Ez a süti már erősen a retro kategóriát súrolja. Emlékszem, kamaszodó kamasz voltam, mikor betört a piacra a mirinda borzasztó szénsavas üdítőital. Mindenki teljesen rá volt kattanva, a belőle kész…
Sziasztok, a cím túl soknak hangzik nem?....de képzeljétek, sikerült mégis egy ilyen szupi kis receptet összehoznom.Bevallom sokat kísérleteztem, de ezért megérte:-) Hozzávalók:200g rizsliszt12g bambuszrost35g útifűmaghéj liszt300g langyos víz6g himalája só2g…
Almáspite glutén laktóz és tojás nélkül Amióta újra ehetem a laktózmentes tejtermékeket, nincs már teljes tej megvonás, könnyebb a helyzetem, és nagyon vágytam már egy jó kis hagyományos tejfölös pitére. A családi receptet vettem elő, abból kihagytam a tojást, és a lisztet gluténmentesre cseréltem, a tejfölt pedig laktózmentesre. Hozzávalók: 42 dkg Mester süteményliszt 5 dkg kukoricaliszt (én Nett-food márkájút használtam) 10 dkg cukor, 1 sütőpor, 1 citrom reszelt héja 25 dkg LIGA hidegen kis kockára vágva 1 doboz laktózmentes tejföl - 150 grammos plusz még egy púpos ek. tejföl 2 evőkanál Mester zsemlemorzsa. Töltelék: 16 db alma pucolva reszelve 2ek. cukorral megpárolva kis fahéjjal A nyújtáshoz rizsliszt Mindig a tölteléket készítem először, az almát megmostam, hámoztam, reszeltem, és a cukorral lepároltam. A végén meghintettem a fahéjjal és elkevertem, félretettem. Míg hűl, a szárazanyagot összekevertem, hozzáadtam a LIGA-t, es kevertetni kezdtem a géppel. Apránként hozzáadtam a tejfölt nekem ennyi belement egy mokkáskanálnyit ki kell hagyni, azzal kenem le sütés előtt a tésztát. A gép miután bedagasztotta még kézzel átgyúrom, hogy érezzem jó -e, ilyenkor ha szükséges (nagyon lágy) lehet még bele tenni kevés (!) lisztet. Kétfelé veszem, ezután rögtön hűtőbe teszem fél órára. Aztán a hagyományos módon elkészítem a sütit: rizslisztes nyújtólapon (a nyújtót is lisztezem) kinyújtom az első tésztagombócot, rátekerem a nyújtóra, majd a sütőpapíros tepsibe gurítom. Ráteszek zsemlemorzsát, majd az almatölteléket. Erre jön a második réteg kinyújtott tészta. A felső tésztaréteget megszurkálom és ecsettel lekenem a tejföllel. 180 fokos sütőben 30-40 percet sütöm. Nekem most maradt ki egy kevés tészta, ezzel megdíszítettem a tetejét :) Valamiért repedezett a teteje, ennek az okát nem tudom, de igazából annyira nem zavar mert nagyon finom és puha lett :)
Isteni ez a sütemény, hála az egészséges élet blog szerzőjének , akinél rátaláltam erre a finomságra. Igazi puha, szaftos, szénhidrát csökke...
Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Pálinkás Évi) Lisztmentes vegán kölestorta Lisztmentes vegán kölestorta A „Ti készítettéte
Az inzulinrezisztencia esetében nagyon fontos, hogy lassan felszívódó szénhidrátokat fogyasszunk, hiszen ezek hatására nem termelődik sok inzulin, nem emelik meg a vércukorszintet. Ezt nemcsak cu…
Glutén-, laktóz- és cukormentes egyszerű olívaolajos citromos mandulatorta. Liszt- és tejmentes recept, nem csak diétázóknak.
Baking the baguettes of your dreams at home is easy with this gluten free baguette recipe! Simple steps to fresh, homemade gluten free bread. This recipe makes two large baguettes.
Hozzávalók: 25 dkg köles 1l növényi tej ízlés szerint édesítő 2 ek citromlé 15 dkg cukormentes aszalt áfonya 15 dkg VegArt Mascarpone 5 dkg VegArt tejföl 2 ek útifűmaghéj Elkészítés: A kölest főzzük meg az 1 l növényi tejben, hagyjuk kihűlni kicsit. Majd keverjük bele az összes többi alapanyagot. Egy sütőpapírral bélelt 18x18 as formába egyengessük a masszát, majd 180 fokon kb 40-45 perc alatt süssük meg.
Hozzávalók 16 szelet kölesfelfújthoz: - 20 dkg gluténmentes köles (itt beszerezhető) - 10 dkg kóku...
Please click here for the English version. Jé: "Valami durván csokisat szeretnék, aminek a tetején is csoki van, azon pedig Édesanyád tuti málnalekvárja." Az elmúlt négy évben ilyesmit még sosem hallottam Jétől, ezért most rögtön tudtam: ez most egy súlyos helyzet, komolyan kell venni. Ez egy amolyan vigasztaló, kényeztető süti most, ami biztos vagyok benne, hogy bárkit rózsás hangulatba röpítene az első falattól kezdve. Egy kis "magic" hozzáadásával, pedig máshova is elrepít...de ez most, nem a mi asztalunk. Nekünk most a mágikus plusz a málnalekvár volt, amely a vékony étcsoki réteg fölé került. Igen, azt tudom, hogy a csokoládé nem paleo, de miután ez 70%-os étcsokoládé, amelyben tényleg alig van cukor (érezhetően), így önkényesen paleonak minősítettem. Ki merem mondani, hogy ez a legjobb brownie, amit valaha ettem! Szerintem hihetetlen, hogy ilyen jó browniet lehet csinálni liszt és vaj nélkül. Na persze egy csodás összetevőnek köszönhető mindez, amely nem más, mint a mandulavaj az új kedvencem. A nyersevők rendszeresen használják, ám én csak nemrég ismerkedtem meg vele, de szerelem első kóstolásra! Örök helyett kapott a brownieban nálunk, ugyanis nem csak, hogy tökéletesen átveszi a vaj helyét a nyert "tésztában", de varázslat, amit művel a sütivel, ugyanis még másnap is ugyanolyan puha, ragacsos belül, mint mikor kivettük a sütőből. Varázslat...minden falatban! A receptért katt ide! Ér hangosan hümmögni! For the English version, please click here.
Sziasztok, a cím túl soknak hangzik nem?....de képzeljétek, sikerült mégis egy ilyen szupi kis receptet összehoznom.Bevallom sokat kísérleteztem, de ezért megérte:-) Hozzávalók:200g rizsliszt12g bambuszrost35g útifűmaghéj liszt300g langyos víz6g himalája só2g…
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Idén nyáron (2016.) kezdtem el először így sütni a palacsintát és annyira megszerettük , hogy utána egész nyári szünetben ezt sütöttem a...
Az inzulinrezisztencia esetében nagyon fontos, hogy lassan felszívódó szénhidrátokat fogyasszunk, hiszen ezek hatására nem termelődik sok inzulin, nem emelik meg a vércukorszintet. Ezt nemcsak cu…
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
A pita gluténmentesen is nagyon egyszerűen elkészíthető otthon. Nincs szükség hozzá különösebb kézügyességre sem. Ráadásul ez, az általam megosztott recept egy igazi "rezsicsökkentett" verzió, mert a sütőt még csak véletlenül sem kell hozzá bekapcsolni, azonban a végeredmény pont olyan tökéletes, mint a búzalisztes sütőben sütött változat. Használhatjuk kenyér, kifli, zsemle helyettesítésére. Megkenhetjük vajjal és megpakolhatjuk felvágottal, sajttal, de akár lekvár is kerülhet a tetejére. Ha kisebbeket sütünk és 2 pita közé tesszük a húspogácsát, már kész is a hamburger, de szuper melegszendvics is készíthető belőle. Egyre gyakrabban kapok olyan jellegű kérdést, hogy élesztőmentesen elkészíthető-e. Így ezt most el is készítettem.
A liszt nélküli palacsinta nem csak sokkal egészségesebb, de zamatosabb is a hagyományosnál. Ráadásul csak két összetevő kell hozzá!
Nyers vegán Snickers torta Sissi konyhájából. :) Ha már jártál az oldalamon, vagy az instámon, biztosan nem mondok azzal újdonságot, hogy Snickers rajongó
Paleo gasztro blog, mely főként paleos, glutén-, cukor- és tejtermék-mentes recepteket közöl, valamint néha vegán és nyers finomságokat is.
>Hogy készítsünk cukor-, liszt- és vajmentes desszertet úgy, hogy még finom is legyen? Ez itt a Forbes Finom.
Nagyon csokis, nagyon puha, nagyon könnyű és nagyon finom. Falatnyi adagokba zárva minden amiért a browniet szeretjük. ...
A svéd gombasaláta általában a szilveszteri bulik egyik sztárja, de miért ne lehetne az év bármely szakában elkészíteni? Pillanatok alatt elkészül, és rendkívül finom. Próbáljátok ki Ti is!
Nyers vegán Snickers torta Sissi konyhájából. :) Ha már jártál az oldalamon, vagy az instámon, biztosan nem mondok azzal újdonságot, hogy Snickers rajongó
Na ez egy igazán fullos gluténmentes pite!
Learn how to make this 3-ingredient, vegan and gluten-free flatbread that cooks in under 10 minutes.
Nagyon csokis, nagyon puha, mutatós süti, amit könnyű mentesen is elkészíteni.
Vegan and Gluten-Free Crepes Delicious vegan and gluten-free crepes made with oat flour and filled with a protein yoghurt filling to help you feeling full and sustained until lunch time. I try to start my day with oats. It’s such a nutritious alternative to white bread/flour especially first thing in the morning. I also try to make sure my breakfast contain some protein and a bit of fat to help keep my blood sugar steady. Eating a carby breakfast like bread, cereal or even porridge without any form of fat and protein leaves me with terrible sugar crashes feeling jittery, irritable and unable to concentrate only an hour after eating! Not ideal when trying to have a productive day. I really do believe that […]
