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Je vous ai présenté il y a quelques temps la recette de mon gâteau moelleux à la rhubarbe qui a d’ailleurs fait l’unanimité auprès de toutes les personnes qui l’ont goûté. Du coup…
Recette de tarte aux mirabelles maison, facile et rapide. Une pâte feuilletée légère et beaucoup de mirabelles pour une tarte gourmande et acidulée.
Régalez-vous avec cette recette facile et rapide de tarte aux mirabelles. L'ajout de poudre de gingembre apporte un supplément de saveur super intéressant.
Un clafoutis est un gâteau traditionnellement composé de cerises entièrement recouvertes d'un appareil à flan (sucre, sucre vanillé, farine, lait et œufs). Certaines variantes incluent du beurre ou de la crème. Traditionnellement, les cerises ne sont pas dénoyautées, afin que le jus des cerises ne se mélange pas à la pâte. La cerise de Montmorency est réputée pour les clafoutis. Le clafoutis aux bigarreaux marmottes non
Recette de tarte aux mirabelles maison, facile et rapide. Une pâte feuilletée légère et beaucoup de mirabelles pour une tarte gourmande et acidulée.
Cette recette de clafoutis aux mirabelles plaira à tous. Elle est facile à faire, délicieuse, le plus dur est d'attendre qu'il refroidisse pour le déguster.
La mirabelle est un des mes fruits favoris et en plus comme la saison est courte, je suis toujours déçue de ne pas en profiter plus. Depuis toute petite, j’ai toujours mangé des mirabelles su…
Recette de tarte aux mirabelles maison, facile et rapide. Une pâte feuilletée légère et beaucoup de mirabelles pour une tarte gourmande et acidulée.
Pour profiter pleinement des belles mirabelles de Lorraine, j’ai préparé ce clafoutis qui est sans aucun doute mon préféré . C’est une recette tirée d’un livre de Christophe Micha…
Le gâteau amandine aux mirabelles est un gâteau composé de mirabelles, beurre, sucre, poudre d'amande, farine, oeufs, crème fraiche et vanille. Facile et rapide à réaliser, moelleux et délicieux, il est parfait lors des collations de la journée. Préparation : Laver, rincer et dénoyauter les mirabelles. Dans un bol, fouetter les oeufs avec le sucre
Gâteau aux mirabelles irrésistiblement gourmand INGREDIENS: ( pour 6 personnes) 1kg 200 de mirabelles 1 rouleau de pâte sablé (maison pour moi) 1 gousse de vanille 80 g de sucre roux 200 g de mascarpone 20 g de sucre 1 jeune d'oeuf jus de demi citron...
La mirabelle est un des mes fruits favoris et en plus comme la saison est courte, je suis toujours déçue de ne pas en profiter plus. Depuis toute petite, j’ai toujours mangé des mirabelles su…
Découvrez notre recette facile et rapide de Gâteau lorrain aux mirabelles sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Une recette de far aux mirabelles, un dessert d'été facile à réaliser et absolument excellent. Pour redécouvrir la mirabelle.
Recette de tarte aux mirabelles maison, facile et rapide. Une pâte feuilletée légère et beaucoup de mirabelles pour une tarte gourmande et acidulée.
Découvrez notre recette facile et rapide de Panna cotta aux mirabelles poêlées sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Bonjour les filles !! Nous partons dans l'est de la France avec cette jolie recette aussi facile à faire que bonne...recette trouvée sur e site de cuisine actuelle C'est le must en matière de gâteau, les lorraines qui passeront par là ne vont pas me...
Gâteau aux mirabelles irrésistiblement gourmand INGREDIENS: ( pour 6 personnes) 1kg 200 de mirabelles 1 rouleau de pâte sablé (maison pour moi) 1 gousse de vanille 80 g de sucre roux 200 g de mascarpone 20 g de sucre 1 jeune d'oeuf jus de demi citron...
Profitons des dernières mirabelles du jardin pour faire une tarte. Elles ne sont pas calibrées, elles ont parfois des taches, cette année elles ne furent pas nombreuses, mais elles sont sucrées et parfumées et elles font de si bonnes tartes ! C'est...
tarte aux mirabelles dans tartes
La saison des mirabelles c’était il y a peu de temps… Pour pouvoir profiter de ces délicieux fruits toute l’année, j’ai réalisé des réserves au congélateur.. Oui, la mirabelle est Lorraine … mais accommodons la à l’alsacienne et voici le résultat....
J’adore la saison des prunes, et je trouve que les mirabelles se prêtent parfaitement au clafoutis. Le résultat est moelleux, un petit peu acidulé avec des bords caramélisés… le dessert parfait non ? Pour ma part, je conserve ma technique de ne pas enlever les noyaux , c’est beaucoup plus facile et cela ne détrempe pas …
L'heure est grave les amis, la saison des mirabelles se finit et je vous recommande d'aller en trouver de toute urgence pour réaliser ce gâteau absolument divin que j'ai repéré sur le joli blog "Epicétout - la cuisine de Dany". L'alliance mirabelle & pistache matche parfaitement et le croustillant sur le dessus du gâteau est top. Alors foncez rapidement chez votre primeur sinon ... patientez jusqu'à son retour mi-août ! Ingrédients pour un moule de 24 cm de diamètre : . Pour le gâteau - 800 g de mirabelles - 4 œufs - 200 g de sucre - 200 g de farine - 1 sachet de levure - 180 g de beurre fondu - 2 pincées de vanille en poudre . Pour la crème pistache - 1 œuf - 1 cuillère à soupe de pâte pistache - 50 g de beurre mou - 50 g de sucre en poudre - 50 g de poudre d’amandes - 1 cuillère à café de maïzena . Pour le streusel - 80 g de sucre - 80 g de farine - 80 g de beurre - 80 g de pistaches mixées Préparation : Préchauffez le four à 180° C. Lavez et dénoyautez les mirabelles. Graissez un moule à charnière de 24 cm. Fouettez les œufs avec le sucre puis ajoutez, tout en fouettant, la farine, la levure, le beurre et la vanille. Fouettez jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Versez la pâte dans le moule. Éparpillez les mirabelles et enfournez pour 10 minutes. Préparez la crème pistache en fouettant ensemble les éléments de la crème pistache puis versez sur le gâteau et remettez au four 15 minutes. Pendant ce temps là, préparez le streusel. Mélangez les éléments du streusel à la main pour obtenir un mélange sableux. Répartissez sur le gâteau et poursuivez la cuisson encore 15 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, poursuivez la cuisson si nécessaire. Laissez complètement refroidir avant de démouler et de servir. IMPRIMER LA RECETTE
tarte aux mirabelles dans tartes
Cette recette de clafoutis aux mirabelles plaira à tous. Elle est facile à faire, délicieuse, le plus dur est d'attendre qu'il refroidisse pour le déguster.
Découvrez notre recette facile et rapide de Gâteau renversé aux mirabelles caramélisées sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Gâteau aux mirabelles irrésistiblement gourmand INGREDIENS: ( pour 6 personnes) 1kg 200 de mirabelles 1 rouleau de pâte sablé (maison pour moi) 1 gousse de vanille 80 g de sucre roux 200 g de mascarpone 20 g de sucre 1 jeune d'oeuf jus de demi citron...
Très rapide à faire et bon marché, cette tarte est un vrai jeu d'enfant à réaliser ! Il suffira de 4 ingrédients très simples pour la préparer : pâte feuilletée croustillante, mirabelles fraîches, un peu de sucre et de beurre pour caraméliser le tout. Elle sera alors excellente au moment du dessert ou du goûter avec une boule de glace.
Une petite recette très sympa à base de mirabelle inspirée de la recette du « Clafoutis aux figues » de Sebastien Grospellier.
Un gâteau tout moelleux à varier avec les fruits de saison !
Le gâteau lorrain aux mirabelles est un gâteau composé de mirabelles, œufs, sucre, beurre et farine. La mirabelle est une variété de prune qui aurait été introduite en Lorraine au XVIe siècle bénéficiant d’une IGP et d’un Label rouge, la Lorraine fournissant à présent 80 % de la production mondiale. Cette petite prune ronde de couleur jaune arrivant à maturité de mi-août à mi-septembre se déguste en
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Une tarte gourmande qui devrait plaire à toute votre famille c'est la tarte aux mirabelles. Préparée avec des fruits juteux et sucrés, une pâte feuilletée au beurre, elle sera rapide à exécuter. La saison de la mirabelle démarre et je me suis empressée d'acheter mes tous premiers fruits pour ce dessert à déguster frais. La garniture sera une frangipane freestyle avec une proportion plus importe de crème pâtissière que de crème d'amande.
Un moelleux léger et tout doux, au bon goût de mirabelles, un vrai bonheur de saison !
Des muffins super moelleux aux mirabelles, de délicieux fruits d'été.
Gâteau aux mirabelles irrésistiblement gourmand INGREDIENS: ( pour 6 personnes) 1kg 200 de mirabelles 1 rouleau de pâte sablé (maison pour moi) 1 gousse de vanille 80 g de sucre roux 200 g de mascarpone 20 g de sucre 1 jeune d'oeuf jus de demi citron...
Je vous propose un dessert de saison, léger, savoureux et gourmand pour clôturer une fin de repas par exemple avec cette recette de clafoutis aux mirabelles fraîches, mûries à point. Un vrai délice.
Presque 2 mois sans nouvelles ! Et autant de temps sans cuisiner, préparation de déménagement oblige. Mais voilà, c'est terminé alors je prends quelques minutes pour publier une recette réalisée en septembre avec les dernières mirabelles. J'ai craqué pour les photos de la tarte amandine aux mirabelles de Les yeux en amande. Et après dégustation, cette recette nous a complètement convaincus ! La pâte sucrée est très gourmande et les mirabelles se marient parfaitement à la crème d'amande. A refaire sans hésitation dans un an ! Ingrédients pour une tarte d’environ 20 cm de diamètre : Pour la pâte sucrée façon Pierre Hermé (les proportions sont pour 2 tartes, vous pouvez congeler l’autre moitié) : 140 g de beurre 75 g de sucre glace 1 œuf 25 g de poudre d’amande 250 g de farine Pour la crème d’amande : 50 g de beurre pommade 50 g de sucre 50 g d’amandes en poudre 1 œuf 500 g de mirabelles Préparation de la pâte : Battre le beurre à température ambiante avec le sucre glace jusqu’à obtenir une crème onctueuse. Ajouter l’œuf, puis la poudre d’amande. Pétrir enfin en ajoutant la farine. Ne pas trop travailler la pâte. Former une boule puis l'aplatir entre deux feuilles de papier cuisson avant de la réfrigérer pour 5-6h ou mieux, toute une nuit. Sortir la pâte du réfrigérateur, découper un cercle pour le fond de tarte et un long rectangle de la hauteur du moule, pour former les bords. Foncer le moule à tarte préalablement beurré. J'ai foncé le moule directement avec la pâte sans découper un rectangle pour les bords. Préparation de la crème d’amande : Battre le beurre pommade avec le sucre. Ajouter l’œuf, puis la poudre d’amande. Garnir le fond de tarte avec la crème d’amande. Nettoyer les mirabelles et les dénoyauter. Les placer en cercles sur la crème d’amande, en les faisant se chevaucher. Un petit conseil, procédez du bord de la tarte vers l’intérieur. Saupoudrer d’un tout petit peu de sucre et enfourner à 180°C pendant environ 30 minutes. Surveiller la cuisson : si la pâte dore trop vite, baisser à 150-160°C à mi-cuisson. La crème d’amande va gonfler et entourer les mirabelles. C’est cuit lorsque tout est un peu doré ! Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler. Cette tarte se déguste tiède avec une boule de glace vanille, ou froide !
