Witam Was Kochani! Staram się wszelkimi sposobami nadrobić w ostatnim czasie wszelkie blogowe zaległości, robiąc zdjęcia do kolejnego wyd...

Sałatka z ziemniaków idealna na grilla.

piknik, majówka, weekend majowy, co na grilla, przepisy na piknik, przepisy na majówkę, przepisy na grillowanie,

Rogaliki z szynką i serem to fenomenalna przekąska, którą można przygotować w ekspresowym tempie. Wystarczy zaledwie 4 podstawowe składniki!

Pierwsze dni lata, wakacje za pasem. A jaki jest nasz ulubiony letni sport narodowy ? Oczywiście grillowanie, a w szczególności gri...

To, że jemy oczami wiadomo nie od dziś. Grillowane mięso nie zawsze wygląda zachęcająco staram się więc przygo

Pieczarki z grilla

Blog kulinarny dla wszystkich

Na blogu znajdziecie już przepis na pieczoną białą kiełbasę w sosie chrzanowym lub zapiekaną w cebuli, a tym razem postawiliśmy na białą kiełbasę w piwie i musztardzie. Poza tym, w Przepis na pieczoną białą kiełbasę w piwie, musztardzie francuskiej i miodzie: Białą kiełbasę najpierw zaparzyć. Biała kiełbasa pieczona w piwie, musztardzie i miodzie – Składniki: 0,5 kg surowej białej kiełbasy …

Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na pyszne i aromatyczne pieczarki faszerowane z grilla, ten przepis jest właśnie dla Ciebie!

faszerowane ziołami ziemniaki na grilla

Udane grillowanie nie może się obejść bez dobrej sałatki przyrządzonej specjalnie na tą okazję. Jeśli przygotowujesz mięsa z grilla czy kiełbasę, warto oprócz ketchupu czy musztardy przygotować kolorowe sałatki warzywne lub owocowo-warzywne, aby wzbogacić party grill o wzrokowe bodźce no i smakowe r

Czas na arbuzy się rozpoczął na dobre. Warto go wykorzystać robiąc sałatkę z arbuzem i fetą. Świeża i orzeźwiająca sałatka z dodatkiem rukoli, cebuli, mięty i bazylii naprawdę smakuje rewelacyjnie. Typowa sałatka letnia, do grilla, lub na piknik. Piorunem się ją robi i można przygotować ją bezpośrednio w pudełku. Idealnie też nadaje się jako przekąska do pracy. Rukola i cebula dodają ostrości, arbuz i miód daje słodycz, feta słony posmak, a mięta i bazylia aromat. Naprawdę polecam wypróbować to połączenie smaków.

Do przygotowania pysznych szaszłyków wcale nie potrzebujesz grilla. Równie dobre, a może nawet lepsze, wychodzą z piekarnika. Świetnie sprawdzają się na domowych imprezach. Nasz pomysł na mięsną ucztę. Przepis na szaszłyki z piekarnika Składniki: około kilograma karkówki lub łopatki wieprzowej, 250 gramów wędzonego boczku, dwie duże cebule, 2 większe świeże papryki, 5 ząbków czosnku, kopiasta […]

Przepisy kulinarne, przepis na ciasto, obiady, mięsa, sałatki, desery, zupy. Tania kuchnia. Gotowanie. Jedzenie. Kulinaria. Sprawdzone przepisy.

Sezon grillowy w pełni. U nas totalne szaleństwo. Pogoda sprzyja, więc grillujemy kiedy się da. Ja przygotowuje wszystkie produkty, a za sterami grilla staje niezastąpiony Pan G. Może gotować nie potrafi, ale grilluje jak prawdziwy chef. Często dostaje pytania „Co wykombinować na grilla”, dlatego przysiadłam w długi weekend i wyskrobałam dla Was wpis z całą …

kaszanka grillowana w folii , kaszanka z grilla w papilotach , kaszanka zapiekana z cebulą i kapustą kiszoną , grill , grillowanie , potrawy z grila

Gotuję z prostych, powszechnie dostępnych produktów:) Zapraszam do mojej kuchni!

DANIA Z GRILLA SKRZYDEŁKA Z GRILLA SZASZŁYKI Z SEREM HALLOUMI PSTRĄG Z GRILLA SZASZŁYKI DROBIOWE Z BAKŁAŻANEM...

Jest chata na końcu wsi, jest ogród, krótko przycięta trawa i miejsce na ognisko. Ognisko przy którym mają spo

Przepisy kulinarne, przepis na ciasto, obiady, mięsa, sałatki, desery, zupy. Tania kuchnia. Gotowanie. Jedzenie. Kulinaria. Sprawdzone przepisy.

Jeśli szukacie wyjątkowego wypieku na nadchodzące święto zakochanych, Ciasto Walentynkowe jest idealnym wyborem : ) Nie jest trudne do przygotowania (choć trochę czasochłonne ze względu na galaretkę), pyszne i bardzo efektowne. Polecam!!! Składniki na ciasto: (blacha 23x 33 cm oraz…

Poszukiwania idealnej marynaty do karkówki uwieńczone sukcesem. Od jakiegoś czasu nie dawała mi spokoju marynata właśnie do karkówki. Kiedyś szłam trochę na łatwiznę, kupowałam przyprawę grillową zwykłą i/lub ziołową, dodawałam czosnek, oliwę, skrapiałam octem winnym i odstawiałam. Taka karkówka była bardzo smaczna, ale to nie było to czego bym oczekiwała, zawsze pozostawał pewien niedosyt. Tak szczerze to nie dawała mi spokoju ta przyprawa, bo taka super to ona znów nie jest, zawsze są w niej dziwne, niepożądane składniki, kombinowałam już dodając same zioła, na różne sposoby, aż doszłam do tego smaku. Ta marynata jest wprost idealna, w pełni naturalna i przepyszna. A mięso dzięki niej nabiera niepowtarzalnego smaku, jest idealnie kruche, soczyste, po prostu przepyszne. I jeszcze jedna moja sugestia, (z doświadczenia) zauważyłam, że nie zawsze karkówka jest idealnie miękka, ale i na to znalazłam sposób. Wystarczy znaleźć sklep, w którym mają specjalne urządzenie do "rozbijania" mięsa, wówczas każdy plaster (w miarę cienki) przepuszczamy raz, max dwa razy przez to cudo i mamy 100% gwarancji, że otrzymamy idealnie kruchutką, soczystą i rewelacyjnie smakującą karkóweczkę z grilla. Mięso najlepiej zamarynować dzień, a jeszcze lepiej dwa dni przed grillowaniem. Składniki: - 2-2,5 kg mięsa z karkówki - 10 łyżek oleju (np. rzepakowego) - 1 łyżka majeranku (najlepiej świeży) - 1 łyżeczka ostrej papryki - 1 łyżeczka słodkiej papryki - 1 łyżeczka soli himalajskiej - 1 łyżeczka ziół prowansalskich - 1 łyżeczka tymianku (najlepiej świeży) - 1/3 słoika ostrej musztardy (u mnie z Kcyńskich musztarda Pałucka) - 1/3 główki czosnku - świeżo mielony pieprz (u mnie kolorowy) Można także dodać: - 1 łyżkę pikantnego ketchupu (nie trzeba) - 1 malutką cebulę, drobną pokrojoną (nie trzeba) Do miski przecisnąć przez praskę obrane ząbki czosnku, dodać sól olej, musztardę i pozostałe przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać. Mięso pokroić w plastry (niezbyt grube), najlepiej skorzystać z maszyny do rozbijania mięsa (gdy nie mamy takiej możliwości najlepiej przygotować marynatę dwa dni wcześniej). Każdy plaster smarujemy dokładnie cienką warstwą marynaty i odstawiamy do garnka. Układamy warstwowo. Marynaty nie ma zbyt dużo, ale jej ilość jest wystarczająca na tę ilość mięsa. Chodzi oto by nie było w marynacie zbyt dużo oliwy, z doświadczenia wiem, że jej zbyt duża ilość na grillu po prostu się pali, a nie o to chodzi. Marynata idealnie nam zamarynuje mięso, a nie trzeba z każdego kawałka usuwać jej nadmiaru przed włożeniem na grilla. Wystarczy wyjąć plaster z garnka i przełożyć na rozgrzany ruszt, obsmażyć z każdej strony (po kilka minut) do zrumienienia i można zajadać. Czym dłużej mięso będzie leżakować w marynacie, tym będzie smaczniejsze. Smacznego :-)

Nareszcie! Sezon grillowy można uznać za otwarty! Nie napiszę więcej, poza tym, że za chwilę pojawi się nowy post, ponieważ mam jeszcze jeden fajny przepis za grilla i chcę go dodać jeszcze przed 24.00, żeby zdążyć wzięć udział w pudliszkowym konkursie. :) A przepis ten inspirowany jest podobnym (zastąpiłam ziemniaki kurczakiem marynowanym w kefirze) z gazety Maine Familie&Ich numer 6/2012. Było przepyszne! :) Składniki na około 6 małych szaszłyków: 2 nieduże filety z kurczaka (tzw. pojedyncze) marynata (1 szklanka kefiru, 1 płaska łyżeczka ostrej papryki, 1 płaska łyżeczka pieprzu ziołowego, 1 płaska łyżeczka soli, 2 łyżki oliwy, 1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich, czarny pieprz) 2 długie, niegrube cukinie 6-8 plastrów boczku (surowego lub wędzonego) 1. Składniki marynaty łączymy, dokładnie mieszamy. Piersi kurczaka kroimy w niedużą kostkę, wkładamy do marynaty, zostawiamy w lodówce minimum 2h. 2. Cukinię kroimy na cienkie plastry (ja to robiłam obieraczką do warzyw), wybieramy 6-8 najdłuższych i najszerszych plastrów (resztę też zgrillujcie, jest pyszna!), kładziemy je na talerzu obok siebie, posypujemy solą, zostawiamy na 10 minut, żeby zmiękła. 3. Kurczaka po zamarynowaniu odsączamy z marynaty (marynatę zachowujemy, możemy ją dodać np.: do mięsa mielonego na kotlety, ja ją zużyłam do koft, przepis będzie niedługo!:)) 4. Formujemy ślimakowe szaszłyki: kładziemy plaster boczku, na niego plaster cukinii - dokładnie odsączonej papierem kuchennym - i nadziewamy na patyki do szaszłyków kurczaka, przewijając podwójnymi plastrami boczku i cukinii - patrz zdjęcie. 5. Uformowane ślimaki grillujemy po 8 minut z dwóch stron, w razie potrzeby także z boków, ale już nieco krócej, żeby mięso nie stwardniało. Grill nie może być zbyt gorący, odstęp od żaru ok. 15 cm. Można je też z powodzeniem grillować na grillowej patelni. Podajemy oczywiście z ketchupem pikantnym Pudliszki! :) Smacznego.