Deze espuma van Bleu d'Auvergne met een carpaccio van peer is heel verfijnd qua uitzicht en smaak. Door de room en melk wordt de blauwe kaas veel zachter.
throwing a weekend party? i’ve gathered all the serving essentials for you here along with lots of inspiration. on the lookout for paper plates, cheese boards, or serving dishes? they’re all here… hap
Hapje in een glaasje voor 6 glaasjes Ingrediënten 1 bolletje mozzarella 1 tomaat ca. 6 sneetjes Italiaanse ham enkele blaadjes gemengde salade 1 sneetje wit brood 6-tal knoflookteentje blaadjes basilicum witte wijnazijn olijfolie zwarte peper v/d molen zout Bereiding Emondeer en concasseer de tomaat. Snijd de mozzarella in kleine blokjes. Verwijder het overtollige vet van […]
Een lekker koolhydraatarm voorgerecht of snack: een koolhydraatarm kaasbroodje. Het kaasbroodje kun je eten als tussendoortje, maar is vooral heel lekker als snack bij de borrel. Om het aantal grammen vet per portie te verminderen kan je ervoor kiezen om 30+ kaas te gebruiken i.p.v. 48+.
Voor 4 buideltjes: 4 vellen brikdeeg 5-tal sneden parma (niet te dun gesneden) 100 g feta tuinkruiden: bieslook, bladpeterselie, basilicum… enkele sprietjes bieslook peper v/d molen goede boter Snij de feta in blokjes en de parma in reepjes. Spoel en droog de tuinkruiden. Hak de kruiden fijn. Meng de feta, parma en tuinkruiden onder elkaar. Kruid […]
