C’est une recette facile et rapide que je vous propose cette fois, un gâteau de voyage à base d’amandes : le pain de Gênes. Il…

Recette du succès au praliné ultra gourmand, composé d'une dacquoise noisettes fondante et légère et d'une crème mousseline au praliné très foisonnée.

Hello les gourmands, Vous connaissez tous mon amour pour le gâteau au yaourt, une gâteau simple à faire avec seule unité de mesure le pot de yaourt, une recette facile adapter. C'est THE BEST pour moi. Depuis un moment, je voulais faire un cake avec une base yaourt aux amandes car chez moi, on adore trop les amandes . Donc hier je me suis lancé, franchement j'ai fais un de mes meilleurs cake , il était tellement bon, moelleux, d'une légèreté et très peu sucré. Tout le monde a adoré à la maison, il était juste incroyable fait d'ingrédients simples et une recette rapide à faire, parfait pour vos enfants, ils vont adorer. J'ai fait moi-même ma poudre d'amande que j'ai mixée avec mon robot, j'ai laissé des petits morceaux d'amande qui donne une touche de croquant quand on déguste ce cake, c'est juste magnifique. J'ai disposé des lamelles de pommes au-dessus de mon gâteau qui donne toute une autre dimension au cake et apporte une touche fruité. Testez-le vous m'en donnerez des nouvelles Je suis tellement fière de ce gâteau. Avantages: Facile à réaliser , on a simplement besoin du pot de yaourt pour mesurer nos ingrédients, pas besoin de balance. Gâteau ultra moelleux, ce côté moelleux du gâteau est du la présence du yaourt dans la recette mais aussi de la poudre d’amande, qui à l’inverse de la farine est plus humide. Très peu sucré, très léger en bouche. Parfait pur les enfants, ils vont se régaler. Adapter à toutes occasions, au goûter , au petit-déjeuner.... Astuces: Mélanger avec une maryse ( spatule en plastique avec un bout plat ) Incorporer la poudre d'amande en dernier. Les oeufs sont important dans cette recette, il sert avoir gâteau qui tient mieux et plus compacte. Astuces pour avoir un gâteau bien moelleux avec une base yaourt: Le yaourt, dans gâteau au yaourt, on entend souvent yaourt nature. Pour un gâteau super moelleux, choisissez plutôt du fromage blanc, des yaourts à la Grecque et/ou ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche. Les matières plus grasses donneront un gâteau plus humide et donc plus aéré. La fécule de maïs, la fécule est connue pour alléger les gâteaux et donc leur apporter du moelleux. Au choix : vous faites moitié farine, moitié fécule ou totalement fécule si vous voulez obtenir un gâteau sans gluten par exemple. Le bicarbonate de soude, c'est un petit produit miracle en cuisine. Et c'est notre secret pour des cookies super moelleux, alors on l'utilise aussi pour nos gâteaux. Ajoutez un quart de cuillère à café avec un demi-sachet de levure chimique et le tour est joué ! Le chocolat blanc, si l'huile d'olive rend votre gâteau hyper tendre, essayez également le chocolat blanc fondu. Vous obtiendrez ainsi un aspect moelleux qui reste assez compact Le mélange en douceur, on évite d'exciter le gluten en touillant comme une petite folle. Mettez tous les ingrédients sauf la farine et mélangez en moins de 6 à 8 secondes. Ajoutez la farine, levure et bicarbonate et hop remuez très très rapidement. Bien entendu on ne laisse pas non plus de grumeaux dans sa pâte... La compote de pommes, si vous avez choisi d'aromatiser votre gâteau au yaourt avec des pommes, optez pour la compote ! Elle sera bien plus légère pour faire gonfler votre gâteau ! L'étape du refroidissement, dès la sortie du four, couvrez vite votre gâteau avec du papier aluminium. Cela va créer une sorte d'étuve et votre gâteau plus humide sera donc plus moelleux. RECETTE GÂTEAU YAOURT À LA POUDRE D'AMANDE Je l'utilise mon pot de yaourt de 125gr comme unité de mesure. Ingrédients: Pour moule de 25 cm 1 Yaourt nature 125 gr 3 Pots de farine 255 gr 1 Pot de sucre 125 gr (si vous aimez le sucre ajouter 50 gr) 50 gr de poudre d'amande 1/2 Pot d'huile de tournesol 2 Oeufs 1 sachet Sucre vanillé 8 gr Levure chimique 11 gr 1pincée Sel une demie pomme pour la décoration Étapes de préparation Préchauffez le four à 180 °C. Dans un saladier, versez le yaourt et gardez le pot pour mesurer les autres ingrédients. Ajoutez le sucre, la farine, l'huile, le sel, les oeufs, la levure chimique et le sucre vanillé et mélanger avec une maryse ( une spatule en plastique avec un bout plat) . Ajouter la poudre d'amande à la fin. Mélanger avec la maryse j'usqu'à obtenir homogène. Beurrez un moule à cake et versez-y la pâte. Couper la moitié de la pomme en lamelle et à répartir sur le haut de la pâte. Enfournez pour 30 à 40 min. Surveillez la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau au milieu du gâteau : si elle en ressort propre, c'est cuit ! J'espère que cela te plait. Maintenant à toi de jouer. Tag nous sur instagram amourducake si tu as réalisé cette recette. Laisse moi un petit commentaire , cela me fera plaisir!!😘😘 Join us on Instagram: AMOURDUCAKE

C'est l'automne... les noix ont donc fait leur grand retour ! Alors pour l'occasion, une petite recette de saison : les biscuits aux noix. Un délice... tout fondant, on aime le petit côté croquant des morceaux de noix ! Je vous laisse avec la recette piochée sur Cuisine Actuelle. Ingrédients : - 250 g de farine - 2 cuillère à café de bicarbonate - 1 cuillère à café de levure chimique - 50 g de sucre en poudre - 1 citron jaune bio (ici, de la vanille liquide) - 3 cuillère à soupe de miel (ici, j'ai utilisé du sirop d'agave) - 100 g de noix hachées - 140 g de beurre - sucre glace Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Dans un saladier, verser la farine, la levure, le bicarbonate, une cuillère à café de zestes de citron et le sucre en poudre. 3. Mélanger, ajouter le beurre mou coupé en petits morceaux. Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une pâte crumble. 4. Faire chauffer le miel, le verser sur la pâte. Mélanger avec les mains pour obtenir une pâte souple et non collante. 5. Prendre une plaque et la couvrir d'une feuille de papier cuisson. Former des boules de la grosseur d'une noix. 6. Les déposer sur la plaque, faire une empreinte avec le pouce au centre des biscuits. 7. Hacher les noix au couteau, remplir les empreintes. 8. Enfourner et laisser cuire 10 minutes, surveiller la fin de la cuisson. Les biscuits doivent être légèrement dorés. 9. A la sortie du four, les saupoudrer de sucre glace et laisser refroidir sur une grille. Bon appétit !! Info : Les biscuits se conservent dans un bocal hermétique.

Recette de cake au citron sans gluten et sans lait

Découvrez comment réaliser facilement une crème pâtissière sans oeuf sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas la rater !

Coucou ! Je sais je suis hyper en retard dans mes publications, je n'ai le temps de rien en ce moment lol. Voici enfin la recette de la basboussa à l'orange. La recette vient du blog de Naouel " Evasion culinaire " ICI . Par contre je vous ai mis les...

Le Molly Cake est le gâteau parfait pour le cake design. Découvrez la recette du molly cake, du molly cake au chocolat et du molly cake au Thermomix !

Quatre quarts au citron, une recette facile, simple à retenir et parfaite. Fondant, parfumé...

Voici une recette de gâteau géniale pour réaliser des layer cakes : le Chiffon cake , aussi appelé gâteau mousseline en français. C'...

Ce cake moelleux au yaourt est facile à faire, sans beurre et économique. En plus, vous pouvez le décliner de nombreuses façons (en ajoutant des fruits par exemple). Se garde plusieurs jours à température ambiante.

Découvrez notre recette « Madeleines faciles (recette de Lenôtre) » ⭐ sur le blog Planète Gateau ⭐ ! Tutoriels, recettes et communauté bienveillante vous attendent ⭐

Hello les gourmands, Vous connaissez tous mon amour pour le gâteau au yaourt, une gâteau simple à faire avec seule unité de mesure le pot de yaourt, une recette facile adapter. C'est THE BEST pour moi. Depuis un moment, je voulais faire un cake avec une base yaourt aux amandes car chez moi, on adore trop les amandes . Donc hier je me suis lancé, franchement j'ai fais un de mes meilleurs cake , il était tellement bon, moelleux, d'une légèreté et très peu sucré. Tout le monde a adoré à la maison, il était juste incroyable fait d'ingrédients simples et une recette rapide à faire, parfait pour vos enfants, ils vont adorer. J'ai fait moi-même ma poudre d'amande que j'ai mixée avec mon robot, j'ai laissé des petits morceaux d'amande qui donne une touche de croquant quand on déguste ce cake, c'est juste magnifique. J'ai disposé des lamelles de pommes au-dessus de mon gâteau qui donne toute une autre dimension au cake et apporte une touche fruité. Testez-le vous m'en donnerez des nouvelles Je suis tellement fière de ce gâteau. Avantages: Facile à réaliser , on a simplement besoin du pot de yaourt pour mesurer nos ingrédients, pas besoin de balance. Gâteau ultra moelleux, ce côté moelleux du gâteau est du la présence du yaourt dans la recette mais aussi de la poudre d’amande, qui à l’inverse de la farine est plus humide. Très peu sucré, très léger en bouche. Parfait pur les enfants, ils vont se régaler. Adapter à toutes occasions, au goûter , au petit-déjeuner.... Astuces: Mélanger avec une maryse ( spatule en plastique avec un bout plat ) Incorporer la poudre d'amande en dernier. Les oeufs sont important dans cette recette, il sert avoir gâteau qui tient mieux et plus compacte. Astuces pour avoir un gâteau bien moelleux avec une base yaourt: Le yaourt, dans gâteau au yaourt, on entend souvent yaourt nature. Pour un gâteau super moelleux, choisissez plutôt du fromage blanc, des yaourts à la Grecque et/ou ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche. Les matières plus grasses donneront un gâteau plus humide et donc plus aéré. La fécule de maïs, la fécule est connue pour alléger les gâteaux et donc leur apporter du moelleux. Au choix : vous faites moitié farine, moitié fécule ou totalement fécule si vous voulez obtenir un gâteau sans gluten par exemple. Le bicarbonate de soude, c'est un petit produit miracle en cuisine. Et c'est notre secret pour des cookies super moelleux, alors on l'utilise aussi pour nos gâteaux. Ajoutez un quart de cuillère à café avec un demi-sachet de levure chimique et le tour est joué ! Le chocolat blanc, si l'huile d'olive rend votre gâteau hyper tendre, essayez également le chocolat blanc fondu. Vous obtiendrez ainsi un aspect moelleux qui reste assez compact Le mélange en douceur, on évite d'exciter le gluten en touillant comme une petite folle. Mettez tous les ingrédients sauf la farine et mélangez en moins de 6 à 8 secondes. Ajoutez la farine, levure et bicarbonate et hop remuez très très rapidement. Bien entendu on ne laisse pas non plus de grumeaux dans sa pâte... La compote de pommes, si vous avez choisi d'aromatiser votre gâteau au yaourt avec des pommes, optez pour la compote ! Elle sera bien plus légère pour faire gonfler votre gâteau ! L'étape du refroidissement, dès la sortie du four, couvrez vite votre gâteau avec du papier aluminium. Cela va créer une sorte d'étuve et votre gâteau plus humide sera donc plus moelleux. RECETTE GÂTEAU YAOURT À LA POUDRE D'AMANDE Je l'utilise mon pot de yaourt de 125gr comme unité de mesure. Ingrédients: Pour moule de 25 cm 1 Yaourt nature 125 gr 3 Pots de farine 255 gr 1 Pot de sucre 125 gr (si vous aimez le sucre ajouter 50 gr) 50 gr de poudre d'amande 1/2 Pot d'huile de tournesol 2 Oeufs 1 sachet Sucre vanillé 8 gr Levure chimique 11 gr 1pincée Sel une demie pomme pour la décoration Étapes de préparation Préchauffez le four à 180 °C. Dans un saladier, versez le yaourt et gardez le pot pour mesurer les autres ingrédients. Ajoutez le sucre, la farine, l'huile, le sel, les oeufs, la levure chimique et le sucre vanillé et mélanger avec une maryse ( une spatule en plastique avec un bout plat) . Ajouter la poudre d'amande à la fin. Mélanger avec la maryse j'usqu'à obtenir homogène. Beurrez un moule à cake et versez-y la pâte. Couper la moitié de la pomme en lamelle et à répartir sur le haut de la pâte. Enfournez pour 30 à 40 min. Surveillez la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau au milieu du gâteau : si elle en ressort propre, c'est cuit ! J'espère que cela te plait. Maintenant à toi de jouer. Tag nous sur instagram amourducake si tu as réalisé cette recette. Laisse moi un petit commentaire , cela me fera plaisir!!😘😘 Join us on Instagram: AMOURDUCAKE

Voici une recette de moelleux au chocolat, hyper moelleux et aérien! J'ai testé plusieurs recettes de gâteaux dit moelleux mais souvent c'était un peu sec ou tout "raplapla"... mais j'ai enfin réussi à obtenir le résultat tant attendu, un gâteau bien...

Pour cette recette d’entremets vanille et fruits rouges, je me suis largement inspiré de la bûche du même nom que je vous avais proposée à…

Dacquoise : recette de base, astuces et variantes Aujourd'hui je vous parle d'une superbe base pour gâteaux : le biscuit dacquois ou dacquoise. Un fond très facile à réaliser, avec juste trois ingrédients, sans beurre et sans gluten. Très bon, assez léger, il est parfait pour des bûches ou des…

Un cheesecake léger et onctueux avec de belles framboises fraîches nappé d'un coulis de framboise maison...

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A la recherche de la recette du quatre-quart parfait ? Vous y êtes ! Suivez la recette et obtenez THE quatre-quart parfaitement moelleux et délicieux.

Recette du cake fondant aux pistaches sans gluten. Délicieux, gourmand et facile

Une tarte estivale très simple et rapide à faire, qui peut aussi bien se déguster froide que chaude et en toute occasion. C'est ce qu'a proposé Charlotte Chateau dans une de ses dernières recettes.

La recette de génoise Cyril Lignac est une base incontournable en pâtisserie pour la réalisation de gâteaux d’anniversaire. C'est une recette simple, mais qui nécessite quelques précautions pour un résultat réussi. Comment faire une génoise Cyril Lignac Ingrédients : 4 œufs moyens (à température ambiante) 150 g de sucre 150 g de farine Zeste de citron râpé 1 pincée de sel Outils : Moule de 24 cm de diamètre Préparation : Sortez les œufs du réfrigérateur quelques heures avant de les utiliser afin qu’ils atteignent la température ambiante. Préchauffez le four à 170°C (thermostat 5-6). Cassez les œufs et mettez-les

En toute simplicité, pour un peu changer des cakes salés, je vous invite à découvrir ce brownie salé à la courgette. Une façon de les écoul...

Découvrez ma recette facile et rapide de l'amandier ! Il s'agit d'un gâteau fondant aux amandes qui vous fera craquer à coup sûr !

Le gâteau au yaourt facile avec toutes les astuces pour le réussir ! J'avais déjà postée sur le blog une recette de gâteau au yaourt ...

Ingrediënten: - 180 g amandelmeel - 60 g geraspte kokos - ¼ tl zout - 250 g basterdsuiker - 4 eieren - 1 ½ tl vanille ext...

Cette recette du biscuit madeleine apportera par sa texture moelleuse et son goût beurré, une base gourmande pour vos desserts et entremets.

Jam Crescent Cookies (Croatian Kifle) - melt-in-your-mouth, soft and flaky cookies filled with your favorite jam.

Mon gâteau au yaourt, poires et chocolat n’est pas seulement délicieux, il est aussi léger et sans œufs. En famille, ce gâteau poire chocolat Cyril Lignac est devenu l’un des gâteaux les plus aimés pour le petit déjeuner. Il est aussi excellent après le dîner ou pour accompagner un thé ou une tisane, sans se sentir coupable ! Ingrédients : 350 g de Farine T110 (ou T45) 125 g de Yaourt 150 g Sucre de canne (blanc) 130 ml Huile de maïs (si possible biologique) 100 g Pépites de chocolat noir 2 Poires Zeste râpé de 1 citron 1 sachet de

C’est lorsque je l’ai vu chez « Liliskit« que j’ai tilté …. J’avais déjà utilisé la farine de pois chiche pour faire des sablés très fondants, qui ont toujours eu beaucoup de succès, mais j’avoue ne jamais avoir pensé à l’utiliser pour faire un gâteau, type moelleux …. ! Et bien quelle découverte mes amies ! Ce gâteau/cake a un délicieux goût de couscous noisette grillée et une belle couleur caramel qui m’a définitivement séduite ! Et qui plus est, c’est un cake à IG Bas … Mais késako ? L’IG, c’est l’Indice Glycèmique d’un aliment. Plus il est élevé, plus il est consommé rapidement par l’organisme. Le sucre contenu dans cet aliment passe ainsi très vite dans le sang, et ce qui n’est pas utilisé vient se stocker là où on s’en passerait. Voilà en gros. Je vous laisse découvrir un excellent article de chez « Saines Gourmandises » …. Intéressant … Je ne suis pas une pro en la matière, c’est pourquoi une partie des ingrédients ne se trouvaient pas dans mes placards, j’ai donc du improviser …. Et c’est pour celà que mon cake ressemble un peu à un pauvre cratère en détresse (il a gonflé à la cuisson puis […]

Pour cette recette d’entremets vanille amandes, j’avais envie de beaucoup de douceur et de gourmandise. L’idée étant que la vanille s’associe à l’amande sans que…

Une seconde recette de ce gâteau foret noire façon Cyril Lignac riche en chocolat et en cerises fraîches et juteuses, garni de crème montée en chantilly dont on ne se lasse pas de déguster.

Over the past two years, I've experimented with other royal icing recipe variations and made a few tweaks until I reached the formula I now use consistently each time I make cookies.

Makes 4-5 cups of buttercream

Envie d'un gâteau au chocolat sans culpabiliser ? Suivez notre recette gourmande et healthy, sans beurre ni sucre !…

Nouvelle recette à la multi délices avec ces délicieux cheesecake aux spéculoos et framboises, une association que j'adore! Autre chose que j'adore également... les cheesecake !! Mais le problème c'est que ça fait souvent de gros gâteaux... l'avantage...

Ce bon flan parisien sans pâte est un délice pour les papilles. Sa texture crémeuse et fondante, sa couleur dorée et sa saveur subtilement vanillée en font un dessert incontournable. Sa préparation est simple et rapide

This homemade moist Limoncello Layer Cake with Limoncello Whipped Cream Cheese Frosting is light, delicious, and perfect for entertaining!

Nem og lækker opskrift på den smukkeste hindbærsnittetærte. Mørdejsbunde, hindbærmarmelade, mazarinfyld, glasur og kransekagekant.

Des muffins délicieusement gourmands au bon goût de beurre de cacahuètes, mes hommes en redemandent !

La recette de la pâte sucrée. Plus croustillante et résistante qu'une pâte sablée, elle est parfaite pour réaliser vos tartes.

Un biscuit léger aux amande garni de crème diplomate parfumée à la verveine et de fruits rouges

La recette des "biscuits de la joie" est très ancienne, elle remonte à plus de 800 ans, car réalisée au XIIe siècle par Hildegarde de Bingen.

Découvrez ma recette facile et rapide de l'amandier ! Il s'agit d'un gâteau fondant aux amandes qui vous fera craquer à coup sûr !