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Let's share the joy of Fluffy Japanese Soufflé Pancakes, where every forkful is a blissful through delicate sweetness and airy delight.
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Hallo Ihr Lieben ❤️ Ich liebe Eintöpfe. Schon als Kind fand ich, dass meine Mutti den besten Bohneneintopf kocht. Bei Mutti schmeckt es auch einfach immer noch am besten. Sie nannte ihn immer R…
Für das Abendessen des letzten Kleingebäckkurses in Berlin vergangenes Jahr brauchte ich Brötchen. Die Zeit war knapp, also habe ich versucht, innerhalb von drei Stunden schmackhafte Brötchen zu backen, ganz ohne Vorarbeiten. Die Brötchen kamen sehr gut an. Und hätte ich nichts gesagt, wäre geschmacklich nicht aufgefallen, dass keinerlei lang vorzubereitende Vorstufen im Spiel sind. Geschmack Weiterlesen...
De perfecte mix tussen groen, stadscentrum en musea. Dit zijn volgens ons de leukste, fijnste en mooiste adressen in Apeldoorn.
Ein herbstliches Gericht: Cannelloni gefüllt mit Kürbis und Ricotta und mit Käse überbacken. Das Rezept findet ihr auf unserem Foodblog.
Hallo Ihr Lieben, heute möchte ich Euch ein leckeres Pesto Rezept vorstellen. Pasta mit Pesto ist einfach eines meiner Lieblingsgericht. Es schmeckt einfach immer und geht super schnell. Gerade, we…
Dieser Klassiker ist nicht nur das Lieblingsgericht unseres Geschäftsführers Markus, sondern auch eines Deiner Favoriten aus 2017. Es liegt wohl an dem Lebensgefühl wie auf einem marokkanischen Markt: Überall frisches Gemüse, exotische Düfte und Gewürze. Mit dieser leckeren Variante des Tabbouleh haben wir Dir diese Atmosphäre auf den Teller geholt. Abgerundet mit würzigem, gebratenem Halloumi wird dies zu einem echten Highlight.
Hallo Ihr Lieben ❤️ So langsam verabschiedet sich der Sommer…..Es gibt Spätsommerfrüchte, die Blätter fallen langsam von den Bäumen und alles ist langsam auf Herbst eingestellt. So feiern wir…
Een stoofpotje met gehakt en veel groente. Dit eenpans gerecht is budgetvriendelijk en makkelijk te maken en klaar na 30 minuten stoven.
Ich mag die wunderbar süß-sauren Stachelbeeren sehr. Nicht nur in Kuchen oder meinem morgendlichen Porridge, sondern auch herzhaft, wie in Form dieses Chutneys. Ich fand zuerst dieses Rezept bei der Brigitte, allerdings störten mich die verwendeten Gewürze. Dann wurde ich aber bei Julia fündig, von der ich das Rezept dann übernommen habe. Ausnahme waren: Noch mehr Gewürze und Apfel statt Speisestärke zum Andicken. Äpfel enthalten nämlich natürliches Pektin und das sorgt dafür, dass das Chutney geliert. Eine wunderbare natürliche Lösung! Und bitte keine Sorge, wenn das Chutney während des Kochens nicht gut riecht. Heißer Essig stinkt ganz fürchterlich. Das Chutney schmeckt dann aber wunderbar! Es passt toll zu gegrilltem Gemüse, Käse oder Tofu. Stachelbeerchutney (leicht verändert nach German Abendbrot) Zutaten für ca. 4 Gläser à 220 ml 650 g Stachelbeeren 1 Zwiebel (ca. 80 g) 1 Schalotte (ca. 60 g) 2 frische Knoblauchzehen 1 daumengroßes Stück Ingwer etwas Öl zum Braten 1 Lorbeerblatt 1/2 TL Kurkuma 1/2 TL Asafoetida (Ich hatte nur "verschnittenes", das auch Bockshornklee enthielt) 2 TL gelbe Senfkörner 200 g Rohrohrzucker 150 ml Weißweinessig 1 Apfel Zubereitung Die Stachelbeeren waschen und die harten Stilenden entfernen. Die Zwiebel und die Schalotte fein hacken. Knoblauch ebenfalls fein hacken. Ingwer schälen und fein reiben. In einem Topf etwas Öl erhitzen. Die Zwiebel darin andünsten, bis sie glasig wird. Dann Knoblauch, Ingwer und die Gewürze dazu geben und 2-3 Minuten anrösten. Dann den Zucker dazu geben und so lange rühren, bis er sich aufgelöst hat. Nun die Stachelbeeren und den Essig dazu geben. Ca. 15 Minuten sachte köcheln lassen. In der Zwischenzeit den Apfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen und dann in kleine Stücke schneiden. Den Apfel zum Chutney geben. Mindestens weitere 15 Minuten köcheln lassen, bis das Chutney andickt. Probiert das Chutney und fügt ggf. noch mehr Essig oder Zucker dazu. Dann das kochende Chutney in Twist-off-Gläser füllen und sofort verschließen.
Hallo Ihr Lieben ❤️ Unser Kartoffel – Kohlrabi – Auflauf ist ein richtiges Familienrezept und einfach in der Zubereitung. Hier trifft milder Kohlrabi auf Kartoffeln, badet in einer supe…
Hallo Ihr Lieben ❤️ Paulinchen ist bei Euch eingeschlagen wie eine Bombe. Das freut uns riesig 😍 Ganz lieben Dank für Euer Feedback Nachrichten und Fotos Eurer „Paulinchen“. Wir haben P…
Hallo Ihr Lieben ❤️ Heute haben wir passend zur Weltmeisterschaft Brötchen in Fußballform ⚽️ Das lässt nicht nur Fussballfans das Herz höher schlagen. Ob auf dem Partybuffet, als Grillbeilage oder…
Hallo Ihr Lieben Dieser Kuchen schmeckt einfach nach Sommer 😍 Saftiger Rührteig und eine cremig – fruchtige Füllung machen das Kuchenglück perfekt. Ihr benötigt für den Zauberkasten oder eine…
Hallo und aufgepaßt! Dieses Rezept ist keineswegs nur für erfahrene Brotbäcker/innen geeignet, sondern auch für diejenigen, die noch nie im Leben ein Brot gebacken haben. Es geht nämlich auch ganz einfach und das beweise ich mit diesem tollen, easy-peasy Schnellrezept für ein meeeeeegaaaaaaaa leckeres American Sandwichbrot. Einfacher kann...
Hallo Ihr Lieben ❤️ Dips sind ein Muss auf jeder Party. Die kalten Saucen sind schnell herzustellen und machen aus Rohkost, Chips und Crackern leckere Parysnacks und sind auch zu Fleisch, besonders…
Hallo Ihr Lieben ❤️ Dieser Basilikum Smoothie ist reich an Vitaminen sowie Mineralstoffen und spendet schnell neue Energie, wirkt erfrischend und ist unglaublich lecker! Probiert es mal aus. Ihr be…
Vegetarische bzw. vegane Linsen-Bolognese aus roten Linsen mit Vollkorn-Spaghetti. Ein schnelles und einfaches Pasta-Rezept.
