Most láttam ezt a receptet a YouToube-on. Megtetszett, mert nincs olyan, hogy lisztbe kellene hempergetni a felszeletelt cukkinit, no meg morzsa...
forrás: Hozzávalók: 8 cső kukorica, (a szemeket fejtsd le róla) 3 ek. vaj 5 szelet bacon 1 közepes vöröshagyma 2 nagy ek. liszt 1 gerezd fokhagyma 5 bögre víz 450 g burgonya kockákra vágva Fél tk. …
Magyarországon, talán a legismertebb kovászolt finomság, a kovászos uborka. Szinte mindenhez fogyasztható, de akár önállóan is el lehet rágcsálni belőle pár darabot.
Ázsiai streetfood kicsit újragondolva, háziasítva grillninja módra...muffin sütőben, grillen, szójaszószos palacsintatésztával!
Igazi hájgyilkos ez a karfiolkenyér!
Teljes kiőrlésű lisztből készült, cukormentes csokis-meggyes süti csokoládéval, kakaóval. Egyszerű és finom recept, nem csak diétázóknak.
Az amerikai palacsinta tökéletes reggeli: 20 perc alatt kész. Itt az eredeti recept, hogy neked is sikerüljön! A barátaim ezt használják, és imádják!
Na, ez úgy kezdődött, hogy sütöttem szülinapra egy doboz levendulás kekszet.És 2 db nem került bele a dobozba... ...A. megkóstolta, és közölte, hogy ez vetekszik a "gumisütivel" ( clafoutis), és azonnal süssek egy egész adaggal! Úgyhogy nagy boldogságomra, 1 nap leforgása alatt 2x is levendula illatban úszott a lakás, ami, mint már sokszor emlegettem, számomra a sütés egyik legimádottabb momentuma:) Na és a gomb forma...valamikor úgy 4 éve sütöttem egy rózsás gombsütit, még blogom se volt, de az akkora port kavart, hogy kb. onnantól kezdve rajongok a kekszekért ! A tészta a "30-20-10"-es linzer felezett adagja, és ebben most tojás sincs, sokkal omlósabb, könnyebb így! Elkészítés: 1. A lisztet,a porcukrot,a levendulát, és a vanília aromát a margarinnal jól összegyúrjuk. 2. Legalább 1 órára hűtőbe tesszük pihenni. 3. 7-8 mm vastagra nyújtjuk lisztezett deszkán, és tetszőleges formára szaggatjuk. A gomb formához egy kisebb kör alakkal(nekem egy fűszertartó kupakja volt),belenyomjuk a peremet, és egy szívószállal a gomblyukakat. 4. Sütőpapíros tepsire tesszük őket, és az az ideális, ha még ekkor is vissza tudjuk tenni őket 15-20 percre a hűtőbe( jobban megtartják a formájukat, ha hidegen mennek a sütőbe) 5. Előmelegített 180 fokos sütőben 10-12 percig sütjük őket.
Ez a recept tökéletes megoldás azokra a helyzetekre, amikor megkívánod a fasírtot, de kb. csak húsod van hozzá otthon. De a szabadban sütögetéshez is tökéletes opció lehet ez a változat.
A sörperec klasszikus, sós ízélményét ma már nem csak a pubok és a pékségek adhatják meg, hiszen otthon is könnyen elkészítheted.
Puha piskóta, krémes gyümölccsel. Tökéletes nyári darab, gyorsan elkészül, finom, és remek kísérője akár a délutáni kávénak is.
Nem lehet indiai gasztroblogot naan nélkül elképzelni. Nem is kell, mert a Helló Curryre is megérkezet...
Rizskoch, Rizsfelfújt
Olyannyira jó a paleo tejbegríz, hogy ízében teljesen megegyezik hagyományos társáéval. Az elkészítése azonban sokkal gyorsabb.
Ehhez a kajához minden hozzávalót megtalálhatsz otthon a hűtőben és a kamrában, mert nem szükséges hozzá semmi extra. Szuper kis ebéd vagy vacsora dobható össze néhány összetevőből.
Nincs is finomabb, mint a házi szalámi, a most következő cikkben megosztjuk veletek a régi, jól bevált receptet, biztos vagyok benne, hogy imádni fogjátok!
„Ez az egyik legfinomabb krokett, amit valaha ettem.”
NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Ha eddig rossz emlékeid lettek volna a tökfőzelékkel kapcsolatosan, ez a recept biztosan megváltoztatja az előítéleteidet. Próbáld ki, hiszen könnyű és nagyon gyors! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!
A tejberizs valószínűleg minden nép konyhájában alapdesszert, hiszen a tej, a rizs és a cukor hármasa önmagában is tökéletes, de rengeteg variáció létezik a főzés folyamatában, a rizs állagában és fajtájában. A franciák hedonisták, így náluk egy kis vaj, tojás és tejszín kerül bele pluszként, a végeredmény pedig fenomenális.
Régóta szemezgettem már ezzel az étellel, de most végre rá is szántam magam az elkészítésére. Ja...
Quick, simple and — much as I hate the word — tasty. I know no self-respecting Italian would let tomato seeds sully a sauce, but I do so very happily, and it’s the gloop inside the halved cherry tomatoes that adds cohesion to the spicy, tangy creaminess. Do use fusilli in place of the gemelli pasta if wished. For US cup measures, use the toggle at the top of the ingredients list.
»HOZZÁVALÓK« Húsgombóchoz : - 40 dkg darált hús, 2 gerezd fokhagyma, 1 db tojás, 1 kisebb fej vöröshagyma, só, bors, 1 csokor aprított petrezselyem, zsemlemorzsa Raguhoz : - 50 dkg csiperke, 1 fejvöröshagyma, 1 tv paprika, 1 kisebb pritaminpaprika, 3 - 4 ek sűrített paradicsom, pirospaprika, só, bors, 1, 5 dl tejföl, 1 csapott ek liszt, 1 hegyes erős paprika ( elhagyható ) - A darált húst összekeverjük a tojással, ízesítjük és annyi morzsát adunk hozzá, hogy jól formálható masszát kapjunk, majd hűtőbe tesszük. - Egy nagyobb serpenyőben készítsünk pörkölt alapot, adjuk hozzá a felkockázott paprikákat, a felszeletelt gombát és a sűrített paradicsomot. Pár percig pirítsuk, majd felöntjük kb 2 , 5 dl vízzel. - A húsmasszából diónyi gombócokat formálunk és a raguhuz tesszük. Ízesítjük, fedővel lefedjük és készre főzzük, néhányszor megrázogatva a serpenyőt. - Ha a gombócok megfőttek, a tejfölt csomómentesre keverjük a liszttel majd a raguhoz öntjük. Szükség esetén kevés vízzel hígítjuk, össze forraljuk és galuskával kínáljuk.
Ezek a mosolygósra sült pékáruk sütési idővel együtt fél óra alatt elkészülnek, és nagyon finom, könnyed, foszlós a tésztájuk, akár egy buktának. Ideális, ha rákívánunk, és nagyon praktikus, ha nincs otthon kenyér 🙂 A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók: – 4 bögre fehér finomliszt (50 dkg) – 1 bögre LANGYOS tej és […]
Ki ne szeretné a tejkaramellát? Mutatjuk, hogy készül finomabb és olcsóbb mint a bolti!
Életem első valamirevaló étele, amit elkészítettem, a paprikás krumpli volt, szóval különösen közel áll a szívemhez. Pedig nem is halászlé. :)
Egészséges és diétás fagyit szeretnél? Még fagylaltgépre sincs hozzá szükséged! Elég, ha összeturmixolod a hozzávalókat, lefagyasztod, és máris eheted! Mutatjuk a recepteket. Étcsokis-mogyoróvajas álom Hozzávalók (3-4 adaghoz): fél csésze natúr görög joghurt, 4 fagyasztott banán, egy evőkanál juharszirup vagy méz, két evőkanál cukormentes kakaópor, két evőkanál cukormentes földimogyoróvaj. Először a…
Limara receptje, amit bátran kipróbálhat az is, aki most kezd először kenyérsütésbe!
Fedezd fel az igazi piaci lángos varázsát. Készítsd el otthon a magyar konyha klasszikusát, és élvezd az ízeket!
Ezt készítettem ma ebédre sütőben sült hasábburgonyával. De nagyon finom bármilyen főzelékhez is feltétnek. Ha kicsi gombócokat formázunk, akkor hidegkonyhai tálba is rendezhetjük. A feltüntetett mennyiségek a már tisztított súlyok. Az én általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 175 kalória van.
A pupupas Salvador nemzeti étele, egy töltött tortilla változat. Náluk 'pupusa' a neve - mi magyarok, többes számban nevezve pupusas...
Van két titka, amit sok háziasszony nem tud!
Lipii integrale la gratar reteta. Lipii integrale ingediente si mod de preparare. Reteta lipii.
Itt a farsangi időszak vége, a fánksütés ideje. A hagyományos szalagos fánk mellett ezt a tepsiben sült változatot is kipróbálhatjuk. ...
Lassan már hagyomány, hogy a hétvégét egy finom péksüteménnyel kezdjük. A család nem panaszkodik, én pedig imádom készíteni és természetesen...
Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!
Avagy mousse au chocolat, a legkönnyedebb, leghabosabb csokoládékrém = KÉSZ GYÖNYÖR. Méltó lezárása lesz egy vacsorának vagy ebédnek, legyen szó, bármilyen alkalomról! Minden bizonnyal siker fogja koronázni… És, hogy miért? Egyszerűen azért, mert: „Tíz emberből kilenc szereti a csokoládét. A tizedik hazudik.” Legalábbis John G. Tullius szerint 🙂 Ez talán így van, talán nem, de […]
Íme, a tökéletes palacsinta receptje egy profi cukrász szerint, plusz tippek, amelyekkel a saját receptünket is felturbózhatjuk
Négy évvel ezelőtt készítettem el az első adagot. Akkor is pillanatok alatt elfogyott. Aztán elfeledkeztem róla. Most eszembe jutott. Két nap alatt kétszer golyózgattam, mert a nagyobbik gyermekem azt mondta: anya, ebből nagyon sokat kérek. Amúgy nagyon egyszerű, tényleg pár perc az összeállítása, majd jön a sodrás és a bevonás. Aztán másodpercek alatt el is tűnik a tálcáról. Ízre nagyon hasonlít arra a bizonyos piros pöttyösre. Nem lehet belőle eleget csinálni. Hozzávalók: *25 dkg túró *3 ek darált háztartási keksz *3 ek méz *1 kezeletlen citrom reszelt héja *15 dkg étcsokoládé *2 ek olaj A túrót jól áttörjük, majd hozzáadjuk a mézet, kekszmorzsát és belereszeljük a citrom héját. Összedolgozzuk. Vizes kézzel apró golyókat sodrunk és tálcára sorakoztatjuk. Legalább 30 percre a fagyasztóba rakjuk. Ez alatt az étcsokoládét az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk. Megmártjuk benne a golyókat. Hagyjuk, míg a csoki megdermed. Érdemes a golyókba fogpiszkát szúrni, annál fogva megmártani, majd egy darab hungarocellbe szúrni. A lehűtött túrón a csoki pillanatok alatt megköt, ezért érdemes gyorsan dolgozni. A Facebookon is megtaláltok. Már Instagramon is fent vagyok.
