Jeg har en veldig raus tilgang på kjøkkeninspirasjon fra morssiden. Jeg tror det hele startet med min mormor Josefine som kom til Norge fra Ungarn rett etter krigen. Mattilgangen var vel relativt k…
Opskrift på lækre butterdejspakker med fetafyld. Disse butterdejshapsere vil hitte hos de fleste! Få opskriften her.
(Visited 32,170 times, 1 visits today)
Ein av grunnane til at eg fortsatt er godt gift kan vera at eg har gjort han avhengig av mine heimebaka brød. Desse brøda har eg baka minst ein gong pr månad i omlag 27 år. Med litt små justeringa…
Alle som liker hvitløk liker hvitløkbrød.
Omend jeg synes mine hvidløgsflutes og hvidløgsknuder med ost er verdens bedste, så skal der nogle gange lidt fornyelse til. Så fyldet er udskiftet. Inspirationen var skinkestang og jeg synes faktisk resultatet er blevet skide godt. Ungerne er vilde med…
Selvgjort er velgjort
Husker i møllehjul? Dem man før i tiden ofte fik til konfirmationer, større fester osv.? Dem har jeg gået og tænkt på et stykke tid. Altså at lave min egen version. Pludselig udviklede ideen sig dog til at indeholde fyld…
Langtidshevede rundstykker med frø og kjerner er familiens definitive favorittfrokost! Perfekt til lange og gode helgefrokoster og som tilbehør til suppe...
Saftige og lette, smågrove rundstykker Lettvinte og saftige rundstykker til de tidlige frokostene, den sene kveldsmaten eller til den improviserte lunsjen. ...
Det gikk man på en sukkersmell midt i uka gitt ;). Jeg elsker å drive med gjærbakst og jeg ELSKER også å spise den, haha. Som 90 % av mine deiger er også denne nydelig å jobbe med og uten mel til utbaking :) Her kommer oppskriften Ingredienser 11 dl hvetemel 3.5 dl melk 1.5 dl sukker 150
Myke og lubbne horn til kveldsmaten.
Desse tebriksa har eg fått oppskrift på frå ei kjekk nabodame. Ho er ein racer på alle typar gjærbakst, og produserer nok til å fø både bestemødrer og anna slekt... Fortsett å les »
Ølandshvede er blevet populært hos mange bagere, fordi den simpelthen bare smager godt! Dejen skal hæve på køl natten over og giver de lækreste gourmetboller. Få opskriften på koldhævede ølandsboller her
Jeg har lenge vært på utkikk etter noen skikkelig gode rundstykker og denne gangen tror jeg faktisk at jeg har funnet den perfekte oppskriften. For disse var virkelig gode. Det var litt finjusteringer på oppskriften og så var den perfekt. Disse rundstykkene er luftige, høye og de smaker utrolig godt
Disse krembollene er fylte med masse deilig vaniljekrem. Jeg pleier å være veldig generøs med vaniljekremen fordi det er den som er best syns jeg. Noen ganger lager jeg egen vaniljekrem men mange ganger kjøper jeg bare ferdig for å spare litt tid.
Det hender jeg lager ekstra pizzadeig en fredagskveld med tanke på at jeg skal bruke deigen til et eller annet dagen etter. Den overflødige deigen oppbevares da i en bolle, dekkes over med plast og settes i kjøleskapet. Dagen etter tar jeg deigen frem, lar den komme til romtemperatur på kjøkkenbenken en times tid og så er [...]Read More...
Når man oppdager at man kun har kulturmelk i kjøleskapet, når man har store planer om å ha en gjærbakst bakedag. Så da prøver man seg frem med det man har og resultatet ble faktisk utrolig bra. 200…
Litt annerledes fastelavnsboller Cones er ikke noe nytt i denne bakeverden, men ettersom jeg aldri hadde bakt det før måtte det...
Iskake med marengs og sjokolade er en flott og lettvint kake å lage når som helst på året! Denne og andre gode oppskrifter finner du på Mat på Bordet.
I dag vil jeg dele disse herlige rundstykkene med valnøtter som er supre å ha med seg i matpakken. Hjemmebakte rundstykker er det beste! Jeg hadde med meg rundstykkene på skolen med ost, skinke og litt ruccola - en god lunsj som gir deg påfyll av energi som holder gjennom resten av skoledagen. Jeg pleier…
Inneholder reklame Før jeg gir dere oppskriften på noen fantastisk gode snurrer med vaniljekrem og bringebær så skal jeg snakke litt om et viktig tema. Det er noe vi alle gjør, og det er noe vi alle kan blir bedre på. Nemlig å kaste mat, eller ikke kaste mat. Visste du for eksempel at vi …
Havreknekkebrød jeg virkelig aldri blir lei. Jeg spiser det til frokost, lunsj, mellommåltid, kvelds – og noen ganger som tilbehør til middag. Klikk her!
Lyst til å servere litt småsøtt til 17. maifrokosten? Lag en knallgod hvetestang med vaniljekrem, kanel og sukker. Dette er en...
En god opskrift på lækre rabarberhorn, som er kærnemælkshorn fyldt med remonce og rabarber. De er så nemme at lave og smager så godt.
Tomt for brød og lysten på å ut å handle var ikke helt tilstede i kveld, så da ble det noen lette havregryn snurrer. Når det lukter fersk gjærbakst i huset på kvelden, er det neste som guttene blir…
Dette er en oppskrift som har florert lenge på nettet som "Statoilboller", og stammer nok fra den tiden Statoil hadde bensinstasjoner over hele landet hvor man kunne kjøpe varme, myke, nystekte boller. Nå har jo disse bensinstasjonene forsvunnet for lengst (eller blitt til Circle K), men bolleoppskriften lever videre. Statoilbollene blir veldig myke og gode, og har herlig kardemommesmak. Det er også et poeng at bollene skal settes tett ved siden av hverandre på platen slik at de vokser sammen under stekingen. Da må man dra de ferdigstekte bollene fra hverandre og de blir ekstra myke i kantene. Oppskriften gir 20 boller.
Saftige og lubne kringler penslet med smør og dyppet i sukker. Kanskje ikke så rart at dette er barnas favoritt?
Flyvende Jacob er super helgekos.
Her er den omsider – oppskriften på mandelboller som du har ventet så tålmodig på. Mange har sett at jeg lagde de på stories på Instagram for et par uker siden. Og så har jeg vært så ‘slem’ å vise de på Instagram og fristet enda mer uten å gi dere mulighet for å lage [...]Read More...
Kari Støfringsdal gir deg oppskrifta på eit godt grovt brød som inneheld mykje grovt mjøl, frø og havregryn.
