Ein herzhafter, farbenfroher Salat aus geröstetem Gemüse, verfeinert mit einer süß-säuerlichen Balsamico-Vinaigrette. Dieses vegane Gericht bringt nicht nur Abwechslung auf den Teller, sondern nutzt auch die Vielfalt saisonaler Gemüsesorten. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.Empfohlene Produkte:Wenn du das Rezept auf das nächste Level heben willst: hier gibt es richtig guten Balsamico Essig. Und hier gibt es richtig gutes OlivenölHier bekommt ihr Dijon-SenfWerbung von Produkten auf Amazon
Der Röstgemüsesalat von EAT SMARTER sieht nicht nur toll aus, er schmeckt auch so!
Mit viel Gemüse und frischen Kräutern – so mögen wir unseren orientalischen Linsensalat am liebsten. Feta, schwarze Oliven und ein würziges Dressing runden dieses Rezept perfekt ab. Unbedingt ausprobieren!
Perfekt für viele Gäste: Über-Nacht-Salat ist einfach gemacht und lässt sich ganz bequem schon am Vortag vorbereiten. Das beste Rezept!
Meine Gemüsefrikadellen sind ganz einfach zu machen und vollgepackt mit Zucchini, Möhren und Kartoffeln.
Probier unser Rezept für einen farbenfrohen Rote-Linsen-Salat mit Schafskäse. Eine harmonische Kombination aus süßen Kirschtomaten, knackiger roter Paprika, Walnusskernen und frischen Lauchzwiebeln, verfeinert mit Petersilie. Das besondere Extra: Ein leichtes Honig-Senf-Dressing mit einem Spritzer Orangensaft, das dem Salat eine frische, fruchtige Note verleiht. Ideal als gesunde, sättigende Mahlzeit oder als Beilage.
Einfacher und schneller Yum Yum Salat, der durch einen leckeren Geschmack überzeugt.
Kolokithakia tiganita (κολοκυθάκια τηγανιτά). Köstlich, griechisch, leicht gemacht und vegan. Gebratene Zucchinischeiben, wie man sie aus der Taverne kennt!
Spitzkohl Salat kommt mit ganz wenig Zutaten aus. Du hast ihn im Handumdrehen gemacht und ist er super gesund. Einfach nur köstlich.
In letzter Zeit habe ich diesen Cosucoussalat öfter gemacht und wurde gefragt, ob ich das Rezept nicht mal teilen möchte. Das mache ich doch sehr gerne, denn er schmeckt wirklich sehr lecker und is…
Spinatknödel in Salbeibutter mit frisch geriebenem Parmesan obendrauf ist für mich das absolute Soulfood nach einer schönen Wanderung. Schmeckt am besten auf einer urigen Berghütte oder selbst gemacht. :-)
Antipasti vom Feinsten
Knusprige Kartoffel-Rösti schnell und einfach selber machen. Ohne Ei und Mehl, einfach nur Kartoffeln, Zwiebeln und Gewürze.
Eingelegte Tomaten schmecken zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, mit Feta, auf geröstetem Baguette oder als Antipasti. So geht's!
Hast du noch Gemüse übrig? ✓ Viel zu schade zum Wegwerfen! ▷ Probiere zum Reste verwerten diese leckere Chinakohl-Gemüse-Pfanne aus. Jetzt lesen!
Gemüse vom Blech - lecker als Grillbeilage. Über 10 Bewertungen und für lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Mein einfacher Joghurt-Dip ist in gerade einmal 5 Minuten zubereitet und passt perfekt zu Kartoffeln oder Gemüse.
Klassischer Salat der französischen Küche mit Thunfisch, Zwiebeln und grünen Bohnen. Super einfach zu machen und im Sommer einfach perfekt.
Was Oma schon wusste, kann so falsch nicht sein. Rote Bete selber einlegen ist eine wunderbare Methode, noch lange etwas von der so gesunden Rübe zu haben.
Unser Caesar Salat mit Hähnchen ist genauso lecker wie das Original, aber mit einem deutlich kalorienärmeren Joghurt-Dressing. So macht schlemmen Spaß!
Entdecke das erfrischende Rezept für Couscous-Salat mit Gemüse und Kräutern. Schnell zubereitet und perfekt für den Sommer!
Noch ein, zwei Kartoffeln über? Super! Daraus kannst du ein köstliches Kartoffeldressing mit Senf und Essig zubereiten. So geht's.
Einfaches Rezept für einen veganen Rohkost-Salat mit Brokkoli, Apfel, Paprika und Walnüssen.
Ofengemüse mit Feta überbacken vom Blech ist einfach und schnell zubereitet. Mediterran gewürzt schmeckt es jedem, als Beilage oder leichtes Abendessen.
Schnell zubereitet und nicht nur optisch ein Highlight: Unser rohes Rote-Bete-Carpaccio wird mit Ziegenkäse, Rucola, frischer Petersilie und gerösteten Walnüssen verfeinert. Ein Honig-Senf-Dressing rundet das Rezept ab.
Omas Rettichsalat selber machen ist einfach, lecker und gesund. Hol dir jetzt das klassische Rezept mit Essig und Öl:
Zutaten: 200 g Porree 2 Äpfel, säuerlich 1 Dose Mais 120 g Käse (Emmentaler), gerieben 2 Ei(er) 300 g saure Sahne 1 EL Remoulade 4 TL Zitronensaft Salz Pfeffer Zubereitung: Den Porree putzen, waschen und in ganz feine Ringe schneiden. Wer möchte, kann den Porree kurz in kochendem Salzwasser blanchieren, dann die Ringe
