Hoofdgerechten zijn zò 2022. Op ons volgende feestje focussen we ons uitsluitend op aperitiefhapjes! 20 ideeën voor een groots aperobuffet

Sandra Bekkari: "Deze tacopuntjes zijn het perfecte hapje voor het kerstbuffet!" Je kunt deze tacopuntjes helemaal vooraf voorbereiden en koel bewaren. Vlak voor het serveren hoef je ze dan enkel nog in de oven lekker te gratineren.

Iedereen is uitgenodigd, de taart staat in de oven (of is besteld), nu alleen nog bedenken welke hapjes je vooraf kunt maken.

Een snelle, overheerlijke lichte hartige cake met courgette, feta en zalm. Hoe heerlijk wil je het hebben?

Dit weer schreeuwt om eindeloze zomeravonden met hapjes op het terras. Het liefste eet ik lekkere, gezonde snacks zoals groenten en brood met dipjes. Om het een beetje budget (en gezond) te houden maak ik graag mijn eigen spreads en neem ze mee naar een picknick in het park. Muhamarra is één van mijn lievelings

Deze portsaus is heerlijk bij bijvoorbeeld wild of een biefstuk en kan je al enkele uren vooraf klaar maken. Een goed basisrecept.

Deze lekkere vegetarische ei-muffins zijn echt het super handig om te mealpreppen (vooraf te maken) en mee te nemen onderweg.

Cherrytomaatjes poffen in de oven? Zo doe je dat! Hét recept; met lekker veel verse kruiden. Veel tips voor de allerlekkerste tomaatjes.

Popovers zijn een soort kruising tussen broodjes en cakejes, maar dan ontzéttend luchtig. Door de vormpjes vooraf te verwarmen rijzen ze een flink stuk en i...

De perfecte snack tijdens een gezellig borreluurtje of voor de late avond bij een biertje! Kies voor de grootste witte uien die je kunt vinden, daarmee maak je de fraaiste ringen. Het bierbeslag voegt echt iets toe aan de smaak en zorgt ervoor dat de grove panko mooi blijft plakken aan de ui. Je kunt […]

Het lekkerst vooraf klaargemaakt.

Bereiden:Meng in een grote kom de bloem met het bakpoeder, de Italiaanse kruiden en het zout. Voeg vervolgens de melk en de eieren toe. Roer goed.Neem een muffinvorm en vet deze in met een laagje olijfolie. Doe in elke holte twee eetlepels van het beslag, een koffielepel tomatensaus en wat gemalen kaas. Schep er nog twee eetlepels beslag bovenop en werk af met gemalen kaas en salami. Bak de muffins gedurende 25 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Serveer ze warm. 

rien de meilleur que des bons blinis bien moelleux

Feestelijk, snel, makkelijk, verrukkelijk. Ik kan alleen maar positieve beschrijvingen bedenken voor deze hapjes van krokante cupjes gevuld met romige zalmsalade. Vandaar dat ik ze maar 'zalige zalmhapjes' heb genoemd. Dat klinkt ook zo lekker!

Gisteren deelde ik het eerste hapje van deze week, de caprese stokjes, vandaag deel ik het tweede: gevulde rookvlees rolletjes. Een hapje dat naast heel lekker ook gezond is, ook …

Zelf wel eens Baba Ganoush gemaakt? Doen! Dit heerlijke smeerseltje met gegrilde aubergine is makkelijk om te maken, snel klaar en veelte lekker.

Deze mooie bloemetjes zijn het ideale hapje. Gemaakt van bladerdeeg, geitenkaas, appel en noten zijn deze hapjes een lekkere combinatie van zoet en hartig.

We denken dat het Ottolenghi was die ooit als eerste de gemarineerde mozzarella bedacht. Maar wat met mozzarella kan, kan natuurlijk ook met Burrata. En aangezien zo'...

Ingrediënten:

Mexicaanse stoof én fruit als yuzu, citroen en framboos: het kwam afgelopen maand allemaal voorbij op the gram.

Zoek jij een hoog gevoel van sensatie en is pittig eten the best? Dan hoef ik jou niet meer te overtuigen om dit lekkers te gaan maken! Met een grote voorliefde van lekker en pittig eten zijn deze hete kaassouffles met jalapeno definitely een aanrader! Goed gevuld en gebakken tot perfectie… dat vraagt natuurlijk om een ongelooflijke smaakboost!

Dit groen kruidensoepje maak je klaar in no time, maar het zal je nog lang bijblijven: lekker, bomvol kruiden, origineel met een slakje of ansjovis.

Op mijn werk zijn we al weer langzaamaan kado’s aan het inpakken voor de feestdagen. En als we dan toch al over de feestdagen aan het nadenken zijn, gaat mijn hoofd automatisch al naar het na…

Deze groentetaartjes zien er lekker en kleurrijk uit door de spiraalvormige ui, courgette en wortel in het midden. Dat is even oefenen, maar niet moeilijk! Doordat je kant-en-klaar hartige taartdeeg gebruikt kost het niet zoveel tijd om deze heerlijke kleurrijke groentetaartjes te maken.

Ik las vandaag in het nieuws dat de klassieke garnalencocktail nog steeds zeer geliefd is als voorgerecht tijdens de kerstdagen! En terecht: wie kan dat verrukkelijke gerecht nou weerstaan?! Zelf serveer ik mijn garnalensalade het liefst als hapje. De crunch van een luxe saladecupje combineert perfect met het romige van de cocktailsaus! Heerlijk bij een feestelijk glas prosecco! Saladecups gevuld met een feestelijke garnalensalade Ingrediënten voor ±48 stuks: 300 gram Hollandse garnalen 4 volle eetlepels mayonaise 3 volle eetlepels lobbig geklopte slagroom 3 volle eetlepels tomatenketchup 1 theelepel worcestersaus een mespunt pikant paprikapoeder ½ theelepel pikant kerriepoeder 1/4 theelepel chilipoeder een mespunt cayennepeper een flinke scheut cognac enkele eetlepels in ringetjes geknipte bieslook (naar smaak) 1/2 rode puntpaprika 48 saladecups of andere krokante mini-bakjes Bereiding: Vermeng alle ingrediënten vanaf de mayonaise tot en met de bieslook. Houd wat bieslook achter voor de garnering. Proef de saus en voeg eventueel nog een beetje van één of meer van de ingrediënten toe. De saus mag behoorlijk pittig zijn. Schep drie kwart van de garnalen door de saus. Snijd de puntpaprika in piepkleine blokjes. Vul de saladecups met de garnalensalade. Leg op elk hapje nog wat garnalen zonder saus. Garneer de hapjes met de paprikablokjes en de achtergehouden bieslook. Serveer je garnalenhapjes meteen; zo voorkom je dat de saladecups zacht worden. Tips: Deze garnalenhapjes zijn ook heerlijk bij een feestelijke high tea! Zin in nog meer hapjes met garnalen? Wat dacht je van mijn salade van Hollandse garnalen, avocado en tomaat? Of van de wat meer avontuurlijke taco tapas met avocadosalsa en gemarineerde garnalen?

Waar gebruik je harissa voor? Bijvoorbeeld om er deze betoverend lekkere Marokkaanse gehaktballetjes mee op smaak te maken! Ideaal voor bij de borrel, tapasavond, lunch of diner. Makkelijk recept!

Eén van mijn favoriete hartige taarten is een hartige preitaart. Het voordeel van een hartige taart is dat je op een ontzettend lekkere manier diverse soorten groenten kan verwerken. Ik maak mijn hartige taarten alleen

Het staartje van 2014 komt stilaan in zicht. De dagen worden (nóg) korter, de nachten alsmaar langer en de temperaturen zakken naar getallen met een minnetje voor. Hoewel de stilte aan de ene kant …

Kaasvlinders met spinazie en ricotta. Dit recept moet je geproefd hebbben! De smeuïge vulling is extra romig en smaakvol.

Spontaan gasten over de vloer of organiseer je een diner en wil je een gezellige amuse vooraf maken? Deze mini quiches zijn het perfecte borrelhapje....

Een meesterlijk recept

Ben je op zoek naar een romig en fruitig dessertje? Een toetje dat bovendien snel klaar is. Dan moet je deze mascarponemousse met gekarameliseerde clementines en cantuccini koekjes eens maken.

RECEPT VOOR 4 personen INFO: Dit is een romige komkommersalade. Tip: Er is ook een recept voor Boeren komkommersalade (Klik daarvoor hier) en voor Pikante

The more the merrier. Tapas met Kerst betekent een huis vol met mensen en een tafel vol met gerechten. Bekijk de Kerst tapas top 10.

Staan de bubbels klaar? Hier zijn 14 feestelijke aperitiefhapjes om erbij te smullen. In een glaasje, op een toast. Met vis, vlees of veggie.

Indische receptenblog

Zalm als kerst voorgerecht: altijd een goed idee!

Een knaldessert voor een zwoele zomeravond. Begin 1 dag van tevoren aan deze ijstaart waar je geen ijsmachine voor nodig hebt, handig he!

Ben jij ook zo gek op bloemkool? Probeer dan zeker eens deze kruidige bloemkoolsoep met kerrie. Geniet van een heerlijke smaakexplosie.

Een perfectie combinatie van ingrediënten bij deze geitenkaas, walnoot en honing hapjes. Je maakt ze in een bakje van bladerdeeg, perfect voor bij de borrel.

Toen ik deze heerlijke groenterolletjes met mangodip op tafel toverde en overladen werd met complimenten werd ik er zowaar ongemakkelijk van.

Maak zelf de lekkerste mini aardappelgratins in een muffinvorm. Een heerlijk bijgerecht, dat ook prima vooraf is klaar te maken.

Voor 4: