Zartes Fleisch, knusprige Panade und deftige Sauce – das macht Tonkatsu genauso aus wie das beliebte Wiener Schnitzel. Es sind die feinen Unterschiede, die das japanische Rezept besonders und Liebhaber verrückt danach machen.

Involtini vom Kalb – das italienische Originalrezept musst du unbedingt probieren! Die Kalbsröllchen sind ein fantastisches Sonntagsessen.

so einfach bereitest du einen Schmortopf mit einer fantastischen Sauce gelingsicher im Ofen

Das gute an Eintopf-Gerichten ist, dass man sie super vorbereiten kann.  Das Fleisch habe ich vom Metzger schon zurechtschneiden lassen, somit ist es tatsächlich auch gar nicht so aufwendig wie es aussieht. Die meiste Arbeit erledigt der Topf und der Herd. Wichtig ist es hier genug Zeit einzuplanen, damit das Fleisch schön zart wird, denn es gilt folgendes: Je niedriger die Hitze und je länger die Zeit, desto besser:-)

Perfekte Spareribs sind butterzart, würzig und aussen so richtig schön klebrig. Ziel ist, dass du dir nach dem Essen garantiert die Finger waschen musst. Hier ein Grundrezept für feine Schweins-Rippli aus dem Ofen.

Dieses einfache und gesunde Huhn Souvlaki Rezept ist das klassische griechische Straßenessen.

Lust auf einen deftigen und leckeren Rindfleischeintopf? Dann ist dieses einfache Beef Stew Rezept genau das Richtige für dich...

Originalrezept aus Kuba für das kubanische Nationalgericht Ropa Vieja, ein herzhafter würziger Rindfleischeintopf mit Paprika, Oliven, Kapern und Zwiebeln.

Die griechischen Frikadellen mit Schafskäsefüllung sind immer ein Hit in der schnellen Feierabendküche.

Das Geheimnis von diesen Spareribs ist... neben der Soße... die lange Garzeit im Backofen bei geringer Hitze. So wird das Fleisch superzart - nur auf dem Grill ist die Hitze meist zu hoch, um das Fleisch zart zu bekommen

Unser beliebtes Rezept für Feuriger Chilitopf aus dem Ofen und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

Beef Bourguignon, ein traditionelles französisches Gericht, das den Gaumen mit seinem reichen Aroma und seinen erdigen Untertönen begeistert, ist mehr als nur

Unheimlich leckerer Schaschliktopf mit ganz toller, würziger Soße. Ganz einfach im Topf anbraten und dann im Backofen garen. Mit Paprika, Speck und Zwiebeln. Auch als Partyessen einfach grandios.

Perfektes Schmorgericht mit Rind

Gelingsicheres Rezept für holländische Bitterballen mit Füllung aus Kalbfleisch oder Hähnchenfleisch in knuspriger Pannade aus Panko frittiert

Ein japanischer Klassiker zum Genießen! Hähnchen mit Teriyaki-Sauce ist easy zubereitet. Erfahre in unserem Teriyaki Chicken-Rezept wie:

leckeres Grundrezept für die perfekte Soße zu Fleisch und Wild

Super einfache und leckere vegane Frikadellen. Glutenfrei und frei von Soja.

Indisches Butter Chicken kannst du zuhause ganz einfach nachkochen. Mit unserem Original-Rezept gelingt dir das butterweiche Chicken!

Gutes Fleisch, knackige Paprika und saftiges Sauerkraut: Dieses ungarische Gulasch Rezept schmeckt am besten, wenn man es gleich in einer größeren Menge auf dem Herd schmoren lässt. Bleiben Reste vom Szegediner Gulasch im Topf, können sie problemlos eingefroren werden.

Heute gibt es meiner absoluten Lieblingsgerichte, die ich selbst jedoch noch nie zubereitet habe – obwohl, es super einfach ist. Vergangenen Donnerstag war ich zu Gast auf dem Street Food Markt in Nürnberg und dürfte ein bisschen mit meiner Freundin Tina die Show Küche rocken....

Griechisches Gulasch mit festlichen Gewürzen und Orange ganz einfach aus dem Backofen

[Angebot von BuzzFeed] Das Ultimativ Tasty-Kochbuch ist jetzt im Handel. Hol es dir hier!

Schon seit langem habe ich mir vorgenommen, russische Okroschka vegetarisch auszuprobieren. Okroschka ist ein Rezept aus meiner Kindheit – meine russisch/ukrainische Großmutter väterlicherseits, Galina, oder besser gesagt Oma Galja, die jedes Jahr mehrere Monate bei uns verbrachte, bereitete die kalte russische Suppe an heißen Sommertagen zu und ich liebte sie. Ein Gericht aus meiner Kindheit…

Bobotie - ein herzhaftes und beruhigendes südafrikanisches Gericht, das hauptsächlich aus Curry-Hackfleisch besteht, das mit einer Milch-Ei-Mischung überzogen und perfekt gebacken wird. Einfaches, schmackhaftes Gericht mit kraftvollem, aber dennoch pointiertem Geschmack!

Unser beliebtes Rezept für Griechisches Zitronenhuhn und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

Mit diesem einfachen Rezept bereitest du Gyros selber zu. Fleisch schneiden, marinieren und kross braten – Probier's aus!

Lust auf Asien? Mit unserer leckeren Hähnchen-Pfanne mit Kokosmilch, Currypaste und Zitronengras bist du ganz schnell da. Gönn dir ein bisschen Urlaub für zwischendurch!

Empanadas sind der Hit auf jeder Party. Wir haben drei Rezept-Varianten und die dazu passenden Dips.

Für alle Rouladenfans ein Muss.

Portugiesisches Rosmarinhähnchen. Rezeptidee aus der mediterranen, portugiesischen Küche, von uns modern im Slow Cooker interpretiert.

Meine blitzschnelle Hollandaise-Variante ist in 10 Minuten gemacht und für alle, die keine Lust auf Tetra Pack oder eine aufwendige Sauce hollandaise haben.

[Werbung: Affiliate Links] Dieses Gericht steht schon seit Ewigkeiten auf meiner To Cook Liste. Heute bin ich endlich mal dazu gekommen. Statt Fleisch verwende ich in diesem Gericht Jackfruit. Den Rest habe ich genau so zubereitet wie früher als ich…

Saftige Cevapcici selber machen ist ganz einfach. Ich erkläre dir in wenigen Schritten wie es geht! Schnapp dir das Rezept:

Afrikanisches Fufu: Das beliebte Gericht selbst gemacht

Mongolisches Rindfleisch

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Bigos - polnisches Nationalgericht - so wie ich ihn seit über 30 Jahren koche. Über 70 Bewertungen und für beliebt befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Leckere, saftig zart geschmorte Kalbsbäckchen in Rotweinsauce auf Sellerie-Kartoffelstampf. Die leckeren Rinderbäckchen und Ochsenbäckchen sind eine wahre Delikatesse und passen auch gut mit der kräftigen Sauce auch zu Polenta. Durch die einfache Zubereitung im Backofen lässt sich dieses leckere Gericht gut vorbereiten.

{:de}Step- by - Step Rezept für thailändische Frühlingsrollen ( Thai Spring Rolls) {:en}Step by step recipe for homemade Thai Springrolls {:}

Wir schmeißen den Grill noch ein Mal an. Es gibt Köfte, Artischockencreme und Zucchinisalat mit Cashewkernen und Parmesan.