Mit natürlichen Wirkstoffen in gewissen Gewürzen kannst du deinen Körper bei Arthrose unterstützen. Erfahre hier, welche Gewürze das sind und was du lieber vermeiden solltest.

Entdecke die versteckten Schätze der Brennnesseln, nutze ihre Kraft für deine Gesundheit und probiere die Rezepte aus!

Zucchini mit Linsenfüllung ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Hülsenfrüchte. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

Gesundes Proteinpulver für Eiweißshakes lässt sich ganz einfach selber machen. Es besteht aus rein pflanzlichen Proteinen und macht lange satt.

Bei mir in der Nähe gibt es ein orientalisches Restaurant, das seine eigene Zatar-Gewürzmischung herstellt und sie in hübschen kleinen, luftdicht...

Liebstöckel Pesto

Pesto aus Kapuzinerkresse

Frühlingssoße mit Champignons, Paprika und Lauchzwiebeln. Über 8 Bewertungen und für raffiniert befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

https://open.spotify.com/episode/3lNMMbkIKrBWX83EuNWXdA?si=rLZMn3CCTquLIr1ZGeHTVg Hefeflocken werden auch Edelhefeflocken oder Nährhefe(flocken) genannt. S

Blumenkohl haltbar machen und mit mediterranen Kräutern und Blüten fermentieren. Ein leckeres Rezept für ein aromatisches Ferment. Fermentieren leicht gemacht.

Cocktailsoßen Bist du bereit, deine Geschmacksnerven mit den kreativen Cocktailsoßen aus der DDR zu verwöhnen? Diese vielseitigen Soßen sind nicht nur einfach herzustellen, sondern bieten auch endlose Möglichkeiten zur Anpassung an deine persönlichen Vorlieben. Ob mit Mayonnaise, saurer Sahne oder Joghurt als Basis, hier sind einige Variationen, die deine Gerichte auf ein neues Level heben werden: Cocktailsoßen © Bildagentur PantherMedia / AntonioGravante Apfel-Pfirsich-Soße Geschälte Äpfel und Pfirsiche in sehr feine Würfel schneiden oder im Mixer pürieren. Mit Senf, Salz, weißem Pfeffer und etwas Zitronensaft unter die Mayonnaise rühren. Je nach gewünschter Konsistenz mit etwas Kondensmilch verrühren. Berliner Cocktailsoße Mayonnaise mit Meerrettich, feingehackten Kräutern und gemahlenem Kümmel sowie Kondensmilch verrühren. Pikant mit Kräuteressig und etwas Zucker würzen. Curry-Soße Curry-Soße / © Bildagentur Depositphotos Reichlich Currypulver in etwas Butter anschwitzen, vom Feuer nehmen und mit Kondensmilch glattrühren. Dann in die Mayonnaise einrühren, mit Salz, weißem Pfeffer, Zitronensaft und einer Prise Zucker pikant abschmecken. Die Curry-Soße läßt sich mit feingeriebenem Apfel oder mit sehr fein gehacktem Essiggemüse verfeinern. Dill-Soße Dill-Soße / © Bildagentur Depositphotos Mayonnaise mit Kondensmilch und reichlich feingehacktem Dill, etwas Zitronensaft, Salz und weißem Pfeffer verrühren. Dill-Soße ist besonders für Geflügel-, Eier- und Fischcocktails zu empfehlen. Gurken-Kapern-Soße Gewürzgurken und Kapern sehr fein hacken und mit Salz, weißem Pfeffer, 1 Prise Zucker und Kräuteressig unter die Mayonnaise rühren. Eier-Kräuter-Soße Hartgekochte Eier, viele Küchenkräuter und Gewürzgurke sehr fein hacken und mit Salz, weißem Pfeffer, Essig und etwas Worcestersauce zur Mayonnaise geben. Alles gut verrühren und pikant abschmecken. Anmerkung: Diese Cocktailsoßen sind perfekte Begleiter für Salate, Fleisch, Fisch oder einfach als Dips für Gemüsesticks. Experimentiere mit den Zutaten und finde deine persönliche Lieblingsvariation! Pin mich! Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR Rezept-Bewertung

Leinsamen können mehr als nur Müsli. Hier findest du die besten Anwendungen und Rezepte für das heimische Superfood!

Pikanter Paprikadip ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Dips. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

In Honig fermentierter Knoblauch ist ein wunderbares Hausmittel für die Erkältungszeit! Er ist ganz einfach herzustellen und schmeckt ganz lecker!

Ideen, um Kapuzinerkresse zu verarbeiten. Die Samen der Kapuzinerkresse zu "falschen Kapern" einlegen.

Herzhafte Müsliriegel - ergibt ca. 21 Riegel. Eine Bewertung und für raffiniert befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

This easy pinto beans recipe is the perfect side dish to serve with any Tex-Mex-inspired supper. Thick and creamy, gluten free, low fat, and vegan, too!

Meine Currywurst-Soße schmeckt wunderbar würzig, ist beliebt bei der ganzen Familie und in 5 Minuten zubereitet.

Mit einfachen Zutaten und einer Prise Kreativität lassen sich unvergleichliche Gewürzmischungen selber machen. Entdecke Rezepte, die inspirieren!

Gemüsebrühpulver - wie ich es mache. Über 87 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Für die Herstellung von wild fermentiertem Gemüse brauchst du nicht viel Zubehör. Einige kleine Utensilien, wie beispielsweise Gewichte oder das Gärsystem garantieren dir allerdings den Erfolg.

Bärlauchblüten - Essig. Über 19 Bewertungen und für vorzüglich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Reispudding - schnell, mit Reismehl. Über 18 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

✅ Hier erfährst du mehr zum Thema - Basilikum: Beliebtes Würzkraut und pflanzliches Heilmittel - ✅ So verbesserst du deine Gesundheit langfristig ✅

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Für jede gute Pizza braucht es eine gute Pizza Sauce als Grundlage. Ist die gut, ist das schon die halbe Miete ;)

Schnapp dir wilden Sauerampfer und bereite dir ein köstliches Pesto zu. Das Pesto passt prima zu Nudeln.

Tahini Rezept • Tahini, auch bekannt als Tahin, Tahina oder Sesammus, ist eine cremige Paste, die aus Sesam und Öl hergestellt wird.

Die Cafe de Paris Gewürzmischung ist ein bis heute geheim gehaltenes Rezept, von dem man im Netz viele Rezeptvariationen findet.

Risotto, Pesto und Kräuter-Soße als Fleischbeilage - und das alles mit Borretsch! Her damit! Hier finden Sie drei Zubereitungsarten des Krauts

Was kann man aus Lindenblüten machen? Sind Lindenblätter essbar? Wie kann man die Pflanzenteile der Linde verwenden und welche Wirkung haben sie?

ZUTATEN: 3 kleine Kohlrabi 100 g kleine Cornichons (auf die KH Werte achten) 1 Zwiebel 150 g Geflügelfleischwurst 2 EL Miracel Whip Balance 1 EL Senf Etwas Gemüsebrühe als Pulver Salz und Pfeffer ZUBEREITUNG: Alle Zutaten würfeln, die Kohlrabi 10-12 Minuten ins Salzwasser geben und kurz garen. Bissprobe durchführen, für mich dürfen sie nicht zu fest sein.Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Alle Zutaten zusammengeben, vermengen und den Salat im Kühlschrank ziehen lassen

Minze zu trocknen ist nicht schwer und die trockenen Blätter sind die ideale Tee-Basis für einen kräftigen Minze-Tee im Winter. Zum Trocknen bieten sich zwei Varianten an.

Dieses Basisrezept für einen leckeren und gesunden Ingwer-Shot kommt ohne viel Schnickschnack aus und schmeckt wirklich lecker.

Hätte ich gewusst, wie lecker so ein Rote Bete Tzatziki ist, dann wäre es längst ein Lieblingsrezept gewesen. Zu Fleisch, Fisch und als Dip toll!