Ce sont des petits gratins qui sortent de l'ordinaire et qui ne coûtent pas trop chers à faire. Quand on regarde les prix de la bouf...
Facile à faire et customisable à l’infini, le gratin est un plat réconfortant, qui a fait ses preuves lors de nombreux repas. Et en version automne, ça donne quoi ? Explications et recettes.
Voici un plat que j’ai découvert tout récemment, encore et toujours grâce à mon amie Christel, que je remercie.^^ Ce plat est juste parfait car il est ultra complet.
Réalisez ce gratin d'endives au Parmesan et vous vous régalerez. Si vous aimez vous pouvez utiliser aussi du Maroilles.
Gratin de fenouil Ce gratin de fenouil tout simple, délicat, réconfortant et très italien fait partie de mon enfance et de celle de mon père, dans des contextes très différents. C'est notre plat gentil qui nous accompagne toujours, surtout en hiver, le dimanche, un lundi soir et même les jours…
Facile à faire et customisable à l’infini, le gratin est un plat réconfortant, qui a fait ses preuves lors de nombreux repas. Et en version automne, ça donne quoi ? Explications et recettes.
C’est la pleine saison des poires et des pommes profitez-en pour les accommoder en desserts, compotes, etc et même pour accompagner une viande Ingrédients : – 3 poires – 2…
Réalisez ce gratin d'aubergines facile et vous vous régalerez. La recette est parfaite pour un dîner en famille.
En automne, le potimarron est le légume star. Ce gratin de potimarron est un délicieux mélange de saveurs sucrées salées à déguster sans attendre.
Bientôt la fin de la saison des aubergines et courgettes. Il est donc encore temps d'en profiter. Nous les mettons à la une dans ce gratin avec tomates et parmesan. Un plat simple, coloré et savoureux qui accompagnera agréablement vos viandes. Ingrédients...
En été, revisitez le traditionnel dauphinois avec... des courgettes ! Plus léger que la version aux pommes de terre, il reste néanmoins aussi fondant et gourmand. Ce gratin généreux sera idéal pour accompagner des grillades au barbecue, par exemple.
potimarron, crème fraîche épaisse, parmesan râpé, beurre, muscade, poivre, sel
C’est que ça commence à cailler par ici ! ❄ On abandonne peu à peu les salades pour des plats plus cocooning comme les soupes, et bien sûr les gratins. Pas besoin de 3 tonnes de fromages pour…
Un gratin de chou-fleur pour un plat simple et rapide. Le gratin de chou-fleur et sa sauce béchamel ravira même les enfants !
Ca sent bon l'Italie ce soir ! Des petits gratins de gnocchi à la sauce tomate et mozzarella version individuelle, rapide à préparer, ça sent presque l'été non ??
Ce gratin d’aubergines, c’était du bonheur ! 🙂 Et pourtant, je ne suis pas spécialement fan des aubergines. Mais quand elles sont cuisinées avec des herbes, des tomates, du fromage, je me régale bien.
Tetragone... Tetra quoi? De mon week-end chez ma belle-famille, nous avons ramené avec nous, un peu "d'épinard de la Nouvelle-Zélande" ou encore appelé "épinard d'été" issu directement du potager de la tante de mon homme =)Inspirée d'une tarte de ma...
"Recette simple, rapide et plébiscité par toute la famille. Un dessert qui s’adapte aux 4 saisons : fraises, ou cerises au printemps, pêches, abricots, framboises ou mirabelles en été, pommes, quetsches ou poires en automne. Et en hiver ?... " Base...
La moussaka est un gratin familial qui plaira à tous ! Je choisis de faire griller mes tranches d’aubergines au four avec une bonne huile d’olive. Mais vous pouvez aussi suivre la recette traditionnelle ; en faisant dégorger les aubergines avec du sel pendant 1 h, avant de les cuire dans l’huile (mais c’est moins light ! :) ).
Prévoyez du pain car vous aurez envie de saucer votre assiette : ) Pour un plat complètement végétarien ne pas mettre les filets d'anchois Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 oignons haché - 2 éclats d'ail haché - 1 branche de céleri tranchée - 1 courgette...
Découvrez notre recette facile et rapide de Gratin de ratatouille facile sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Voici une recette simple mais délicieuse et plutôt légère de gratin de fenouil aux fromages italiens. Je l'ai trouvée chez mon aminaute Isabelle, de l'excellent blog La cuisine d'ici et d'ISCA. Je ne pensais pas avoir de succès avec ce plat car je suis la seule à aimer le fenouil à la maison. Erreur : non seulement tout le monde en a mangé, mais tout le monde en a repris !! Merci Isabelle ! Ingrédients 1 kg de fenouil (2-3 bulbes) 400 g de sauce tomate légère 1 mozzarella 40 g de parmesan râpé Préparation Laver les bulbes de fenouil et retirer les parties fibreuses tout autour. Émincer les bulbes et les faire cuire à la vapeur une dizaine de minutes. Préchauffer le four à 190°. Dans un plat à four, répartir le fenouil cuit, le napper de sauce tomate. Couper la mozzarella en tranches fines et les répartir sur le fenouil. Saupoudrer de parmesan. Enfourner pour 25 minutes environ. Source : La cuisine d'ici et d'ISCA © Copyright 2014 - Cooking Julia
Il ne vous faudra que quelques ingrédients très simples pour réaliser ce gratin de courgette à la mozzarella ! Facile à préparer et très gourmand grâce au fromage fondu, ce plat végétarien est idéal pour un repas du soir rapide et équilibré.
J'achète beaucoup de légumes. Et j'oublie souvent que je suis seule à les écouler. C'est ce qui m'est arrivé avec des aubergines. Je pensais refaire une pa
Gratin de courgettes râpées et riz léger. Un petit gratin léger, sain et gourmand sans œuf. Idéal pour accompagner une viande grillée.
On profite des dernières courgettes de la saison pour réaliser ce gratin courgettes et quinoa super gourmand, sain, très nutritif et vraiment savoureux ! J’aime énormément les courgettes, mais il faut bien se rendre à l’évidence, la saison touche bientôt à sa fin et les étals des marchés vont bientôt être envahis par les choux, […]
Une délicieuse recette savoyarde.
POUR 4 PERSONES INGRÉDIENTS : 1 beau filet de julienne (600 g) 4cc de persil haché, frais ou surgelé 2 gousses d'ail 4CS de chapelure 4cc de margarine 1 tablette de bouillon de volaille 1 citron Préchauffer le four à 220° (th.7). Rincer le poisson sous l'eau froide, puis l'éponger soigneusement. Disposer le filet dans un plat de cuisson, juste à sa dimension. Mélanger dans un bol, le persil haché, l'ail émincé, la chapelure, la margarine fondue et le bouillon de volaille émietté. Arroser d'un filet de jus de citron, poivrer. Étaler ce mélange sur le filet et cuire au four environ 35Mn. Servir le poisson dans le plat de cuisson, la chapelure bien dorée. POUR ACCOMPAGNER : Épinards à la crème, frais, surgelés ou en boite.
Recette gratin d'aubergines à l'italienne. Les aubergines alla parmigiana la recette originale comme en Italie.
Le chou rave vous connaissez certainement mais avez vous déjà essayé le gratin de chou rave façon gratin dauphinois ?
comme une pizza avec une base de polenta
Pratique et économique, le gratin de pâtes est un grand classique. Le chef Cyril Lignac propose une version généreuse à la béchamel et à la crème. Attention les gourmands !
Régalez-vous avec cette délicieuse recette de gratin végétarien aux aubergines, oignons caramélisés, pommes de terre et tomates au Parmesan et mozzarella.
Vous connaissez la tarte au maroilles ? De quoi parfumer votre cuisine ! Heureusement, c'est beaucoup plus doux en bouche...
Gratin de courgettes à la Mozzarella, ce délicieux gratin se dégustera bien chaud à la sortie du four. On peut l’accompagner d’une bonne grillade. Ingrédients 4 courgettes 3 tomates 2 oignons 1 gousse d’ail 2 branches de thym 300 g de Mozzarella 30 g de beurre 3 œufs 10 cl de crème fraîche 1 filet […]
Un gratin de courgette facile.
Un gratin gourmand et réconfortant, qui va plaire à toute la famille !
Crumble de potiron au chèvre. Recette facile et rapide.
Hey ! Un peu plus de 2 semaines sans poster, ouhlala il fallait que je me réveille ! :D Bon, j’espère que vous ne m’en voulez pas ? Je reviens avec une recette que j’aime beaucoup……
