En esta ocasión te traemos cinco recetas diferentes para que puedas comer flan casero cuando sea que tengas ganas.
Que curioso este postre, se llama quesillo pero no lleva queso, lleva leche condensada, que no sé cual de los dos me gusta más. Se trata de un postre típico de Canarias y de algunos países sudamericanos. La historia de las Islas Canarias no puede entenderse sin las raíces compartidas de países como Venezuela o Cuba, de ahí que existan en Canarias platos con raíces compartidas, y un buen ejemplo de esto es el quesillo. Es super fácil de hacer y muy aparente, porque si os fijáis en las fotos tiene un corte precioso. Hay muchas recetas circulando por internet, yo esta la tenía desde hace tiempo pero no puedo deciros de donde la saqué porque no lo apunté. Ahora que se acerca el 30 de mayo, Dia de Canarias, vamos a aprovechar para degustar este delicioso postre. INGREDIENTES: 5 huevos 400 gr de leche condensada 400 gr de leche ( yo usé leche de almendras) Caramelo líquido para el molde PREPARACIÓN: Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix o de la batidora y mezclamos bien unos 30 segundos. Vertemos esta mezcla homogénea en un molde alargado al que habremos echado caramelo liquido. Horneamos a 180º en un recipiente al baño María unos 50 minutos. Pinchamos con un palillo antes de sacarlo para ver si está hecho. Dejamos enfriar antes de meter en la nevera unas horas. Podemos hacerlos en versión individual, entonces hornearemos solo veinte minutos, siempre comprobando con un palillo. Huevos, leche y leche condensada, se bate todo muy bien. Caramelizamos el molde y horneamos al baño Maria unos 50 minutos. Podemos hacerlos también en versión individual, entonces lo hornearemos solo 20 minutos. Un postre digno de acabar una buena comida, Mirad que corte tan chulo tiene. Introduce tu Correo y recibe mis entradas en tu email:
En casa somos amantes de los flanes y los que mas me gustan son los de queso como este que traigo hoy para mi el mejor de todos!! Tiene...
Los postres alemanes tienen un exquisito sabor uno que sobresale es el BIENENSTICH, que significa picada de abeja un postre muy tradicional de Alemania, compartimos esta receta para poder enriquecer nuestro recetario del mundo de postres. Es tarta alemana que es muy dulce y se llama BIENENSTICH, su nombre evoca el valor de dos jóvenes aprendices de panaderos que defendieron su ciudad arrojando panales de abejas. Ingredientes: Para la masa: 375 g de harina 150 ml de leche tibia 20 g de levadura fresca 1 huevo 60 g de matenquilla 60 g de azúcar 5 g de sal Esencia de vainilla a gusto 1 cdita. de jugo de limón Para el relleno de crema de vainilla: 400 g de leche 40 g de postre de vainilla en polvo 5 yemas de huevo 3 claras de huevo batidas a nieve 100 g de azúcar 2 hojas de colapez Una pizca de sal Jugo de vainilla a gusto Jugo de limón a gusto Para la cobertura: 100 g de mantequilla 100 g de azúcar 100 g de crema 50 g de miel 100 g de almendras en láminas Esencia de vainilla a gusto Jugo de limón a gusto Preparación: Masa: 1. Disolver la levadura en la leche tibia y mezclarla con la harina, previamente tamizada. 2. Luego, agregar el huevo, la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, la sal, la esencia de vainilla y el jugo de limón. 3. Amasar con batidora para masa alrededor de diez minutos, hasta que la masa se separe del recipiente. Dejar levar media hora. 4. Después, estirarla sobre una tartera rectangular, cuya superficie deberá estar enmantequillada y enharinada. 5. Mezclar bien los ingredientes para la cobertura, excepto las almendras, y cocinar a fuego lento hasta que se produzca el primer hervor y la mezcla tome un color amarillento. 6. Luego, agregar las almendras. Por último, cubrir la masa en la tartera con esta mezcla y dejar descansar otros 20 minutos. 7. Luego, hornear la torta a 180ºC, de 20 a 25 minutos. 8. Cuando esté listo el pastel, cortarlo con cuidado en dos capas. 9. Separar la capa superior, y sobre la inferior colocar la crema de vainilla cuando la torta aún está caliente. 10. Dejar enfriar y colocar entonces la capa superior Crema de vainilla: 1. Hervir lentamente la leche mezclándola con el polvo para postre de vainilla y con el colapez, que se ha ablandado antes. 2. Ponerle el azúcar, la sal, la esencia de vainilla y el jugo de limón. 3. Mezclar con suavidad las claras batidas a nieve con la crema. Si deseas ver mas recetas de postres puedes ver aquí Vía http://elpostreperuano.blogspot.com/ también puedes seguirnos en facebook https://www.facebook.com/postreperuano y en twitter @saborysazonPE
Blog de recetas y paseos gastronómicos.
Receta de Flan de Huevo en Monsieur Cuisine de una manera rápida, fácil y sencilla con el sabor de siempre
Crème caramel is echt een dessertklassieker, maar nog steeds zo lekker en mooi, met die lopende karamel errover. Een verwennerij voor jong en oud!
Si me tuviera que quedar con algo de Lisboa, sería con sus pasteles. Por delante de todos los monumentos, barrios pintorescos y lugares únicos que podemos visitar en la capital portuguesa, para mí, una de las […]
Esta cuajada de nata, queso y nueces se prepara muy fácilmente con sobres de cuajada. La textura es muy cremosa pero más…
What's the magic part? The cake batter gets poured into the pan first, and then the flan mixture is poured on top of the batter. During baking the two switch places- pretty neat! My favorite part is how the flan infuses the cake batter with creamy goodness, so the whole thing is a glorious custard/pudding/cake masterpiece.
This recipe is made using the Tefal Cuisine Companion. If you do not have this appliance, you can still try making this. For step 2, whisk the egg yolks and sugar in a bowl until combined, and then add the milk and vanilla. Place the bowl over a pan of simmering water, making sure that the bowl and water do not touch, and heat gently, whisking continuously until starting to thicken - around 5 minutes. Continue following recipe from step 3.
Molotof, Portuguese egg whites pudding. A very simple dessert made with a French meringue and caramel, baked in a water-bath.
Probé este flan en un restaurante libanés en Paris y estaba tan bueno que cuando volví lo primero que hice fue buscar la receta.
Este Flan de Coco y Limón inspirado en los sabores del Caribe, combina frutas tropicales como el coco con la cremosidad de las leches evaporadas y condensadas.
Para los días en que la comida no acabe solo con una pieza de fruta, echa un vistazo a todos los postres y dulces que te proponemos. Desde tartas, helados, mousses o galletas de mil formatos. Para que caigas en la tentación, pero con menos remordimiento, porque es casero... Página 89
Whether you like to celebrate Valentine’s Day or not, I like to think of this day as a perfect excuse to treat yourself and/or your loved one(s)! From decadent chocolate-forward French desser…
¡VASITOS DE POLVITO URUGUAYO CANARIO SÚPER SENCILLOS! ¿Alguna vez habéis probado esta maravilla? Yo me enamoré en la primera cucharada, por eso sentí la necesidad de recrearlo en versión saludable ¿El problema? Que es un postre que lleva todo lo “bueno”: galletas, dulce de leche, nata, merengue… Un porrón de azúcar vaya. Así que he […]
Receta de crème brulée de preparación rápida, con fotografías paso a paso, trucos y consejos.
This No-Bake Flan is super easy to make and only requires 6 ingredients! It’s an impressive dessert that can be made ahead, and is sure to please all of your friends and family!
In this Diplomatic Pudding recipe you transform day-old bread into this classic Cuban dessert. The combination of evaporated and condensed milks makes this fruit and nut-studded bread pudding extra rich and delicious, whether it’s served warm or chilled. The use of canned fruit in this recipe reflects the popularity of imported canned goods in Cuba during the 1950s.
Holaa!! Amig@s hoy les traigo un Flan Vegano, delicioso y saludable. Sin huevos ni lácteos, queda igual de sabroso que los flanes tradicionales. Espero que les guste la receta, si es así, regalame …
La crema catalana es un postre originario de Cataluña, que se popularizó en toda España. Algunos la llaman "c…
Mainly found in the beach area, yaniqueques are one of the most popular snacks on the streets of the Dominican Republic.
Mexican Chocoflan Cake is a dense, rich chocolate cake stacked with creamy vanilla flan, dripping with a delicate layer of cajeta caramel sauce!
El quindim es un dulce tradicional del Noreste de Brasil que se elabora con yema de huevo, azúcar y coco rallado.
El quesillo es una especie de flan que en Venezuela debe su nombre a los huequitos que se le forman y que hacen que parezca un pedazo de queso. Es un postre...
A refreshing dessert that balances the sweet and tangy flavors of passion fruit with a creamy and delicate flan. Served chilled, this dessert is perfect for warm weather or to end a dinner party on a high note.
Making caramel custard smooth and creamy depends mostly on easy-to-learn techniques. The ingredients themselves are simple kitchen staples.
Seguro que se te ha ocurrido alguna vez hacer una especie de leche frita usando flan de sobre para ahorrar tiempo y asegurarte…
Known in France as “Flan Coco”, this famous Coconut Flan hails from the French Antilles. With the exotic flavors of coconut milk, shredded coconut and vanilla, this recipe may be a stretch from wha…
Vous avez la nostalgie des crèmes desserts que vous a servis votre grand-mère autrefois ? D’abord, il vous faut connaître la différence entre une crème caramel et une crème brûlée. Si cette dernière a juste le caramel dessus, la crème caramel est nappée de caramel dès le moule. Voici comment réaliser une crème caramel grand-mère.
This smooth, creamy custard dessert flavored with bittersweet caramel is one of the cold-weather comfort foods that people crave during the autumn months. Garnish each serving with a dollop of whipped cream and toasted walnuts or pecans.
