Here's the Ultimate Guide to French prépositions de lieu (prepositions of place or positioning words)—w/ help from the Fox in a Box!
Omelette française (la meilleure)
Fascinating facts about Colette, French author who overcame notoriety to be regarded as one of the most treasured authors in the canon of French literature.
Folie Louis
Une spécialité mentonnaise simple à réaliser et idéale à servir lors d'un apéritif ou en plat comme une pizza, servie avec une bonne salade On la trouve dans pratiquement toutes les boulangeries entre Menton et Nice et dans l'arrière-pays moi j'adore ça ! j'aime ce mélange entre les oignons et la tomate confits la pâte typique "boulange" est un mixe entre pâte à pizza et pâte briochée, ça faisait un bon moment que je cherchais la recette je l'ai trouvée ! Faite avec des ingrédients qu'on a tous dans le placard pas besoin d'aller chercher de la levure boulangère fraîche E c'est sur le très beau et bon blog de Laurence Variations Gourmandes ICI que j'ai trouvé ce petit trésor vous y trouverez entre autres de belles recettes traditionnelles ainsi que des recettes plus modernes et aussi de très belles photos merci Laurence ! une pâte toute simple à faire et qui donne un très très bon résultat et surtout on retrouve le croustillant recherché parfaite je vous dis ! Rien ne vous empêche de garnir cette pâte pizza-briochée avec ce que vous voulez, On trouve en boulangerie des plaque garnies de tranches de tomates, olives noires et anchois ou tranches de tomates et fromage , etc ... Vous pouvez la préparer la veille, elle n'en sera que meilleure elle va doubler de volume, c'est magique voici la Pichade de Menton et dans quelques jours, suivra la pissaladière de Nice succès garanti à servir à l'apéritif ou à emmener en pique-nique ou pour les soirées foot -oOo- pour ce faire, il vous faudra pour la pâte : 230g de farine T55 (conservez le paquet de farine à portée de main, parfois il faut rajouter une poignée de farine) 1 sachet de levure chimique 120ml de lait 50ml d'eau (pas forcément nécessaire, tout dépend de la qualité de votre farine et si votre pâte est sèche gardez l'eau à portée de main) 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel pour la garniture : 8 belles tomates que vous aurez ébouillantées puis pelées et concassées ou 1 boîte de tomates pelées, concassées 2 gros oignons 3 gousses d'ail quelques anchois 1 cuillère à soupe de sucre en poudre quelques olives noires (ici des petites niçoises) 3 branches de thym frais huile d'olive sel et poivre du moulin -oOo- commencez par la pâte : un temps de repos d'une heure minimum est nécessaire pour lui donner tout son moelleux donc, versez dans un grand saladier ou le bol de votre robot, la farine, la levure, le sel faites un puits au centre ou commencez à mélanger à la "feuille" du robot ajoutez le lait tout en mélangeant (j'ai mélangé à la fourchette, j'avais pas encore envie d'y mettre les doigts oups !) puis l'huile d'olive malaxez jusqu'à former une boule la pâte est un peu collante, c'est normal saupoudrez la de farine couvrez d'un linge propre et réservez si vous pouvez la préparer la veille c'est encore mieux conservez la dans un saladier couvert d'un torchon propre dans un endroit sec et à l'abri des courants d'air -oOo- la garniture : épluchez les oignons, émincez les très finement à la mandoline ou pas, comme vous voulez épluchez et dégermez l'ail hachez le grattez les branches de thym pour récupérer les petites feuilles et émincez les dans une grande poêle, versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive jetez-y les oignons et l'ail laissez suer 5mn sans faire brûler puis versez les tomates concassées mélangez bien salez et poivrez , ajoutez le sucre et les herbes mélangez bien et laisser confire 30 à 40mn à feu très très doux surveillez la cuisson et mélangez régulièrement afin d'éviter que ça n'attache goûtez pour rectifier l'assaisonnement laissez refroidir -oOo- préchauffez le four sur 200° reprenez votre pâte, farinez le plan de travail étalez la pâte au rouleau elle est élastique, farinez bien au fur et à mesure en la tournant d'un quart de tour à chaque fois garnissez une plaque à four rectangulaire ou ronde comme vous voulez on la fait souvent rectangulaire pour les apéritifs ça permet de couper la Pichade en petits carrés de 4cm de côté étalez la préparation tomates-oignons sur la pâte à un centimètre des bordures déposez des anchois et des olives (en fait, après avoir fait des essais, il est préférable de mettre les olives après la cuisson, elles conservent ainsi toute leur saveur surtout ces délicieuses petites olives niçoises arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez pour 30mn la Pichade est cuite quand la croûte est bien dorée et qu'elle se lève sans casser quand vous la soulevez avec la lame d'un couteau servez la encore tiède ou froide c'est un régal ! c'est trop bon ! ça se mange à toute heure ... bonne dégustation ! encore merci à Laurence pour sa recette de pâte que j'ai tant cherchée Menton photo trouvée sur Pinterest © Copyright 2016 Cuisine en Folie
Ils sont là ! La folie des Cakes est enfin arrivé sur le blog. Et avec pour commencer la meilleure recette de Cake au citron, l'incroyable marbré de Frédérique Bau avec du vrai chocolat noir fondu ! L'exotique et énergique Cake citron vert et coco râpée et enfin le coup de coeur le Cake praliné noisettes. De quoi régaler n'importe quel envie d'un délicieux Cake ! Je vous laisse découvrir les recettes, avec mes recommandations, mes alternatives et surtout mes secrets pour obtenir de jolis cakes,
"La folie est de toujours se comporter de la même manière et de s'attendre à un résultat différent." #citation #AlbertEinstein #Einstein #proverbe #citationdujour #penséepositive #quote
Voilà, a handy guide to the seasons in French! Learn what they're called, how the grammar works, and get tips on pronunciation.
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This beige floral shirt is a stylish and versatile piece that can be dressed up or down. With its long sleeves and detachable buttons, it provides both coverage and the option to adjust the neckline to your liking. The floral print adds an interesting design element, making it a standout piece in your collection. Our model wears the Light Blue Hunter Jeans S-M: Length 23.62 in - Width 18.11 in M-L: Length 24.80 in - Width 18.90 in Contexture: 100% cotton Handwash only
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Tatoueuse à Lyon, Anne-Sophie Lavocat vous accueille dans son shop privé. Un Grain de Créativité est le nom de son salon de tatouage.
La Folie des Plantes, manifestation florale et horticole organisée par […]
Coucou mes petits loups ! Je crois que cette semaine on est à fond dans les desserts de chef, car après le Flan sans pâte de Christophe Michalak, aujourd’hui on va rendre visite à Cyril Ligna…
