Deze gehaktballen in tomatensaus worden in de Griekse keuken Keftedes of bifteki genoemt. Met lekker veel oregano, knoflook en een heerlijke tomatensaus.
Wat maak jij met orzo? Misschien dit pittige gerecht met kruidig gehakt, tomaat en lekker veel kruiden? Een recept om vaak te maken!
Wil je zelf authentieke Griekse tzatziki maken? Ik heb een heerlijk recept voor je! Inclusief 3 manieren voor het uitlekken van de komkommer.
Heerlijk geurende Griekse kofta kebabs worden meestal met tzatziki en couscous gegeten. Recept voor 4 personen, klaar in 20 minuten.
Wil je zelf luchtige en zachte Griekse pita's bakken? Ik heb een top recept voor je inclusief heel veel tips, ook voor het invriezen.
Ben jij groot liefhebber van rijst, maar wil je een keertje een andere variatie uitproberen? Dan zit je met dit recept goed. Deze Griekse tomatenrijst is namelijk de perfecte variatie op jouw 'normale' rijstmaaltijd. Probeer het snel uit!
Ben jij al bezig met het boeken van je vakantie voor de komende zomer? En wordt het Griekenland? Hoe dan ook: deze kruidige stoofpot van botermals rundvlees, veel sappige tomaten en zoete zilveruitjes is helemaal het einde! Ook voor niet Griekenland-gangers!
Weer een lekker recept voor een makkelijke ovenschotel, deze keer Griekse aardappeltjes met citroen en oregano en knoflook.
RECEPT GRIEKSE PITABROODJES Voor iedereen die weleens in Griekenland op vakantie is geweest dan weet je waar ik het over heb, de Griekse pitabroodjes. Vaak gegeten als wrap gevuld met gyros, patat, tzatziki en sla maar je kunt deze super lekker pitabroodjes natuurlijk met van alles en nog wat vullen. Shoarma, gegrilde groente, pulled pork, you name it!
Vorige lente waren mijn vriend Ward en ik op ‘babymoon’ in Griekenland. Hier vierden we onze laatste vakantie met z’n tweeen, voordat ons baby’tje geboren werd. Het was een hele relaxte vakantie waarin ik vooral heel veel geslapen en heel veel gegeten heb. Haha! Eén van de gerechten die ik daar meerdere keren bestelde, was […]
Moussaka is een Griekse ovenschotel met aubergine, aardappel, tomatensaus én bechamelsaus.
Griekse rijstbowl met kip. Een lekker gerecht dat snel op tafel staat. Ook makkelijk te maken voor en grote groep. Zie de tip in het recept.
Ingrediënten Griekse salade 1 Witte kool 2 Uien 1 kopje Suiker (klein kopje) 1 kopje Olie (klein kopje) 2 eetlepels Zout 1 theelepel Peper ½ fles Azijn (ongeveer 500 ml, liefst kruidenazijn) 1 klei…
Heb jij de lekkerste Griekse recepten al geproefd? In deze blog zetten we 10 heerlijke Griekse gerechten voor je bij elkaar.
Het is echt niet moeilijk om zelf sofrito te maken. Met dit recept maak je in een handomdraai de lekkerste Griekse sofrito!
Ben jij ook zo dol op die heerlijke tomatenrijst, die je altijd als bijgerecht krijgt in een Grieks restaurant? Je kunt die rijst ook zelf maken. Het recept is echt doodeenvoudig. Dus waar wacht je nog op?
Groenten opvullen, we zijn er dol op. Je kan er zoveel in kwijt: graantjes, kaas of - in dit geval - nóg meer groenten. Bijna ongemerkt speel je een heleboel vitaminen naar binnen. Lekker en best handig!
Bifteki, Griekse gehaktballetjes van rund- en lamsgehakt.
Deze simpele Griekse salade met feta maak je heel snel klaar en is echt ontzettend lekker.
Zet binnen 15 minuten dit lekkere toetje met Griekse yoghurt en mango op tafel. Een heerlijk fris toetje die niet al te zwaar op de maag ligt
Heimwee naar de vakantie in Griekenland? Maak dan deze Griekse gehaktballetjes (keftedes) en waan je weer even op een terras van een authentieke taverna.
Ben jij ook zo dol op die heerlijke tomatenrijst, die je altijd als bijgerecht krijgt in een Grieks restaurant? Je kunt die rijst ook zelf maken. Het recept is echt doodeenvoudig. Dus waar wacht je nog op?
Heerlijke Griekse tzatziki is romig, vol van smaak, maar ook fris. De knoflook overheerst niet. Je zult voor dit recept iets meer geduld moeten hebben dan je gewend ben van een super snelle tzatziki, maar het is het wachten helemaal waard.
Ingrediënten 2 koppen rijst 500 gram tomaten (verse tomaten kan, maar uit blik geeft een vollere smaak) 7,5 deciliter bouillon 1 fijngehakte ui peper zout boter Bereidingswijze; De uien pell…
De Griekse keuken haal ik maar al te graag in huis, en maak er echt een momentje van! Dit zijn mijn 10 lekkerste Griekse recepten.
Ik zag dit op de site van Little Broken, en ja, dat moest ik direct maken. Die site staat vol overheerlijke recepten, dus er zullen er nog van gemaakt worden. En omdat het hier, in la douce France,…
Griekse tomatenrijst belichaamt de essentie van de Mediterrane keuken op perfecte wijze. Eenvoudige ingrediënten die samen een steengoed gerecht creëren. Dit bijger...
Wij laten je zien hoe je binnen 25 minuten een bonensoep op tafel zet. Lekker, vullend en voedzaam. Extra lekker op een koude winterse dag.
Ben jij al bezig met het boeken van je vakantie voor de komende zomer? En wordt het Griekenland? Hoe dan ook: deze kruidige stoofpot van botermals rundvlees, veel sappige tomaten en zoete zilveruitjes is helemaal het einde! Ook voor niet Griekenland-gangers!
Haal de smaak van Griekenland op je bord met deze verrukkelijke ovenaardappels! Serveer er gemarineerde Griekse kipspiezen bij.
