Das Bürgermeisterstück vom Rind ist eine gute Alternative zum Tafelspitz, man kann es grillen, braten oder schmoren. Zwei einfache Rezepte.
Wie brät man ein Steak perfekt? Fernseh-Koch Jamie Oliver muss es ja wissen – zum Glück gibt er sein Wissen an uns weiter. Nachmachen erwünscht.
Das perfekte Steak braten – mit unserem Rezept machen auch Anfänger alles richtig! Für ein leckeres Medium-Rindersteak benötigst du eine Pfanne und den Backofen.
Wie brät man ein Steak richtig?: Schritt für Schritt zum perfekten Steak! Erfahre die besten Tipps und Tricks für die richtige Zubereitung in der Pfanne und verwöhne dich mit saftigem Fleischgenuss.
Hier finden Sie eine Liste der Kerntemperaturen. In der Übersicht finden Sie die Kerntemperatur-Tabelle für Fleisch und Braten für alle Fleischsorten von
Sanftgaren sorgt dafür, dass Ihr Fleisch zart und saftig wird. So erzielen Sie mit der Niedrigtemperatur-Methode perfekte Ergebnisse.
Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du Lammkoteletts richtig braten kannst! Mit Rosmarin und Knoblauch wandert das Fleisch in die Pfanne. Das wird lecker!
Diese Marinade für Hähnchen ist rasch und einfach zubereitet und verleiht dem Fleisch ein köstliches Aroma. Hier ist das schnelle Rezept dafür.
Salsiccia: Das würzige Bratwürstchen aus Italien ist ein kulinarischer Allrounder. Lesen Sie, was man in der Küche mit Salsiccia machen kann!
Mit dieser einfachen und effektiven Grillmarinade sind Sie bestens gerüstet, um beim nächsten Grillfest mit unglaublich aromatischem und zartem Fleisch zu glänzen.
Mit wenigen Zutaten gelingt mit diesem Rezept eine köstliche Grillmarinade für Fleisch - schnell und einfach.
Bei uns landet heute Fisch auf dem Grill. Der gegrillte Lachs mit mediterraner Marinade ist das Richtige für alle Feinschmecker.
Lammlachse sind der edelste Teil vom Lamm. Richtig zubereitet wird das Lammfleisch butterzart: Wir zeigen, wie’s geht!
Außen leicht gebräunt, innen hellrosa und butterzart – so sieht wohl das perfekte Roastbeef aus. Doch welches Fleisch ist das eigentlich? Und wie funktioniert die Zubereitung, muss es immer Niedrigtemperatur sein? Und welche Beilagen passen am besten? Wir verraten dir, wie es dir perfekt gelingt.
Das Geheimnis von diesen Spareribs ist... neben der Soße... die lange Garzeit im Backofen bei geringer Hitze. So wird das Fleisch superzart - nur auf dem Grill ist die Hitze meist zu hoch, um das Fleisch zart zu bekommen
Einfaches & schnelles Rezept für vegane Frikadellen zum selber machen. Die Buletten sind aus veganem Hack und ganz ohne Fleisch. Knusprig, saftig, lecker - ganz wie bei Oma! Du kannst sie braten, grillen oder im Ofen backen.
Steak braten? Hier gibt es die ultimative Anleitung! Wie lange muss es in die Pfanne, was muss man beachten und welches Equipment braucht es.
Ein Rumpsteak richtig braten muss Mann können! Dann ist der Hochgenuss allerdings auch vorprogrammiert. Wir haben alle wertvollen Brattipps
Super lecker!
Lammlachse richtig zubereiten: Wir verraten dir, welche Kerntemperatur die richtige für deine Lammlachse ist und wie sie dir perfekt gelingen
Roastbeef vom Grill ist ein Allrounder! Egal ob direkt vom Grill oder als Belag auf dem Brot für den nächsten Morgen.
«Auf den Punkt», «à point» ,«medium» oder «rosa» – das ist die Garstufe, bei der das Fleisch vom Rand gegen die Mitte wunderbar rosa ist. Bei unseren Schweinsmedaillons peilen wir dafür eine Kerntemperatur von 63 °C an.
Den einfachen Bratwurstsalat mit süßem Senfdressing und Mais liebt die ganze Familie! Die Wurst kannst du in der Pfanne oder auf dem Grill braten.
Schluss mit trockenem Fleisch. Wir zeigen dir schrittweise, wie du Entrecote in der Pfanne saftig braten kannst. Worauf wartest du noch?
Das würzige Chutney aus Birnen passt ideal zu Grillfleisch und Braten!
Über 87.000 Rezepte, Videos, Artikel und Tipps. Du suchst ein Kochrezept oder eine Back-Idee? Hier findest du sie! ✔Kochen ✔Backen ✔Glücklich sein.
Rinderfilet braten ist gar nicht so schwer, wie man denkt. Im Rezept erfahrt ihr Schritt für Schritt, wie gebratene Rinderfiletsteaks gelingen.
gegrillter Tafelspitz in Churrasco Marinade
Spareribs grillen kann so einfach sein: Bei unserem Rezept lassen Sie zunächst die Spareribs kochen. Zartere Spareribs haben Sie noch nie gegessen!
Unser beliebtes Rezept für Saugute Rippchen und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.
Außen leicht gebräunt, innen hellrosa und butterzart – so sieht wohl das perfekte Roastbeef aus. Doch welches Fleisch ist das eigentlich? Und wie funktioniert die Zubereitung, muss es immer Niedrigtemperatur sein? Und welche Beilagen passen am besten? Wir verraten dir, wie es dir perfekt gelingt.
Grillkoteletts sind ein, wenn nicht sogar „das“ klassische Standard-Grillrezept, welches jeder schon einmal gegrillt…
Wie lässt sich Entrecôte am besten zubereiten. Im Backofen, in der Pfanne, auf dem Grill? Jetzt das beste Rezept mit Gelinggarantie und Tipps sichern!
Kartoffeln grillen als Beilage zu Fleisch und Würstchen oder vegetarisches Grillgut - so gelingen Grillkartoffeln 3 x anders!
