»Das Wirtshaus ist der Ort der Geschichten, es ist der Kulminationspunkt des örtlichen Lebens«, sagt Tommie Goerz. Wer seine Romane kennt, weiss, dass das Wirtshaus für ihn viel mehr ist als ein Lokal, in das man gelegentlich zum Essen hingeht. Schon seit Jahren sammelt er Geheimtipps, immer darauf bedacht, wirtshäusliche Neuentdeckungen zu machen und Originale zu treffen. Nun hat er sich zusammen mit Fotograf Walther Appelt auf die Reise durch Franken begeben, um 19 ausgewählte Wirtshäuser aufzusuchen und sich die Geschichten der Wirtinnen und Wirte anzuhören, bevor diese – in Zeiten eines grossen Strukturwandels – auf immer verloren gehen. Entstanden ist daraus ein reiches Buch voller humorvoller Anekdoten und persönlicher Porträts. Dabei kommen auch ernsthafte Themen wie Personalmangel und Generationenkonflikte zur Sprache. Ein authentischer Blick auf die ländliche Kultur Frankens, ihre kulinarischen Spezialitäten, ihre Wirtsstuben-Mentalität – auf ihre Geschichte, die gegenwärtige Realität und mögliche Perspektiven für die Zukunft. - Mit Porträts und Anekdoten von 19 Wirtshäusern und Wirten aus Ober-, Mittel- und Unterfranken - Positiver Gegenentwurf zum hochaktuellen Thema Wirtshaussterben - Hochwertiges Geschenkbuch mit zahlreichen Fotos in Schwarz-Weiss und Farbe von Walther Appelt
Die Fränkische Schweiz ist ein Wanderparadies. Aktiv-Urlaub, wandern, Erholung, tolle Ausblicke, traumhaft schöne Felsformationen - das alles erwartet dich im Naturpark Fränkische Schweiz - Frankenjura. Nirgendwo kannst du die Natur so genießen und gleichzeitig Top-Ausflugsziele erforschen.Jetzt nehmen wir dich mit auf eine grandiose Wanderung auf den besten Touren im Frankenjura. Du wirst begeistert sein. Von Tagestouren über Weitwanderwege ist in der Region alles dabei. Hier verraten wir dir übrigens die schönsten Sehenswürdigkeiten in der Fränkischen Schweiz abseits der Wanderwege.
Das Beste an kalten Tagen: eine warme Suppe mit gerösteten Würfeln aus selbstgebackenem Brot. Diesen Traum erfüllen wir uns mit dem leckeren Rezept für eine Fränkische Käse-Bier-Suppe. Welches Bier ihr dafür verwendet, bleibt euch überlassen. Hauptsache, es stammt aus einer Fränkischen Brauerei. An Gudn!
Der Druidenhain in der Fränkischen Schweiz ist ein wahrlich mystischer Ort und ein tolles Ausflugsziel mit Kindern.
Wir erklären Schritt für Schritt, wie Sie die traditionellen fränkischen Schneeballen selber machen, für die besonders das Städtchen Rothenburg ob der Tauber berühmt ist.
Rezept für fränkischen Ziebeleskäs vom Landgasthof Zehner in Drosendorf, entnommen aus: "Gscheitgut: Franken isst besser", herausgegeben von Corinna Brauer und Michael Müller
Bizarre Felsformationen und urige Täler kombiniert mit schönen Ausblicken von den Höhenlagen: In der Fränkischen Schweiz finden sich für jeden schöne Plätze und passende Aktivitäten in der Natur, zwischen Bamberg, Nürnberg und Bayreuth.
Traumpfade im Felsengarten Klumpertal in der Fränkischen Schweiz. Eine leichte Rundwanderung mit vielen tollen Stationen.
Ab Bahnhof Behringersmühle dem Wiesental flussabwärts folgen und dann dem Leinleiterbach hinauf folgen bis ...
[Werbung] Der 5-Seidla-Steig® in der Fränkischen Schweiz verbindet Wald- und Wiesenlandschaften mit lokalen Brauereien. Eine gute Kombination aus Wandern & Genuss nach fränkischer Art. Kooperation | Fränkische Schweiz Fünf-Seidla-Steig® ist eine eingetragene Marke der Brauereien Elchbräu, Brauerei
Der traditionell angebaute Mais stammt direkt von unseren Maisfeldern im Fränkischen Seenland.Unser Körnermais ist ein hochwertiges Einzelfuttermittel für Nager, Geflügel (Hühner, Legehennen, Puten, ..), Pferde und Wild. Der naturbelassene Mais hat einen hohen Energiegehalt und einen mäßigen Rohproteingehalt. Der geringe Rohfasergehalt sorgt für eine gute Futterverwertung. Auch zum Angeln eignet sich der Mais sehr gut. Unser Mais ist getrocknet und stammt aus der aktuellen Ernte (2023). ✔ Reines Naturprodukt ✔ Gentechnikfrei ✔ Regionaler Anbau ✔ Getrocknet ✔ Nachhaltige Verpackung✔ Co2 neutraler Versand
Mitten im Wald der Fränkischen Schweiz ragen etliche freistehende Felsen in die Höhe. Einige überragen mich mehrere Meter und haben skurrile Pilzformen. Andere sind gerade einmal ein paar Zentimete…
Wir lieben Blechkuchen! Diesmal haben wir ein echtes Highlight aus der Region gebacken: Fränkischen Streuselkuchen mit frischen Pflaumen vom Blech. In Franken gehört dieser Kuchen zu den absoluten Klassikern und schmeckt am besten in geselliger Runde mit einer Tasse Kaffee in der Sonne.
Entdecken Sie das Paradiestal in Oberfranken - in der Fränkischen Schweiz. Die HINTERINDIEN.DE-Tour Nr. 107 führt Sie durchs Paradiestal.
Wir zeigen euch die besten Campingplätze in der Fränkischen Schweiz und geben Tipps zu den schönsten Ausflugszielen.
Mieten Sie sich Ihr schwimmendes Haus im Fränkischen Seenland. Deutschlands größtes Mietportal für schwimmende Häuser und Floatinghouses.
Mitten im Wald der Fränkischen Schweiz ragen etliche freistehende Felsen in die Höhe. Einige überragen mich mehrere Meter und haben skurrile Pilzformen. Andere sind gerade einmal ein paar Zentimete…
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Fairnesshalber hätte die Höhle Michaelshöhle heißen sollen – immerhin hatte der Gärtner Michael Koch sie entdeckt, im Jahr 1833. Leider aber fand der damalige Besitzer von Burg Rabenstein und Umgebung, Graf Erwein von Schönborn zu Wiesentheid, dass die Höhle vielmehr seiner Nichte Sophie von Schönborn gewidmet sein sollte, und nicht dem niederen Angestellten. Also: Sophienhöhle. […]
Als wir unseren Ausflug nach Franken geplant haben, haben wir noch auf dem Maps herumgestöbert. So fanden wir die malerische Stadt Miltenberg. Wunderschöne Bilder sind vor unseren Augen erschienen. Unsere Neugierde wurde geweckt und wir wollten uns diese fränkische Stadt auch entdecken. Wir müssen dir sagen, Miltenberg hat uns
Pottenstein liegt im Zentrum der Fränkischen Schweiz, einem Wandergebiet in Oberfranken, das durch seine Höhlen und Burgen, Täler und markanten Felsformationen...
Die Teufelshöhle in Pottenstein ist eine der meistbesuchten Schauhöhlen in Europa. Die Vielfalt an Tropfsteinschmuck verzaubert die Besucher.
Als wir unseren Ausflug nach Franken geplant haben, haben wir noch auf dem Maps herumgestöbert. So fanden wir die malerische Stadt Miltenberg. Wunderschöne Bilder sind vor unseren Augen erschienen. Unsere Neugierde wurde geweckt und wir wollten uns diese fränkische Stadt auch entdecken. Wir müssen dir sagen, Miltenberg hat uns
Urlaub im bayerischen Oberfranken: Hier findet Ihr 10 Tipps und idyllische Ausflugsziele in der Fränkischen Schweiz
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Mitten im Wald der Fränkischen Schweiz ragen etliche freistehende Felsen in die Höhe. Einige überragen mich mehrere Meter und haben skurrile Pilzformen. Andere sind gerade einmal ein paar Zentimete…
Wanderung von Velden in der Fränkischen Schweiz durchs Ankatal und über Rupprechtstegen an der Pegnitz entlang zurück nach Velden.
Traumpfade im Felsengarten Klumpertal in der Fränkischen Schweiz. Eine leichte Rundwanderung mit vielen tollen Stationen.
Plätschernde Bachläufe, in denen man plantschen kann, bunte Wiesen, die zum Blumenpflücken einladen, schroffe Felsen und geheimnisvolle Höhlen all das fasziniert schon ein Kleinkind. Und für die Eltern gibt es nichts Schöneres, als ihrem Nachwuchs beim Entdecken all dieser Dinge zuzusehen und nebenbei auch selbst das Draußensein in der Natur zu genießen. Rund um Nürnberg und in der Fränkischen Schweiz finden sich viele Wege, die schon für Ausflüge mit den Kleinsten ideal geeignet sind. Mit den in diesem Rother Wanderbuch vorgestellten 50 Kinderwagentouren lässt sich die Region mal sportlich, mal gemütlich mit der ganzen Familie erkunden. Im Nürnberger und Bamberger Umland bieten sich schöne Städte zum Schlendern durch enge Gassen an. In der Fränkischen Schweiz scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. Man wandert vorbei an bizarren Felsformationen und durch autofreie Täler, in denen Sch.
Appetit auf richtig zarten fränkischen Sauerbraten? In unserem Rezept erfährst du, wie du den Sauerbraten richtig einlegst und zubereitest.
Pottenstein zählt zu den bekanntesten Orten in der Fränkischen Schweiz. Infos & Tipps für das Felsenstädtchen in Franken, die Pottensteiner Erlebnismeile und die Teufelshöhle. Umrahmt von beeindruckenden Felsformationen liegt Pottenstein in einer wunderschönen Naturkulisse. Der Luftkurort
Radfahren in der Fränkischen Schweiz – das heißt Sport, Spaß und Vergnügen in einer der Top-Outdoor-Regionen ...
Mitten im Wald der Fränkischen Schweiz ragen etliche freistehende Felsen in die Höhe. Einige überragen mich mehrere Meter und haben skurrile Pilzformen. Andere sind gerade einmal ein paar Zentimete…
Die Fränkische Schweiz eignet sich für einen Familienurlaub in Deutschland ganz hervorragend. Wir verbrachten dort mit den Münsterjungs 5 wundervolle Tage!
Die Versturzhöhle Riesenburg ist eine natürliche Karsthöhlenruine, deren Decke teilweise eingestürzt ist. Sie ist riesig groß und...
Das Quackenschloss ist eine Durchgangshöhle mit einer Länge von ca. 18 Metern. Eine Wanderung lässt sich schön mit der Riesenburg...
Der Gemüseeintopf: Eines der wohl ältesten Gerichte unserer Region, ist auch heute noch voll in Mode. Das beste ist, nahezu alle Zutaten wachsen quasi vor unserer Haustür.
Als wir unseren Ausflug nach Franken geplant haben, haben wir noch auf dem Maps herumgestöbert. So fanden wir die malerische Stadt Miltenberg. Wunderschöne Bilder sind vor unseren Augen erschienen. Unsere Neugierde wurde geweckt und wir wollten uns diese fränkische Stadt auch entdecken. Wir müssen dir sagen, Miltenberg hat uns
Die Fränkische Schweiz eignet sich für einen Familienurlaub in Deutschland ganz hervorragend. Wir verbrachten dort mit den Münsterjungs 5 wundervolle Tage!
