Yukjeon. It’s the Korean word for pan-fried beef! It’s a popular type of Korean pancake (known as jeon) that is made during Korean thanksgiving. This beef jeon is all about texture and feel – we want it extra-tender and very thin. The beef should almost melt in your mouth after a few effortless bites. So which cut of beef should I use? We prefer eye-of-round cut.

콩나물무침을 만들면 양념이 콩나물에서 겉돌아 아주 맛이 없게 되는 경우가 있는데요. 앞 포스팅에서는 콩나물무침보다 더 맛있는 콩나물 볶음 만드는 방법을 소개해 드렸고요. 오늘은 고깃집에서 아르바이트하면서 배웠던 국물이 자작한 콩나물무침 만드는 비법 소개해 드릴게요^^ 고깃집에서 국물 자작한 콩나물무침을 만드는 비법은 바로 사이다!! 인데요. 콩나물무침에 사이다를 넣는다? 저도 처음에는 맛이 이상하지 않을까? 생각했는데요. 직접 만들어 드셔보시면 정말 와!! 콩나물무침이 이렇게 맛있을 수 있구나? 감탄사가 나오실 거예요. ■ 고깃집에서 나오는 국물 자작한 콩나물무침 만드는 방법 1) 씻은 콩나물 반 봉지를 냄비에 담고 진간장 1숟가락, 소금 1 티 스푼 넣어주세요. ※ 콩나물을 찌는 과정에서 진간장과 소금..

Myeolchi Bokkeum is a classic Korean side dish that is made from small dried anchovies. It is sweet and salty and delicious.

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Beef Bulgogi is smoky, juicy, slightly sweet, and melt-in-your-mouth tender. Eat this delicious Korean dish on its own, with hot rice, or wrapped in fresh lettuce with kimchi!

홈메이드로 고급진 중화요리인 마파두부 만드는법 알려드릴게요 하얀 두부 사이사이로 고기가 듬뿍 ...

Tteokgalbi are Korean beef patties made from minced short rib meat, broiled in the oven, and brushed with a soy-honey glaze. This easy recipe is perfect for special occasions and makes an impressive dish for someone special.

Hot, sweet and savory, my Korean sticky chicken is perfect with a steamy bowl of white rice, and only takes 20 minutes to make from start to finish.

집에서 만들수 있는 간단한 요리 오징어부추전 만드는법 오징어와 부추만 있으면 맛있는 간식으로, 술안주로, 반찬으로 후다닥 뚝딱~집에서 만들 수 있는 맛있고 간단한 요리를 소개합니다. 쫀득쫀득 한입 쏙쏙 맛있고 간단한 오징어부추전 만드는법이에요. ☆★ 집에서 만들 수 있는 간단한 요리 오징어부추전 * 요리재료- 부추 100g, 양파45g, 오징어 80g, 물 150ml, 부침가루 50g, 튀김가루 50g,청양고추2개, 붉은고추1개- 오징어밑간 : 다진마늘 1/3, 참기름1/3 (계량스푼 : 15ML) 1. 오징어는 껍질을 벗겨내고 2~3cm로 썰어줍니다. 2. 부추도 2~3cm로 썰어주고, 양파는 반절로 자르고 채썰어주세요. 3. 청양고추와 붉은고추는 다지듯 썰어주세요. 4. 오징어, 다진마늘, 참기름, ..

Jokbal is rich and savory pig's trotters braised in seasonings for hours until they totally absorb the flavors and are soft, shiny, and glazed, with the meat falling off the bone. This recipe took me years to perfect and it can't get any better.

How to make Korean traditional drink, Sujeonggwa (Korean cinnamon punch)!

시원한 국물에 아삭하게 백김치 담그는 법

Doenjang jjigae (된장찌개) is a Korean soybean paste stew made with protein of choice, tofu, potatoes, mushrooms, and zucchini. It's flavored with doenjang, a delicious fermented Korean soybean paste that's full of umami flavor.

Top 10 Foods Koreans Eat on Chuseok - Korean Thanksgiving

Bulgogi – Korean BBQ Beef (불고기) is probably one of the best known Korean dish and this authentic marinade recipe has been used in my family for over 25 years.

Korean food is one of the healthiest on the planet. Like other Asian cuisines, Korean cooking is also based on fresh ingredients, vegetables, and meats. Korean dishes are cooked without much oil and served with steamed rice on the side. One of the most well-known Korean dishes is spicy, garlicky,…

시어머님께서 북어 채 무침을 택배로 보내주셨어요. 저는 여태 북어는 북엇국만 끓이는 줄 알았는데요. 북어무침 맛을 보니 깔끔한 고추장 맛에 달콤하면서 구수한 북어 향이 끝내주더군요. 그렇게 보내주시기가 무섭게 금세 먹고는 다시 만들어 먹으려고 어머님께 전화해서 만드는 방법을 여쭤보았어요^^ 그리고 가르쳐주신 대로 만들었는데 오오 너무 맛있어서 이웃님들도 드셔 보셨으면 해서 만드는 과정을 준비했어요. ■ 시어머님께 배운 밥도둑 북어 채 무침 만드는 방법 1) 북어 채에 밀가루를 조금 넣고 물을 부어 조물조물 문지른 후 깨끗한 물로 씻어주세요. 2) 씻은 북어 채는 두꺼운 건 먹기 좋게 찢어주고 긴 건 자르고 가시는 뜯어주세요. ※ 물기를 머금어 부드러워진 상태라 가시가 쉽게 뜯어져요. 3) 깨끗이 손질된 ..

These 25 easy Korean side dishes will make any meal into a party, and each dish has its own distinct taste.

Korean Spicy Garlic Eggplant Recipe!🍆This is my absolute favorite way of eating eggplant! It's so flavorful, delicious, amazing with warm cooked rice.

Oh most holy of food! There is no food that better represents the heart and soul of Korean people than kimchi. It’s sassy, pungent, earthy, and will smack you in the head sometimes. I can’t live wi…

따뜻하고 부드러운 수프는 몸도 마음도 부드럽게 녹여주지요. 특히 단호박은 자체의 단맛이 풍부해 남녀노소 누구나 좋아하고 예쁜 주황빛이 식탁을 화사하게 만들어주는 효과도 있답니다. 담백한 감자와 양파를 더해주면 맛과 향이 한층 더 깊어지지요. 캐주얼한 홈파티는 물론 아침 식사로도 참 좋아요.

This spicy tofu is juicy, crispy on the outside, soft on the inside, and tastes meaty even though it's totally vegetarian. It also has over 5 million views on YouTube and is a favorite in households around the world. Who says tofu is boring?? : )

How to make Korean style dashi (Korean seafood based stock/broth) using dried kelp and dried anchovy. It will brighten up your next Korean soup!

This Authentic Korean noodle dish is rich and delicious. This popular noodle dish is easy to make and takes just over 30 minutes to make!

Savory and sweet Korean pancakes featuring classic Korean flavors and ingredients like kimchi, gochujang, chive, and buckwheat.