De délicieux et fins beignets de fleurs de courgettes, parfaits pour l'apéritif !
Fleurs de courgettes farcies Si je ne devais retenir que 10 plats préférés pour la vie, ces fleurs de courgettes farcies (en beignets) à la mozzarella et anchois, typiques de Rome, figureraient parmi les premières places avec les spaghetti aux vongole par exemple ;-). Même si je me rend compte qu'il n'est…
Recette toute simple aujourd'hui, mais ô combien délicieuse ! C'est une recette que je fais très souvent, et q...
Régalez-vous avec cette recette de chou-fleur rôti entier au four. Facile à faire, le chou-fleur est ainsi grillé et parfumé. Une recette originale & délicieuse
Finger food ! Histoire de changer des recettes classiques de chou fleur et de varier les plaisirs, craquez pour ces p'tites bouchées à tremper dans une sauce barbecue façon nuggets Du chou fleur, des épices et une pluie de fromage le tout cuit.. Au four et non à l'huile hihi ces délicieux p'tits nuggets plairont aux grands mais aussi aux petits : avec du ketchup, ni vu ni connu ça passe comme une lettre à la poste !*Idée piquée @750grammes que j'ai légèrement modifiée*Vous pouvez utiliser du ch
Quand j’étais petite, je crois ne jamais avoir mangé de chou-fleur. Sérieusement. Aucun chou-fleur n’a jamais franchi la porte de notre maison... Heureusement, les choses ont bien changé depuis ! J’ai découvert toutes les façons de le cuisiner et aujourd'hui je vous partage celle que je préfère. Cette recette de chou-fleur rôti est parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. C'est la plus délicieus
Avec le reste de mon chou fleur rôti, j'ai cuisiné ce delicieux velouté. Eh oui ! Un chou fleur 3 plats: Chou fleur rôti Chou fleur pané Et cette recette 😋 Ingrédients pour 4 bols : Beurre (facultatif) 1 poireau Une gousse d'ail 700g de chou fleur...
Recette toute simple aujourd'hui, mais ô combien délicieuse ! C'est une recette que je fais très souvent, et q...
De la pâtisserie avec les fleurs du jardin ? Une activité buissonnière et sauvage parfaite pour les enfants... !
Un Chou fleur croustillant et savoureux, facile à préparer et qui plaît à tout le monde. Et c'est un plat très polyvalent qui peut être consommé de nombreuses façons, comme une collation, une garniture sur une soupe, une farce dans un burrito, etc.
Redécouvrez le chou-fleur avec ce savoureux gratin crémeux de chou-fleur à la moutarde de Yotam Ottolenghi
Je ne suis pas la plus grande fan de soupe et velouté mais alors celle-ci est vraiment à tomber ! J'adore le chou-fleur mais en soupe ça ne m'inspirait pas plus que ça alors je n'avais jamais tenté jusque là, quel dommage... c'est vraiment délicieux...
Un gratin de chou-fleur pour un plat simple et rapide. Le gratin de chou-fleur et sa sauce béchamel ravira même les enfants !
Coucou, Pour être tout à fait honnête avec vous je ne m'attendais à ce que ces ces croquettes soient aussi bonnes ! On aime bien le chou-fleur à la maison mais ce n'est quand même pas notre légume préféré. Mais je cherchais une recette originale et...
Le chou-fleur est un légume qui, en temps normal, ne séduit pas les foules. Les enfants le boudent, les plus grands l’associent à des recettes que tout...
Gratin de chou-fleur facile pour garder la forme... Voici une recette très simple et très bonne de gratin de chou-fleur que je fais de temps en temps à la
Encore du chou-fleur ! C'est de saison et nous adorons ce légume, je cherche sans cesse de nouvelles idées pour l'accommoder. Tarte salée découverte chez Wattoote, l'originalité de l'appareil a retenu mon attention : le chou-fleur n'est pas pré-cuit, il est cru et mixé. La garniture est ainsi homogène et parfumée au parmesan, ce fut très bon ! Un soupçon d'épice sublimerait l'ensemble (cumin ou curry par exemple), à tester la prochaine fois. La pâte brisée est ici maison, recette Tupperware inratable depuis la nuit des temps. La fameuse "pâte express après secousse énergique de boîte". Vous connaissez ? Secouez tous les ingrédients dans une boîte hermétique : la pâte est prête à être étalée, c'est super pratique. Je mets tant de cœur à l'ouvrage que mon corps entier entre en vibrations au moment de secouer la boîte, ce qui me fait rire à tous les coups ! Oui, je suis seule en cuisine à m'esclaffer en agitant une boîte comme une dingue... la scène peut paraître étrange :) Shake your body down to the ground et bon appétit ! Tarte au chou-fleur inspirée de La Cuisine de Wattoote Ingrédients : Pâte : - 200 g de farine - 50 g d'huile d'olive - 80 g d'eau - 1 càs d'herbes de Provence - 1/2 càc de bicarbonate de sodium (ou levure chimique) - sel Garniture : - 300 g de chou fleur (400 g ici) - 30 cl de crème liquide - 80 g de parmesan - 2 oeufs - 40 g de fécule de maïs - herbe aromatique ciselée : ciboulette, coriandre, persil... - sel, poivre - épices (curry, cumin...) Dans une boîte avec couvercle, placez les ingrédients de la pâte dans l'ordre. Fermez le couvercle et secouez énergiquement 5-6 fois horizontalement puis verticalement. Ouvrez la boîte et formez une boule. Étalez la pâte finement entre deux feuilles de papier sulfurisé à l'aide d'un rouleau. Foncez un moule beurré ou chemisé de papier sulfurisé. Laissez reposer au frais. Mixez le chou fleur cru. Ajoutez la crème, le parmesan fraîchement râpé, les oeufs, la fécule et l'herbe de votre choix. Salez généreusement, poivrez et ajoutez l'épice de votre choix. Mélangez bien et versez l'appareil sur la pâte. Enfournez 40 min. environ, four préchauffé à 180°C (grille du bas pour moi). Bon app' !
Une douceur en bouche.
Les vivaces à feuillage persistant habillent le jardin en toutes saisons. Découvrez notre sélection de 7 vivaces à effet décoratif permanent !
Découvrez les techniques simples et rapides pour réussir vos fleurs séchées à la maison. Les DIY pas à pas pour le séchage à l'air, séchage des fleurs dans l'eau, la glycérine, le paraffinage et autres méthode pour faire sécher les fleurs.
Un pâte à pizza super healthy et moelleuse à base de chou-fleur pour se régaler sans voir l'aiguille de la balance prendre la mauvaise direction !
Un taboulé peu commun, réalisé avec une semoule de chou-fleur. C'est donc une recette 100% légumes mais tout aussi rassasiante qu'un taboulé "classique". Tous les légumes son crus, sous le principe du raw-food, ils gardent donc tout leur bienfaits...
J'ai récemment acheté le nouveau livre de Pierre Gagnaire "Les copains d'abord". Celui-ci m'a séduite car les recettes...
Une délicieuse crème de chou-fleur qui est très facile à préparer. Seulement 190 calories par portion et c'est santé :)
Ingrediënten voor 2 personen 5 kleine aardappelen fleur de sel • zeezout • versgemalen zwarte peper • 1 teentje knoflook, geraspt • 200 ml olijfolie • 1 takje rozemarijn • 2 kipfilets, biologisch • 2 eieren, losgeklopt • 300 g panko (evt. vervangen door broodkruim) • 2 gezouten ansjovisfilets • 10 Taggiasche zwarte olijven • […]
Pour 1,5L Préparation et cuisson: 15 min Repos: 3 jours Ingrédients: 1 L d’eau 1,2 kg de sucre en morceaux 2 citrons bio 20 fleurs fraîches de sureau le jus d’un citron Commencer avant …
Certains le nomme « fougasse d’Aigues-Morte », mais la vraie fougasse est une pâte levée et n’a donc rien à voir. C’est pour cela que je préfère l’appe…
Le muflier (Antirrhinum majus) est une jolie fleur d'été cultivée en annuelle. Découvrez cette plante ainsi que nos conseils pour la semer, la cultiver au jardin ou en pot.
Voici un gratin façon romaine à base de chou fleur, tomates, ail, oignon et basilic ainsi qu'un peu de lardons ou bacon. Une recette que m'a donné ma maman et qu'on a adoré! J'aime bien le chou fleur mais il ne faut pas m'en proposer trop souvent......
Des galettes de chou-fleur façon rösti, légères et savoureuses. Elles sont excellentes servies comme plat, accompagnées d'une salade verte ou bien servies en entrée.
Découvrez notre liste fleurs comestibles ! En effet, les fleurs de capucine, bourrache, rose se mangent... et elles sont même excellentes en cuisine.
Comment créer un beau massif de fleurs ? Nos conseils et notre sélection de plantes vivaces pour jouer avec les formes.
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Je vais vous faire une confidence qui risque de m'attirer les foudre de certains ou de certaines : je ne craque pas pour les cookies recouverts de fruits secs, de praliné ou de caramel. Je les trouve trop riches et trop éloignés de l’esprit du cookie. Depuis que les enfants...
Découvrez comment réaliser facilement une recette de velouté de chou-fleur ✅ en suivant les étapes simples de notre préparation. Un délicieux plat du chef Florent Ladeyn qui plaira à tous !
Alternative écologique au gazon, la prairie fleurie est tendance. Facile à créer et à entretenir, elle permet de favoriser la biodiversité dans son jardin. Pour attirer les papillons, abeilles et oiseaux chez vous, semez une prairie fleurie ! Voici comment faire.
Que planter contre un mur au soleil ? Quelles sont les espèces végétales qui résistent près d'un muret, face à la sécheresse et au soleil.
Les 20 plus longues floraisons du jardin, élues à l’unanimité par le jury, à savoir moi toute seule. Ce sont des annuelles ou des vivaces qui fleurissent encore en ce mois de novembre et dont la floraison a duré au moins quatre mois. Il est certain que les annuelles battent les records mais quelques vivaces ontEn savoir plus surTop 20 : Les plus longues floraisons au jardin, vivaces et annuelles[...]
18 arbustes qui résistent à la sécheresse en été et aux pluies, humidité en hiver. J'en teste déjà certains dans mon jardin mais d'autres sont à découvrir
Un petit cracker, c'est toujours sympa à grignoter ... Une variante de ces crackers multi-grains là (clic) , mais les noix/graines sont mixées. avec la farine. De la farine d'avoine et d'épeautre, des noix de Grenoble mixées (ou toute autre noix), un...
