichte der Bretagne. Unter Galettes versteht man “herzhafte Crêpes” aus Buchweizenmehl, welche typischerweise herzhaft gegessen werden. Zwar sind Galettes überall in der Bretagne ein beliebtes und verbreitetes Gericht, aber das Wort “Galettes” wird nur in der Ost-Bretagne verwendet, in der West-Bretagne nennt man sie “Crêpes … „Das beste Galette-Rezept“ weiterlesen

Wie schon vor einigen Wochen angekündigt wollte ich ja noch berichten, was aus den übrigen Mirabellen geworden ist. Hier also mein Ausflug in die indische, bzw. die englische Küche. Die Briten haben das Original ja nicht nur vom Namen her (Caṭnī-> Chutney) an Europa angepasst, sondern auch im Geschmack. Meine Variante ist also auch eherWeiterlesen »Mirabellen-Chutney

Ich möchte dir heute mein Rezept für herzhafte Waffeln vorstellen. Diese Waffeln bestehen aus Dinkelmehl, Spinat, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Zwiebeln und sind einfach super lecker. Diese Waffe…

Schnell gemacht, lecker und wahnsinnig gesund: vegane Zucchinipuffer. Einfach so für zwischendruch oder als Patty auf dem Pflanzenburger - seid kreativ!

Unser beliebtes Rezept für Gemüseeintopf mit Couscous und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

Super fluffiges, knuspriges Brot aus Pizzateig - perfekt als Snack oder Beilage zu Antipasti und Salat. Schmeckt wie beim Italiener!

Knusprige Gemüsenuggets, die jedes Kind liebt! Voll mit leckerem Gemüse und crunchigen Haferflocken, vegan und einfach zu machen.

Die klassische Linsensuppe mit Speck ist einfach gemacht und herrlich würzig! Vollgepackt mit Karotten, Sellerie, Kartoffeln, Speck und Linsen schmeckt der herzhafte Eintopf der ganzen Familie. Besonders in der kälteren Jahreszeit wärmt der herzhafte Suppen Klassiker von innen. Ob Ihr die Linsensuppe mit Würstchen oder vegetarisch serviert, entscheidet Ihr ja nach Lust und Laune - unser Rezept lässt sich wunderbar anpassen.

Hallo an diesem wunderschönen sonnigen Sonntag im Februar! Bevor ich gleich in meine Laufschuhe hüpfe und ein Runde in der Sonne drehe, lasse ich euch noch schnell ein Rezept für einen leckeren, ge…

Dieses Rezept gibt es auch auf Englisch. This recipe is also available in English. Heute gibt es ein Rezept, das von euch LeserInnen inspiriert wurde. Ihr bereichert mein Leben mit all euren Kommentaren, Emails und Nachrichten enorm. Nicht selten ergeben sich dadurch auch Ideen für weitere Rezepte. Vor einigen Wochen erreichte mich nämlich die folgende...Read More

Ein geschmackvolles vegetarisches Pilzragout in einem Sud aus Gemüsefond, dunklem Balsamico sowie etwas Tomatenmark. Serviert auf einer cremigen Parmesan-Polenta, lecker!

Hallo Ihr Lieben ❤️ Ihr kennt doch bestimmt das tiefgefrorene Schlemmerfilet, dass es im Supermarkt zu kaufen gibt, oder? Wir mochten es immer sehr gerne und wurde bei uns liebevoll „Schlefi&…

Herzhafte Kräuter-Pfannkuchen mit Quark: Einfaches Low-Carb-Rezept für gesunde Pancakes mit Milch, Mandelmehl und einer Quarkcreme - kalorienarme Eierkuchen zum Abnehmen, schnell gemacht als Frühstück, Brunch, Mittag- oder Abendessen, Snack oder Fingerfood-Idee ...

Wir zeigen dir zehn Rezepte für herzhafte Waffeln, die Appetit machen und dabei kinderleicht zu backen sind!

Zutaten 150 g Frischkäse mit Kräutern 200 g Frischkäse, natur 50 g Speck oder Schinken 2 Ei(er), hartgekocht 2 Zwiebel(n) 80 g Käse (Gouda), ca. 6 Scheiben 2 EL Schnittlauch, in Röllchen Salz und Pfeffer Currypulver 2 Pck. Pumpernickel (Rollen) Butter Zubereitung Den Speck bzw. Schinken, die Zwiebeln und die Eier ganz klein würfeln. Dazu

Zwiebel und Knoblauch fein hacken sowie die Tomaten in kleine Stücke schneiden. Die Spitzpaprika der Länge nach halbieren und die Kerne entfernen.

Noch bekommt man die Zucchini nicht hinterhergeworfen, wenn man an Schrebergärten vorbeispaziert, trotzdem haben wir hier das perfekte Rezept, um sich auf die Zucchinischwemme vorzubereiten. Unsere einfachen, saftigen Zucchinipuffer mit Kräuterquark sind schneller weg, als du bis drei zählen kannst!

Die bunte und vegetarische Ratatouille Variante aus dem Ofen ist ein Hingucker auf jedem Tisch. In nur 20 Minuten vorbereitet, der Backofen macht ganz praktisch den Rest.

Mein Tomaten-Feta-Dip ist in 5 Minuten zubereitet und schmeckt herrlich würzig und mediterran.

Maiskolben im Backofen sind schnell und einfach zubereitet. Mit zerlassener Butter und Knoblauch ein köstliches Essen! Ein Rezept mit Tipps&Tricks

Eine herrlich leckere Quetschkartoffel Quiche mit fruchtiger Tomatenfüllung.

Koche jetzt Linsen-Tomaten-Suppe in 20 und entdecke zahlreiche weitere Weight Watchers Rezepte.

Hähnchen mit Cornflakes-Panade kommt wie gerufen, wenn es besonders crunchy sein soll! Mit unserem einfachen Rezept in 25 Minuten fertig:

Mit diesem Rezept lassen sich knusprige Wirsing-Chips im Ofen zubereiten. Fettarm mit nur wenig Öl ✓, aber trotzdem richtig knusprig ✓. Hier klicken!

Diese Pfanne mit Hack, Kichererbsen und orientalischen Gewürzen ist ein echter Alltagsretter. Mit unserem Rezept gelingt die Zubereitung in nur 30 Minuten.

Das perfekte Herzhafte Hackfleischtorte-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Teigzutaten rasch miteinander verkneten und für eine…

Vegane Bolognese, ein Klassiker neu interpretiert: Mit Sojagranulat, reichlich Gemüse und italienischen Kräutern zauberst du eine herzhafte Soja-Bolognese, die jedem traditionellen Rezept Konkurrenz macht. Einfach zubereitet und voller Geschmack – die perfekte vegane Spaghetti-Bolognese für deinen Pasta-Abend.

Und nochmal gibt es Zwetschgenknödel. Nachdem ich Euch meine Variante mit Kartoffelteig gerade erst gezeigt habe, gibt es heute auch noch ein Rezept mit Topfen, also Quark (der klassische, österreichische…

Reichhaltige Gemüsesuppe aus Italien: MINESTRONE. Ein veganes One Pot Rezept für die Campingküche.

Roh oder gekocht? Wir erklären ganz genau, wie Zucchini einfrieren funktioniert und geben Tipps zu Haltbarkeit und Weiterverarbeitung.

Lockere Dampfnudeln mit Salzkruste

Ich wollte Auberginenpuffer vorbereiten. Nur um zu wissen, ob ich als erste auf diese Idee komme und ob es tatsächlich ein bekanntes Rezept ist, habe ich im Google recherchiert. Es gab ja wirklich Auberginenpuffer. Nur ist es nicht so bekannt wie Zucchinipuffer namens "Mücver". Zucchinipuffer vorbereite ich mit vielen Varianten. Eigentlich spiele ich nur mit der Zutaten. Mal nur mit Zucchini, mal mit Kartoffeln und Möhren gemischt, mal mit frischen Kräutern wird es bei mir gemacht. Ich wollte aber diesmal als die Gemüse nur die Aubergine benutzt, damit den Geschmack der Aubergine wahrnehmen. Es schmeckt sehr lecker und Aubergine passt zu diesem Rezept auf jeden Fall sehr gut. Aubergine, 300 g 1 Ei ca. 80 g Mehl 50 ml Milch 50 g Hirtenkäse, (oder beyaz peynir) 1 TL Salz 1 TL edelsüß Paprika 1 Messer Spitze Chili Pulver, (oder pul biber) ca.150 ml Bratöl Aubergine in Streifen schälen, raspeln. Ei, Mehl, in Hand zerstückelte Käse, Milch, Salz und Kräuter zugeben, gründlich mischen. In der Pfanne bei hoher Hitze Bratöl erhitzen. Vom Teig löffelweise gewünschter Menge (mit großer Servierlöffel oder Esslöffel) in heißes Öl geben. Erst die Ränder die Auberginenpuffer goldgelb sind, wenden. Beidseitig goldgelb braten. Die Auberginenpuffer auf einem mit Küchenpapier bedecktem Teller entölen. Mit Knoblauch-Sahnejoghurt servieren.

Für One-Pot-Gerichte brauchst du nur wenig Geschirr. Denn alle Zutaten garen in einem Topf.

Kürbisrisotto mit Parmesan Rezept Leckeres, cremiges Kürbisrisotto mit Parmesan und Rosmarin, ein schnelles, leckeres Essen in der Kürbissaison.