Wilde Fermentation SOMMER-ZUCCHINI MIT PEPP. UNSER FAMILIENREZEPT, URSPRÜNGLICH ROH ODER GEKOCHT SERVIERT. Instagram Facebook Pinterest Twitter Facebook Zucchini mit Pepp Einige Farben und Aromen des Sommers haben wir hier eingefangen in einem Ferment, dass nicht nur mit wenig Zutaten schnell zubereitet ist, sondern unsere Augen erfreut und die Geschmacksknospen tanzen lässt. Es bereichert, ganz
Radieschen zu fermentieren ist nicht schwer! So legst du dir einen köstlichen Vorrat für die radieschenlose Winterzeit an. Das Gemüse braucht vier bis sechs Wochen zum Fermentieren. Benötigt werden Einmach- oder Drahtbügelgläser. Dieses Rezept ergibt etwa drei Gläser á 500 Milliliter.
Am längsten lässt sich Petersilie durch Einfrieren oder Einlegen haltbar machen. Zum Vakuumieren, Fermentieren, Trocknen sowie Salzen ist Petersilie allerdings auch geeignet. Weiterhin kann das Küchenkraut im Kühlschrank gelagert werden oder naturbelassen gelagert werden. Petersilie naturbelassen lagern: In Wasser stellen Petersilie eignet sich durchaus für die naturbelassene Lagerung und kann dadurch über einen ... [Artikel weiterlesen]
Sogar Anfänger können Tomaten im Handumdrehen fermentieren, also mit einer Milchsäuregärung haltbar machen. Kirschtomaten eignen sich besonders gut.
► Tomaten einkochen ist so viel mehr als nur Tomatensauce – hier kommen 5 ultimativ leckere Rezepte für dich!
Die Erntezeit für die Zwetschen/Zwetschgen/Pflaumen beginnt gerade. Wenn Du Glück hast, kennst Du einen Zwetschenbaum, an dem Du selber ernten kannst, ansonsten gehen natürlich auch Früchte vom Markt oder aus dem Supermarkt. Um diesem Zwetschenmus seine ganz besondere Note zu geben, brauchen wir eine frische Walnuss vom Baum, noch in ihrer grünen Schale.
Du hast Äpfel geerntet und fragst dich, wie du sie einkochen kannst? In unserem Rezept verraten wir dir, wie du Äpfel einfach einkochst.
Einfaches Rezept für Anfänger: Leckere Zimtpflaumen einkochen. Zwetschgen & Pflaumen haltbar machen und im Winter mit Grießbrei genießen
Paprika für den Wintervorrat einlegen
Das würzige Winterkraut ist ein aromatisches, Vitamin C-reiches Ferment. Basis sind Wirsing, Weißkohl, Lauch und unterschiedliche Gewürze, die in ihrer Gesamtheit Immunsystem stärkend, entzündungshemmend wirken
Original österreichisches Rezept für Zwetschgenröster auf zwei Arten aus dem Backofen und vom Herd. Ideal zu Kaiserschmarr und Mehlspeisen ist Zwetschgenröster die leckerste Art, Zwetschgen haltbar zu machen. Du kannst das Rezept mit und ohne Alkohol zubereiten.
Tomaten sind nicht nur frisch sehr lecker, sie lassen sich durch Trocknen im Dörrautomat auch lange haltbar machen. Wir erklären wie es funktioniert.
Du willst Apfelchutney machen? ► HIER findest du dein Apfelchutney Rezept! Außerdem: Was du unbedingt beachten solltest!
Du hast viele Peperoni und fragst dich, wie du sie haltbar machen kannst? Wir verraten dir, wie du Peperoni lecker einlegen kannst.
Wir zeigen Ihnen die richtige Methode, wie Sie Zucchini einfrieren, sodass Sie das frische Fruchgemüse auch im Winter genießen können!
Wie lange hält sich Rhabarber? Wie kann man das Gemüse haltbar machen? Unsere Tipps zum Frischhalten, Einkochen und Einfrieren von Rhabarber.
Du hast frischen Meerrettich und fragst dich, wie du ihn haltbar machen kannst? In unserem Rezept zeigen wir dir, worauf du achten musst.
Einfache Tipps zur Zubereitung und Lagerung von Pesto für eine möglichst lange Haltbarkeit
Man kann Pfirsiche prima einkochen und das Obst auf diese Weise lange haltbar machen – und den Geschmack des Sommers konservieren. Wir verraten, wie es gelingt.
Rote Bete fermentieren: In diesem himmlischen Wahnsinnsrezept wird die Rote Knolle neu gedacht!
Wie lange hält sich Rhabarber? Wie kann man das Gemüse haltbar machen? Unsere Tipps zum Frischhalten, Einkochen und Einfrieren von Rhabarber.
Kann man Spitzkohl einfrieren? ✅ Richtiges tiefkühlen und auftauen von Spitzkohl ✅ Wichtige Tipps zum haltbar machen ✅
Was kann man mit Äpfeln machen? Diese Frage beantworte ich euch mit meinen 5 einfachen Ideen und Apfel Rezepte für Kinder.
Paprika sind köstlich, aber manchmal hat man mehr als man auf einmal verwenden kann. Wir zeigen dir verschiedene Methoden, um Paprika haltbar machen zu können. Hier werden wir drei effektive Methoden behandeln: Trocknen, Einfrieren von Paprika und das Einlegen in Essig. #PaprikaKonservieren, #Haltbarmachen, #EingemachtePaprika, #PaprikaVorrat, #SelberKonservieren https://kleineprise.de/paprika-haltbar-machen/
Kimchi selber machen – mit diesem Rezept gelingt dir der koreanische Klassiker im Handumdrehen!
Bohnen einkochen im Topf oder Backofen - wie es richtig geht und worauf du achten solltest, erklären wir dir hier.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, um die Schärfe von Chilis zu konservieren. Wir zeigen, wie man Chilis durch Einlegen, Einfrieren und Co. haltbar machen kann.
Ich zeige dir, wie das Bohnen einkochen schnell und sicher funktioniert! Mit leckeren Rezepten und Schritt-für-Schritt Anleitung!
Wann kann man Kürbisse ernten? Und wie sollte man Kürbis lagern? Hier erfahren Sie, wie man Kürbisse durch Einfrieren und Einlegen haltbar macht.
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Zucchini fermentieren und haltbar machen ist eine tolle Möglichkeit, diesem Low Carb-Gemüse eine besondere Geschmacksnote zu verleihen. Probiert es aus.
Wir lieben Zucchini süß-sauer! Mit diesem Rezept gelingt dir das Haltbarmachen des Sommergemüses im Handumdrehen.
Zucchini sind vielseitig und in vielerlei Gerichten einsetzbar. Fermentiert schmecken sie auch solo hervorragend, was sich mit ein paar Schritten erledigen lässt.
Sie möchten Apfelmus selber machen? Tolle Idee! Denn das Einkochen von Apfelmus ist eine gute Methode, um das beliebte Obst haltbar zu machen.
Wir zeigen dir, wie du Chili einlegen und haltbar machen kannst. In wenigen Schritten gelingen dir die scharfen Schoten!
Tomatensaft ist nicht nur sehr aromatisch, sondern lässt sich auch kinderleicht herstellen. Mit diesem Rezept wird die reiche Ernte zu Saft!
