Le nouvel an chinois arrive à grand pas. Pour l'occasion, revisitez cette recette venue d'Asie en suivant quelques étapes simples. Idéale pour des snacks et des repas rapides aux saveurs venues d'ailleurs.
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Envie de nouvelles saveurs ? Succombez à notre recette venue d'ailleurs. Cette recette thaïlandaise est parfumée et ne manque pas de goût. Le curry relève...
Une recette venue d’ailleurs qui va faire voyager vos papilles … Des Buchimgae. Comprenez des galettes végétariennes venues de Corée, simplissimes et très gourmandes, elles raviront vos papilles et les feront voyager ! Cette version est sans gluten mais vous pouvez adapter sans soucis en remplaçant la farine “sans” par de la farine de blé / […]
Premier mercredi du mois nous revoici avec notre rendez vous mensuel , c'est la Bataille Food , comme vous le savez surement (sinon vous avez vécu sans internet depuis un certain temps ^^ ) , la Bataille Food est un défi culinaire initié par Jenna du Bistro de Jenna qui reunit chaque mois des passionnés de cuisine (blogueurs ou non ) autour d'un thème , ce mois ci c'est My Nomad Cuisine qui nous invite à partir en vadrouille avec un thème qui réunit le voyage (aucune recette française) , du vert obligatoire et un plat qui peut se manger avec les doigts... Comme je ne suis pas assez sage je n'ai pas droit aux vacances , mais si je devais partir en vacances loin de chez moi c'est en Italie que j'irai , patrie de la bonne bouffe , du soleil , de la mer , de l'apéritivo surtout , cette tradition qui consiste à grignoter moult délicieuses petites choses avant d'entrer dans le vif du sujet, les anti pasti j'adore , et tout particulièrement celui que je vous propose aujourd'hui , d'une grande simplicité , mais avec des saveurs méditerranéennes très marquées. Pour le vert ce sera courgette (ça tombe bien y'en a à profusion dans tous les jardins en ce moment ) et pour le grignotage on va les transformer en involtini (petit roulé ) , autour d'une bille de mozzarella ( bocconcino) avec un sublime pesto rosso à la tomate séchée (tout le drapeau italien dans une bouchée ^^ ) Pour quinze pièces vous aurez besoin de : - 2 courgettes assez longues et assez régulières - 1 petit pot de pesto rosso ( j'ai utilisé celui de mon Partenaire A la table de Mathilde qui est excellent ) - 15 bocconcini - huile d'olive - sel et poivre du moulin Et surtout une mandoline pour couper finement les courgettes en longues et fines bandes ( on peut aussi au couteau mais c'est nettement plus difficile ) . Lavez et essuyez les courgettes , coupez les en deux , puis faites 15 longues bandes de courgettes (avec le reste faites de la soupe :) ). Épongez les avec un papier absorbant , huilez les légèrement sur chaque face , salez et poivrez, faites les dorer dans une poêle sur feu moyen des deux côtés. Réservez sur du papier absorbant. Quand elles sont froides tartinez les de pesto rosso , puis enroulez les autour d'une bille de mozzarella , tenez le tout avec une pique en bois (ou pas ça tient pas mal tout seul ) , servez bien frais... C'est tout aussi délicieux avec des aubergines (mais y'en a pas des vertes :p ). Régalez vous. Et si par hasard vos papilles aiment la street food d'ailleurs filez chez les copains vous régaler : My Nomad Cuisine, Bistro de Jenna, Recreacakes, The Crazy Oven, Cook A Life!, Une cuisine pour voozenoo, La Femme a Tete de Chou, Aux delices de Vany, Ca me rend food, Ma Cuisine a Moi, Petite cuillere et charentaises, Afternoon Tea, Les delices de Loulou, Magg Kitchenette, J'ai toujours aime le jaune moutarde, Karibo Safako, Graine de faim Kely, Douceurs Maison, Cooking in June, Celinblog, Devorez-moi Rouge Gingembre, Chaud Patate, Encore un gateau, Les voyages de Gridelle, By acb 4 you, Les delices pour mes amours, Dans la cuisine de Djanisse, Quelques grammes de gourmandise, Toque de choc!, Le blog de Cata, Double Portion, Cooking & Bon appetit, Eat Africa, Mes inspirations culinaires, Douceurs Maison, Cosmic Tomatoes, Au fil du thym, Les gourmandises de Sandrine, Oh la gourmande, Patisseries a croquer, L'Atelier de Kristel, La cuisine veggie de Jenni, Brian Iz in the kitchen, Laety Cuisine, Rock the Bretzel, Fil et Croq, Le Dessert c'est pour moi, La polygraphe, Cuisine 2 soeurs, Keskonmangemaman, Emilie Sweetness, Recettes Dukan, La Medecine passe par la cuisine, A fleur d'Oranger, ©2016 Keskonmangemaman? Tous droits réservés .Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur .Aucune copie sans autorisation préalable.
escalope de veau, oeuf, lait, huile, poivre, sel, farine, chapelure
Découvrez la vraie recette grecque de la moussaka, un classique intemporel qui mérite d'être revisitée de temps en temps, à servir en famille ou pour recevoir !
Pour bien réussir la cuisine aux épices de Madagascar, la simplicité est de mise. Le secret c'est ajouter trois épices différentes par recette au maximum..
Un plat hivernale par excellence, à déguster avec un bon pain maison. * Ingrédients : - 1kg de haricots à écosser ( blanc et rouge moucheté) lavés et égouttés - 1 gros oignon haché et 2 oignons verts émincés. - 3 tomates râpées. - 4 gousses d'ail hachées....
Tendances venues d'ailleurs Papilles curieuses, laissez-vous inspirer par les mets cosmopolites qui prennent d'assaut les menus les plus en vogue! Des classiques bien connus aux mets à découvrir, on se remplit la panse de saveurs exotiques qui font voyager les sens.
Découvrez notre recette facile et rapide de Feijoada sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Plus de quatre-vingt dix recettes italiennes de Sicile, de l'entrée au dessert, salés et sucrées.
A light and fresh dessert coming straight from Lebanon, Mouhalabieh is very easy to make and require very few ingredients. The texture is almost like a flan, it’s soft but hold its shape really well.
Je me rends compte que la dernière fois que j’ai reçu pour le brunch, c’était au mois de mars dernier, et que depuis, l’idée ne m’est pas venue en tête jusqu’à tout récemment. C’est comme si l’été, c’était fait pour aller bruncher sur la terrasse d’un restaurant où on se fait servir. (D’ailleurs, une place vraiment cool pour aller déjeuner sur la Rive-Sud est le Péché Matinal sur la rue St-Charles dans le Vieux-Longueuil. Je dis ça comme ça.) Alors, l’envie me revient de préparer des déjeuners à la maison, peut-être parce que je termine mes journées vers 20 h, couchée sur le divan pour calmer mon mal de dos (ceci est dit en riant et non pas en me plaignant). Bref, voici une recette de casserole de chair de saucisses et de courge qui ne peut que faire l’unanimité.
Je suis une passionnée de cuisine orientale et occidentale . J'aime découvrir de nouvelles saveurs venues d'ailleurs. J'aime vous proposer des recettes de viennoiseries, de boulangerie ou encore de petits fours.. Par ce blog, je voulais vous faire partager une cuisine du monde, où...
Venue d'Alsace, la knack est très appréciée lors des apéritifs Antillais accomodée d'une délicieuse sauce épicée . Ces petites knacks au jus de cuisson parfumé et pimenté font un malheur à l'apéritif! Si connues est reconnues que j'ai présenté cette...
Parfait pour terminer un repas en beauté ou pour une petite douceur à tout moment de la journée, ce flan au caramel parfumé à la vanille est une recette facile à réaliser qui plaira à coup sûr aux amateurs de desserts. Avec sa texture crémeuse et son parfum délicat
" L'âme du gourmand est toute dans son palais." (Jean Jacques Rousseau).La cuisine Algérienne de part sa panoplie de plats différents les uns des autres selon les régions est riche en goût et en saveur. Ce blog est un espace convivial fait de purs moments de gourmandises...
Une boisson à croquer au goût de fraise !
Présentation du cari de boeuf créole de la Réunion (974). Ingrédients du cari de boeuf réunionnais : 1 kg de boeuf. 3 oignons. 3 tomates. 5 gousses d'ail. 2 cm de gingembre frais. 1 branche de thym. 2 piments oiseau (Facultatif) 1 cc de curcuma. Huile-Sel-poivre. Préparation...
Ragoût de poisson brésilien dans sa sauce coco LE plat symbole de la cuisine afro-brésilienne Si vous aimez la cuisine savoureuse au goût d’ailleurs et le poisson, cette recette est faite pour vous ! La moqueca de peixe est une recette brésilienne traditionnelle originaire de baiha et largement influencée par les traditions venues d’Afrique. Nous …
La cuisine portugaise est une cuisine principalement à base de poisson et d'épices, souvenirs des colonies. Découvrez les recettes cultes, riches en couleurs et surtout délicieuses du Portugal.
" L'âme du gourmand est toute dans son palais." (Jean Jacques Rousseau).La cuisine Algérienne de part sa panoplie de plats différents les uns des autres selon les régions est riche en goût et en saveur. Ce blog est un espace convivial fait de purs moments de gourmandises...
With the cooked grain prepped at home, all that’s left to do for our summery take on Moroccan couscous is barbecue the merguez and a papillote of veggies on the side, then throw the feast together with a handful of fresh herbs.
Rien de tel qu'un bon plat fait maison pour réunir sa petite famille autour d'un moment convivial et joyeux ! Que ce soit des recettes de plats traditionnels héritées de nos grand-mères ou des spécialités exotiques venues d'ailleurs, vous trouverez votre bonheur parmi notre sélection...
La nouvelle façon de faire ses courses en 2021, c’est de commander tout ce qu’il faut pour se mijoter ses petits plats soi-même.
" L'âme du gourmand est toute dans son palais." (Jean Jacques Rousseau).La cuisine Algérienne de part sa panoplie de plats différents les uns des autres selon les régions est riche en goût et en saveur. Ce blog est un espace convivial fait de purs moments de gourmandises...
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Pour le curry de boeuf et de légumes, je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le blog de « The wok so life » . Il est tout simplement délicieux avec une sauce onctueuse et bien épicée. J’ai accompagné ce plat, avec un riz basmati et une sauce à la coriandre. Vous pouvez très bien le
" L'âme du gourmand est toute dans son palais." (Jean Jacques Rousseau).La cuisine Algérienne de part sa panoplie de plats différents les uns des autres selon les régions est riche en goût et en saveur. Ce blog est un espace convivial fait de purs moments de gourmandises...
Briouates sucrées, basboussa, cornes de gazelle… Au Maghreb, les pâtisseries sont synonymes de convivialité, et se dégustent en toute délicatesse, au goûter ou au ftour, accompagnées du classique thé à la menthe bien chaud. Zoom sur 10 bouchées sucrées tout droit venues de l’autre côté de la méditerranée.
J'achète beaucoup de légumes. Et j'oublie souvent que je suis seule à les écouler. C'est ce qui m'est arrivé avec des aubergines. Je pensais refaire une pa
Aujourd’hui, destination l’Asie : je vous partage une recette de nouilles chinoises au boeuf et aux légumes. Juste un délice!!! Une recette pleine de saveurs. J’ai fait un mix de recettes que j’ai trouvé dans mes bouquins et sur le net. Une idée de repas sain et équilibré. C’est partit pour la recette. Recette pour
Je t’ai déjà donné deux recettes de boeuf,une thaï ici (clic) et mon fameux bulgogi coréen de y’a pas longtemps (clic) .Toujours en recherche de recettes rapides surtout en ce moment où…
Qu'il fasse beau ou non, il y a toujours une bonne excuse pour se réunir autour d'un apéro. Et si pour changer vous partagiez ce moment autour de spécialités culinaires venues d'Afrique, revisitées pour coller à cette tradition bien française ?
" L'âme du gourmand est toute dans son palais." (Jean Jacques Rousseau).La cuisine Algérienne de part sa panoplie de plats différents les uns des autres selon les régions est riche en goût et en saveur. Ce blog est un espace convivial fait de purs moments de gourmandises...
" L'âme du gourmand est toute dans son palais." (Jean Jacques Rousseau).La cuisine Algérienne de part sa panoplie de plats différents les uns des autres selon les régions est riche en goût et en saveur. Ce blog est un espace convivial fait de purs moments de gourmandises...
