Plongez dans la gourmandise avec notre recette facile de gâteau glacé mascarpone spéculoos, un dessert fait maison irrésistible et raffiné.
Encore une p’tite tranche ? #OwiOwi
Un citron givré est un dessert simple à base de citron très rafraichissant. Préparation : Laver et rincer les citrons et découper des chapeaux côté queue d'environ 3 cm de diamètre.Récupérer la pulpe avec une petite cuillère et en extraire le jus. Congeler les citrons et leurs chapeaux.Filtrer le jus de citron.Dans une casserole, porter
Le gâteau sans œufs – 10 minutes est un gâteau composé de sucre, farine, fécule de maïs, lait entier, huile, citron et levure; qui se prépare en moins de 10 minutes. Léger, moelleux et délicat, ce gâteau est parfait en fin de repas ou lors des différentes collations de la journée. Niveau de difficulté : […]
Le vacherin glacé aux fraises, c'est une glace maison composée d'une chantilly, de délicieuses meringues et de crème glacée à la fraise !
'Tous en cuisine' avec Cyril Lignac, c’est (re)parti ! Au menu du mardi 28 décembre ? L’omelette Norvégienne. Voici sa recette.
Gâteau au chocolat vegan facile
Spécialité de Picardie, le gâteau battu est une sorte de brioche qui doit sa belle couleur jaune doré à sa richesse en oeufs et en beurre. Ce gâteau se reconnaît aussi à sa forme particulière, car on le cuit traditionnellement dans un moule spécial, cannelé, haut et cylindrique. par Audrey
Un gâteau fondant plein de fruits avec des tranches fines de pommes, presque "invisibles"... A accompagner d'un caramel beurre salé gourmand pour le dessert !
Ca y est, je suis depuis quelques jours en vacances et j'en profite à fond ! Des nuits de sommeil un peu plus longues (ma montre d'activité fitbit n'en revient pas et me félicite de la qualité de mon sommeil :-)), du temps avec mes proches, beaucoup de lectures des guides pour les vacances en Islande qui se rapprochent mais également beaucoup de recettes. Les vacances ...
La panna cotta (ou «?crème cuite?» en français) est un dessert italien, originaire du Piémont élaboré à partir de crème, de lait et de sucre auxquels est ajoutée de la gélatine pour obtenir une consistance ferme. Il peut être servi avec un coulis de fruits rouges, du chocolat fondu, du caramel ou encore du miel.
Découvrez ma recette facile et rapide de l'amandier ! Il s'agit d'un gâteau fondant aux amandes qui vous fera craquer à coup sûr !
MUFFIN EXTRA MOELLEUX
Une fois de plus j'ai succombé à une recette de Yotam Ottolenghi . Je n'arrive pas à résister à toutes les recettes que je vois partagées pa...
La tarte alsacienne aux myrtilles est une tarte composée d'un fonds de pâte à base de farine, beurre, sucre glace, oeuf et sel, d'un appareil à flan à base de sucre, oeufs, crème et vanille; et de myrtilles. Facile à préparer, délicieuse, l'appareil à flan se mariant parfaitement avec les myrtilles, elle est idéale en
Recette de la feuillantine, un croustillant praliné au chocolat au lait parfait en insert dans un entremet ou dans vos desserts et gâteau.
Sublime glace à la pistache comme en Italie (avec pâte pure de pistache).
En fait, alors que je m’apprête à rédiger cet article, j’hésite. J’hésite entre tout vous dire et vous laisser découvrir. Je vous explique. Comme je ne publie sur le blog que des recettes que nous avons tous aimé, souvent je m’emballe et je fais mille louanges aux recettes. Non pas que ça ne soit pasLire la suite
C'est vraiment le dessert idéal après un bon repas, aérien et frais pour ce jour de rentrée, les papilles ont besoin de douceur !
La vanille est souvent utilisée pour aromatiser la crème glacée, en particulier en Amérique du Nord et en Europe. La crème glacée à la vanille est obtenue en refroidissant un mélange composé de crème, de sucre, de lait et de vanille. Le processus de création de crème glacée, est née en Asie sous la dynastie
Les glaces vont faire leur retour sur le blog ! Aujourd'hui je vous propose cette crème glacée aux spéculoos qui a beaucoup de succès à la maison. Cette version nécessite une turbine idéalement, ou à défaut une sorbetière, si vous n'en avez pas je...
La vraie recette de la pâte de speculoos pour garnir vos crêpes, vos gaufres ou pour manger à la petite cuillère !La vraie recette de la pâte de speculoos, faite maison !
On poursuit la série des gourmandies de l’Aid al fitr avec THE classique de la pâtisserie orientale : la corne de gazelle.Connue dans tout le Maghreb et même ailleurs, elle est généralement farcie d’une pâte d’amande maison et peut être laissée nature, comme les traditionnelles cornes de gazelle marocaines. Elle peut être également joliment décorée […]
pêche, crème fraîche, blanc d'oeuf, sucre, citron, kirsch
Il y a bien longtemps que je n'achète plus ce genre de dessert, mes enfants, comme beaucoup d'autres, se levaient au doux son de Danette, à présent je suis la seule à la maison qui pourrait encore craquer. Pour moi le chocolat est carrément addictif,...
Comme je vous en avais parlé dans mon précédent article voici la recette de la glace. Moi je dirais "LA" glace, car elle est onctueuse à souhait et elle se marie autant avec des fruits qu'avec des biscuits ou un glaçage (caramel, chocolat etc ... )...
Envie de préparer une délicieuse glace aux framboises sans sorbetière ? Voici une recette facile pour préparer une excellente glace maison. L’été arrive, et avec lui les glaces ! Pour se rafraichir à l’heure du goûter ou après un barbecue entre amis, une glace à la framboise faite maison
Haaa... La décadence même, le luxe suprême et selon moi, la saveur reine des gelati. Une texture riche et crémeuse, un goût de noisettes caramélisées sublime! Est-ce c'est ma saveur préférée? Oui! Et je partage avec vous cette recette toute simple et efficace. Le goût de l'Italie à portée de main et pour pas cher! Les gelatos commerciaux peuvent aller se rhabiller! Ingrédients: tiré de Ricardo 1 tasse de sucre 1/4 tasse de fécule de maïs 3 tasses de lait 2% 1/2 tasse de crème 35% 1/2 tasse de praliné noisettes 1 cuil à table de sirop de maïs Dans une casserole, mélanger le sucre et la fécule de maïs. Ajouter le lait, la crème, le praliné noisette et le sirop de maïs. Porter à ébullition en remuant avec un fouet. Remuer fréquemment pour éviter que ça déborde ou que ça colle dans le fond. Quand ça boue, retirer du feu et laisser refroidir complètement au réfrigérateur. Passer à la sorbetière. Et voilà, aussi simple que ça! Ouhhh, j'en bave!:) Notes: Le praliné noisette ne se trouve pas dans les supermarchés. Mais on peut le trouver dans les pâtisseries ou boutiques spécialisées pour la pâtisserie. Il est relativement facile à trouver. À Québec, il y a une bonne place pour l'acheter. C'est aux Fantaisies Culinaires. Ça coûte cher, mais, ça en vaut tellement le prix!!! J'en mettrais dans toutes mes recettes de desserts!
Glace à la banane au thermomix , un délicieux sorbet pour votre dessert.Voila la recette thermomix de la glace à la banane. INGRÉDIENTS : 700 g de bananes pelées 70 g de sucre 1 pot de yaourt nature PRÉPARATION: La veille de la préparation de cette recette, pelez et coupez les bananes en rondelles puis mettez-les au congélateur.Mettez le sucre dans le bol de votre thermomix puis mixez pendant 10 secondes à vitesse 10 pour faire du sucre glace.Ensuite ajoutez en dessus les bananes congelées et mixez pendant 20 secondes à vitesse 8 - n'hésitez pas d'utiliser votre spatule.Puis ajoutez en dessus la yaourt et mixez le tout pendant 45 secondes à vitesse 5 à 8 progressive.Enfin mettez votre glace au congélateur jusqu'au service, décorez avec des rondelles de bananes et bon appétit à tous.
La mousse à l'abricot est un dessert qui allie la légèreté avec la gourmandise.
C’est pour cette gourmandissime glace, que j’ai utilisé mon Beurre De Cacahuètes. Que vous dire, c’est un régal :D . Pour moi, elle est encore meilleure, avec…
C'est comme déguster un espresso, sous forme de gâteau!
