Et si la microscopique parenthèse agricole productiviste était arrivée au bout de son existence? Et si une autre façon de cultiver, d’imaginer sa relation à la nourriture, à la production de …
Au creux d’une vallée du Haut-Languedoc, Delphine et Daniel entendaient reboiser tout en « recouvrant leur autonomie alimentaire ». Résultat : une forêt comestible fraîche et nourricière, à fois éponge et parasol. Saint-Étienne-d’Albagnan (Hérault), reportage C’est un jardin-forêt extraordinaire. Un petit sentier serpente à travers une végétation touffue. À chaque pas, une plante comestible se dévoile. Delphine égraine des noms appétissants : fraisier des bois, oranger rustique, asiminier « aux saveurs de (...)
Ajoutez de la biodiversité à votre jardin et profitez au mieux de l’abondance naturelle en plantant des guildes de permaculture autour de vos fruiters. Votre « écosystème cultivé » n’en sera que plus durable et résilient.
Le Concept de Forêt Comestible Aussi appelée jardin-forêt, ou forêt nourricière, la forêt comestible est un espace de culture basé sur le modèle d'une forêt naturelle. Il dispose d'une grande diversité d'arbres et de plantes évoluant sur différents étages (ou strates, détaillées un peu plus bas). C
Un verger en fleurs Avant de commencer Le pommier qui va pousser à partir de votre pépin ne va pas donner la même pomme que vous venez de manger. Comme pour les humains, la génétique d’un pépin est…
La “forêt comestible” aussi appelée “agroforêt”, “forêt nourricière” ou encore “jardin-forêt” est un agrosystème imitant la forêt naturelle et organisé intelligemment pour une production de nourriture écologique. Ce modèle d’utilisation du sol trouve ses origines dans les temps les plus anciens de l’histoire de l’Homme. Remis au goût du jour par la permaculture, la forêt […]
Plongez dans l'univers de Martin Crawford, spécialiste de l'agroforesterie en zones tempérées et découvrez comment créer une forêt comestible autonome !
Le chénopode blanc (Chenopodium album), aussi appelé chou gras, poule grasse ou poulette grasse, est une mauvaise herbe commune à travers le monde. Il a l’avantage d’être comestible et en fait, très nutritif. Il contient très peu de graisses saturées et de cholestérol et constitue une bonne source de niacine, d’acide folique, de fer, de magnésium […]
Le jardin forêt "productif" expliqué par l’un des pionniers de la permaculture en France et un des seuls chercheurs à avoir travaillé sur la productivité des jardins forêt et de la culture multi-étage en climat tempéré Vous y trouverez toutes les étapes pour réaliser votre jardin forêt et vos haies fruitières. C’est un retour d’expériences inédit en même temps qu’un guide de conception qui vous évitera de faire de gosses erreurs que l'on trouve dans tous les livres qui parle de jardin forêt Comme de mettre des arbres fixateurs d'azote, de faire grimper les vignes et les kiwis sur les arbres, de mettre des plantes vaguement comestibles qui peuvent s'avérer envahissantes…. Ce livre (140 pages) vous donnera les bases pour concevoir votre jardin quelle que soit sa surface et produire jusqu'à 25 kg de fruits et légume au m2 cultivé. C’est un guide technique et pratique qui vous aidera à vous poser les bonnes questions et à faire des choix réfléchis et avisés avec les conseils d'un expert du sujet.
Gilbert et Josine ont eu une idée pour le moins originale : planter une véritable forêt comestible dans leur petit village belge où tous les végétaux...
Un jardin-forêt, aussi appelée forêt nourricière ou agro-forêt, est un jardin qui s'inspire de la configuration d’une forêt naturelle. A l’instar de cette dernière, cet espace vert comprend plusieurs niveaux de végétaux, depuis les grands arbres jusqu’aux
Suivez le projet de création d’une forêt comestible en permaculture dans un écovillage, raconté, étape par étape, par l’un des membres de cette communauté. Deuxième épisode.
L'essentiel de la vie d'une plante se cache sous terre . La partie aérienne n'est que la face immergée de l'iceberg si on ...
Explorez nos conseils pour designer et concevoir un jardin-forêt productif grâce aux principes de la permaculture.
Produire des fruits sains, avec le moins de travail possible, et en respectant la nature : voici les objectifs de Juan Anton Mora, un espagnol de 78 ans. Depuis sa retraite, il s'est mis en tête de changer (…)
Suivez le projet de création d’une forêt comestible en permaculture dans un écovillage, raconté, étape par étape, par l’un des membres de cette communauté. Premier épisode.
Découvrez la guilde du pommier. Comment associer les plantes entre elles? Comment créer des associations bénéfiques dans un jardin forêt?
Réalisez une recette simple et rapide pour obtenir un effet mousse végétale pour la décoration de vos gâteaux cake design.
Qu'est-ce que le mycogardening? >>> article en cours de restructuration. merci.
Mener son verger en permaculture, c'est produire des fruits sains plein des saveurs de votre terroir tout en favorisant la vie sous toutes ses formes !
Plongez dans l'univers de Martin Crawford, spécialiste de l'agroforesterie en zones tempérées et découvrez comment créer une forêt comestible autonome !
L’être humain est ainsi fait qu’il redécouvre sans cesse ce qu’il a oublié quelques générations auparavant. Le fait est que ces dernières décennies, nous avons ÉNORMÉMENT oublié d…
Un « jardin-forêt » est un agrosystème imitant la forêt naturelle, organisé intelligemment pour une production de nourriture écologique. Robert Hart, pionnier des jardin-forêts en climat tempéré inventa un système basé sur l’observation que la forêt naturelle peut être divisée en sept niveaux distincts, depuis les grands arbres fruitiers (couche canopée) jusqu’au plantes potagères et aromatiques (couche […]
Vous avez un terrain et vous souhaitez mettre en place un espace de forêt nourricière ? La Permaculture nous offre des méthodes astucieuses pour la mettre en place. L’objectif de la forêt nourricière est de s’inspirer de ce que la forêt a de meilleur à nous offrir. Le concept de forêt nourricière part d’un constat très […]
Une carte pour rencontrer des passionnés et découvrir les Jardins Forêts nourriciers de France et de Belgique. Trouvez un jardin-forêt près de chez vous.
Coucou mes p'tits gourmets voici une petite recette pour créer sa mousse comestibles pour décorer vos gâteaux cake design ou autre selon vos idées. 1 oeuf entier 13g de sucre en poudre 30g de miel liquide 25g de farine 4g de levure chimique colorant...
Permafforest, c’est avant tout le projet de re-végétaliser les zones urbaines et péri-urbaines en plantant des forêts natives.
Envie de créer des micro-forêts selon la méthode Miyawaki ? Grâce à cette formation en ligne, acquiers toutes les connaissances et les outils pour le faire simplement.
