Opskrift på stegt kyllingebryst i cremet tomatsauce.
Opskrift på fantastisk god suppe, med kun 35 kalorier pr. 100g.
Opskrift på nem og lækker paprikagryde med kylling, - kylling i cremet paprikasauce.
5 nemme og lækre opskrifter med laks og spinat. Der er både tærter, pastaretter og forretter. Mulighederne med laks og spinat er uendelige.
Opskrifter på dansk mad til aftensmad. Du finder opskrift på millionbøf, tarteletter, stegt flæsk, forloren hare og mange flere af mormors klassikere.
Opskrift på lækre smagsfulde panerede vegetarbøffer af revet selleri
Nem og fyldig italiensk minestronesuppe
Opskrift på mormors koteletter i fad med bacon og champignon i flødesovs. Server med ris, kartoffelmos eller kogte kartofler til.
Opskrift på nem og lækker tacosuppe med kylling, grøntsager og fløde.
Opskrift på pastafad med kyllingDen bedste bagte pastaret med kylling og grønt i fløde/tomatsauce
Klostergryde - En opskrift fra Alletiders Kogebog blandt over 39.000 forskellige opskrifter, mere end 6.000 med billeder.
Opskrift på kyllingefilet bagt i ovn med grønt, fløde og ost.Server med din yndlings pasta eller gnocchi.
Opskrift på græsk stifadoDen traditionelle græske simreret i gryde eller trykkoger. Du kender måske retten fra en ferie på Cypern eller Kreta. Den smager også skønt hjemme i Danmark. Vi laver retten med oksekød, og det smager bare fantastisk, men du kan nemt bruge lam eller svinekød i stedet.
En nem opskrift på en klassiker, nemlig koteletter i fad. Server med kogte ris, kogte eller bagte kartofler. Det er altid en sikker vinder hjemme hos os til aftensmad, da den er så nem at lave.
Opskrift på stegt torsk med hvidvinssauce og spinat.Opskriften er i forret størrelse. Den kan sagten serveres som hovedret med et større stykke fisk, og kogte kartofler eller lignende.
Selv om sneen atter er væk fra lille Danmark, så er der stadig råkoldt udenfor. Med dagstemperaturer, der ikke sniger sig ret langt over 5 grader, skal der indimellem noget mad til, som kan give varmen. Supper er altid gode at varme sig på, og når de får lidt hjælp fra nogle varme krydderier, så er der ikke et øje tørt. Min spicy oksekødssuppe er meget mættende, fordi den indeholder både kød, rodfrugter og fuldkornspasta - i rigelige mængder. Det er altså ikke en tynd, pjasket consommé, som den klassiske danske hønsekødssuppe, men en suppe med masser af smag, og masser af fyld - En rigtig mandesuppe. Spicy oksekødssuppe - 3-4 prs: 1 stor persillerod 1 str gulerod 2 løg Olie til stegning 2 fed hvidløg 1/4 tsk spidskommen 1/2 tsk ingefær 1/2 tsk stødt koriander 1/2 tsk chiliflager - eller efter smag 1 spsk paprika 300 g hakket oksekød 140 g koncentreret tomatpuré 1 1/2 l oksefond - eller bouillon Evt. laurbærblade 1 1/2 dl fuldkorn-suppehorn Salt og peber Skær gulerod og persillerod ud i fine tern, og hak ligeledes løget relativt fint. Bland de tørrede krydderier sammen. Opvarm olien i en gryde og svits grøntsagerne heri. Tilsæt krydderiblandingen, og steg det med et øjeblik. Brun hakkekødet af sammen med grøntsagerne, tilsæt tomatpuré, og fordel det jævnt ud i retten. Hæld oksebouillon på, tilsæt evt. et par laurbærblade, og lad det koge op. Skum det af, hvis der lægger sig urenheder på suppen. Tilsæt suppehornene, og lad suppen simre et par minutter (pastaens kogetid - læs på posen) Smag til med salt og peber. Server evt. suppen med et grønt drys på toppen. Hvis du har fået skruet lige vel meget op for chilien, kan du med fordel servere suppen med en klat creme fraiche på toppen.
Autentisk græsk moussaka er noget nær det bedste der findes i det græske køkken. Sådan har jeg i alle tilfælde haft det, lige siden jeg var på Kreta tilbage i august, hvor jeg fik en ægte moussaka som slog benene væk under mig.
Opskrift på detoxsuppe. En sundere suppe fyldt med masser af grønsager. Spis den med god samvittighed til f.eks. at booste et vægttab. Brud de grønsager du har og godt kan lide. OBS! Dette er en kæmpe portion til flere dage.
Opskrift på stegt kylling bryst i cremet svampe flødesauce.
