Ces pommes de terre rôties au four, délicieusement croustillantes à l'extérieur et parfaitement tendres à l'intérieur, sont enrobées d'un mélange de Parmesan et d'ail. Appétissant, non ? Saveur délicieuse + incroyable facilité de préparation = combo gagnant !
Une belle présentation, recette de pavés de pommes de terre, craquants et fondants, une recette de cuisine en vidéo sur Pankaj blog
Les Rösti sont de petites galettes à base de pommes de terre râpées, aussi croustillantes à l'extérieur que fondantes à l'intérieur.
La purée de courgettes est une préparation à base de courgettes, pommes de terre, lait, beurre et sel. Facile et rapide à réaliser, onctueuse et savoureuse, elle est parfaite en accompagnement. Préparation : Mettre les pommes de terre non pelés dans une casserole d'eau froide et allumer le feu.Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à
Râpé de pommes de terre, Grumbeerekiechle, Alsace, Plat, Pommes de terre, Une graine d'Idée, Blog culinaire, Nantes,
Découvrez notre recette facile et rapide de Pommes de terre sarladaises sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Un délicieux velouté de poireaux et de pomme de terre, une soupe facile et rapide à préparer !
L a courgette est un légume très apprécié à la maison et nous en mangeons beaucoup dans différents plats. L a recette que je vous propose aujourd'hui est très simple et facile à réaliser. E lle associe de la courgette avec de la pomme de terre, des...
Elles accompagneront divinement bon nombre de vos recettes favorites! (Mais elles peuvent aussi être savourées seules, devant la télé, comme des chips de luxe!)
Aujourd'hui on fait simple, car la simplicité a aussi du bon 😉 une petite purée toute verte aux pommes de terre et brocoli. Si j'aime le goût du brocoli, j'ai parfois du mal avec sa texture... alors en purée je n'ai pas ce problème et ça me fait manger...
Ces pommes de terre rôties au four, délicieusement croustillantes à l'extérieur et parfaitement tendres à l'intérieur, sont enrobées d'un mélange de Parmesan et d'ail. Appétissant, non ? Saveur délicieuse + incroyable facilité de préparation = combo gagnant !
Un bel écrasé de pommes de terre réalisé à l'huile d'olive qui accompagnera à merveille vos plats mijotés en sauce
Délicieusement crémeux, ce velouté de poireaux et pommes de terre va vous faire aimer l'hiver ! Une recette simple et rapide.
pâte feuilletée, pomme de terre, oignon, crème fraîche épaisse, poivre, sel
La Battle Food, qu’est-ce que c'est ? La Battle Food est un rendez-vous culinaire qui a été pensé et réalisé par Carole du blog Sunrise Over the Sea. C’est un défi qui réuni tous les mois, blogueurs et non blogueurs autour d’un thème choisi par le parrain ou la marraine de l’édition. Le but est de participer, d’échanger et de découvrir d’autres univers gourmands. Pour cette 30ème édition c'est Emi'ss Cooking qui à été choisie en tant que marraine. Elle nous offre un thème très gourmand dans un pays qui m'inspire souvent : {American « Food » Dream } ******************************* C'est dimanche de Pâques, le printemps est là et il y un grand soleil dehors, mais cette semaine était très pluvieuse et assez froide ici. Voici de quoi vous réchauffer et apaiser votre faim en ces journées ou soirées encore fraîches. Une bonne soupe épaisse et crémeuse, un véritable classique aux U.S.A, la corn chowder ou chaudrée de maïs. La version que je vous donne aujourd'hui est au bacon. Plongez une cuillère dans votre bol et savourez ce plat réconfortant. Ingrédients : (pour 4 personnes) 400 gr de grains de maïs en boite égoutté (ou du maïs congelé ) 1 gros oignon jaune émincé (170 gr) 45 gr de beurre 2 gousses d’ail émincées 2 pommes de terre (300 gr), pelées et coupées en petits dés 100 gr de tranches de bacon ou de poitrine fumée, cuites et émiettées (env.7-8 tranches) 500 ml de bouillon de légumes (ou de volaille) 250 gr de crème liquide (ou lait) 2 cuillères à soupe de fécule de maïs (ou farine) Sel et poivre du moulin 1 cuillère à café de paprika en poudre 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre Préparation : Dans un faitout ou une grande casserole, faites chauffer le beurre sur feu moyen. Ajoutez les oignons émincés et faites revenir 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres en mélangeant régulièrement à l'aide d'une cuillère en bois. Ajoutez les gousses d'ail émincées puis, poursuivre la cuisson 2 minutes. Ajoutez le maïs, les pommes de terre, le bacon (en garder un peu pour la présentation) ainsi que la fécule. Bien mélangez et cuire 1 à 2 minutes avant de rajouter le bouillon. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût. Portez à ébullition et cuire durant 15 minutes. Incorporez la crème, le paprika et le curcuma. Mélangez et laissez mijoter pendant encore une dizaine de minutes. Rectifiez l’assaisonnement si besoin et servir avec un peu de bacon, de ciboulette ou persil ciselé pour décorer (optionnel) Vous pouvez remplacer le paprika, doux ou fort c'est vous qui voyez, par du Pimenton encore appelé paprika fumé, qui donnera une autre saveur à votre soupe de maïs. N'hésitez pas à rajouter votre touche et des saveurs en plus comme du cheddar râpé, du poivron rouge taillé en dés, une poignée d'épinards hachés, carotte, céleri branche, du poulet...Vous pouvez servir votre Corn chowder avec une salade et pourquoi pas un cornbread fraîchement cuit... ******************************* Les participants : Emi’ss Cooking - Cuisinez avec Honorine - Food And Cook - Bistro de Jenna - Élo dans la farine –De la peau au noyau - Framboise et Bergamote – Carinette Baking Addiction – My french bakery– Radis Rose – Envie d’une recette - Dr Chocolatine – Les carnets de Sophie – Cooking & Bon Appétit - Les Cookines - Douceurs Maison – Par faim d’arômes – Click, Cook and Taste – Des Recettes à gogo – Encore une lichette – Gourmande et Toquée – Cuisine 2 sœurs - Le Bar à Thym– Rappelle toi des mets - Primrose Cook – Cupcakes & Capitons – Emilie Sweetness – Petits Pois - Jujube en Cuisine – Le Culinarium – Cinnamon & Cake – Mélina and Chocolat – By acb 4 you – Un Zest de Soleil – Keskonmangemaman? – Cyrielle Gourmandises – Ôdélices – Selon l’humeur… ou l’envie… – Bowl & Spoon – Epices et Moi – Could Berry – J’ai toujours aimé le jaune moutarde – Chez Ale – Gourmet et gourmande – Laetycuisine – The Flying Flour – Evin sur son nuage – A prendre sans faim – L’atelier de Steph et Lolie – Jäklen Worshop – Dans la cuisine de Djanisse – Tangerine Zest – Dorian cuisine.com – Cerise et compagnie – Gourmiland –M&Z – Lemon & Sardine – Aux délices de Vany - 123 Cuisinez - Par amour des bonnes choses –The pink teaspoon - Trois Madeleines – Madeleines et Plumes d’autruche – All in the Kitchen –Les gourmandises d’Hakima – Petite cuillère et charentaises - And so we cook – Julie Remacle –Paruline en cuisine – Les petites idées culinaires de Chris Andco – Et Charlotte découvrit la cuisine… - Les recettes de Flo – Histoires de Fruits, la cuisine d’une Clémentine - Mes Julie Gourmandises – Mili en cuisine – Chapeau Melon – Contes et Délices – Chocoframboises – A la table d’Aïda – Mon petit coin gourmand – Tout simplement bon – Pourquoi je grossis ******************************* Les thèmes précédents : Battle Food #1 : Carole Sunrise Over Sea : Le burger Battle Food #2 : Mélanie Les Goûters de Nanie : La pizza Battle Food #3 : Pop and Soda : Les tartelettes Battle Food #4 : Emilie and Lea ‘s Secrets : La feuille de riz déclinée en rouleau Battle Food #5 : Byplou : Le lychee Battle Food #6 : Mamie Gâteau J’ai Trop Mangé de Chocolat : Le thé Battle Food #7 : Olivia Sokeen : La pâte à choux Battle Food #8 : Marie Madeleines et Plumes d’Autruche : Les fraises Battle Food #9 : Galou Once Upon a Cook : Food in a jar Battle Food #10 : Marine is Cooking : Letartare Battle Food #11 : Chloé Chloedelice : Street food Battle Food #12 : Valérie Framboises et Bergamote : Le petit déjeuner Battle Food #13 : Estelle Impromptu Sur des Folies Culinaires : Les panés croustillants Battle Food #14 : Emilie Casserole et Claviers : Les cadeaux gourmands Battle Food #15 : Carine Chic, Chic, Choc…olat : Le gâteau de crêpes Battle Food #16 : Annie By Acb 4 You : Les soupes Battle Food #17 : Mais Pourquoi Est-ce Que je Vous Raconte ça : Furieusement marbré Battle Food #18 : Charline La Godiche : La pâte à cookie Battle Food #19 : Julie Jujube en Cuisine : La noix de coco Battle Food #20 : Anna & Olivia La Cuisine d’Anna et Olivia : Sweet drinks Battle Food #21 : Laura Délices Cookies : Les tapas Battle Food #22 : Lyne Epices & Moi : Les verrines d’été épicées Battle Food #23 : Chloé Par faim d’Arômes : Complétement givré Battle Food #24 : Délice Céleste : Le Fromage Battle Food #25 : La Cantine des Cousins : Trompe œil Battle Food #26 : Petits Béguins : Recettes de Noël Battle Food #27 : Cuisine Moi un Mouton : L’amande en folie Battle Food #28 : Safran Gourmand : La St Valentin Battle Food #29 : Les Carnets de Sophie : Gâteaux d’anniversaire
Qui aime les blettes par ici ? 🥬 Je suis loin d’être fan mais faut dire qu’en version gratin ça…
Ces pommes de terre rôties au four, délicieusement croustillantes à l'extérieur et parfaitement tendres à l'intérieur, sont enrobées d'un mélange de Parmesan et d'ail. Appétissant, non ? Saveur délicieuse + incroyable facilité de préparation = combo gagnant !
Le gratin aubergine pomme de terre est un excellent accompagnement, qui rappelle le classique aubergine parmesan dans ce cas enrichi par la présence de
Voilà une belle recette de potage parmentier totalement réconfortante! Le potage parmentier est un potage délicieux, crémeux et réconfortant à souhait. D'ailleurs, son nom est relié à l'un de ses ingrédients principaux, soit les pommes de terre. En plus, cette recette est simple, rapide et se congèle très bien. C'est donc une recette parfaite pour les soirs de semaine! Quelle est la différence entre une soupe et un potage? Bien que subtile, la différence entre une soupe et un potage réside dans sa texture. En fait, une soupe est normalement plus liquide qu'un potage et peut contenir des morceaux d'aliments. De son côté, le potage est habituellement lisse, plus velouté et homogène qu'une soupe. [separation] BON DANS LA BOUCHE : Tu adores les bonnes recettes de potages chauds et réconfortants? Tu dois alors également essayer les recettes suivantes! Potage de chou-fleur Potage courge butternut Crème de tomates maison Soupe aux poireaux et pommes de terre La meilleure recette de crème de poireaux [separation]
Une recette de pomme de terre en papillote et crème ciboulette au four, fraîche et simplissime en été qui se prépare à la maison ou dehors autour un d'un barbecue !
Découvrez la préparation de la recette "Pommes de terre au lard fumé". Lavez les pommes de terre, faites-les bouillir 15 mn, puis égouttez-les. Préchauffez le four sur th.5/150°. Entourez les pommes de terre d'une tranche de lard, rangez-les dans un plat. Arrosez d'un filet d’huile d’olive, salez, poivrez et parsemez de noisettes de beurre et de thym frais....
salade, pomme de terre, échalote, cornichons, olives noires, hareng, échalote, moutarde de Dijon, crème fraîche liquide, vin, coriandre, huile d'olive, muscade, poivre, sel
Un tian facile à préparer pour profiter du goût des pommes de terre. Grâce à cette préparation elles restent fondantes au milieu et croustillantes sur le dessus, pour un accompagnement irrésistible.
Galettes de pommes terre au four, une recette de la catégorie Accompagnements. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Bien que le rôti de porc soit l’une des pièces de viande les moins chères du marché, il n’en reste p
L'été tarde a arriver mais on a tout de même des beaux jours ensoleillés, donc c'est souvent salade et repas léger à la maison. Et étant dans la pleine saison des courgettes, on en profite, surtout que la courgette est le légume de l'été, par excellence....
LE gratin dauphinois, c'est un must. Pommes de terre qui fondent sous la langue, ah, rien que d'y penser j'en salive.
Les pommes soufflées sont des pommes de terre, coupées en tranches fines, frites deux fois dans l'huile pour les faire gonfler. Elles sont servies en accompagnement de plats de viande ou de poisson. Leur création serait fortuite. Le 24 août 1837, lors de la « pré-inauguration» de la ligne de Paris à Saint-Germain-en-Laye par la reine Marie-Amélie, des escalopes grillées avec des frites étaient prévues au menu du restaurant Pavillon Henri IV de Saint-Germain-en-Laye. Le chef
Pour une purée de pommes de terre parfaite, il est important d'utiliser des pommes de terre goûteuses et qui absorbent bien le beurre et le lait. C'est le cas des pommes de terre jaunes polyvalentes comme la ratte ou la Yukon Gold. Elles ont plus de goût que les pommes de terre à chair farineuses comme la Bintje. N'hésitez pas à lire plus haut avant la recette: des conseils et astuces pour réussir votre purée, faire des variantes de cette recette de base et quelques idées pour accommoder vos restes de purée.
Comment revisiter et rendre plus chic une simple purée de pommes de terre.
Le koukou Sibzamini (pomme de terre) est une sorte d'omelette iranienne à base de patates et d'oignons semblable à la tortilla espagnole.
Une recette de plat inventive par Ladyhel
pomme de terre, yaourt, sel, poivre, jus de citron
Rösti ou galette de pomme de terre Les pommes de terre râpées ne se mangent pas crues mais c'est fou tout ce que l'on peut faire avec. Rien qu'en France, chaque région ou presque a sa recette de galettes de pommes de terre avec les criques, les râpées de pommes...
