Fotó javítás: Balázs Magdolna
Magyarországi ásványlelőhelyek folyamatosan bővülő adatbázisa, ásványfotókkal, lelőhely leírásokkal
A fotón a dunántúli pünkösdi királynéjárás szokását láthatjuk. A játék négy fő mozzanatból áll: négy kislány vezet egy ötödiket, a legkisebbet és legszebbet, a pünkösdi királynét, akinek a kezében kosár van rózsaszirmokkal. Egy házhoz érve az udvaron megállnak, a kiskirályné feje felett kendőt feszítenek ki és énekelve körbejárják a királynét és „Ekkora legyen a kendtek kendere” szövegű termékenységvarázsló mondóka kíséretében magasba emelik. A szokáshoz különböző gyermekjátékok is kapcsolódnak.
Pápa, Római katolikus plébániatemplom, Nagytemplom.
Papdi Balázs fotó. 45,866 likes · 8,326 talking about this. Faliképek | Portfólió | Fotózás - Kontakt: [email protected] vagy itt privátban
Egy olvasói kérdésre válaszolva mutatnám be, hogyan lehet egy fotó sarkát felpöndöríteni. Meg kell, hogy mondjam, a legegyszerűbb, ha letöltjük hozzá ezt az ingyenes action-t. Mivel ez csak a CC-től a CC2017-ig működik, ennek bemutatása után jön a manuális megoldás. Aki Creative Cloud-ot használ, annak nem is kell kínlódni a telepítéssel, magától megoldódik. Igaz – […]
Fotó: Szerdahelyi Mór, Budapest
Fotó: Klösz György, Budapest
A legjobb kalács. 200 ml langyos tej 3 evőkanál cukor 1 tk só 50 g puha vaj 2 tojás sárga 100 g joghurt 600 g liszt 20g élesztő + 1 tojás a kenéshez Töltelék tetszés szerint!
Hozzávalók: 600 ml víz (ez lehet kicsivel kevesebb vagy több, függ a liszt milyenségétől!) 1300 g BL55 liszt 7 kávéskanál só (csapósan) 1 evőkanál porcukor 200 g természetes kovász + 12 órás kovász 12 órás kovász receptje: 300 ml víz 300 g liszt 2 evőkanál olaj ( kihagyható) 20 g élesztő A 12 órás kovász készítése, sütés előtti napon. A kovász hozzávalóit egy tálban fakanállal, mint a galuskatésztát, 3-4 perc alatt simára kell keverni. Beborítani, letakarni, hogy ne cserepesedjen meg a teteje. Természetes kovász receptje: Egy befőttes üvegbe készítem és tárolom a kovászt, nem rakom hűtőbe. Első nap: 4 evőkanál langyos vízbe teszek 4 evőkanál fehér lisztet (BL55) és fakanállal összekeverem, majd felverem, mint a galuskatésztát. Utána minden nap: 3 evőkanál langyos víz, 3 evőkanál liszt (BL55) Minden nap ugyan abban az időpontban (reggel vagy este) kell etetni. Nem kell megijedni, mert az első 1-2 nap kicsit visszataszító illata van, de a harmadik naptól kezd savanykás, kovászillatúvá válik és lassan kezd emelkedni, majd visszaülepedni. Ahogy telnek a napok, egyre intenzívebb lesz az illata és egy hét után már bátran lehet sütni vele! Hetente sütök ezzel a módszerrel, minden nap etetem a kovászt, és így a sütéskor marad annyi, ami beindítja a következő erjedést. Ha valaki ritkábban süt, akkor be kell tenni a hűtőbe a kovászt és sütés előtti estén kivenni, ismét megetetni. A hűtőben egy-két hétig lehet tartani. A kenyér összeállítása. Minden hozzávalót egy dagasztótálba teszek, és addig dagasztom, amíg szép fényes, hólyagos nem lesz, (nem szabad, hogy ragadós legyen) könnyen formázható, inkább kemény, rugalmas tésztává váljon. Dagasztás után már nem szabad lisztezni. Szakajtóban hagyom kelni 30 percig, majd ismét kiborítom a szakajtóból a deszkára,(nem lisztezem a deszkát), átgyúrom, és visszateszem a szakajtóba. A tészta 40-45 perc alatt, 25 fokos hőmérsékleten duplájára kel. A kelesztési idő után, megkerekítem cipónak és teszem a sütőedénybe, majd 15-20 perc után mintázom, cipónak bevágom, éles pengével. Tálat-tállal beborítva, megvizezett edényben, sütőpapírral bélelve, 230 fokos forró, villanysütőben,(gázsütőben, vagy sparheltben) sütöm. 40 percig sül beborítva, majd fedő nélkül a szép piros szín eléréséig kell sütni, erős, arany barnára. A sütőből kivéve rácsra teszem és lespriccelem vízzel.
Zimány Linda épp Las Vegasban tartózkodik, ahol – két zsűrizés között – szerencsére szelfikészítésre is jut ideje.
A mai napon született Halász Gyula, akit ma már Brassaï néven ismernek a fotóművészet kedvelői. Most a Mai Manó Ház aktuális kiállításán - a Ritkán látott képek – Utazás a vidéki múzeumok fotókincsei között című tárlaton - is láthatjátok egy nagyszerű fotóját. Fotó-kalendárium rovatunkban ma egy…
