We spend so many hours at the office that sometimes finding a healthy way to grab a snack can seem like a lot of work. First, you have to find the right

This Zucchini Corn Fritters recipe makes a great healthy breakfast or brunch option, cooked in the oven, which is super fluffy and packed full of flavour.

Slightly charred sweet aubergine topped with creamy smashed avocado soaking into its flesh, absolutely heavenly.

Les cannoli, le dessert venu de Sicile qui va te faire aimer le sucré frit et les fruits confits. Attention, la recette est longue !

I remember the first time I had a slice of Mozart cake, I loved everything about it! The delicious praline cream, crispy hazelnut meringue and the tart berries which beautifully offsets the richnes…

This Opera Cake is a masterpiece of the French pastry with its intense coffee taste and chocolate layers. Truly delicious and rich!

A surprising and decadent twist on this popular Indian inspired dish! Halloumi is roasted and mixed into a butter masala sauce for a tasty vegetarian curry that everyone can agree on. This halloumi curry recipe is easy to make at home in just 30 minutes.

This quick and simple pork medallion recipe with chilli lemon and chive crème fraîche is perfect for a family meal or impromptu dinner party.

Fried Calamari

For a dessert that's impressive enough for a dinner party, but easy enough to make for a casual meal at home, try this chocolate soufflé.

À la hauteur de cette GRANDE ville américaine : le New-York roll chocolat ! À découvrir sans plus attendre avec notre recette illustrée... les plus gourmands se régaleront !

Nagyon szeretem ezt a süteményt. Évekkel ezelőtt ettem először egy kávézóban, mert hát néha dőzsölni is szabad. :D Meg kell hagyni, már akkoriban is igen borsos ára volt, akárhol néztem. Mikor legutóbb láttam, elhatároztam, hogy én bizony ezt a sütit elkészítem itthon. Nagy lelkesen kutatni kezdtem. Megszámolni sem tudom, hogy hány receptet olvastam el és kuncogtam végig -ismét- a google fordítónak hála, de azért valahogy csak kikerekedett. Még jó, hogy mostanában elég sűrűn csináltam karamellt, így bátrabban belevágtam. Meg kell hagyni, nem egy gyors sütemény, már ami az előkészületeket -pláne a várakozást- illeti, de minden ráfordított perc megéri, mert a végeredmény nagyon finom. :) Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg sima liszt 12 dkg vaj 3 ek. méz 25 dkg cukor 1 ek. szódabikarbóna 1 ek. 10%-os ecet 2 tojás A karamellhez: 30 dkg cukor 0,8 dl víz 6 dkg vaj 1,5 dl tejszín A krémhez: 40 dkg karamell 25 dkg vaj 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős) 5 dl tej 2 ek. cukor 1 kk. vaníliapor A karamellhez a cukrot és vizet lábasba tesszük. Kevergetés nélkül, kis/közepes lángon gyöngyözve forraljuk addig, míg a cukor karamellizálódik. Ez ~30 perc. (Lehet világosabb, vagy sötétebb színű ez csak az ízlésünktől függ. Egyre vigyázzunk, hogy ne égessük meg. :)) A tűzről lehúzva gyors mozdulatokkal beledolgozzuk a vajat. A tűzre visszatéve belecsorgatjuk a tejszínt és kevergetve addig főzzük, míg a karamell szép selymes lesz. A tűzről levéve félretesszük, kihűtjük. A tésztához gőz fölött összeolvasztjuk a vajat, a mézet és a cukrot. Mikor a cukor felolvadt, hozzáadjuk az ecettel elkevert szódabikarbónát. Alaposan elvegyítjük, majd a gőzről levéve langyosra hűtjük. Belekeverjük a két tojást, majd elkezdjük apránként hozzáadni a lisztet. Mikor fakanállal már nehéz elkeverni, kézzel folytatjuk addig, míg az összes lisztet beledolgozzuk. Lisztezett deszkára téve szép sima tésztává gyúrjuk. A tésztát 6 egyenlő részre osztjuk. Papírból egy 20x32 cm nagyságú téglalap alakú sablont készítünk. A tésztarészeket a sablonnál kissé nagyobbra nyújtjuk, majd egy nagy tepsi hátulján -amire előzőleg sütőpapírt terítettünk-, 180°C-ra előmelegített sütőben ~5 perc alatt, egyenként kisütjük a lapokat. A frissen kisült lapokat óvatosan leválasztjuk a sütőpapírról és a sablon mintájára mindet körbevágjuk. A leeső tésztarészeket félretesszük, majd ledaráljuk. A lapokat teljesen kihűtjük. A krémhez a pudingport a tejben a cukorral és a vaníliaporral felfőzzük. A tűzről levéve tetejére fóliát simítunk, vagy kevés porcukrot hintünk -hogy ne bőrösödjön- és kihűtjük. A krémhez a vajat kihabosítjuk apránként beledolgozzuk a karamellt, majd a pudingot is. A tésztalapokat megtöltjük és bevonjuk a krémmel. A tetejét és oldalait tésztamorzsával hintjük. Az elkészült süteményt legalább egy napra hűtőbe tesszük, hogy a tészta megpuhuljon, ezután tetszés szerint szeleteljük. Ihletadó receptek itt és itt.

This Creamy Cauliflower Soup recipe is easy to make, and made with delicious and healthier ingredients that you can feel good about!

These scalloped potatoes with caramelized onions and Gruyere cheese bring a new dimension to this timeless side dish, which skips the béchamel sauce for a slightly lighter take.

American rugelach are made with a flaky pastry dough that usually contains cream cheese, either instead of or in addition to butter.

Seafood lovers, this one's for you!

Are you familiar with grissini? A far cry from their soft, chewy pizza parlor cousins, grissini are long, thin, Italian-style breadsticks. They are crisp all the way through and can be flavored with various herbs, seeds, and spices to complement whatever else you may be serving. You can wrap them with paper-thin slices of prosciutto for a classic presentation, but they’re equally delicious served just as they are.

If you like recipes that are quick to prepare and flavor-packed, you will fall in love with this hearty Veggie Lasagna. It is the perfect way to incorporate garden-fresh produce into a luscious cheesy one-dish meal. This mouthwatering, one-dish wonder will have your family clamoring for seconds, time and again. All it takes to make it gluten-free is to substitute traditional pasta for your favorite gluten-free brand!

Italian desserts are renowned, boasting a variety of popular cakes to tantalize your taste buds. One such delicacy is the “Torta Caprese,” a decadent chocolate and almond cake cherished throughout Italy. Italian cake recipe Ingredients: 2 cups of all-purpose flour 1 tablespoon of baking powder 1/2 teaspoon of salt 1 cup of granulated sugar 3 […]

Recreate the flavor of America's favorite mayonnaise in your own kitchen!

Take a look at some lesser-known Turkish dishes and say serefe! to a cuisine bursting with flavour.

It doesn't get much more Scottish than this! Granny's shortbread recipe is always a winner and so well practised that it's completely foolproof.

The very best party size Italian Melt. Crusty ciabatta bread, sandwiched with homemade Italian vinaigrette, spicy salami, salty prosciutto, fresh baby arugula, roasted peppers, provolone AND mozzarell