Un aperitivo que da miedo
A sütőtökkenyér a banánkenyér mintájára készül: ugyanolyan szaftos, fűszeres és végtelenül egyszerű.
Chocolate pretzel spider web is a wonderful idea for a Halloween treat. It's crunchy, salty, sweet and full of chocolate.
Ha buliba vagy hivatalos, esetleg ijeszgető gyerekeket vársz magadhoz, ezt a szupergyors Halloween süti receptet neked találták ki.
Belül krémes, kívül ropogós finomság. 😍
NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Mókás halloween-i harapnivalók! A Töklámpa ropogós nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek arcára is mosolyt fog csalni! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!
»HOZZÁVALÓK« - 35 dkg liszt - 2 dkg friss élesztő - 3 ek porcukor - 1 tojás sárgája - 5 dkg olvasztott vaj - 1 kk só - 20 dkg sütőtökpüré - kb 1 , 5 dl langyos tej továbbá : - 1 tojás, 3 dkg olvasztott vaj - a kenéshez - jégcukor - a szóráshoz Az élesztőt kevés langyos tej és 1 tk cukor keverékében felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, elvegyítjük benne a sót, és a porcukrot, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a tojássárgáját, a tökpürét, az olvasztott vajat és a tejet. Az egészet lágy tésztává dagasztjuk, ezután letakarva , meleg helyen a duplájára kelesztjük. Egy kb 22 cm - es átmérőjű kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral. Ha a tészta megkelt, 12 egyenlő részre osztjuk és egyesével kigömbölyítjük, ezután tésztagombócokat tenyérrel 10 cm - es körré lapítjuk és elhelyezzük a formában, a képen látható módon, lekenve olvasztott vajjal az egyes korongokat. Kb 30 percig kelesztjük, majd lekenjük enyhén felvert tojással és megszórjuk jégcukorral. Előmelegített 180 °C - os sütőben kb 30 - 35 perc alatt megsütjük.
A sütőtökszezonban alap, hogy mindenbe is rakunk belőle. Így járt a zabpalacsinta is, amit egy olaszos ízvilágú töltelékkel turbóztunk fel.
Esküszöm, már vagy tizenötféle sütőtök-krémlevest kipróbáltam. Volt keleties, volt édeskés, volt krumplis, volt sokzöldséges, volt ...
Egy igazi extraság, amivel meglepheted a vendégeket, ha halloweeni bulit szervezel. A buci már magában elég fullos a fekete ételfestéktől, de került bele egy szaftos csirkepogácsa, halloumi sajt, rengeteg friss zöldség és fekete fokhagymás majonéz is, hogy még királyabb legyen.
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Ha feldobnád a halloweeni bulit, akkor készíts témához illő ételeket: ezzel a zöld tortillafejjel nem foghatsz mellé.
Mmmmm, ropogós, omlós, pirult mandulás kekszujjak némi erdei gyümölcsös lekvár „vérrel” :D Nincs is ennél étvágygerjesztőbb fogás a Halloween buliba! Szerintem ez a klasszikus süti hozza mindazt, ami ilyenkor kell: rémisztő, ámde finom!
A narancsos sütőtöklekvár nagyon különleges és egyedi, mindamellett hihetetlenül finom és szép lekvár. Narancsos sütőtöklekvár recept pontos mennyiségekkel.
Jó pár éve, hogy az angolszász halloween-őrület kis hazánkat is elérte. Ha a hétvégén te is hivatalos vagy egy hátborzongató baráti összejövetelre, itt az ideje, hogy ünnepi jelmezbe öltöztesd konyhatündér éned. Összeválogattuk a 10 legkreatívabb nasit, amivel idén halloweenkor elkápráztathatod a többieket.
Számtalan néven ismert burgonyából, tócsi, tócsni, lapcsánka, harula és sorolhatnánk tovább, itt most sütőtökkel kevertem. Nagyon bevált! :)
Az nem kérdéses, hogy a brownie remek dolog. Nem tudom ki és hogy találta ki. Lehet csak egyszer túl korán vették ki a sütőből és rájöttek ez így sokkal jobb mint kiszárítva…mindenesetre örök…
Ha se sok időd, se kedved nincs a konyhában ácsorogni, készíts sütit leveles tésztából és lekvárból!
Ezt a sütőtökös receptet egy héten kétszer is leteszteltem, mert annyira ízlett a családnak. Kisfiamnak remek tízórai volt az iskolában. A receptet egy angol nyelvű oldalon találtam, itt. Nagyon könnyű elkészíteni, nem száraz édes "sütemény", amiben még zöldség is található, mégis örömmel ették a gyerekeim. Hozzávalók (kb. 22 cm X 12,7 cm-es forma, ami úgy néz ki, mint a püspökkenyér forma, csak rövidebb): - 25 dkg liszt, - 3,5 dkg cukor (eredeti recept szerint 10 dkg fehér és 10 dkg barnacukor, de mi nem szeretjük a túl édes ételeket, szerintem 20 dkg cukor nagyon-nagyon sok ehhez és nem is egészséges), - 3 teáskanál sütőpor (nálam egy kiskanál szódabikarbóna+egy evőkanál citromlé vagy narancslé, de aki bírja a sütőport, tegyen bele azt és annyit, amennyit az eredeti recept ír, én azért nem használok sütőport, mert mindig kiérzem az ízét a sütikből), - egy kevés fahéj, - 1/4 teáskanál szerecsendió, - az eredeti recept ír még 1/4 teáskanál gyömbért és őrölt szegfűszeget is, de én ezeket nem tettem bele, nem szeretem a fűszeres desszerteket, - csipet só, - vanília kikapart belseje vagy vaníliaőrlemény vagy vaníliaesszencia, - 34 dkg sütőtökpüré (nálam nagydobosi tök szokásos módon, szeletelve, sütőben puhára megsütve, majd héjától elválasztva), - 60 ml olaj, - 1 evőkanál darált lenmag összekeverve 3 evőkanál forró vízzel), angolul "flax egg" a neve, - második sütésnél szórtam a tésztába mazsolát is, de ez természetesen elmaradhat, csak ki akartam próbálni (mazsolával és mazsola nélkül is finom). Elkészítés: 1. Először összekeverjük a lenmagot a vízzel. Addig álljon, míg a többi hozzávalót előkészítjük. 2. A lisztet tálba szitáljuk, hozzákeverjük a fűszereket, a cukrot, a sütőport, sót, vaníliát. 3. Mehet hozzá a sütőtökpüré, olaj és a vízzel kevert lenmag. 4. Összekeverjük (géppel végeztem ezt a részét). Először úgy tűnhet, hogy túl sűrű lesz a tészta. Én is megijedtem, de betartottam a recept utasítását és nem adtam hozzá folyadékot. Nem is kellett, mert tényleg egy sűrű masszává állt össze. Arra nagyon kell figyelni, hogy nem szabad túlkeverni (különben a kisült tészta állaga nem lesz jó, pl. szalonnás lesz). Amikor összeállt a tészta, azonnal hagyjuk abba a keverést. Ez igaz minden más, hasonló kevert tésztára. Ha mégis nagyon sűrű a tészta, akkor tegyünk bele narancslevet vagy vizet. Nálam ez akkor fordulhat elő, amikor nagydobosi tököt használok és mondjuk szárazabb a tök a megszokottnál (a nagydobosi tök egyébként sem annyira vizes, lédús, mint a kanadai vagy sonkatök). A lényeg, hogy nem kell, hogy folyékony tésztát kapjunk, inkább kenhető az állaga, mint folyós. "The batter will be very thick and this is perfect." 5. A formát előkészítjük. A recept szerint sütőpapírral bélelt formába kell önteni a tésztát, de én nem szeretek sütőpapírt használni, ezért, mivel nálunk senki nem érzékeny a tejre, vajjal kentem ki a formát és megszórtam kevés liszttel (ami nem tapadt rá az oldalára, azt kiszórtam belőle). 6. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 50-60 percig sütjük (ha nagyon pirul, takarjuk le sütőpapírral vagy alufóliával). Figyeljük, nehogy megégjen a sütemény (minden sütő másképp süt, az enyém viszonylag gyengén). Tűpróbával is ellenőrizhetjük a süteményt, hogy elkészült-e már. 7. Ha megsült, rácsra borítjuk és teljesen kihűtjük. A recept azt ígéri, hogy egy nedves tésztát kapunk (moist) és ez tényleg így van. Nem piskóta állagú a kész sütemény, hanem egy nedvesebb, puhább tészta. Ha jól kevertük, n em lesz szalonnás az alja. Sokszor megsütöttem már ezt a sütit, volt, hogy túlkevertem, akkor egy kicsit szalonnás lett nekem is (azért elfogyott, mert az íze így is fonom volt), ha ügyesen, gyorsan kevertem, akkor szép volt az alja is. Lehet fogyasztani magában (mi így ettük), de meg lehet kenni például vajjal vagy vegánok, tejérzékenyek növényi margarinnal.
Ricetta frittelle fantasma dolci facili per Hallooween ghost donuts, deliziose e soffici con una copertura di zucchero a velo che le rende impalpabili. Dei dolcetti mostruosi per festeggiare la fes...
...
Az intenzív narancsos ízt, a sütőtök narancsban való főzése adja. A tök teljesen átvette a gyümölcslé ízét, a főzés végén pedig egy ragacsos, kissé karamellizálódott tökpürét kapunk. Habár a recept hozzávalói egy nagyobb piteformához valók, ugyanúgy elkészíthetjük 3 kisebb formában is, úgy ahogy én is tettem. Nekem így sokkal jobban tetszenek a cuki kis szeletkék. »HOZZÁVALÓK« Tészta : - 18 dkg liszt, 8 dkg kukoricaliszt, csipet só, 1 ek porcukor - 15 dkg hideg vaj, 1 tojás, 1 - 2 ek hideg víz Töltelék : - 60 dkg sütőtök ( pucolt menyiség ), 10 dkg barnacukor, 1 tk friss gyömbér - 1, 5 dl narancslé, 1 dl víz, 1 fahéjrúd - 25 dkg mascarpone, 2 tojás, 1 narancs reszelt héja, 1 tk vaníliakivonat A tészához összekeverjük a liszteket, a porcukrot, a sót, majd elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojást, a vizet és összegyúrjuk. Fóliába tekerve, hűtőbe tesszük. A sütőtököt kisebb kockákra vágjuk, egy lábasba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a gyömbért, a fahéjrudat, felöntjük a narancslé és víz keverékével, majd szirupos állagúra összefőzzük. Egy szűrőbe tesszük, hogy a felesleges lé lecsöpögjön, majd pürésítjük. A krémsajtot, a tökpürét, és a tojásokat alaposan kikeverjük, majd ízesítjük narancshéjjal és vaníliával. ( ha szükséges adhatunk még hozzá 1 - 2 ek cukrot ) A tésztát egy kb 24 cm - es piteformába nyújtjuk, az alját villával megszurkáljuk, majd kibéleljük sütőpapírral, szárazbabot vagy lencsét szórunk bele és 180 °C - on 20 perc alatt elősütjük. A tésztát kivesszük a sütőből, beleöntjük a tölteléket és visszatoljuk a sütőbe kb 35 percre.
Könnyen elkészíthető, finom Halloween italok gyerekeknek, felnőtteknek. Ezeket a recepteket próbád ki az idei bulin!
NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! Az ősz beköszöntével rengeteg változatos finomságot készíthetünk a szezonális alapanyagokból! A Sütőtökös muffin a legegyszerűbb és talán legfinomabb módja a színes évszak köszöntésének! Pihe-puha finomság, ami garantáltan szíved csücske lesz! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki, és készítsd el a saját szakácskönyved. […]
Csináld magad! Hozd halloweeni hangulatba a lakást és a vendégek is rögtön buli hangulatba kerülnek. Íme, néhány ötlet, amelyekkel igazán kísértetiessé teheted a parti helyszínét.
Érdekel, mi készülhet forrólevegős sütőben? Tarts velünk, és inspirálódj, hogy még jobban kihasználhasd ezt a szuper készüléket! Meríts ötletet cikkünkből!
Igazi halloween süti ez a sütőtökös narancsos sütemény. Mascarpone krémmel, tetszés szerinti kreatív díszítéssel. Gyors, egyszerű recept, finom, könnyű desszert.
Sokan elrontják, mert nem tudják mi az ideális sütési hőmérséklet.
Sütőtökkrém recept. Az utóbbi időben sokat gondolkodtam, mivel lehetne újítani az uzsonna-kínálatot. ill. vacsora. A sütőtök A-vitaminban gazdag.
