Chewy Maple Cream Fudge Cookies
Sister Angèle’s Sugar Fudge
Maple Fudge (The Best)
Sucre à la Crème is a special French Canadian fudge seen mostly at Christmastime, but only because it's just too good and too tempting to have available all year long! Some things you just have to keep for special occasions.
A true staple in Québec, Maple Fudge (aka sucre à la crème) is a smooth, creamy and sinfully decadent maple treat that tastes like pure heaven.
L’histoire de ces délicieux petits carrés d’amour offerts tout spécialement pour faire […]
Marc Maulà réinvente un classique.
La fève de tonka complémente toujours bien le parfum de l'érable, et on apprécie toute sa saveur dans ce décadent sucre à la crème. Donne une trentaine de carrés.
Clemence’s Sugar Fudge Sauce
A French Canadian confection made with maple syrup or brown sugar and served as a spread or fudge.
Looking for an easy recipe for sugar fudge WITHOUT using a baking thermometer? You’re at the right place! Every Christmas, I give my dad some homemade sugar fudge ( sucre à la crème as we say in French) as a gift. However, a few years ago, I didn't want to encourage the dairy industry anymore
Je vais débuter l'année avec une recette qui est la gourmandise par excellence et que je ne fais qu'en période de Noël et que ...
Pour se sucrer le bec, rien de mieux qu'un bon carré de sucre à la crème.
Délicieux !
Ce sucre à la crème, aussi bon que celui de grand-maman, est simple et rapide à préparer, pour le bonheur de tous.
Keto cream sugar to die for! Ingredients: 1 1/2 cup monk fruit (available here) 1 1/2 cup 35% cream 1/2 lbs butter 2 teaspoons vanilla 1 teaspoon maple essence (optional) 1 1/2 cup Swerve en powder (available here) Method: Bring everything to the boil except the vanilla and essence, simmer for 15 minutes. Cool 5
Il est tout simplement savoureux.
J'ai du faire deux recettes !
Vraiment bon et facile à faire !
A timeless tradition in Québec, Sucre à la Crème is a smooth creamy and sinfully decadent treat made very simply with, as its name suggests, sugar and cream
Sweet fudge with bits of Score or marshmallows.
Je pourrais en faire toute l'année....Mais non !..Je n'en fais que pour Noël...C'est la sucrerie la meilleure que je connaisse....
Sucre à la Crème is a special French Canadian fudge seen mostly at Christmastime, but only because it's just too good and too tempting to have available all year long! Some things you just have to keep for special occasions.
Oui c'est difficile à faire du sucre à la crème mais pour le réussir c'est préférable d'utiliser un thermomètre à bonbons. Un divin sucre à la crème qui goûte en effet le septième ciel! C'est crémeux, fondant et onctueux! Une parfaite gourmandise pour les fêtes qui arrivent bientôt:) Portions: 24 Ingrédients 2 1/2 tasses (300 gr) de sucre blanc 1/4 tasse (60 gr) de beurre 1/4 tasse (60 ml) de lait Eagle Brand 1/2 tasse (125 ml) de lait 1/2 tasse (125 ml) de sirop de maïs (glucose) 6 grosses guimauves (ou 60 mini) Mélanger tous les ingrédients dans une casserole sauf les guimauves. Faire bouillir à feu moyen doux jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons indique exactement 239 °F (115 °C). Retirer du feu, déposer les guimauves sans mélanger dans le mélange et laisser tiédir 4-5 minutes. Brasser vigoureusement à la cuillère de bois jusqu'à ce que le dessus du mélange devienne plus lustré et que les guimauves soient complètement fondues. (j'ai brassé à la mixette un gros 10 minutes). Ne pas trop gratter les bords de la casserole. Mettre dans un plat de 11 x 6 pouces (28 x 15 cm) beurré, laisser prendre et couper en petits carrés. Il est préférable de ne pas gratter la cuillère ou la casserole. Source: Recettes du Québec Recette à imprimer
Un blogue de recettes
Recette de Sucre à la Crème
Le sucre à la crème fait partie des mignardises québécoises qu'on aime déguster à Noël, au jour de l'an, à Pâques... tout le temps! Cuisinez la recette traditionnelle de la chef Caroline McCann et régalez vos invités lorsque l'heure du café à sonnée! Ces petits carrés sucrés seront toujours porteurs de bonheur et de papilles satisfaites, alors n'hésitez pas à en faire souvent! → Cette recette fait aussi partie du TOP : 10 gourmandises que l’on aime savourer à Noël, du TOP : les meilleures recettes de sucre à la crème, du TOP : 10 recettes faciles pour un repas des fêtes de dernière minute et du TOP : 10 desserts traditionnels pour Noël
Je vais débuter l'année avec une recette qui est la gourmandise par excellence et que je ne fais qu'en période de Noël et que ...
Aujourd'hui, je vous propose une de ces recettes qui faut absolument essayer parce que c'est juste trop trop bon :) C'est facile à faire aussi...
Sucre à la crème mou
A timeless tradition in Québec, Sucre à la Crème is a smooth creamy and sinfully decadent treat made very simply with, as its name suggests, sugar and cream
Même au réfrigérateur, ce sucre à crème reste crémeux !
Biscuits tendres au sucre à la crème
Dairy-Free and Nut-Free Sugar Fudge
Le sucre à la crème style Laura Secord est tout simplement légendaire pour son goût sucré typiquement de chez nous...
